식단이 편두통에 미치는 영향 : 피해야 할 음식, 먹을 음식
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전 세계 수백만 명의 사람들이 편두통을 경험합니다.
편두통에서 식단의 역할은 논란의 여지가 있지만 일부 연구에서는 특정 음식이 일부 사람들에게이를 유발할 수 있음을 시사합니다.
이 기사에서는 편두통 빈도와 증상을 줄일 수있는 보충제뿐만 아니라식이 성 편두통 유발 요인의 잠재적 역할에 대해 설명합니다.
편두통이란?
편두통은 최대 3 일까지 지속될 수있는 반복적이고 욱신 거리는 두통을 특징으로하는 일반적인 장애입니다.
몇 가지 증상은 편두통과 정상적인 두통을 구분합니다. 그들은 일반적으로 머리의 한쪽 만 포함하고 다른 징후를 동반합니다.
여기에는 메스꺼움과 빛, 소리 및 냄새에 대한 과민 반응이 포함됩니다. 어떤 사람들은 편두통에 걸리기 전에 아우라라고하는 시각 장애를 경험하기도합니다 ().
2001 년에 약 2,800 만 명의 미국인이 편두통을 경험했습니다. 연구에 따르면 남성보다 여성에서 더 많은 빈도가 나타났습니다 (,).
편두통의 근본 원인은 알려져 있지 않지만 호르몬, 스트레스 및식이 요인이 역할을 할 수 있습니다 (,,).
편두통이있는 사람들의 약 27-30 %는 특정 음식이 편두통을 유발한다고 생각합니다 (,).
증거가 일반적으로 개인 계정을 기반으로한다는 점을 감안할 때 대부분의식이 유발 요인의 역할은 논란의 여지가 있습니다.
그러나 연구에 따르면 편두통이있는 일부 사람들은 특정 음식에 민감 할 수 있습니다.
다음은 가장 자주보고되는식이 성 편두통 유발 요인 중 11 가지입니다.
1. 커피
커피는 세계에서 가장 인기있는 음료 중 하나입니다.
차, 탄산 음료, 에너지 드링크에서도 발견되는 자극제 인 카페인이 풍부합니다.
카페인과 두통의 연관성은 복잡합니다. 다음과 같은 방식으로 두통이나 편두통에 영향을 미칠 수 있습니다.
- 편두통 유발: 높은 카페인 섭취는 편두통을 유발하는 것으로 보입니다.
특정 사람들 (). - 편두통 치료: 아스피린, 타이레놀 (파라세타몰), 카페인 배합
효과적인 편두통 치료입니다 (,). - 카페인
금단 두통: 정기적으로
커피를 마시고 일일 복용량을 건너 뛰면 금단 증상이 나타날 수 있습니다.
여기에는 두통, 메스꺼움, 기분 저하 및 집중력 저하 (,)가 포함됩니다.
카페인 금단 성 두통은 종종 욱신 거리고 메스꺼움과 관련이있는 것으로 설명됩니다 (편두통과 유사한 증상).
약 47 %의 습관적인 커피 소비자가 12-24 시간 동안 커피를 끊은 후 두통을 경험합니다. 금욕의 20 ~ 51 시간 사이에 절정에 이르며 점차 악화됩니다. 2–9 일 () 동안 지속될 수 있습니다.
매일 카페인 섭취량이 증가함에 따라 카페인 금단 두통의 가능성이 증가합니다. 그럼에도 불구하고 하루에 100mg의 카페인 또는 커피 한 잔 정도는 금단시 두통을 유발하기에 충분합니다 (,).
카페인 금단으로 인해 두통이 생기면 커피 일정을 유지하거나 몇 주 동안 카페인 섭취량을 점차 줄여야합니다 ().
카페인 섭취를 제한하거나 카페인이 많은 음료를 완전히 끊는 것이 일부 ()에게는 최선의 선택 일 수 있습니다.
요약 카페인 금단은 잘 알려진 두통 유발 요인입니다.
