내가 쉽게 만드는 방법: 나의 비건 식단

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우리 대부분은 "채식주의자 다이어트"를 듣고 결핍을 생각합니다. 채식주의자는 일반적으로 하지마 먹다: 고기, 유제품, 계란 또는 꿀과 같은 기타 동물성 제품이 없습니다. 그러나 비건 음식은 맛있고 다양하며 매우 만족스러운. 25세에게 묻는다 제시카 올슨 (사진 왼쪽) 자칭 "국내 비건"(그녀의 블로그를 참조하십시오) 미네소타주 미니애폴리스 출신. 그녀의 건강한 식단은 제한적이거나 순하지 않으며, 평생 배고프거나 난로에 매달리지 않습니다. 약 3년 동안 완전채식을 해왔기 때문에 Jessica는 피부가 더 깨끗해지고 에너지가 증가하며 소화가 그 어느 때보다 더 효율적이라고 말합니다. 가장 큰 장점은 "정말 기분이 좋다." Jessica가 그녀를 위해 "채식하기"를 어떻게 했는지 확인하세요.

비건 다이어트: 내가 가장 좋아하는 아침, 점심, 저녁

아침밥

스무디. 그것은 몇 시간 동안 나를 가득 채워줍니다. 나는 아몬드 우유, 모든 종류의 과일, 갈은 아마씨 또는 약간의 대마 분말을 혼합하여 큰 단백질 펀치를 포장합니다. 크림 같은 느낌을 주기 위해 스무디에 우유가 필요하지 않습니다. 대신 냉동 바나나를 추가하세요.

점심

모든 트리밍이 포함된 거대한 샐러드. 지루하지 않은 다이어트 식품! 나는 이것을 사랑한다 토마토, 옥수수, 양상추 샐러드. 그러나 좋아하는 채소로 시작하여 손에 들고 있는 채소를 추가할 수 있습니다(구운 또는 구운 야채). 나는 단백질(절인되고 구운 두부, 해바라기씨, 대마씨 또는 병아리콩...)을 추가하고 크림 같은 캐슈 기반 드레싱으로 마무리합니다.

저녁

코코넛 밀크 카레. 그것은 내가 현재 가장 좋아하는 음식이며 수많은 채소, 쌀국수, 볶음 세이탄(밀 기반 단백질 대체물)이 있습니다. 또는 큐브형 아보카도를 얹은 세 개의 콩 칠리를 30분 이내에 요리합니다. 내 레시피를 훔쳐 여기.

비건 다이어트: 쇼핑하고 요리하는 방법

쇼핑은 쉽습니다. 저는 종종 Whole Foods에서 쇼핑하지만 Target과 같은 곳에서도 대마유와 비건(비낙농) 아이스크림과 같은 것을 판매하고 있습니다.

나는 비건보다 요리에 더 많은 시간을 할애하지 않습니다. 다양한 요리를 할 뿐입니다. 긴 하루 끝에 피곤하거나 배고플 때 나는 휘젓는다. 볶음 또는 곧 수프. 나는 또한 샌드위치, 샐러드 및 스낵을 위해 두부를 마리네이드하고 굽는 것을 좋아합니다. 내 필수 주방 도구는 믹서기입니다! 나는 스무디, 후무스, 수프, 샐러드 드레싱 또는 수제 너트 버터를 위해 적어도 하루에 한 번 내 것을 사용합니다.

비건 다이어트: 외식을 쉽게 하기

명확한 비건 채식 옵션이 없는 식당에 갇히면 수프와 샐러드에 집중합니다. 일반적으로 식물성 식품이기 때문입니다. 수프가 야채 국물로 만들어졌는지 묻습니다(때로는 야채 수프가 아님). 그렇다면 나는 그것을 얻고 사이드 샐러드와 비네그레트를 주문합니다. 정말 배가 고프다면 구운 감자를 주문하고 버터 대신 올리브 오일을 뿌려도 됩니다. 최악의 시나리오? 나는 허전한 샐러드로 끝나고, 대화와 회사를 즐기고 나중에 더 좋은 것을 먹습니다. "레스토랑에서는 어떻게 먹나요?" 사람들이 나에게 묻는 가장 일반적인 질문 중 하나입니다. 그래서 나는 그것에 대해 더 많이 썼습니다. 블로그.

비건 다이어트: 내 이동 간식

•라라바. 내가 가장 좋아하는 것은 시나몬 롤, 피칸 파이, 생강 스냅입니다.

•통밀 PB&J 샌드위치, 특히 내가 채식 음식이 없는 곳이 될 것이라는 것을 안다면요.

•치즈 없는 타코벨 콩 부리또, 내가 정말 꼬집는 경우.

비건 다이어트: 예, 식물에서 많은 단백질을 섭취합니다.

단백질은 육류나 유제품(또는 보충제)에만 있는 것이 아니라 많은 식물성 식품에도 들어 있습니다. 콩류, 콩, 견과류 그리고 두부는 몇 가지 소스에 불과하며 제 식단은 그러한 소스가 풍부합니다.

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