모든 해피 아워가 누락된 마르멜로 칵테일 레시피

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• 퀸시 존스 칵테일
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이 교묘한 제목의 칵테일 레시피에는 별 성분이 들어 있으며 모과 시럽이라고 합니다. 들어본 적이 없습니까? 모과나무는 특산품 시장이나 지역 식료품점의 한 구석에서 볼 수 있는 울퉁불퉁한 노란색 과일입니다. 하지만 이 거친 피부를 가진 제품을 그냥, 음, 좀 못생겼다는 이유로 그냥 넘기는 것은 큰 실수입니다.

모과가 사실 좀 딱딱해서 생으로 먹으면 못먹는데 익힌 과일로 즙이 나온다고? 물론 최종 모과 시럽 결과를 얻으려면 약간의 작업이 필요하지만 우리를 믿으십시오(또는 더 나은 방법으로 칵테일을 만든 뉴욕 브루클린에 있는 Belle Shoals Bar의 바텐더 James Palumbo를 신뢰하십시오). 과일은 실제로 수분이 많기 때문에 한 모금 마실 때마다 수분을 공급하고 있다고 스스로에게 말할 수도 있습니다. (그러나 아니요, 모든 칵테일 사이에 물을 마셔야 합니다. 이것은 끔찍한 숙취와 다음날 꽤 기분이 좋은 것 사이에 차이를 만드는 일부입니다. 죄책감을 느끼십니까? 이것이 숙취가 친구보다 더 나쁜 이유일 수 있습니다.) 확인하십시오. 모과 시럽에 대한 이 DIY 방법을 소개하고 이 상쾌한 칵테일을 최대한 빨리 흔들어 보세요. (당신이 그곳에서 믹솔로지스트를 하느라 바쁜 동안 Palumbo는 당신이 시도해야 할 이 Cachaca 칵테일 레시피도 만들었습니다.)

퀸시 존스 칵테일

재료:

1 온스. 모과 시럽

0.25온스 프란젤리코

0.50온스 레몬 주스(레몬 반 정도)

1 온스. 보드카

민트

지도:

1. 모과 시럽, 보드카, Frangelico, 레몬 주스를 쉐이커에 얼음과 함께 섞습니다.
2. 얼음이 든 유리에 변형된 혼합물을 붓습니다.
3. 모과, 민트, 라즈베리 조각으로 장식합니다.

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