비타민 K3 (메나 디온)이란? 당신이 알아야 할 모든 것
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비타민 K는 구조가 비슷한 화합물 군의 이름입니다.
메나 디온으로도 알려진 비타민 K3는 합성 또는 인공적으로 생산 된 비타민 K 형태입니다.
이 기사에서는 비타민 K3의 이점, 용도 및 잠재적 부작용을 포함하여 알아야 할 모든 것을 설명합니다.
비타민 K3 란 무엇입니까?
비타민 K는 혈액 응고와 뼈 건강에 중요합니다. 또한 신장 질환, 심장 질환 및 당뇨병과 같은 특정 질환이 있거나 위험에 처한 사람들의 조직, 기관 및 혈관에 위험한 칼슘 축적을 방지 할 수 있습니다 (1, 2, 3).
비타민 K3는 인공적으로 생성 된 합성 형태의 비타민 K로 자연적으로 발생하지 않습니다. 이것은 다른 두 가지 형태의 비타민 K – 필로 퀴논으로 알려진 비타민 K1과 메나 퀴논으로 불리는 비타민 K2와는 다릅니다.
비타민 K3는 간에서 K2로 전환 될 수 있습니다. 많은 동물들이 비타민 K3를 활성 형태의 비타민 K로 전환 할 수도 있습니다 (4).
비타민 K3는 안전 문제로 인해 사람을 위해 보충제 형태로 합법적으로 판매되지 않지만 가금류 및 돼지 사료뿐만 아니라 개와 고양이를위한 상업용 애완 동물 사료에 일반적으로 사용됩니다 (5).
요약비타민 K3는 합성 형태의 비타민 K로 가축과 애완 동물 사료에 일반적으로 사용됩니다. 사람을위한 건강 보조 식품에는 사용되지 않습니다.
인간에게 해로운
1980 년대와 1990 년대의 연구에 따르면 비타민 K3는 인간에게 해 롭습니다.
이 연구는 비타민 K3을 간 손상 및 산소 운반 적혈구의 파괴와 관련 시켰습니다 (6).
이러한 이유로, K1과 K2 형태의 비타민 K 만식이 보충제와 처방약으로 이용할 수 있습니다.
인간에게 비타민 K3의 유해한 영향에도 불구하고, 비타민은 규제 된 복용량을 먹일 때 가축이나 애완 동물에게 해를 끼치 지 않습니다 (6, 7).
그럼에도 불구하고 애완 동물 사료에 K3를 허용해야하는지에 대한 논란이 있습니다. 일부 회사는 그렇지 않은 회사보다 제품 우위를 주장한다고 덧붙였습니다.
두 경우 모두 비타민 K의 자연 형태 인 K1과 K2는 인간에게 독성 가능성이 낮습니다.
따라서 국립 과학 아카데미와 유럽 식품 안전청 (EFSA)은 비타민 K에 대한 상한을 설정하지 않았습니다. 상한은 대부분의 사람들에게 유해한 영향을 미치지 않을 것으로 예상되는 영양소의 최대량입니다 (6, 8).
요약비타민 K3는 인간에게 해로운 것으로 나타났습니다. 그러나 자연 형태의 비타민 K (K1 및 K2)는 독성 가능성이 낮습니다.
항암 및 항균 특성을 가질 수 있음
인간에게 유해한 영향을 미쳤지 만 비타민 K3는 시험관 연구에서 항암 및 항 염증 효과를 나타 냈습니다.
한 시험관 연구는 특수한 종류의 단백질 (9, 10, 11)을 활성화시켜 사람의 유방암, 결장 직장암 및 신장 암 세포를 죽인 것으로 밝혀졌습니다.
비타민은 또한 암 세포를 손상 시키거나 죽일 수있는 분자 인 반응성 산소 종의 생성을 증가시키는 것으로 나타났습니다 (12, 13, 14, 15).
또한 일부 시험관 연구에 따르면 비타민 C와 비타민 K3는 인간 유방암과 전립선 암 세포의 성장을 억제하고 죽이는 데 시너지 효과를 발휘합니다 (16).
이러한 항암 특성 외에도 비타민은 항균 효과를 제공 할 수 있습니다.
한 시험관 연구에 따르면 비타민 K3가 헬리코박터 파일로리 -박테리아의 복제 능력을 감소시킴으로써 감염된 인간 위 세포에서 소화관에서 자라는 유해한 박테리아입니다 (17).
유망하지만, 암 또는 인간의 다른 상태를 치료하기위한 비타민 K3의 안전성 또는 효과에 대한 결론을 내리기 전에 더 많은 연구가 필요합니다.
또한 비타민 K3는 인간에게 해를 끼치는 것으로 나타났기 때문에 앞으로의 모든 가능한 연구는 이러한 조건에 대한 비타민의 잠재적 이점이 위험을 능가하는지 여부를 고려해야합니다.
