농민 시장에서 얻을 수있는 영양가 있고 쉬운 이유식 요리법 5 가지

콘텐츠

• 영양가 높은 수제 이유식을 만드는 방법
• 1. 녹두와 아보카도 퓨레
• 2. 딸기와 배 퓨레
• 3. 완두콩과 아스파라거스 퓨레
• 4. 망고, 당근, 고구마 퓨레
• 5. 바나나, 키위 및 바나나 퓨레

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봄이 마침내 생겨났다. 현지 농산물 시장에는 신선한 싱싱한 과일과 채소가 풍부합니다. 시즌 첫 여행에서 모든 아름다운 농산물을 쉽게 익힐 수는 있지만 음식물 쓰레기는 실제로 문제가 될 수 있습니다. 다행히 남은 과일과 채소는 낭비 할 필요가 없습니다. 농산물 시장에서 영양가있는 이유식을 만들어 봄 생산에 대한 사랑을 아기와 나누십시오. 상점에서 구입 한 물건보다 영양가가 높고 생각보다 훨씬 쉽게 만들 수 있습니다!

"천연 베이비 푸드 (Natural Baby Food)"의 저자 인 소 날리 루더 (Sonali Ruder) 박사는“자체 베이비 푸드를 만들면 신선하고 건강에 좋은 천연 성분을 사용하고 아기를 어릴 때부터 건강하고 맛있는 다양한 음식에 노출시킬 수 있습니다. "또한, 수제 이유식은 상업적으로 준비된 이유식보다 맛이 좋고, 더 다양하며 경제적입니다!"

농산물 시장에서 신선하고 현지 과일 및 채소로 이유식을 만들면 아기에게 영양가가 가장 높고 영양이 풍부한 재료를 제공 할 수있을뿐만 아니라 바로 그거죠 그들에게 먹이를주고 소금, 설탕 또는 방부제와 같은 첨가 된 성분이 없는지 확인해야합니다. 또 다른 장점은 다음과 같습니다. 수제 이유식은 선반 안정성을 유지하기 위해 고온에서 가공 할 필요가 없으므로 귀중한 영양소를 잃지 않아도됩니다. 아직 추가 할 시간이 있는지 궁금하다면 다른 계속 성장하고있는 목록에 대한 과제를 고려해보십시오. 일주일 동안 자신의 음식을 준비하는 동안 직접 만든 이유식을 준비 할 수 있습니다.

Family Food on the Table의 건강 및 영양 블로거 인 Kathryn Doherty는 다음과 같이 말합니다. 작고 기본부터 시작하면 얼마나 쉬운 지 알게 될 것입니다!”

영양가 높은 수제 이유식을 만드는 방법

시작하기 전에 다음은 농산물 준비 방법에 대한 간단한 강의입니다.

과일과 채소를 잘 씻으십시오. 이것은 쉬운 단계이며 아기의 음식을 준비 할 때 특히 중요합니다. 철저히 씻으면 모든 살충제 및 / 또는 먼지를 제거 할 수 있습니다. 농산물 시장의 농산물은 신선하다는 것이지만, 철저하게 청소하는 데주의해야합니다! 청소 한 후 필요한 경우 껍질을 벗기십시오 (예 : 사과 또는 망고).

부드러운 때까지 농산물을 찌거나 구운. 이것은 모든 영양소를 유지하면서 쉽게 퓌레를 만들 것입니다. 일부 영양소가 식수로 침출되기 때문에 끓는 것은 권장하지 않습니다. 바나나 나 딸기 같은 부드럽고 잘 익은 과일이 있다면이 단계를 건너 뛸 수 있습니다.

푸드 프로세서 또는 블렌더에 모든 것을 버리십시오. 이것은 재미있는 부분입니다! 침지 믹서기를 사용하여 퓌레를 만들 수도 있습니다. 개별 BPA가없는 용기에 담아 냉장고에 3 일 동안 또는 냉동실에 몇 달 동안 보관하십시오. 직접 만든 이유식을 냉동하기로 결정한 경우 냉동실 화상을 방지하고 유해 화학 물질을 피할 수 있도록 BPA가없는 밀폐 된 용기에 보관하십시오.

얼마나 간단합니까? 처음에는 완두콩이나 당근과 같은 간단한 단일 성분 음식으로 시작할 수 있습니다. 더 많은 실험을 할 준비가 되었으면 맛있는 농부의 시장 농산물을 사용하여 수제 이유식을위한 5 가지 쉬운 요리법을 바로 시작할 수 있습니다!

