올리브 오일은 체중 감량을 촉진합니까?

콘텐츠

• 체중 감소를 촉진 할 수있는 화합물 포함
• 체중 감량을 위해 올리브 오일을 사용하는 방법
• 결론

올리브 오일은 올리브를 갈아서 기름을 추출하여 만들어지며, 많은 사람들이 요리를 즐기거나 피자, 파스타, 샐러드에 이슬비를 흘리거나 빵을 담그는 데 사용합니다.

올리브 오일 섭취의 가장 잘 알려진 이점 중 일부는 염증을 줄이고 심장 건강을 지원하며 혈압을 낮추는 능력을 포함합니다. 잠재적 인 항암 효과가 있고 뇌 건강을 보호 할 수도 있습니다 (,,,).

이 기사는 올리브 오일이 체중 감량을 촉진하는 데 사용할 수 있는지 검토합니다.

체중 감소를 촉진 할 수있는 화합물 포함

지중해 식단을 따르는 맥락에서 올리브 오일의 많은 이점이 관찰되었습니다.

이 식습관은 과일, 채소, 통 곡물, 감자, 콩류, 견과류 및 씨앗을 많이 섭취하는 것이 특징입니다. 식단에 생선이 포함되는 경우가 많지만 주요 지방 공급원은 올리브 오일이며 붉은 육류와 단 것도 제한합니다 (,,).

올리브 오일에는 화학적 조성에 하나의 불포화 탄소 결합이있는 단일 불포화 지방산 (MUFA)이 포함되어 있습니다. MUFA는 일반적으로 실온에서 액체입니다.

한 4 주간의 오래된 연구에 따르면 식단에서 포화 지방을 단일 불포화 지방으로 대체 한 과체중 또는 비만 남성은 총 지방이나 칼로리 섭취량에 큰 변화가 없음에도 불구하고 포화 지방이 풍부한 식단에 비해 작지만 상당한 체중 감소를 경험했습니다. ).

보다 최근의 연구는 건강한 체중 유지에있어서 불포화 지방산이 포화 지방보다 더 유익 할 가능성이 있다는 데 동의합니다.

단일 불포화 지방이 풍부한 식단은 동물 연구에서 체중 증가와 지방 축적을 방지하는 것으로 나타났습니다 (,).

또한 올리브 오일은 건강한 체중 감량 및 유지에 중요한 역할을하는 능력에 대해 오랫동안 연구되어 온 중쇄 중성 지방 (MCT)의 풍부한 공급원입니다 (,,).

MCT는 6-12 개의 탄소 원자로 구성된 지방산을 포함하는 트리글리세리드입니다. 그들은 빠르게 분해되어 간에서 흡수되어 에너지로 사용될 수 있습니다.

일부 연구에서는 MCT가 체중 감량에 긍정적 인 영향을 미치는 것으로 나타 났지만 다른 연구에서는 효과가 없다는 사실을 발견했습니다.

그러나 한 연구에서는 MCT를 장쇄 트리글리세리드와 비교하여 MCT가 포만감을 촉진하는 펩타이드 YY와 같은 특정 식욕 조절 호르몬을 더 많이 생산한다는 사실을 발견했습니다 ().

다른 연구에 따르면 MCT는 신체의 칼로리 및 지방 연소를 증가시켜 체중 감소를 촉진 할 수 있습니다 (,).

올리브 오일은 단일 불포화 지방산과 중쇄 중성 지방의 좋은 공급원이며, 둘 다 체중 감량 식단에 포함될 때 잠재적 인 이점을 제공하는 것으로 나타났습니다.

체중 감량을 위해 올리브 오일을 사용하는 방법

올리브 오일은 체중 감량에 유용 할 수 있지만 특정 방식과 양으로 사용할 때 가장 유익한 것으로 보입니다.

일부 사람들은 올리브 오일 마사지가 체중 감량에 도움이 될 수 있다고 주장하지만이 아이디어를 뒷받침 할 연구는 없습니다. 즉, 연구에 따르면 이러한 마사지는 미숙아의 체중 증가에 도움이 될 수 있습니다 ().

또 다른 대중적인 주장은 올리브 오일과 레몬 주스의 혼합물이 빠른 체중 감소를 촉진 할 수 있다는 것입니다. 그러나 일반적으로 매우 낮은 칼로리 섭취로 인해 지방과 근육이 손실되는 클렌징으로 자주 사용되기 때문일 수 있습니다 ().

그럼에도 불구하고 전반적인 건강식에 포함 된 올리브 오일은 다른 이야기입니다.

올리브 오일 1 테이블 스푼 (15mL)에는 119 칼로리와 13.5g의 지방이 있습니다. 이것은 칼로리 제한 식단에 빠르게 추가 될 수 있으므로 체중 증가를 촉진하지 않도록 올리브 오일을 제한된 양으로 포함하는 것이 가장 좋습니다 ().

11 개의 무작위 대조 연구에 대한 한 체계적인 검토에 따르면 올리브 오일이 풍부한 식단을 최소 12 주 동안 섭취 한 후 대조군 식단을 따르는 것보다 체중을 더 많이 줄였습니다 ().

올리브 오일은 샐러드 드레싱으로 사용하거나, 파스타 나 수프에 섞거나, 피자 나 야채에 이슬비를 뿌려도 좋고, 구운 식품에 넣을 수도 있습니다.

올리브 오일은 제한된 양으로 섭취하면 체중 감량에 도움이 될 수 있지만 올리브 오일 마사지와 해독이 장기적인 해결책이라는 주장은 피하십시오.

결론

올리브 오일은 단일 불포화 지방과 중쇄 중성 지방의 건강한 공급원이며, 둘 다 체중 감소에 잠재적 인 이점을 제공하는 것으로 나타났습니다.

올리브 오일이 마사지 오일이나 해독으로 사용될 수 있다는 주장이 있지만, 체중 감량을 위해 올리브 오일을 사용하는 가장 효과적인 방법은이를 주요 지방 공급원으로 전반적인 건강한 식단에 통합하는 것입니다.

소량의 올리브 오일은 식단에 상당한 양의 칼로리와 지방을 제공 할 수 있습니다. 따라서 제한된 수량으로 사용해야합니다. 지중해 식 식단과 같은 식물성 식단의 일부로 사용되는 올리브 오일은 장기적으로 가장 큰 이점을 제공 할 수 있습니다.