폴리 페놀이 함유 된 최고의 식품

콘텐츠

• 폴리 페놀이란?
• 1. 정향 및 기타 조미료
• 2. 코코아 파우더와 다크 초콜릿
• 3. 열매
• 4. 비 베리 과일
• 5. 콩
• 6. 너트
• 7. 야채
• 8. 간장
• 9. 홍차와 녹차
• 10. 레드 와인
• 잠재적 인 위험 및 합병증
• 테이크 아웃

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폴리 페놀이란?

폴리 페놀은 특정 식물성 식품을 통해 얻는 미량 영양소입니다. 항산화 제와 잠재적 인 건강상의 이점으로 가득 차 있습니다. 폴리 페놀은 소화 문제, 체중 관리 어려움, 당뇨병, 신경 퇴행성 질환 및 심혈관 질환을 개선하거나 치료하는 데 도움이 될 수 있다고 생각됩니다.

폴리 페놀을 함유 한 음식을 섭취하면 폴리 페놀을 얻을 수 있습니다. 분말 및 캡슐 형태로 제공되는 보충제를 복용 할 수도 있습니다.

그러나 폴리 페놀에는 여러 가지 원치 않는 부작용이있을 수 있습니다. 이들은 음식을 통해 자연적으로 섭취하는 대신 폴리 페놀 보충제를 복용 할 때 가장 일반적입니다. 가장 강력한 과학적 증거가있는 가장 흔한 부작용은 폴리 페놀이.

신체에서 폴리 페놀의 활동에 영향을 미치는 요인에는 신진 대사, 장 흡수 및 폴리 페놀의 생체 이용률이 포함됩니다. 일부 식품은 다른 식품보다 폴리 페놀 수치가 더 높을 수 있지만 이것이 반드시 더 높은 비율로 흡수되고 사용된다는 의미는 아닙니다.

많은 식품의 폴리 페놀 함량에 대해 알아 보려면 계속 읽으십시오. 달리 명시되지 않는 한 모든 수치는 식품 100g (g) 당 밀리그램 (mg)으로 표시됩니다.

1. 정향 및 기타 조미료

폴리 페놀이 가장 풍부한 100 가지 식품을 확인한 결과 정향이 맨 위에 나왔습니다. 정향에는 100g의 정향 당 총 15,188mg의 폴리 페놀이 포함되어 있습니다. 순위가 높은 다른 조미료도 많이있었습니다. 여기에는 11,960mg의 폴리 페놀로 2 위를 차지한 말린 페퍼민트와 5,460mg으로 3 위를 차지한 스타 아니스가 포함되었습니다.

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2. 코코아 파우더와 다크 초콜릿

코코아 분말은 분말 100g 당 폴리 페놀 3,448mg으로 확인 된 식품이었습니다. 다크 초콜릿이 1,664mg으로 8 위에 올랐다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 밀크 초콜릿도 목록에 있지만 코코아 함량이 낮기 때문에 32 위로 훨씬 아래로 떨어집니다.

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3. 열매

다양한 종류의 베리에는 폴리 페놀이 풍부합니다.여기에는 다음과 같은 인기 있고 쉽게 접근 할 수있는 베리가 포함됩니다.

• 하이 부시 블루 베리, 560 mg 폴리 페놀 함유
• 260mg 폴리 페놀 함유 블랙 베리
• 딸기, 235 mg 폴리 페놀 함유
• 레드 라즈베리, 215 mg 폴리 페놀 함유

폴리 페놀이 가장 많은 베리? 100g 이상을 가진 블랙 쵸크 베리.

4. 비 베리 과일

폴리 페놀이 풍부한 과일은 베리 만이 아닙니다. American Journal of Clinical Nutrition에 따르면 많은 과일에 다량의 폴리 페놀이 포함되어 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 블랙 커런트, 758mg 폴리 페놀 함유
• 자두, 377 mg 폴리 페놀 함유
• 274mg의 폴리 페놀을 함유 한 달콤한 체리
• 사과, 136 mg 폴리 페놀 함유

사과 주스와 석류 주스와 같은 과일 주스에도이 미량 영양소가 많이 포함되어 있습니다.

