블루마직이란 무엇이며, 이 다채로운 푸드 트렌드는 건강에 좋은가?

콘텐츠

• 그렇다면 Blue Majik은 정확히 무엇입니까?
• Blue Majik을 시도해야합니까?
• 블루마직 먹는법을 배웁니다.
• 검토 대상

당신이 식품 트렌드에 관한 최신 정보를 가지고 있다면(당신이 실제로 그것에 참여하는지 여부에 관계없이) 지금쯤 Blue Majik의 증거를 보았을 것입니다. 아마도 여러분은 사료에서 본 그 밝은 파란색 아사이 그릇에 대한 이름이나 지역 스무디 가게의 파란색 주스에 대한 이름이 있다는 것을 몰랐을 수도 있습니다. 하지만 이 다채로운 분말은 모든 음식 장면을 바꾸고 있습니다. (마법에 빠지는 쉬운 방법은 이 Blue Majik 라떼로, 자주 가는 말차 라떼에서 전환하고 싶을 때 좋습니다.)

그렇다면 Blue Majik은 정확히 무엇입니까?

먼저 블루마직을 보통명사로 사용합니다. 그러나 실제로는 독특한 스피루리나 추출물이라고 주장되는 브랜드 분말 제품입니다. "Spirulina는 때때로 '청록조류'라고 불리는 청록색 박테리아이며 해초의 일종입니다."라고 M.S., R.D.의 저자인 Maggie Moon은 말합니다. 마인드 다이어트.

Blue Majik은 Amazon에서 50g에 61달러로 비싸지만 매력은 분명합니다. "자연적으로 푸른색 식품에는 건강 후광이 있습니다. 블루베리나 자주색 감자를 생각하십시오." 과학이 뒷받침하는 영양 보너스 포인트가 있는 Moon은 말합니다. (영양 펀치를 포장하는 더 다양한 색상의 야채를 발견하십시오.)

그러나 그 밝은 파란색 색조 뒤에 어떤 건강상의 이점이 있습니까?

Blue Majik을 시도해야합니까?

비타민 B, 미네랄 및 놀랍게도 좋은 양의 단백질로 가득 찬 스피루리나에서 파생되기 때문에 네온 푸드 트렌드에 몇 가지 건강상의 이점이 있습니다. (그런데 유니콘 푸드 트렌드에도 블루파우더가 사용된다는 사실 알고 계셨나요?)

또한 저널의 2016년 연구에서 볼 수 있듯이 항산화 특성을 갖고 염증을 감소시키는 것으로 밝혀진 단백질인 C-피코시아닌에서 아름다운 푸른 색조를 얻습니다. 증거 기반 보완 및 대체 의학.

그래도 무지개가 전부는 아닙니다. 문 교수는 청녹조류는 본질적으로 박테리아이기 때문에 일부 사람들의 위장을 자극하고 "경미한 메스꺼움, 위장 장애, 피로, 현기증"과 같은 불쾌한 부작용을 일으킬 수 있다고 말합니다. Blue Majik을 시도하고 몸이 인터넷만큼 트렌드를 좋아하지 않는다면 그것은 분명히 이 문제는 건너뛰어도 됩니다. (이봐, 언제든지 대신 pitaya 스무디 그릇으로 전환할 수 있습니다.)

블루마직 먹는법을 배웁니다.

Blue Majik은 스무디와 냉압착 주스 전용이라고 생각할 수 있습니다. 그러나 치아 그릇, 파스타 요리, 소스 등에 사용할 수도 있습니다. 그리고 항상 가벼운 크림 치즈와 같은 스프레드에 섞어서 인어 토스트 트렌드를 따라갈 수 있습니다.

문은 "스무디는 맛을 가릴 수 있는 좋은 방법"이라고 말합니다. "시금치, 파인애플, 신선한 생강, 석류 주스가 든 그린 스무디에 티스푼을 추가할 수 있습니다."라고 그녀는 말합니다. 또는 스무디 그릇을 만들고 좋은 재료를 퍼내기 위해 약간의 시간을 할애하십시오(그러나 사진을 찍기 전에는 그렇지 않습니다).

블루마직 치아씨드 푸딩은 건강한 지방과 단백질이 풍부한 빠른 아침식사를 제공합니다. 항산화제와 섬유질을 위해 일부 베리를 드십시오. 단백질로 가득 찬 아침 스테이플에 또 다른 재미있는 반전으로 오트밀이나 그리스 요구르트에 추가하십시오.

그러나 유리나 그릇 너머를 보는 것을 잊지 마십시오. 문은 "비린내를 잘 활용하고 생선에 사용할 토마토 소스나 페스토에 추가한다"고 말했다. 또는 찹쌀에 피타야 가루와 스피루리나를 첨가하여 생선과 전혀 상관없는 스시를 독창적으로 즐길 수 있습니다.

Blue Majik을 사용하여 팬케이크, 와플, 크레페 등을 위한 더 달콤한 소스를 만들 수 있습니다. 치즈 케이크나 요구르트 아이스 캔디와 같은 디저트에 추가하면 크림 같고 풍부한 질감과 잘 어울립니다.

다른 모든 방법이 실패하면 항상 다시 토스트 경향이 있습니다. 반짝거리고 장난기 있고 밝은 파란색으로 조각을 토핑하는 것은 항상 기본 빵을 한 단계 업그레이드하는 재미있는 방법입니다.

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