작가: Monica Porter
창조 날짜: 15 3 월 2021
업데이트 날짜: 26 6 월 2024
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당뇨병이 있습니까? 글쎄, 휴일 식사는 여전히 재미있을 수 있습니다

크리스마스, 하누카, 새해 – 축제를 시작하십시오! 축하의 계절이고 대부분의 사람들에게도 음식: 집에서 구운 제품, 직장 점심, 가족 저녁 식사, 칵테일 파티 등이 모두 휴일의 큰 부분입니다. 그러나 모든 축제 음식과 간식을 즐기는 것은 당뇨병이있을 때 다른 이야기입니다.

당뇨병을 앓고있는 사람은 휴가 기간 동안 균형을 찾는 것이 정말 어려울 수 있다는 것을 알고 있습니다. 혈당을 점검하면서 긴장을 풀고 즐기려고 노력하는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 그러나 혈당 관리가 순조롭게 진행된 적은 없었습니다. 자동 조종 장치를 켜는 대신 24/24 선장의 역할을하는 것과 비슷합니다. 당뇨병의 경우 장기 건강이 혈당을 지켜 보는 데 필수적입니다. 기분이 좋아지고 활력이 넘치며 실제로 나 자신을 즐겁게 해줄 수있는 열쇠이기도합니다!


11 년 동안 제 1 형 당뇨병 (많은 기복과 시행 착오를 겪고있는)으로 생활하면서, 특히 연휴 기간 동안 혈당을 유지하고 조절하는 데 가장 적합한 것을 찾을 수있었습니다. 다음은 제 1 형 또는 제 2 형 당뇨병을 관리하는 데 도움이 될 수있는 몇 가지 팁입니다.

따라야 할 5 가지 휴가 팁

1. 자주 먹거나 보는 음식의 탄수화물 수에 익숙해지기

이 팁은 당뇨병 관리에있어 진정한 생명의 은인입니다. 몸과 특정 음식이 혈당에 어떤 영향을 미치는지 알아보십시오. 고구마, 현미 및 과일 스무디-볼은 일상의 필수품이므로 이러한 음식을 덮는 데 필요한 인슐린 양에 정말 익숙해졌습니다. 그러나 신체의 반응이 내 것과 다를 수 있다는 것을 알고 있습니다. 예를 들어, 나는 몸에 동일한 양의 생 과일 탄수화물과 달리 전분, 요리 탄수화물을 먹을 때 조금 더 인슐린이 필요하다는 것을 알고 있습니다.


신체에 대해 더 많이 배우려면, 사전 대처하고 어떤 음식이 반응을 일으키는 지 알아보십시오. 이 학습 경험은 혈당 관리의 핵심 요소 중 하나이며 인생을 훨씬 쉽게 만들어줍니다. 또한 모든 재미를 놓치지 마십시오!

2. 일상을 유지

휴일은 11 월부터 1 월까지입니다. 축하 3 개월입니다! 그러나 일상 생활을 계속할수록 혈당을 계속 추적 할 수 있고 최상의 기분을 느낄 수 있습니다. 큰 휴가 저녁 식사를 준비하기 위해 식사를 건너 뛰지 마십시오. 이것은 저혈당을 유발하고 나중에 과식 할 가능성을 증가시킵니다. 하루 종일 탄수화물 섭취를 퍼 뜨리고 한 번에 너무 많은 탄수화물을 섭취하지 않는 것이 중요합니다. 혈당을 관리하기 위해 이상적인 탄수화물 양은 주 식사 당 30-60g (g)이고 간 식당 15-30g입니다.

일상에서 벗어나면 괜찮습니다. 스트레스를받지 말고 최대한 빨리 일상으로 돌아가십시오. 물론 특정 요구 사항은 키, 체중, 활동 수준 및 약물에 따라 달라 지므로 발견 및 유지 너의 축제는 일상의 핵심입니다.


3. 혈액을 조금 더 시험하십시오

그들이 말했듯이, 한 번 너무 좋아지면 한 번으로는 충분하지 않습니다. 이것은 분명히 혈당 검사에 적용됩니다! 평소보다 더 활동적이거나 일정에 따라 다른 음식을 먹을 때, 나는 보통 안전한쪽에 있도록 몇 번 더 혈당을 테스트합니다. 음식을 먹기 전이나 운동 전후에 3 시간 간격이 필요합니다. 술을 마시려면 탄수화물이 충분하지 않은 알코올을 너무 많이 섭취하면 혈당이 낮아질 수 있으므로 간식을 먹어야합니다.

