검역을 통해 모양 편집자를 얻는 건강식
콘텐츠
일생(10주 이상) 전 코로나바이러스 검역이 시작되었을 때, 당신은 새로운 자유 시간으로 만들 수 있는 맛있고 노동 집약적인 모든 식사에 대한 큰 희망을 가지고 있었습니다. 호화로운 프렌치 토스트 브런치를 위해 사워도우 빵 한 덩어리를 직접 굽고, 마침내 작은 부엌에서 크렘 브륄레를 만드는 법을 배우고, 3년 동안 옷장 뒤에 있던 피자 오븐을 사용하는 방법도 알아낼 것입니다. .
그러나 날이 갈수록 요리에 점점 질려감에 따라 푸짐한 저녁 식사는 시리얼 한 그릇으로 바뀌었고 속을 채운 수제 간식은 오레오의 소매가 되었습니다.
음식의 틀에서 벗어나는 데 도움이 되도록 모양편집자들은 지난 3개월 동안 쉬지 않고 먹었던 건강한 방역 식단을 공유하고 있다. 미슐랭 스타 요리는 아니지만 요리, 식사 및 반복에 대해 다시 한 번 흥분하게 될 것입니다.
딸기, 바나나, 땅콩 버터를 곁들인 홈메이드 그래놀라 볼
"보통 나는 아침에 거대한 녹색 스무디를 만들어 일할 때 가지고 가다가 이메일을 스크롤하면서 한 모금 마십니다. 이제 저는 부엌에서 팔만큼 가까운 거리에서 일하고 있습니다. 통근 친화적), 나는 솔직히 나에게 호화로운 아침 식사로 업그레이드했습니다. 홈메이드 그래놀라(귀리, 다진 견과류, 건포도, 갈가리 찢긴 코코넛을 아가베, 코코넛 오일, 계피에 버무려 300도에서 ~25분 동안 구운 것) F) 탈지유, 라즈베리, 블루베리, 바나나 반 개(슬라이스), 땅콩 버터 한 덩어리를 얹었습니다.
전에는 직접 그래놀라를 만든 적이 없었지만, 이제는 WFH에 있는 동안 오븐에 넣을 수 있게 되어 새로운 집착이 되었습니다. 매일 아침 이 그래놀라로 하루를 시작하는 것을 좋아합니다."—Lauren Mazzo, 웹 편집자
구운 콜리플라워 부리또 볼
"요즘 저의 점심메뉴는 콜리플라워 브리또 볶음밥입니다. 주말에 간단하게 준비할 수 있고 3시까지 기절할 정도로 무겁지 않으면서 SUPER 배부르고 포만감을 줍니다. 흰색), 옥수수(통조림을 사용하지만 옥수수 속에서 갓 나온 신선한 옥수수가 있는 경우 보너스 포인트), 피코 데 갈로(TBH, 준비하기 싫으면 미리 만든 피코를 구입할 수 있습니다. 하지만 그냥 다진 토마토입니다. 양파, 고수, 그리고 약간의 라임 주스) 그러나 쇼의 진짜 스타는 오븐에서 구운 매운 콜리플라워입니다(레시피는 작은 꽃을 타코 시즈닝으로 조미하는 것뿐이지만 커민과 카이엔 페퍼를 추가하기 때문에 IMO , 콜리플라워는 향신료로 과도하게 사용하지 않으면 약간 싱거울 수 있습니다.
"오븐에 있는 동안 스토브에서 검은콩, 물, 더 많은 타코 시즈닝을 끓이고(그리고 저와 같다면 카이엔 페퍼와 커민을 더 많이), 콩을 숟가락으로 으깨서 걸쭉해질 때까지 으깬다. 크리미한 볶은콩 질감. 모든 것이 준비되면 부리또 볼을 만들고 구아크, 핫 소스, 사워 크림으로 덮거나 그대로 먹습니다! -dip. 😉)"—Allie Strickler, 뉴스 편집자
단백질 + 채소가 들어간 스프 파스타
"이 식사에서 파스타를 거의 모든 야채와 단백질의 부수적이라고 생각하십시오. 저는 다양한 재료를 실험하는 것이 너무 재미있었고 '파스타의 능력'이 정말 무궁무진하다고 말할 수 있습니다. 제 비밀 공식은 다음과 같습니다. 파스타 1/2컵(저는 Rao의 파스타, 식물성 단백질 추가를 위한 Banza 또는 더 많은 식물을 위한 Trader Joe의 콜리플라워 뇨키 사이에서 순환했습니다), 야채(마늘에 볶은 시금치와 버섯이 가장 좋아합니다), 단백질(House Foods 단단한 두부 또는 cannellini 콩이 내가 가장 좋아하는 것), 약간의 소스(페스토 또는 Rao's Marinara가 내가 즐겨 먹는 음식).
