새로운 FDA 판결은 칼로리 계산을 나열하기 위해 더 많은 시설을 요구합니다

콘텐츠

• 검토 대상

식품의약국(FDA)은 체인 레스토랑, 편의점, 심지어 영화관에서도 칼로리 표시를 의무화하는 새로운 규칙을 발표했습니다. 체인은 20개 이상의 위치가 있는 식품 시설로 간주됩니다. 1년 이내에 영향을 받는 모든 식품 산업 소매업체는 규칙을 준수해야 합니다. 현재 일부 주와 도시에는 영양 정보 제공에 대한 자체 규칙이 있지만 이 새로운 발표는 전국적으로 일관성을 요구합니다.

식품 소매업체는 또한 식품의 이름 및 가격보다 작지 않은 유형으로 칼로리 계산 정보를 표시해야 합니다. 메뉴판과 메뉴판에도 "일반적인 영양 조언을 위해 하루 2,000칼로리를 사용하지만 필요한 칼로리는 다양합니다."라는 문구가 있어야 합니다. 칼로리가 아니라는 것을 알기 때문에 단지 칼로리와 실제 영양소가 식품의 전반적인 건강상의 이점에 영향을 미치기 때문에 소매업체는 요청 시 총 칼로리, 지방에서 얻은 칼로리, 총 지방, 포화 지방, 트랜스 지방, 콜레스테롤, 나트륨을 포함하는 추가 영양 정보를 제공해야 합니다. , 총 탄수화물, 설탕, 섬유 및 단백질. (처음부터 칼로리를 잘못 계산하고 있습니까? 여기에서 알아보십시오.)

숫자가 표시되는 위치:

• 베이커리 및 커피숍을 포함한 좌식 및 패스트푸드 레스토랑
• 식료품점 및 편의점에서 조리된 식품
• 샐러드 바 또는 핫 푸드 바의 셀프 서비스 음식
• 테이크 아웃 및 배달 음식
• 놀이 공원 및 영화관과 같은 유흥 장소에서의 음식
• 드라이브 스루에서 구입한 음식 (그리고 당신은 그것을 피할 수 있다고 생각했습니다 ...)
• 칵테일과 같은 알코올 음료가 메뉴에 나타날 때 (이제 마가리타가 그렇게 좋아 보이지 않습니다!)

식품정책 전문가들도 술이 새로운 규정에 포함된다는 사실에 충격을 받은 것으로 보인다. 뉴욕 타임즈. 또 다른 놀라움? 자판기 포함. 20대 이상의 자판기를 운영하는 회사는 2년 동안 자판기 외부에 게시된 모든 품목의 영양 정보를 얻을 수 있습니다. (다이어트를 방해하지 않는 간식을 찾고 계신가요? 체중 감량을 위한 최고의 간식 50가지를 여기에서 확인하세요.)

규칙이 엄격하고 소매업체에게는 처음에는 비용이 많이 들 수 있지만 미국인에게 장기적으로 건강상의 이점이 있기를 바랍니다.

검토 대상