게으른 케토라고 들어보셨나요?
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고지방, 저탄수화물 케토제닉 다이어트의 단점 중 하나는 준비 작업과 시간이 얼마나 걸릴 수 있다는 것입니다. 그것을 시도하고 싶었지만 모든 매크로 추적에 압도당했다고 생각되면 게으른 케토라는 새로운 변형(케토 다이어트의 또 다른 버전)이 당신의 티켓이 될 수 있습니다.
이 버전의 keto에서는 하나의 매크로만 계산합니다. "탄수화물 제한에만 초점을 맞춘 것입니다."라고 임상 영양사이자 이 책의 저자인 R.D.N.인 Robert Santos-Prowse는 말합니다. 케톤 생성 지중해 식단 그리고 순환 케톤 생성 식단.
"게으른 케토"란 무엇이며 어떻게 수행합니까?
특히, 게으른 케토에 대한 지침 원칙은 하루에 20-30g 미만의 탄수화물을 섭취하는 것입니다. (사람마다 신체가 케톤증에 걸리기 전에 다른 한계가 있으므로 범위가 시작되는 곳이라고 Santos-Prowse는 말합니다.)
게으른 케토를 하는 방법은 MyFitnessPal과 같은 매크로 추적 앱을 다운로드하고 탄수화물을 추적하지만 지방, 단백질 또는 칼로리는 잊어버리는 것입니다. 현실적으로, 20-30그램 범위를 고수한다면 머리 속의 탄수화물을 아주 쉽게 추적하거나 원하는 경우 종이에서도 추적할 수 있습니다. (관련: 모두가 먹어야 하는 12가지 건강한 고지방 케토 식품)
게으른 케토는 건강합니까?
많은 의사들과 영양학자들이 케토를 반대하는(또는 최소한 전통적인 케토 식이요법)이지만, 버지니아 커먼웰스 대학의 부교수이자 비만의학 자격증을 보유한 Susan Wolver, MD는 실제로 "게으른 " 모든 체중 감량 환자에게 케토 버전을 제공합니다.
"가장 좋은 식사 계획은 [당신이] 지킬 수 있는 계획입니다."라고 Dr. Wolver는 말합니다. 따라서 그녀는 정기적인 케톤 생성 식단이 "아마도 불필요한 많은 작업"이라고 생각합니다. 탄수화물을 낮게 유지하면 케토시스 상태에 빠질 가능성이 높다고 그녀는 지적합니다.
완전히 합리적이고 실행 가능한 것 같죠? 평화롭게 아보카도를 먹고 싶을 때 칼로리의 몇 퍼센트가 지방과 크런치 숫자에서 오는지 더 이상 걱정하지 않으시겠습니까? 그럴 수도 있지만 함정이 있습니다. 게으른 버전의 keto의 문제는 사람들이 "dirty keto"와 바꿔서 사용하기 시작했다는 것입니다. Santos-Prowse는 말합니다. 더러운 케토는 실제로 건강에 해로운 음식을 멀리할 필요가 없기 때문에 부작용이 있을 수 있다고 그가 말한 식단의 또 다른 변형입니다. (자세한 내용은 여기에서: 깨끗한 케토와 더러운 케토의 차이점은 무엇입니까?)
더티 케토에서는 탄수화물 계산이 유일한 규칙이지만, 영양가 있는 전체 음식을 섭취하는 데 전혀 초점을 두지 않고 훨씬 덜 제한적입니다. 이라는 최근 책 더럽고 게으른 케토, 저자 스테파니 라스카(Stephanie Laska)는 다이어트로 140파운드를 감량한 방법을 공유하며, 저탄수화물인 한 체중 감량을 원하는 모든 음식을 먹도록 권장합니다. Laska의 후속 책은 패스트 푸드에 대한 그녀의 더럽고 게으른 케토 가이드를 공유합니다.
"케토제닉 다이어트의 가장 큰 장점 중 하나는 일반적으로 사람이 식품과의 관계에 대해 더 의도적이어야 한다는 것입니다. 왜냐하면 성분 라벨을 보고 식품의 출처를 고려하고 아마도 더 많이 요리해야 하기 때문입니다." 그는 말한다. "게으르고 더러운 케토 접근 방식을 사용하는 경우 특별한 이점을 얻지 못합니다."
본질적으로, '더러운' 접근 방식의 문제는 케토 다이어트가 의도하는 바에 반직관적이라는 것입니다. "당신은 음식으로 당신의 패턴과 습관을 다루지 않았습니다. 당신은 단지 한 종류의 쓰레기를 다른 종류와 교환했을 뿐입니다."라고 Santos-Prowse는 말합니다.
게으른 케토 대. 더티 케토
그러나 게으른 케토와 더러운 케토 사이에는 큰 차이가 있다고 "완전 식품 접근법을 권장하는" Dr. Wolver는 말합니다. 그렇기 때문에 상점 선반에 진열된 모든 케토 친화적인 포장 품목이 편리하지만 반드시 좋은 것은 아니라고 그녀는 말합니다.
"저는 슈퍼마켓에 있는 모든 케토 건강 제품에 대한 관심이 높아졌습니다."라고 Dr. Wolver는 말합니다. "저지방 열풍처럼 느껴지기 시작했습니다. 우리가 이 모든 무지방 제품을 생각해냈고 사람들은 그들이 원하는 모든 것을 먹을 수 있다고 생각했습니다."
Santos-Prowse는 일반적으로 게으른 계획을 권장하지 않지만, 항상 최고의 음식을 선택할 수 없거나 부엌을 이용할 수 없는 여행과 같은 상황에 유용한 옵션이 될 수 있다고 말합니다.
그런 경우에 게으른 케토 요리법과 관련하여 그는 가공되지 않은 몇 가지 편의 식품을 조언합니다. 자주, 심지어 지금은 주유소 편의점까지) 길을 갈 때. (관련: 고지방식이를 따르는 경우 섭취할 수 있는 최고의 케토 보충제)
결론? "게으른"이라는 단어가 전체 식단에 접근하는 방식으로 이어지지 않도록 하십시오. 추적 방법은 더 쉽습니다. 하지만 게으른 케토를 따르려면 여전히 음식에 대한 전반적인 접근 방식을 변경해야 합니다. 이는 단순히 빵 없이 햄버거를 주문하는 것 이상입니다.