저 옥살산식이 요법은 무엇입니까?

콘텐츠

• 옥살산 염은 무엇입니까?
• 신체는 어떻게 그것을 처리합니까?
• 저 옥살산식이 요법은 무엇입니까?
• 옥살산 염 축적의 원인은 무엇입니까?
• 옥살산 염을 줄일 수있는 것은 무엇입니까?
• 옥살산 염은 어떻게 측정됩니까?
• 고 옥살산 식품
• 고칼슘 식품
• 신장 결석을 피하는 방법

옥살산 염은 무엇입니까?

옥살 레이트는 식물과 인간에서 풍부하게 발견되는 자연 발생 분자입니다. 사람들에게 필요한 영양소는 아니며 너무 많으면 신장 결석으로 이어질 수 있습니다.

식물에서 옥살산 염은 칼슘과 결합하여 여분의 칼슘을 제거하는 데 도움이됩니다. 그래서 많은 옥살산 식품이 식물에서 나온 것입니다.

신체는 어떻게 그것을 처리합니까?

우리가 옥살산 염과 함께 음식을 먹을 때, 소화관을 통과하여 대변이나 소변으로 빠져 나갑니다.

그것이 창자를 통과함에 따라, 옥살 레이트는 칼슘과 결합하여 대변에서 배설 될 수있다. 그러나 너무 많은 옥살산 염이 신장을 통해 계속되면 신장 결석으로 이어질 수 있습니다.

옥살산 칼슘 신장 결석은 미국에서 가장 흔한 유형의 신장 결석입니다. 옥살산 수치가 높을수록 이러한 종류의 신장 결석 발병 위험이 높아집니다.

저 옥살산식이 요법은 무엇입니까?

신장 결석에 걸릴 위험이 높은 경우 섭취하는 옥살산 염의 양을 줄이면 이러한 위험을 줄일 수 있습니다.

그러나 최근 연구에 따르면 옥살산 염이 많은 음식을 섭취 할 때 칼슘이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 식단에서 단순히 제거하는 것보다 더 나은 방법 일 수 있습니다.

그들이 소화함에 따라, 옥살산과 칼슘은 신장에 닿기 전에 서로 결합하여 신장 결석이 형성 될 가능성이 적습니다.

옥살산 염 축적의 원인은 무엇입니까?

비타민 C가 많은 음식은 신체의 옥살산 수치를 증가시킬 수 있습니다. 비타민 C는 옥살 레이트로 전환됩니다. 하루에 1,000 밀리그램 (mg) 이상의 수치가 옥살 레이트 수치를 증가시키는 것으로 나타났습니다.

항생제를 복용하거나 소화기 병력이있는 경우 신체의 옥살산 수치가 증가 할 수 있습니다. 장내의 좋은 박테리아는 옥살 레이트를 제거하는 데 도움이되며, 이러한 박테리아의 수준이 낮을 때 신체에 더 많은 양의 옥살 레이트가 흡수 될 수 있습니다.

옥살산 염을 줄일 수있는 것은 무엇입니까?

매일 충분한 양의 물을 마시면 신장 결석이 깨끗해 지거나 심지어 결석이 생기지 않도록 도와줍니다. 하루 종일 액체를 섭취하는 것이 이상적입니다. 다른 음료보다 물을 선택하는 것이 좋습니다.

돌이 형성 될 수 있으므로 동물성 단백질을 너무 많이 섭취하지 마십시오.

충분한 칼슘을 얻는 것도 도움이됩니다. 칼슘을 너무 적게 섭취하면 신장에 도달하는 옥살산 염의 양이 증가하여 신장 결석의 위험이 증가합니다.

소금 섭취를 줄이면 신장 결석의 위험이 낮아질 수 있습니다. 고염 식은 소변에서 더 많은 칼슘을 잃는 경향이 있습니다. 신장에 칼슘과 옥살산이 많을수록 신장 결석의 위험이 커집니다.

옥살산 염은 어떻게 측정됩니까?