정기적으로 커피 나 기타 카페인이 많은 편두통이있는 분
음료는 규칙적인 섭취를 유지하거나 점차적으로
섭취.
2. 숙성 치즈
편두통이있는 사람의 약 9 ~ 18 %가 노화 된 치즈에 민감하다고보고합니다 (,).
과학자들은 이것이 높은 티라민 함량 때문일 수 있다고 생각합니다. 티라민은 노화 과정에서 박테리아가 아미노산 티로신을 분해 할 때 형성되는 화합물입니다.
티라민은 와인, 효모 추출물, 초콜릿 및 육가공 제품에서도 발견되지만 숙성 된 치즈는 가장 풍부한 공급원 중 하나입니다 ().
티라민 수치는 건강한 사람이나 다른 두통 장애가있는 사람에 비해 만성 편두통이있는 사람에게서 더 높게 나타납니다 ().
그러나 연구 결과가 혼합 된 결과를 제공함에 따라 편두통에서 티라민 및 기타 생체 아민의 역할이 논쟁의 여지가 있습니다 (,).
숙성 된 치즈에는 또 다른 잠재적 인 원인 인 히스타민이 포함될 수 있습니다. 이에 대해서는 다음 장 ()에서 설명합니다.
요약 숙성 된 치즈에는 상대적으로 많은 양의
일부 사람들에게 두통을 유발할 수있는 화합물 인 티라민.
3. 주류
대부분의 사람들은 과도한 양의 알코올을 마신 후 숙취 두통에 익숙합니다 ().
어떤 사람들에게 알코올성 음료는 섭취 후 3 시간 이내에 편두통을 유발할 수 있습니다.
실제로 편두통이있는 사람들의 약 29 ~ 36 %가 알코올이 편두통 발작을 유발할 수 있다고 생각합니다 (,).
그러나 모든 알코올성 음료가 같은 방식으로 작용하는 것은 아닙니다. 편두통이있는 사람들을 대상으로 한 연구에 따르면 적포도주가 다른 알코올성 음료보다 편두통을 유발할 가능성이 훨씬 더 높았습니다.
일부 증거는 적포도주의 히스타민 함량이 역할을 할 수 있음을 나타냅니다. 히스타민은 가공육, 일부 생선, 치즈 및 발효 식품에서도 발견됩니다 (,).
히스타민도 체내에서 생성됩니다. 면역 반응에 관여하며 신경 전달 물질 (,)로 기능합니다.
식이 성 히스타민 불내성은 인정되는 건강 장애입니다. 두통 외에 다른 증상으로는 홍조, 천명음, 재채기, 피부 가려움증, 피부 발진 및 피로가 있습니다.
이는 소화계에서 히스타민을 분해하는 효소 인 디아민 산화 효소 (DAO)의 활성 감소로 인해 발생합니다 (,).
흥미롭게도, DAO의 활동 감소는 편두통이있는 사람들에게 흔하게 나타납니다.
한 연구에 따르면 편두통 환자의 87 %가 DAO 활동이 감소했습니다. 편두통이없는 사람들의 44 %에게만 동일하게 적용되었습니다 ().
또 다른 연구에 따르면 적포도주를 마시기 전에 항히스타민 제를 복용하면 음주 후 두통을 경험하는 사람들의 두통 빈도가 크게 감소했습니다 ().
요약 적포도주와 같은 일부 알코올 음료는
편두통을 유발합니다. 연구자들은 히스타민이 비난받을 수 있다고 생각합니다.
4. 가공육
편두통이있는 사람의 약 5 %는 가공육 제품을 섭취 한 후 몇 시간 또는 몇 분 후에 두통이 발생할 수 있습니다. 이러한 유형의 두통을 "핫도그 두통"(,)이라고합니다.
연구자들은 아질산 칼륨과 아질산 나트륨을 포함하는 방부제 군인 아질산염이 그 이유 일 수 있다고 믿습니다.