술을 조금 마셨거나 특히 활동적인 경우, 저혈당 (저혈당증)이 흔하기 때문에 밤에도 혈당을 확인하는 것이 좋습니다. 그리고 어디를 가든 항상 추가 물품을 많이 가져 오십시오. 여기에는 혈당이 낮을 경우 테스트 스트립, 바늘 또는 펌프 주입 세트, 여분의 혈당계 및 많은 탄수화물 스낵이 포함됩니다. 15g의 탄수화물을 섭취 한 다음 15 분 후에 혈당을 재확인하는 것이 좋습니다. 정상 범위에 있지 않다면, 탄수화물 15g을 넣은 다른 간식을 먹습니다.

15g 탄수화물 간식

  • 과일 주스 4 온스
  • 건포도 2 큰술
  • 꿀 1 큰술
  • 4 개의 포도당 정제

4. 음식에 관한 준비

휴일 동안 성공의 열쇠는 준비입니다. 가족이나 친구에게 식사 초대를 한 경우, 어떤 음식을 제공 할 것인지 물어보고 미리 탄수화물 함량을 측정 할 수 있습니다. 예를 들어, 캐서롤 한 컵은 약 30g의 탄수화물이고 2 인치 제곱되지 않은 케이크에는 약 15g의 탄수화물이 있다고 추정 할 수 있습니다. 이제 그에 따라 식사를 나누어 먹을 수 있습니다!

또한 무지개의 모든 색, 구운 고구마, 구운 호박 또는 과일 샐러드와 같은 건강한 디저트를 특징으로하는 큰 채소 전채와 같은 요리를 가져올 수 있는지 묻고 싶습니다. 그렇게하면 사랑하는 사람들과 함께 즐길 수있는 혈당 친화적이고 맛있는 주식 식품이 확실히있을 것입니다.

식당에서 식사를한다면, 메뉴를 미리 보거나 미리 전화해서 준비해달라고 요청하십시오. 많은 식당에서 영양 정보를 이용할 수 있으므로 관심있는 요리에 탄수화물이 몇 개인 지 확인하십시오. 채소를 싣고 살코기에 집중하고 통 곡물과 콩과 식물을 섭취하십시오. 다른 옵션은 항상 자신의 음식을 가져 오거나 전에 먹는 것입니다. 내 경험상 사람들은 항상 당뇨병을 가진 사람으로서 특별한 음식이 필요하다는 것을지지하고 이해합니다.

또한 하루 종일 외출 할 예정이라면 항상 건강에 좋은 탄수화물 함유 간식을 가져 가십시오. 저혈당 수치에 의문의 여지가없는 사람들은 (문자 적으로) 내 생명을 여러 번 구했습니다. 나는 보통 바나나, 오렌지, 데이트, 말린 과일, 귀리 바 같은 과일을 포장합니다.

건강을 유지한다고해서 빠지는 것은 아닙니다. 나는 당신이 여전히 자신을 치료할 수 있도록 음식을 제거하는 대신 교체하는 것에 관한 것입니다. 건강에 좋은 음식으로 좋아하는 음식을 다시 만들면 혈당 조절이 좋아질뿐만 아니라 기분이 좋아집니다. 휴일보다 부엌에서 창의적이고 실험을 시작하기에 더 좋은 시간은 없습니다. 크리스마스 쿠키와 호박 파이부터 매쉬 앤 그레이비, 캐서롤, 샐러드에 이르기까지 건강하고 건강에 좋고 영양가가 높고 맛있는 축제 레시피가 풍부합니다.

5. 자신에게 친절하십시오

이것이 그들 모두의 가장 중요한 단계입니다. 실수를하거나 물건을 잊어 버리고 때로는 추락하는 것도 괜찮습니다. 인생의 일부이고 인생은 완벽하지 않습니다. 자신을 부드럽게하고 최선을 다하는 것이 자신이 요청할 수있는 전부라는 것을 기억하십시오. 이시기에 가장 중요한 것은 사랑하는 사람들의 축제와 회사를 즐길 수 있다는 것입니다. 자신을 믿고 무조건적인 사랑, 자기 관리 및 영양분을 스스로에게 보여주십시오!

