식물성 식단이 체중 감량에 이상적인 이유

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팔레오는 과도한 지방을 제거하기 위한 일상적인 다이어트일 수 있지만 실제로 체중 감량을 원한다면 육류를 섭취하지 않는 것이 더 나을 수 있습니다. 에서 공부하다 일반 내과 저널.

연구원들은 약 18주 동안 다양한 체중 감량 계획을 따른 1,150명 이상의 사람들과 함께 12개의 연구를 검토했습니다. 그들이 발견한 것: 식물성 식단을 따르는 사람들은 식사가 육류를 허용한 사람들보다 평균 약 4파운드 더 많이 감량했습니다.

채식 식단은 섬유질이 풍부하고 소화 시간이 오래 걸리기 때문에 포만감을 더 오래 유지할 수 있는 과일, 야채, 통곡물이 풍부하다고 연구 저자인 하버드 공중보건대학원의 Ru-Yi Huang 박사는 말합니다. 또한 육류 위주의 식단을 섭취하는 사람들은 가스와 복부 팽만감을 더 많이 경험하는 경향이 있으며 이러한 불편함이 성공을 방해할 수 있다고 Huang은 설명합니다. (아직 완전히 헌신할 준비가 되지 않았습니까? 시간제 채식주의자가 되는 5가지 방법을 시도해 보십시오.)

연구원들은 또한 체중 감량을 위해 고기를 포기한 사람들이 동물성 제품을 섭취한 사람들보다 1년 뒤에도 건강한 식생활 계획을 따를 가능성이 더 높다는 것을 발견했습니다.

채식주의자가 된다는 것은 모든 칼로리를 계산할 필요가 없다는 것을 의미합니다. 고기를 먹지 않는 다이어트를 한 사람들은 계산을 건너뛴 사람들과 비슷한 양의 체중을 감량했기 때문입니다. 이유: 파운드당 야채는 훨씬 적은 칼로리를 함유하고 있습니다. 예를 들어 뼈 없는 쇠고기 1파운드는 생 당근 1파운드보다 거의 5배나 많은 칼로리를 함유하고 있습니다. (비록 식물성 식품을 섭취하는 사람은 영양소를 추적해야 합니다. 가장 일반적인 채식주의 식단의 결핍과 이를 방지하는 방법을 참조하십시오.)

생각을 위한 음식, 참으로!

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