"이번 주에 저는 콜리플라워 뇨키, 껍질을 벗기고 조리한 냉동 새우, 마늘에 볶은 냉동 시금치, 그리고 그 위에 붉은 고추 조각을 뿌린 Rao의 마리나라 소스를 먹으러 갔습니다. Rao의 마리나라가 가장 마음에 듭니다. 설탕, 천연 재료가 들어 있으며 맛이 좋습니다. 정말 야채를 많이 먹고 싶다면 유명 트레이너이자 영양학자인 Harley Pasternak이 알려준 이 꿀팁을 시도해 보세요. 파스타를 정말 맛있게 만드세요."—Marietta Alessi, 수석 소셜 미디어 관리자
아무거나 오트밀
"저는 요리를 할 때 가장 많이 하고 있어요. 빠르고 쉬운 레시피로 리셋해야 할 때면 항상 내가 가지고 있는 토핑이 있는 오트밀 그릇이 선택됩니다. 저는 한 가지 과일의 콤보를 좋아합니다. , 콧물 한 개(땅콩 버터, 타히니 등), 그리고 바삭한 것 오늘은 코코넛 오일로 구운 달콤한 질경이, 꿀을 휘핑한 바닐라 그릭 요거트(포크만 사용), 페피타스. 저는 계피를 조금 넣었습니다. 이 사진을 찍은 후 정확히 누락된 부분이 있었습니다."—Rene Cherry, 스태프 라이터
클래식 후무스
"정말 맛있고 손쉬운 후무스 레시피를 만들고 있어 푹 빠졌어요! 냉장고도 몇피트 거리에 있어서 이제 확실히 간식을 더 많이 먹게 되었어요. 간식은 조금 더 건강하고 덜 가공됩니다.그래서 간편한 푸드 프로세서 덕분에 쉽게 만들 수 있습니다. 이 레시피에 추가하여 매번 바꿀 수 있게 되어 기쁩니다(구운 고추, 모든 베이글 시즈닝 등). 저는 당근, 후추, 피타 칩을 찍어서 찍어 먹었고, 랩에 레이어링해도 좋습니다!" - Rachel Crocetti, SEO 콘텐츠 전략가
가장 많이 건배
"비호감 : 아보카도 싫어. 과일의 흙내음과 쫄깃한 식감, 심지어 구악에서도- 레몬을 먹어본 어린아이 같은 얼굴을 하게 만든다. 귀엽지 않다. 그래서 토스트 트렌드에 참여하기 위해, 나는 아몬드 버터 토스트에 치아 씨와 바나나 조각을 얹거나 이 지저분한 아름다움을 먹습니다.
그것은 내가 현재 가지고 있는 빵의 한 조각으로, 볶은 시금치, 팬에 구운 토마토, 너무 쉬운 계란 2개, 죽은 태아의 크럼블, Trader Joe's Everything But The Bagel Seasoning을 높이 쌓아 올린 것입니다. 10분도 채 안 되는 짧은 시간 안에 맛있는 국물을 만들 수 있고, 배가 고프지 않은 밤에 아침, 점심, 저녁으로 충분히 배부르게 먹을 수 있습니다. 또한 시금치를 케일이나 루꼴라로 바꾸거나, 데친 달걀이나 달걀을 써니사이드업으로 사용하거나, 토마토를 버섯이나 베이컨으로 대체하여 감칠맛을 낼 수 있습니다."—Megan Falk, 편집 보조원
검토 대상
광고우리는 당신에게 추천합니다
BI-RADS 점수
