간편한 지중해식 식사를 위한 참깨 타히니 드레싱을 곁들인 건강한 생선 타코

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• 참깨 타히니 드레싱을 곁들인 태국식 생선 타코
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태국에서 영감을 받은 이 타코는 일반적인 생선 타코 레시피와 모양과 맛이 완전히 다르지만 한 입 베어물면 새롭고 맛있는 맛 콤보에 푹 빠지게 될 것입니다. 첫째, 저탄수화물 또는 케토 다이어트 팬은 전통적인 타코 껍질 대신 라디키오를 사용하는 것에 감사할 것입니다. 그런 다음 모든 사람들은 부드러운 솔 필레 위에 갈가리 찢긴 양배추, 당근, 파, 고수를 얹을 것입니다. 기본적으로 이 생선 타코는 맛있을 뿐만 아니라 매우 건강하고 섬유질과 미량 영양소가 풍부합니다. (건강한 타코 요리법에 양념을 더할 수 있는 더 많은 방법을 확인하십시오.)

검은 참깨와 완전히 중독성 있는 참깨 타히니 드레싱으로 건강한 지방을 두 배로 섭취할 수도 있습니다. (Psst, 여기에 더 창의적인 타히니 레시피 아이디어가 있습니다.) 그리고 라디키오 껍데기가 배를 채우지 않을까 걱정이 된다면, 야생 솔 필레에 만족스러운 단백질이 많이 들어 있다는 사실을 알게 되어 기쁠 것입니다. 배꼽 행복.

이 태국 맛 타코를 제공하는 가장 좋은 방법이 무엇인지 궁금하십니까? 검은색 "금지된" 쌀과 나파 양배추 샐러드와 함께 야채를 추가로 곁들여 보세요.

참깨 타히니 드레싱을 곁들인 태국식 생선 타코

2인분

재료

• 2개의 4온스 와일드 솔 필레
• 엑스트라 버진 올리브 오일 1테이블스푼
• 히말라야 핑크 소금 맛
• 잘게 썬 나파 양배추 1/2컵
• 강판에 간 당근 1/2컵
• 다진 파
• 실란트로, 다진 것
• 검은깨
• 세척된 Radicchio 잎 "껍질"
• 참깨 타히니 드레싱(아래 참조)

드레싱:

• 1/4 컵 타히니 페이스트
• 청주 식초 1/2컵(무설탕)
• 1/4컵 + 참기름 2큰술
• 코코넛 아미노 1테이블스푼
• Coconut Secret Coconut Aminos Teriyaki Sauce와 같은 데리야끼 소스 2큰술
• 마늘 1쪽
• 히말라야 핑크 소금과 ​​간, 후추 맛

지도

1. 드레싱 만들기: Vitamix 또는 기타 고속 블렌더에 재료를 넣고 유화될 때까지 혼합합니다. 소금과 후추는 입맛에 맞게 조절하세요.
2. 밑창 필레에 소금을 뿌립니다. 중불로 달군 팬에 올리브유를 두르고 필레의 밑면이 팬에서 쉽게 빠질 때까지 약 3분간 볶습니다. 밑창을 뒤집고 3분 동안 또는 생선이 완전히 익을 때까지 요리합니다.
3. 열에서 밑창을 제거하고 1/2인치 너비의 조각으로 자릅니다.
4. 접시에 radicchio "껍질"을 놓습니다. 라디키오 껍질 사이에 조리된 단독 조각, 양배추, 당근을 나눕니다. 파, 고수, 참깨를 뿌린다.
5. 각 타코 위에 참깨 타히니 드레싱을 뿌립니다.

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