그리고 자신과 사랑하는 사람들의 회사를 즐기는 것은 우연히도 크리스마스 쿠키로 할 수있는 일입니다. 내가 가장 좋아하는 간식 : Rasberry-jam filled 지문 쿠키로 스크롤하십시오.

라즈베리 잼으로 채워진 지문 쿠키

이것은 내가 가장 좋아하는 크리스마스 테마 스낵, 라즈베리 잼으로 채워진 지문 쿠키를위한 레시피입니다. 그것은 정제 된 설탕과 기름이 없으며 전체 음식으로 만들어졌으며 여전히 매우 맛있습니다!

준비 시간: 20 분

요리 시간: 35 분

서빙 : 쿠키 12 개를 만듭니다

성분 :

잼의 경우 :

  • 냉동 산딸기 1 컵
  • 1 큰술. 치아 씨앗
  • 1 작은 술. 바닐라 추출물

반죽 :

  • 메밀 가루 1/2 컵
  • 1 컵 압연 귀리 (또는 퀴 노아 플레이크)
  • 3/4 tsp. 베이킹 파우더
  • 단맛을 들이지 않은 사과 소스 1/2 컵
  • 1 큰술. 아마씨 식사
  • 1 작은 술. 바닐라 추출물
  • 1/2 tsp. 생강 가루
  • 1 작은 술. 시나몬
  • 선택 과목: 1-2 큰술. 데이트 페이스트 또는 메이플 시럽

지도:

  1. 바닐라로 라스베리를 데우고 팬에 넣고 끓인 후 5 분 동안 저어 주면서 물을 흡수합니다.
  2. 치아 종자를 젓고 잼 농도로 두껍게하기 위해 15 분 동안 따로 둡니다.
  3. 오븐을 180 ° C (350 ° F)로 예열하고 베이킹 페이퍼로 트레이를 정렬하십시오.
  4. 메밀 가루, 귀리, 아마, 베이킹 파우더, 생강, 계피를 그릇에 섞습니다.
  5. 사과 소스와 바닐라를 넣고 잘 섞어 끈적 끈적한 반죽을 만드십시오. 이것을 위해 손을 사용하고 그것을 부엌 반죽의 표면에 돌려 쿠키 반죽을 형성하십시오.
  6. 혼합물을 12 개의 골프 공 크기의 볼에 넣고 베이킹 트레이에 놓은 다음 엄지 손가락을 사용하여 쿠키를 아래로 눌러 엄지 손가락 크기의 가운데를 들여 씁니다.
  7. 각 들여 쓰기에 라즈베리 잼을 채 웁니다.
  8. 황금이 될 때까지 약 30 분 동안 쿠키를 굽습니다.
  9. 랙에 놓고 식히십시오. 즐겨!

궁금한 점이 있다면 쿠키 하나에 대한 영양 정보가 있습니다.

데이트 페이스트 또는 메이플 시럽을 첨가하지 않기로 선택하면, 탄수화물 수는 실제로 1 인분 당 15.9g이되므로이 쿠키는 혈당을 조절하기위한 완벽한 탄수화물 스낵입니다. 이 기사에서 무언가를 얻을 수 있기를 바랍니다. 무엇보다도 축제 시즌이 아직 최고가되기를 바랍니다.

Nina Gelbke는 1 형 당뇨병을 앓고있는 스위스-호주인이며 건강 블로거이며 영양과 영양학 학생으로 마지막 해에 있습니다. 그녀의 열정은 건강, 웰빙 및 영양과 관련된 모든 것에 달려 있으며, 그녀는 그녀를 통해 세계와 공유합니다. 인스 타 그램블로그. 그녀의 목표는 건강하고 맛있는 음식, 자기 사랑, 자비 롭고 활동적인 라이프 스타일을 통해 다른 사람들에게 자신의 몸, 마음, 영혼을 키우도록 영감을주고, 힘을주고, 교육하는 것입니다.

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