5. 콩

콩에는 많은 영양 학적 이점이 있기 때문에 자연적으로 많은 양의 폴리 페놀을 함유하고 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 특히 검은 콩과 흰콩은. 검은 콩은 100g 당 59mg, 흰콩은 51mg입니다.

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6. 너트

견과류는 칼로리가 높을 수 있지만 강력한 영양가를 제공합니다. 그들은 단백질로 가득 차있을뿐만 아니라; 일부 견과류에는 폴리 페놀 함량이 높습니다.

하나는 생 견과류와 구운 견과류 모두에서 상당한 수준의 폴리 페놀을 발견했습니다. 폴리 페놀 함량이 높은 견과류는 다음과 같습니다.

• 헤이즐넛, 495 mg 폴리 페놀 함유
• 호두, 28mg의 폴리 페놀 함유
• 아몬드, 187mg 폴리 페놀 함유
• 피칸, 493mg 폴리 페놀 함유

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7. 야채

일반적으로 과일보다 적은 양이지만 폴리 페놀을 함유 한 많은 채소가 있습니다. 폴리 페놀 함량이 높은 채소는 다음과 같습니다.

• 아티 초크, 260mg 폴리 페놀
• 치커리, 166–235 mg 폴리 페놀 함유
• 적 양파, 168mg 폴리 페놀
• 시금치, 119mg 폴리 페놀 함유

8. 간장

이 귀중한 미량 영양소의 모든 다양한 형태와 단계의 콩. 이러한 양식은 다음과 같습니다.

• 148 mg 폴리 페놀을 함유 한 콩 템페
• 466mg 폴리 페놀 함유 콩가루
• 두부, 42mg 폴리 페놀 함유
• 84mg 폴리 페놀이 함유 된 대두 요구르트
• 콩나물, 폴리 페놀 15mg 함유

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9. 홍차와 녹차

흔들고 싶으세요? 섬유질이 많은 과일, 견과류 및 채소 외에도 둘 다 다량의 폴리 페놀을 함유하고 있습니다. 홍차는 100 밀리리터 (mL) 당 102mg의 폴리 페놀을 함유하고 있으며 녹차는 89mg을 함유하고 있습니다.

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10. 레드 와인

많은 사람들이 항산화 제를 위해 매일 밤 적포도주 한 잔을 마 십니다. 적포도주는 그 항산화 수치에 기여합니다. 레드 와인은 100mL 당 총 101mg의 폴리 페놀을 함유하고 있습니다. 로제와 화이트 와인은 그다지 유익하지는 않지만 여전히 폴리 페놀이 적당하며, 각각 100mL에는 약 10mg의 폴리 페놀이 있습니다.

잠재적 인 위험 및 합병증

폴리 페놀과 관련된 몇 가지 위험과 합병증이 있습니다. 이들은 폴리 페놀 보충제 복용과 가장 밀접한 관련이있는 것으로 보입니다. 다음과 같은 합병증의 실제 위험을 평가하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

• 발암 효과
• 유전 독성
• 갑상선 문제
• 이소 플라본의 에스트로겐 활성
• 다른 처방약과의 상호 작용

테이크 아웃

폴리 페놀은 우리 몸에 필요한 강력한 미량 영양소입니다. 암, 심혈관 질환, 골다공증 및 당뇨병 발병으로부터 보호 할 수있는 다양한 건강상의 이점이 있습니다. 더 많은 부작용이있을 수있는 인위적으로 만든 보충제 대신에 자연적으로 함유 된 식품을 통해 폴리 페놀을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 보충제를 복용하는 경우 고품질 소싱을 통해 평판이 좋은 회사에서 제조되었는지 확인하십시오.