음식에 옥살산 함량을 제공하는 목록은 혼동 될 수 있습니다. 식품에보고 된 옥살산 염 수치는 다음 요인에 따라 달라질 수 있습니다.

• 음식을 수확 할 때
• 그들이 자라는 곳
• 그들의 옥살산 염 수준 테스트 방법

고 옥살산 식품

옥살산 염 섭취를 줄일 때는 이러한 음식을 피해야합니다. 일반적으로 1 회 제공량 ​​당 10 mg 이상을 함유 한 식품은 높은 옥살 레이트 식품으로 간주됩니다. 옥살산 염은 식물에서 발견됩니다.

옥살산 염에서 가장 높은 음식은 다음과 같습니다.

• 과일
• 야채
• 견과류
• 씨앗
• 콩과 식물
• 작살

고 옥살산 과일은 다음과 같습니다.

• 장과
• 키위
• 무화과
• 보라색 포도

높은 수준의 옥살산을 함유 한 야채는 다음과 같습니다.

• 감자들
• 대황
• 오크라
• 파
• 시금치
• 사탕무
• 스위스 차드

옥살산 염의 양을 줄이려면 다음을 피하십시오.

• 아몬드
• 캐슈
• 땅콩
• 간장 제품

일부 곡물 제품은 다음을 포함하여 옥살산 함량이 높습니다.

• 밀기울 플레이크
• 밀 배아
• 퀴 노아

다음 음식은 또한 옥살산 염이 높습니다 :

• 코코아
• 초콜릿
• 차

많은 음식에 옥살산 염이 함유되어있는 것 같지만 모든 것을 피해야한다는 의미는 아닙니다.

신중한 계획과 적절한 분량의 균형 잡힌 식단을 통해 옥살 레이트 함유 식품을 즐길 수 있습니다. 필요에 따라 소비 할 수있는 것과 섭취 할 수없는 것에 대해 의사 나 영양사와상의하는 것이 가장 좋습니다.

유제품에는 옥살산 염이 없습니다. 그러나 나트륨 함량 (생각 치즈)과 초콜릿 / 카카오 (옥살 레이트 함유)는주의하십시오.

고칼슘 식품

옥살 레이트가 함유 된 음식을 섭취 할 때 칼슘 섭취를 늘리면 소변의 옥살산 수치가 낮아질 수 있습니다. 우유, 요거트 및 치즈와 같은 고칼슘 유제품을 선택하십시오.

야채는 또한 많은 양의 칼슘을 제공 할 수 있습니다. 다음 음식 중 하나를 선택하여 칼슘 수치를 높이십시오.

• 브로콜리
• 물냉이
• 케일
• 오크라

상당한 양의 칼슘을 함유 한 고칼슘 콩류는 다음과 같습니다.

• 신장 콩
• 병아리 콩
• 구운 콩
• 강낭콩

칼슘이 많은 물고기는 다음과 같습니다.

• 뼈가있는 정어리
• 뱅어
• 연어

고기는 옥살산 염이 포함되어 있지 않으므로 먹어도 안전합니다. 그러나 많은 양을 섭취하면 신장 결석의 위험이 높아질 수 있습니다. 적절한 분량의 크기, 하루 2-3 회 또는 4-6 온스를 명심하십시오.

신장 결석을 피하는 방법

신장 결석의 위험을 줄이려면 옥살산이 많은 음식이 포함 된 식사에 고칼슘 음식을 첨가하십시오. 옥살산이 많은 음식과 고칼슘 음식을 짝 짓는 데 집중하고 영양소를 개별적으로 살펴 보는 것이 더 중요합니다.

일부 음식은 칼슘이 적당히 높고 옥살산 염이 높기 때문에 두 번째 칼슘 공급원을 첨가하는 것이 필요할 수 있습니다.

예를 들어, 오트밀에 밀 배아를 추가 할 경우 우유를 추가하십시오.

시금치를 요리하는 경우 피자 나 라자냐와 결합하여 죄책감을 느끼지 마십시오. 베리 스무디에 대한 갈망이있는 경우 균형을 유지하기 위해 일반 또는 그리스 요구르트를 추가하십시오.