당신이 버거를 갈망하는 두 가지 이유

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"나는 음식을 보고 다이어트 중이야, 나는 음식을 보고 먹는다"라는 오래된 농담은 실제로 꽤 정확한 것으로 판명되었습니다. 서던캘리포니아 대학의 새로운 연구에 따르면 살찌는 음식과 가당 음료를 마시는 사진을 보면 피험자의 식욕이 자극됩니다.

이전 연구에서는 식품 광고가 우리로 하여금 먹는 것에 대해 생각하게 한다는 것을 발견했지만, 이 연구는 또한 인지된 배고픔과 먹고 싶은 욕구에 초점을 맞추었습니다. MRI 영상을 사용하여 과학자들은 15세에서 25세 사이의 비만 여성 13명의 뇌 반응을 조사했으며, 햄버거, 쿠키, 케이크는 물론 과일과 채소와 같은 건강에 좋은 옵션을 보았습니다. 각 음식을 본 후, 피험자들은 배고픔의 정도와 먹고 싶은 욕구를 0에서 10까지의 척도로 평가했습니다. 실험 중간에 각 여성은 설탕이 든 음료를 마셨습니다. 예상대로 과학자들은 퇴폐적인 음식 사진이 보상과 관련된 뇌 영역을 자극한다는 사실을 발견했습니다. 그러나 그들은 또한 설탕 음료가 피험자들의 배고픔 등급과 맛있는 음식을 먹고자 하는 욕구를 높인다는 것을 발견했습니다. 탄산음료를 마신 적이 있다면 갑자기 칩을 먹고 싶은 충동을 느끼거나 피자를 주문하고 싶은 충동을 느낀 적이 있을 것입니다. 그래서 당신은 무엇을 할 수 있습니까?

먼저 단 음료를 줄이거나 끊고 물에 좋은 오래된 H2O를 더 많이 섭취하면 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 최근 연구에 따르면 식사 전에 두 컵을 마신 성인은 12주 동안 체중이 40% 더 감소했습니다. 같은 그룹의 과학자들은 이전에 식사 전에 두 잔을 마신 피험자들이 자연적으로 75~90칼로리를 덜 섭취한다는 사실을 발견했습니다. 이는 매일 눈덩이처럼 불어날 수 있는 양입니다. 계획 물의 맛이 마음에 들지 않으면 레몬 조각, 라임 조각 또는 육즙이 많은 복숭아 조각과 같은 제철 과일 약간을 추가하십시오.

또한 두뇌를 자극하는 음식 이미지에 대한 노출을 줄이십시오. TV를 시청하는 동안 광고 중에 주의를 산만하게 하는 습관을 들이십시오. 애완 동물과 놀거나, 식기 세척기에서 내리거나, 세탁물을 접거나, 다음날 입을 옷을 고르는 데 시간을 보내십시오. 식료품 쇼핑을 할 때 기분이 상하면 친구를 데려오는 것을 고려하십시오. 혼자 있을 때 많은 고객들이 특히 스낵과 캔디 매장이나 제과점에서 극도로 취약하다고 느낍니다. 그러나 다른 사람, 특히 같은 건강 목표를 가진 사람과 함께 쇼핑하면 나중에 먹고 후회하게 될 음식을 사지 않고도 가게를 운영할 수 있습니다.

이 연구에 대해 어떻게 생각하십니까? 음식 광고에 촉발되었다고 느끼며 단 음료를 한 모금 마신 후 배고픔이 증가하거나 먹고 싶은 욕구가 증가하는 것을 본 적이 있습니까? 이미지 유발 건강에 해로운 식사를 피하는 방법은 무엇입니까? @cynthiasass 및 @Shape_Magazine으로 생각을 트윗해주세요.

Cynthia Sass는 영양학 및 공중 보건 분야에서 석사 학위를 취득한 등록된 영양사입니다. 전국 TV에 자주 등장하는 그녀는 SHAPE 기고 편집자이자 New York Rangers와 Tampa Bay Rays의 영양 컨설턴트입니다. 그녀의 최신 New York Times 베스트 셀러는 S.A.S.S입니다! 날씬한 자신: 갈망을 극복하고 파운드를 낮추고 체중을 줄이십시오.

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