이러한 방부제는 종종 가공육에서 발견됩니다. 그들은 다음과 같은 해로운 미생물의 성장을 방지합니다. 클로 스트 리듐 보툴리눔. 또한 가공육의 색상을 보존하고 맛에 기여합니다.
아질산염이 포함 된 가공육에는 소시지, 햄, 베이컨 및 살라미 및 볼로냐와 같은 점심 고기가 포함됩니다.
경화 된 소시지에는 상대적으로 많은 양의 히스타민이 포함되어있어 히스타민 과민증이있는 사람들에게 편두통을 유발할 수 있습니다.
가공육을 먹은 후 편두통이 생기면 식단에서 편두통을 제거하는 것이 좋습니다. 어쨌든 가공육을 덜 먹는 것은 건강한 생활 방식을 향한 발걸음입니다.
요약편두통이있는 일부 사람들은 가공육 제품의 아질산염이나 히스타민에 민감 할 수 있습니다.
5-11. 기타 가능한 편두통 유발 인자
사람들은 다른 편두통 유발 인자를보고했지만 증거는 거의 확실하지 않습니다.
다음은 몇 가지 주목할만한 예입니다.
5. 글루타민산 나트륨 (MSG) :이 일반적인 풍미 강화제는 두통 유발 요인으로 관련되어 있지만이 아이디어를 뒷받침하는 증거는 거의 없습니다 (,).
6. 아스파탐 : 몇 가지 연구에서 인공 감미료 아스파탐이 편두통의 빈도 증가와 관련이 있지만 증거는 혼합되어 있습니다 (,,).
7. 수크랄로스: 인공 감미료 인 수크랄로스가 일부 그룹에서 편두통을 유발할 수 있다는 여러 사례보고가 있습니다 (, 43).
8. 감귤류: 한 연구에서 편두통이있는 사람들의 약 11 %가 감귤류가 편두통을 유발한다고보고했습니다 ().
9. 초콜릿: 편두통이있는 사람들의 2 ~ 22 %가 초콜릿에 민감하다고보고합니다. 그러나 초콜릿의 효과에 대한 연구는 아직 결정적이지 않습니다 (,).
10. 글루텐: 밀, 보리, 호밀에는 글루텐이 함유되어 있습니다. 이 시리얼과 그로 만든 제품은 글루텐 불내성 사람들에게 편두통을 유발할 수 있습니다 ().
11. 금식 또는 식사 거르기: 단식과 식사 거르는 것이 유익 할 수 있지만 일부는 부작용으로 편두통을 경험할 수 있습니다. 편두통 환자의 39 ~ 66 %는 증상을 단식과 연관시킵니다 (,,).
연구에 따르면 편두통은 식품의 특정 화합물에 대한 알레르기 반응 또는 과민 반응 일 수 있지만 과학자들은 아직 이에 대한 합의에 도달하지 못했습니다 (,).
요약 다양한식이 요소가 관련되어 있습니다.
편두통이나 두통이 있지만 그이면의 증거는 종종 제한적이거나 혼합되어 있습니다.
편두통 치료 방법
편두통이 발생하면 의사를 방문하여 기저 질환을 배제하십시오.
의사는 또한 귀하에게 효과가있을 수있는 진통제 또는 기타 약물을 권장하고 처방 할 수 있습니다.
특정 음식이 편두통을 유발한다고 의심되면 식단에서 제거하여 차이가 있는지 확인하십시오.
제거식이 요법을 따르는 방법에 대한 자세한 정보는이 기사를 참조하십시오. 또한 자세한 음식 일기를 작성하십시오.
일부 연구는 편두통 치료를위한 보충제의 사용을지지하지만 그 효과에 대한 증거는 제한적입니다. 다음은 주요 내용에 대한 요약입니다.
버터 버
어떤 사람들은 머위로 알려진 허브 보충제를 사용하여 편두통을 완화합니다.
몇 가지 통제 된 연구에 따르면 머위 50-75mg은 어린이, 청소년 및 성인의 편두통 빈도를 현저하게 감소시킬 수 있습니다 (,,).
