미니 바나나 팬케이크에 대한 이 천재적인 TikTok 해킹을 시도해야 합니다.

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믿을 수 없을 정도로 촉촉한 내부와 약간 달콤한 맛이 나는 바나나 팬케이크는 플랩잭을 만들 수 있는 최고의 방법 중 하나입니다. 결국 Jack Johnson은 블루베리 스택에 대해 쓰지 않았습니까?

그러나 최근에 TikTok 사용자는 겉보기에 흠잡을 데 없는 아침 식사를 다음 단계로 끌어올리는 천재적이고 아주 간단한 해킹을 발견했습니다. 표준 바나나 팬케이크를 만들려면 전체 naner를 부수고 액체에 통합하고 건조 식품에 혼합하여 두꺼운 반죽을 만듭니다. 그러나 이 트릭을 사용하면 일반 팬케이크 반죽(즉석 또는 처음부터)을 휘젓고 바나나를 자른 다음 포크를 사용하여 덩크 혼합물에 각 조각. 몇 분 동안 요리하기 위해 뜨거운 철판에 슬라이스를 떨어뜨리고 나면 끈적끈적하고 팬케이크로 덮인 바나나 물기가 남습니다. 천만에요.

이 기술로 TikTok 미니 시리얼 트렌드에 딱 맞는 크기의 팬케이크를 만들 수 있지만 작은 플랩 잭에는 여전히 많은 건강 특혜가 있다고 Keri Gans, M.S., R.D.N., C.D.N, a.모양 브레인 트러스트 회원. "사람들은 바나나가 칼로리가 높다고 생각하지만 영양가와 바나나가 제공하는 것을 간과합니다."라고 그녀는 설명합니다. "그들은 또한 바나나에 설탕이 많이 함유되어 있다고 생각하지만, 이는 자연적으로 발생하는 것이므로 설탕에는 섬유질과 같은 미량 영양소뿐만 아니라 비타민과 미네랄의 모든 건강상의 이점이 있다는 것을 기억하십시오."

중간 크기의 바나나에서 발견되는 3g의 섬유질은 포만감과 만족감을 유지하면서 변비를 예방하고, 대변의 부피를 늘리며, 콜레스테롤 수치를 낮추고, 심장 질환의 위험을 줄임으로써 장과 심장에 놀라운 효과를 줍니다. . 또한 바나나는 혈압을 조절하는 데 도움이 되는 높은 칼륨 함량 덕분에 심장을 더욱 건강하게 유지한다고 Gans는 말합니다.

사용하기로 선택한 팬케이크 믹스는 아침 식사의 영양을 높일 수 있는 기회도 제공한다고 Gans는 덧붙입니다. "누군가 팬케이크 믹스를 일반 흰 밀가루와 함께 사용하고 싶다면 괜찮습니다."라고 그녀는 말합니다. "하지만 정기적으로 팬케이크를 하는 경우 100% 통곡물 믹스를 사용하는 것이 좋습니다. 왜냐하면 이는 섬유질의 건강상의 이점을 위한 또 다른 기회이기 때문입니다. 그리고 일반적으로 100% 통곡물은 심장을 보호하십시오."

글루텐이 없는 선택을 위해 Gans는 순수 엘리자베스의 고대 곡물 팬케이크 믹스(구매, 3개에 21달러, amazon.com)를 제안합니다. 여기에는 아몬드 가루, 고대 곡물 및 씨앗에서 1인분에 7g의 단백질과 5g의 섬유질이 들어 있습니다. Bob's Red Mill's Organic 7 Grain Pancake & Waffle Mix(Buy It, $9, amazon.com)도 같은 양의 단백질과 섬유질을 제공하지만 Gans는 말합니다. , 옥수수, 귀리, 카무트, 퀴노아, 현미 가루. 바나나 팬케이크를 운동 후 근육 강화 식사로 만들고 싶다면 단백질이 풍부한 믹스를 사용하는 것이 좋습니다. TikTok 사용자 @thehungerdiaries는 Kodiak의 Cinnamon Oat Power Cakes Mix(Buy It, $5, walmart.com)를 고수합니다. 이 믹스는 완두콩 단백질 덕분에 1인분에 14g ​​단백질과 4g 섬유를 자랑합니다. (관련: 이 오트밀 팬케이크 레시피에는 몇 가지 식료품 저장실 스테이플이 필요합니다)

작은 바나나 팬케이크에 어떤 종류의 믹스를 사용하든지 간에 HDL 콜레스테롤(일명 "좋은" 종류)을 낮추고 심장병 위험을 증가시킬 수 있는 트랜스 지방이 포함되어 있지 않은지 확인해야 합니다. 간스. 또한 믹스에 첨가된 설탕 함량을 살펴보고 이것이 전체 식단에 어떻게 들어맞는지 생각해야 한다고 그녀는 덧붙입니다. 미국 농무부는 하루 추가 설탕 섭취량을 50g으로 제한할 것을 권장합니다. 따라서 플랩잭을 시럽으로 질식시키고 잠들기 전에 달콤한 간식을 먹을 계획이라면 무설탕 믹스를 선택하는 것이 좋습니다. .

미니 바나나 팬케이크에 또 다른 맛이나 질감을 더하려면 좋아하는 재료를 반죽에 넣습니다. 바나나 빵과 같은 풍미 프로필을 위해 계피, 육두구 및 생강을 약간 뿌립니다. 달콤한 아침을 진정시키려면 한 줌의 초콜릿 칩이나 잘게 썬 코코넛을 넣으십시오. 그리고 만족스러운 크런치를 위해 볶은 견과류나 치아씨드를 휘핑하세요. 아기 케이크가 황금빛 갈색이 되고 뜨거워지면 얕은 그릇에 담고 메이플 시럽, 누텔라, 너트 버터 또는 꿀을 바르십시오. 어떤 펑키한 맛 콤보를 꿈꾸든 이 바나나 팬케이크는 그것을 처리할 수 있습니다.

그리고 수요일 아침 회의 직전에 이렇게 호화로운 아침 식사를 배불리는 것이 이상하게 느껴진다면 Jack 자신의 몇 마디 조언을 들어보십시오. 이 바나나 팬케이크를 만들고 매일 주말인 것처럼 가장하십시오.

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