요약비타민 K3는 시험관 연구에서 항암 및 항균 특성을 갖는 것으로 나타났습니다. 그러나 이러한 이점은 아직 인간에게 입증되지 않았습니다.
얼마나 많은 비타민 K가 필요합니까?
국립 과학원 (National Academy of Sciences)은 성인 여성이 하루에 90 mcg의 비타민 K를 섭취하고 남성은 120 mcg를 섭취 할 것을 권장합니다 (6).
반면, EFSA는 성인의 경우 하루에 70mcg 또는 하루에 체중 당 0.5mcg (kg 당 1mcg)을 권장합니다 (18).
이러한 권장 사항은 결핍 징후 (출혈)를 예방하는 데 필요한 최소 비타민 K 섭취량을 기준으로합니다. 뼈 건강을 최적화하고 혈관 석회화를 예방하기 위해 이상적인 양의 비타민 K를 결정하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
비타민 K는 다양한 음식에서 발견되므로 대부분의 사람들은식이 요법을 통해 충분히 섭취 할 수 있습니다.
비타민 K의 자연 형태의식이 공급원
비타민 K1은 콜라 드, 시금치, 케일 및 브로콜리를 포함한 녹색 잎 채소뿐만 아니라 콩 및 카놀라유와 같은 식물성 기름에서 자연적으로 발견됩니다. 블루 베리 나 포도 같은 일부 과일에는 비타민이 들어 있습니다.
비타민 K2는 주로 발효 콩으로 만든 전통 일본 요리 인 소금에 절인 양배추와 낫토와 같은 발효 식품뿐만 아니라 가금류 및 돼지 고기 제품에서도 발견됩니다. 이 형태는 또한 소화관의 박테리아에 의해 생성됩니다 (19).
비타민 K의 좋은 공급원은 다음과 같습니다.
- 낫토 3 온스 (85 그램) : 일일 가치 (DV)의 708 %
- 칼라의 1/2 컵 (18 그램) : DV의 442 %
- 순무 채소 1/2 컵 (45g) : DV의 335 %
- 시금치 1 컵 (28g) : DV의 121 %
- 케일 1 컵 (21 그램) : DV의 94 %
- 브로콜리 1/2 컵 (44 그램) : DV의 92 %
- 콩기름 1 테이블 스푼 (14mL) : DV의 21 %
- 석류 주스 3/4 컵 (175mL) : DV의 16 %
- 블루 베리 1/2 컵 (70g) : DV의 12 %
- 닭 가슴살 3 온스 (84g) : DV의 11 %
- 양상추 1 컵 (35 그램) : DV의 12 %
비타민 K가 얼마나 잘 흡수되는지는 소스에 따라 다릅니다.
예를 들어, 녹색 잎이 많은 채소의 비타민 K는 엽록체라고하는 식물 세포 소기관에 단단히 결합되어 있습니다. 이것은 기름이나 보충제에서 비타민 K에 비해 몸이 흡수하기 어렵게 만듭니다 (20).
그럼에도 불구하고 녹색 잎이 많은 채소는 미국 식단에서 비타민 K의 주요 공급 원인 경향이 있습니다. 녹색 잎이 많은 채소에서 기름, 견과류 또는 아보카도 같은 지방을 섭취하여 비타민의 흡수를 증가시킬 수 있습니다 (6).
비타민 K는 와파린이나 쿠마딘과 같은 혈액 희석제의 효과를 방해 할 수 있으므로 이러한 보충제를 섭취하거나 비타민 K가 풍부한 음식 섭취를 늘리기 전에 의사와 상담하십시오.
즉, 비타민 K가 풍부한 음식을 제한하거나 완전히 피할 필요는 없습니다. 대신, 그 음식 섭취량을 일정하게 유지하십시오 (19).
요약대부분의 사람들은식이 요법을 통해 권장량의 비타민 K를 얻을 수 있습니다. 비타민 K의 가장 좋은 공급원은 녹색 잎 채소와 낫토와 같은 특정 발효 식품입니다.
결론
비타민 K는 혈액 응고, 뼈 건강 및 혈액 내 건강한 칼슘 수준 유지에 중요한 역할을합니다.
비타민 K3는 합성 형태의 비타민 K이며, 비타민 K1과 K2는 자연적으로 발생합니다.
비타민 K3는 시험관 연구에서 항암 및 항균 특성을 보여 주었지만 인간에게 해를 끼치는 것으로 나타났습니다. 이러한 이유로 보충제로 판매되지 않으며 비타민 K1 및 K2와 달리 처방전으로 사용할 수 없습니다.
두 경우 모두 대부분의 사람들은식이 요법을 통해 충분한 양의 비타민 K를 섭취하므로 비타민을 보충 할 필요가 없습니다.
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