KFC 비건 프라이드 치킨 첫 시승 5시간 만에 매진
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더 많은 사람들이 육식에서 식물성 식단으로 전환함에 따라 육류 대체품이 점차 패스트푸드 메뉴로 진출하고 있습니다. 식물 기반 고객을 수용하는 최신 프랜차이즈? KFC. (관련: 좋아하는 체인의 10가지 비건 패스트푸드 메뉴 항목)
비욘드 미트의 공식 보도 자료에 따르면 화요일 비욘드 미트(Beyond Meat)는 애틀랜타에 있는 KFC 레스토랑을 방문하여 식물성 프라이드 치킨을 시험 운영했습니다. 고객은 비욘드미트의 닭고기 대체품(대두 단백질, 완두콩 단백질, 쌀가루, 당근 섬유, 효모 추출물, 식물성 기름, 소금, 양파 가루, 마늘 가루 등의 조미료 포함)으로 만든 너겟 또는 뼈 없는 날개를 주문할 수 있었습니다. 에게 오늘), Nashville Hot, Buffalo 또는 Honey BBQ 소스 중에서 선택할 수 있습니다.
KFC의 비욘드 프라이드 치킨은 테스트 실행을 시작한 지 불과 5시간 만에 레스토랑의 전체 공급량이 매진되었다는 점을 고려할 때 패스트푸드 대기업이 약속한 것처럼 손가락 핥기 일 것입니다. (관련: 돈으로 살 수 있는 최고의 채식 버거와 육류 대체품에 대한 나의 검색)
많은 사람들이 트위터를 방문하여 이에 대해 열광하기도 했습니다.
KFC U.S.의 케빈 호크먼(Kevin Hochman) 사장 겸 최고 개념 책임자(CCO)는 시운전을 앞두고 "KFC 비욘드 프라이드 치킨은 너무 맛있다.
물론 누구도 식물성 공식에 속지 않은 것 같습니다(버거킹이 만우절에 임파서블 와퍼로 장난을 치는 것과는 달리). 그러나 많은 사람들은 그럼에도 불구하고 그 맛에 감동했습니다.
시범 운영은 큰 성공을 거둔 것처럼 보이지만 KFC가 전국 메뉴에 비욘드 프라이드 치킨을 영구적으로 추가할지 여부는 시간이 말해줄 것입니다.주요 패스트푸드 체인이 육류 대안을 수용한 것은 이번이 처음은 아닐 것입니다. 버거킹의 최근 임파서블 와퍼 출시 외에도 화이트 캐슬은 2018년 고객에게 임파서블 슬라이더를 소개했습니다. 그리고 바로 지난 달 Dunkin'은 발표했습니다. Beyond Meat와 협력하여 맨해튼의 레스토랑에 Beyond Breakfast Sausage Sandwich를 제공했습니다(앞으로 확장할 계획).
KFC 비욘드 프라이드 치킨이 공식적으로 등장할지 지켜봐야 할 것입니다. 그러나 적어도 그 동안 선택할 수 있는 고기 없는 옵션이 많이 있습니다.