효과는 용량에 따라 달라집니다. 한 연구에 따르면 75mg은 위약보다 훨씬 더 효과적인 반면 50mg은 효과적이지 않은 것으로 나타났습니다 ().
가공되지 않은 머위는 암과 간 손상의 위험을 증가시킬 수있는 화합물을 포함하고 있기 때문에 독성이있을 수 있습니다. 이 화합물은 상업용 품종에서 제거됩니다.
요약 버터 버는
편두통의 빈도.
코엔자임 Q10
코엔자임 Q10 (CoQ10)은 에너지 대사에 필수적인 역할을하는 항산화 제입니다.
그것은 신체에서 생성되며 다양한 음식에서 발견됩니다. 여기에는 고기, 생선, 간, 브로콜리 및 파슬리가 포함됩니다. 보충제로도 판매됩니다.
한 연구에 따르면 CoQ10 결핍은 편두통이있는 소아 및 청소년에서 더 흔할 수 있습니다. 또한 CoQ10 보충제가 두통 빈도를 현저히 감소시키는 것으로 나타났습니다 ().
CoQ10 보충제의 효과는 다른 연구에서도 확인되었습니다.
한 연구에서 3 개월 동안 150mg의 CoQ10을 복용하면 참가자의 절반 이상이 편두통 일수를 61 % 줄였습니다 ().
또 다른 연구에 따르면 CoQ10 100mg을 3 개월 동안 하루에 세 번 복용하면 비슷한 결과가 나타났습니다. 그러나 보충제는 일부 사람들에게 소화 및 피부 문제를 일으켰습니다 ().
요약 코엔자임 Q10 보충제는 다음과 같은 효과적인 방법이 될 수 있습니다.
편두통 빈도를 줄입니다.
비타민과 미네랄
몇 가지 연구에 따르면 비타민 또는 미네랄 보충제가 편두통 발작 빈도에 영향을 미칠 수 있습니다.
여기에는 다음이 포함됩니다.
- 엽산: 몇몇의
연구에 따르면 낮은 엽산 섭취는
편두통 (,). - 마그네슘: 부적절
마그네슘 섭취는 월경 편두통 (,,)의 위험을 증가시킬 수 있습니다. - 리보플라빈: 한 연구
3 개월 동안 하루에 400mg의 리보플라빈을 복용하면
참가자의 59 %에서 편두통 발작 빈도가 절반으로 감소했습니다 ().
편두통에서 이러한 비타민의 역할에 대한 강력한 주장을하기 전에 더 많은 증거가 필요합니다.
요약 엽산, 리보플라빈 또는 마그네슘의 부적절한 섭취
편두통의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 그러나 증거는 제한적이며
연구가 필요합니다.
결론
과학자들은 편두통의 원인이 무엇인지 완전히 확신하지 못합니다.
연구에 따르면 특정 음식과 음료가이를 유발할 수 있습니다. 그러나 이들의 관련성은 논쟁의 여지가 있으며 증거는 완전히 일치하지 않습니다.
일반적으로보고되는식이 성 편두통 유발 요인에는 알코올성 음료, 가공육 및 숙성 치즈가 포함됩니다. 카페인 금단, 금식 및 일부 영양 결핍도 역할을하는 것으로 의심됩니다.
편두통에 걸리면 의료 전문가가 처방약을 포함한 치료를 권장 할 수 있습니다.
코엔자임 Q10 및 머위와 같은 보충제는 또한 일부 사람들의 편두통 빈도를 줄일 수 있습니다.
또한 음식 일기는 당신이 먹는 음식이 편두통 발작과 관련이 있는지 발견하는 데 도움이 될 수 있습니다. 잠재적 인 원인을 파악한 후 식단에서 제거하는 것이 효과가 있는지 확인해야합니다.
가장 중요한 것은 건강한 생활 방식을 유지하고, 스트레스를 피하고, 숙면을 취하고, 균형 잡힌 식사를해야한다는 것입니다.
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