몇 분 안에 소란스러운 식사

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영양가 있고 맛있는 음식을 식탁에 올려놓는 일에 관해서는 일의 90%가 식료품을 집으로 가져오는 일이며, 바쁜 여성에게는 이것이 진정한 도전이 될 수 있습니다. 그러나 해결책이 있습니다. 대형 슈퍼마켓을 운영하고 식품 저장실이나 냉동실에 보관할 수 있는 건강한 재료를 가득 채우십시오. 사전에 다리 작업을 하면 저녁 식사를 만드는 것이 덜 힘들고 하루를 마무리하는 편안한 방법이 됩니다.

• 물에 담근 참치
  캔이나 파우치에 들어 있는 다용도 저지방 단백질 공급원입니다. 파스타 위에 가루로 만든 다음 올리브, 파슬리, 케이퍼, 올리브 오일을 약간 섞어서 간단하고 만족스러운 저녁 식사를 만드십시오. 또는 참치 샐러드에 건강식을 더하려면 약간의 올리브 오일과 레몬 주스, 다진 Granny Smith 사과, 그리고 약간의 카레 가루와 함께 버무리십시오.
  
• 콩 통조림
  블랙, 핀토, 병아리콩, 키드니, 네이비와 같은 저염 유기농 품종의 구색을 손에 넣으십시오. 물기를 빼고 헹군 다음 수프, 파스타, 그린 샐러드, 현미, 퀴노아 또는 쿠스쿠스에 넣습니다. 콩 한 캔에 다진 고추(모든 종류), 샐러리, 이탈리안 드레싱을 섞어 초간단 콩 샐러드를 만들 수도 있습니다.

• 박스형 유기농 수프
  그들은 거의 집에서 만든 것처럼 신선하고 맛이 좋으며 분명히 요리하기가 백만 배 더 쉽습니다. 수프에 물기를 빼고 헹궈낸 콩 한 캔을 넣으면 빠르고 가벼운 식사가 됩니다. 더 든든한 요리를 위해 냉동 야채도 넣어보세요.
  
• 통밀 쿠스쿠스
  스토브에서 끓이지 않고 단순히 담그기만 하면 되는 파스타에 대해 사랑하지 않는 것은 무엇입니까? 그릇에 담긴 쿠스쿠스 1컵에 끓는 물 1½컵을 넣고 30분 동안 접시로 덮으세요. 콩, 야채, 구운 견과류를 함께 곁들여 메인 코스로 만드세요. (미리 준비할 수 있습니다. 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다. 전자레인지에 다시 데워주세요.)
  

• 냉동 시금치
  흐르는 따뜻한 수돗물에 스트레이너에서 해동하십시오. 물을 짜내고 시금치 퓌레를 닭고기 또는 야채 국물과 함께 끓여 빠른 수프를 만들거나 볶은 양파와 으깬 페타 치즈와 함께 밥에 저어줍니다. 아주 쉬운 반찬을 위해 1파운드 패키지를 전자레인지에 60초 동안 돌린 다음 신선한 마늘 ¼티스푼, 올리브 오일 한 방울, 소금과 후추 약간을 넣습니다. 그 위에 구운 잣과 짜장면을 올려보세요! 단 2분이면 거의 하루 분량의 비타민 A를 섭취할 수 있습니다.

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