작가: Helen Garcia
창조 날짜: 13 4 월 2021
업데이트 날짜: 19 십일월 2024
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건강강의-유당불내증- 우유 건강하게 먹는 방법
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유당은 우유 및 기타 유제품에서 발견되는 일종의 설탕입니다. 락토오스를 소화하기 위해서는 신체에서 락타아제라고하는 효소가 필요합니다.

유당 불내성은 소장이이 효소를 충분히 생성하지 못할 때 발생합니다.

아기의 몸은 락타아제 효소를 만들어 모유를 포함한 모유를 소화 할 수 있습니다.

  • 너무 일찍 (조산) 태어난 아기는 때때로 유당 불내증이 있습니다.
  • 만삭으로 태어난 아이들은 종종 3 세가되기 전에 문제의 징후를 보이지 않습니다.

유당 불내증은 성인에게 매우 흔합니다. 거의 위험하지 않습니다. 약 3 천만 명의 미국 성인이 20 세가 될 때까지 어느 정도의 유당 불내성을 가지고 있습니다.

  • 백인에서 유당 불내증은 5 세 이상의 어린이에게서 종종 발생합니다. 이것은 우리 몸이 락타아제 생성을 멈출 수있는 나이입니다.
  • 아프리카 계 미국인의 경우 문제는 2 세부터 발생할 수 있습니다.
  • 이 상태는 아시아계, 아프리카 계 또는 아메리카 원주민의 유산을 가진 성인들에게 매우 흔합니다.
  • 북유럽 또는 서유럽 배경의 사람들에게는 덜 흔하지 만 여전히 발생할 수 있습니다.

소장을 포함하거나 손상시키는 질병으로 인해 락타아제 효소가 더 적게 생성 될 수 있습니다. 이러한 질병을 치료하면 유당 불내증 증상이 개선 될 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.


  • 소장 수술
  • 소장 감염 (어린이에게서 가장 흔하게 발생)
  • 체강 스프 루 또는 크론 병과 같이 소장을 손상시키는 질병
  • 설사를 유발하는 모든 질병

아기는 유전 적 결함을 가지고 태어나 락타아제 효소를 만들 수 없습니다.

유제품 섭취 후 30 분에서 2 시간 사이에 증상이 자주 나타납니다. 많은 양을 섭취하면 증상이 악화 될 수 있습니다.

증상은 다음과 같습니다.

  • 복부 팽만감
  • 복부 경련
  • 설사
  • 가스 (고창)
  • 구역질

과민성 대장 증후군과 같은 다른 장 문제는 유당 불내증과 동일한 증상을 유발할 수 있습니다.

유당 불내성을 진단하는 데 도움이되는 검사는 다음과 같습니다.

  • 유당-수소 호흡 검사
  • 유당 내성 검사
  • 대변 ​​pH

또 다른 방법은 물에 25 ~ 50g의 유당을 넣은 환자에게 도전하는 것입니다. 그런 다음 설문지를 사용하여 증상을 평가합니다.


완전히 유당이없는 식단의 1 ~ 2 주 시험도 때때로 시도됩니다.

식단에서 유당이 포함 된 유제품 섭취를 줄이면 증상이 완화되는 경우가 가장 많습니다. 또한 우유가 아닌 제품 (일부 맥주 포함)에 숨겨진 유당 공급원에 대한 식품 라벨을 확인하고이를 피하십시오.

락타아제 수치가 낮은 대부분의 사람들은 증상없이 한 번에 최대 1/2 컵의 우유 (2 ~ 4 온스 또는 60 ~ 120 밀리리터)를 마실 수 있습니다. 더 많은 양 (8 온스 또는 240mL 이상)은 결핍이있는 사람들에게 문제를 일으킬 수 있습니다.

소화하기 쉬운 유제품은 다음과 같습니다.

  • 버터 밀크 및 치즈 (이 식품에는 우유보다 유당이 적음)
  • 요구르트와 같은 발효유 제품
  • 염소 우유
  • 숙성 된 단단한 치즈
  • 유당이없는 우유 및 유제품
  • 나이가 많은 어린이와 성인을위한 락타아제 처리 된 젖소
  • 2 세 미만 유아용 대두 조제 분유
  • 유아용 두유 또는 쌀 우유

일반 우유에 락타아제 효소를 첨가 할 수 있습니다. 이 효소를 캡슐이나 씹을 수있는 정제로 섭취 할 수도 있습니다. 유당이없는 유제품도 많이 있습니다.


우유 및 기타 유제품을 식단에 포함하지 않으면 칼슘, 비타민 D, 리보플라빈 및 단백질이 부족해질 수 있습니다. 나이와 성별에 따라 매일 1,000 ~ 1,500mg의 칼슘이 필요합니다. 식단에서 칼슘을 더 많이 섭취 할 수있는 방법은 다음과 같습니다.

  • 비타민 D와 함께 칼슘 보충제를 섭취하십시오. 어느 것을 선택해야하는지 건강 관리 제공자와상의하십시오.
  • 칼슘이 더 많은 음식 (예 : 잎이 많은 채소, 굴, 정어리, 통조림 연어, 새우, 브로콜리)을 섭취하십시오.
  • 칼슘이 첨가 된 오렌지 주스를 마신다.

우유, 기타 유제품 및 기타 유당 공급원을 식단에서 제거하면 증상이 사라집니다. 식이 변화가 없으면 영유아가 성장 문제를 겪을 수 있습니다.

락토스 불내성이 일시적인 설사 질환으로 인해 발생한 경우, 락타아제 효소 수치는 몇 주 내에 정상으로 돌아갑니다.

다음과 같은 경우 공급자에게 전화하십시오.

  • 유당 불내증 증상이있는 2 ~ 3 세 미만의 유아가 있습니다.
  • 자녀가 천천히 성장하거나 체중이 증가하지 않습니다.
  • 귀하 또는 귀하의 자녀는 유당 불내증 증상이 있으며 식품 대용품에 대한 정보가 필요합니다.
  • 증상이 악화되거나 치료로 호전되지 않습니다.
  • 새로운 증상이 나타납니다.

유당 불내성을 예방하는 알려진 방법은 없습니다. 유당이 함유 된 음식을 피함으로써 증상을 예방할 수 있습니다.

락타아제 결핍; 우유 불내성; Disaccharidase 결핍; 유제품 불내성; 설사-유당 불내성; Bloating-유당 불내성

  • 설사-의사에게 물어볼 사항-어린이
  • 설사-의사에게 물어볼 사항-성인
  • 소화기 기관

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