20분 만에 이 오트밀 단백질 쿠키를 만들 수 있습니다.

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• 블루베리 레몬 프로틴 쿠키
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이 블루베리 레몬 단백질 쿠키로 간식을 바꿔보세요. 아몬드와 귀리 가루, 레몬 껍질, 블루베리로 만든 이 글루텐 프리 쿠키는 틀림없이 그 자리를 차지할 것입니다. 그리고 바닐라 그릭 요거트와 단백질 파우더 덕분에 실제로 포만감을 유지할 수 있습니다. 주말에 한 묶음을 채운 다음 냉장고에 보관하여 일주일 내내 오후 간식을 준비하는 것이 좋습니다. (다음: 건강하고 맛있는 땅콩버터 레시피 10가지)

이 레시피에서는 푸드 프로세서를 사용하여 귀리를 빠르게 갈아서 모든 재료를 섞습니다. 쿠키는 20분 안에 평평하게(정말로) 준비되고, 구워지고, 준비될 수 있습니다.

블루베리 레몬 프로틴 쿠키

쿠키 18개 만들기

재료

• 마른 귀리 1컵(귀리 가루를 사용하고 2단계를 건너뛸 수도 있음)
• 데친 아몬드 가루 1컵
• 바닐라 프로틴 파우더 56g (좋아하는 종류!)
• 바닐라 그릭 요거트 1컵
• 1 / 2 컵 꿀
• 레몬 1개의 제스트
• 바닐라 추출물 1작은술
• 베이킹파우더 1작은술
• 베이킹 소다 1/2작은술
• 소금 1/4작은술
• 신선한 블루베리 1컵

지도

1. 오븐을 350°F로 예열하십시오. 큰 베이킹 시트에 쿠킹 스프레이를 바르십시오.
2. 귀리를 푸드 프로세서에 넣고 대부분 갈 때까지 처리합니다.
3. 아몬드 가루, 단백질 파우더, 꿀, 요구르트, 레몬 제스트, 바닐라, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 넣으십시오. 재료가 반죽에 고르게 섞일 때까지만 처리하십시오.
4. 블루베리를 넣고 10초만 펄스를 가하세요.
5. 반죽을 베이킹 시트에 숟가락으로 떠서 균일한 간격으로 18개의 쿠키를 만듭니다.
6. 쿠키 바닥이 살짝 갈색이 될 때까지 10~12분간 굽습니다.
7. 주걱을 사용하여 쿠키를 냉각 랙으로 옮기기 전에 쿠키를 약간 식히십시오.
8. 밀폐 용기나 덮개를 씌운 접시에 담아 냉장고에 보관하십시오.

쿠키 2개당 영양성분표: 205칼로리, 지방 6g, 탄수화물 29g, 섬유질 2g, 설탕 20g, 단백질 12g

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