1. 녹두와 아보카도 퓨레

완료 시작 : 15 분

서빙 : 1 1/2 컵

성분 :

녹두 1 컵, 세척 및 손질

작은 아보카도 1 개, 껍질을 벗기고 구덩이 제거

물 2 큰술

선택 사항 : 정향 마늘 1 개

명령:

1. 찜통 바구니에서 찜통 바구니에 녹두 (및 사용하는 경우 마늘)를 넣습니다.
2. 큰 냄비에 약 1/2 컵의 물을 넣고 바구니를 냄비 안에 넣으십시오. 참고 : 물이 찜통 바구니에 닿아서는 안됩니다.
3. 뚜껑을 덮고 5 ~ 7 분 동안 또는 녹두가 밝은 녹색이고 부드러워 질 때까지 부드럽게 끓입니다. 열에서 제거하고 콩을 식히십시오.
4. 푸드 프로세서 또는 블렌더에 시원한 녹두, 아보카도, 마늘 및 물을 넣고 부드러워 질 때까지 혼합합니다.
5. 개별 용기에 담아 최대 3 일 동안 냉장하거나 최대 3 개월 동안 냉동 시키십시오.

2. 딸기와 배 퓨레

완료 시작 : 10 분

서빙 : 1 컵

성분 :

껍질을 벗긴 딸기 1 컵

작은 배 1 개, 껍질을 벗기고 코어

명령:

1. 찜통 바구니에 껍질을 벗긴 코어 배를 넣으십시오.
2. 큰 냄비에 약 1/2 컵의 물을 채우고 바구니를 냄비 안에 넣으십시오. 참고 : 물이 찜통 바구니에 닿아서는 안됩니다.
3. 뚜껑을 덮고 5 분 동안 부드럽게 끓입니다. 열에서 제거하고 배를 식히십시오.
4. 푸드 프로세서 또는 블렌더에서 냉각 된 배와 딸기를 넣고 부드러워 질 때까지 블렌딩하십시오.
5. 개별 용기에 담아 최대 3 일 동안 냉장하거나 최대 3 개월 동안 냉동 시키십시오.

3. 완두콩과 아스파라거스 퓨레

완료 시작 : 15 분

서빙 : 2 컵

성분 :

완두콩 1 컵

아스파라거스 1 컵

물 2-3 큰술

명령:

1. 아스파라거스를 씻고 우디 끝을 잘라냅니다. 1-2 인치 조각으로 자릅니다.
2. 찜통 바구니에 아스파라거스와 완두콩을 넣습니다.
3. 큰 냄비에 약 1/2 컵의 물을 넣고 바구니를 냄비 안에 넣으십시오. 참고 : 물이 찜통 바구니에 닿아서는 안됩니다.
4. 뚜껑을 덮고 8-10 분 동안 부드럽게 끓입니다. 열에서 제거하고 야채를 식히십시오.
5. 푸드 프로세서 또는 블렌더에 아스파라거스, 완두콩 및 물을 넣고 부드럽게 될 때까지 혼합하십시오.
6. 개별 용기에 담아 최대 3 일 동안 냉장하거나 최대 3 개월 동안 냉동 시키십시오.

4. 망고, 당근, 고구마 퓨레

완료 시작 : 1 시간

서빙 : 3 컵

성분 :

작은 고구마 1 개

당근 1 컵, 문지른

껍질을 벗긴 망고 1 컵

물 1/4 컵

명령:

1. 오븐을 400 ° F로 가열하십시오.
2. 고구마를 씻고 포크를 사용하여 외부 주변에 구멍을 뚫습니다. 호일로 단단히 싸서 45 분 동안 또는 부드럽게 될 때까지 굽습니다.
3. 당근을 별도의 호일로 싸서 30 분 또는 부드러워 질 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내 식힌다.
4. 고구마에서 피부를 제거하십시오.
5. 식품 가공 또는 블렌더에서 냉각 고구마, 당근, 망고를 넣고 부드러워 질 때까지 혼합하십시오.
6. 개별 용기에 담아 최대 3 일 동안 냉장하거나 최대 3 개월 동안 냉동 시키십시오.

5. 바나나, 키위 및 바나나 퓨레

완료 시작 : 10 분

서빙 : 1 컵

성분 :

케일 1 컵, 줄기 제거 및 다진

껍질을 벗긴 큰 익은 바나나 1 개

껍질을 벗긴 키위 2 개

명령:

1. 찜통 바구니에 케일을 넣으십시오.
2. 큰 냄비에 약 1/2 컵의 물을 넣고 바구니를 냄비 안에 넣으십시오. 참고 : 물이 찜통 바구니에 닿아서는 안됩니다.
3. 뚜껑을 덮고 5 분 동안 부드럽게 끓입니다. 열에서 제거하고 배를 식히십시오.
4. 푸드 프로세서 또는 블렌더에 케일, 바나나 및 키위를 넣고 매끄러 울 때까지 블렌딩하십시오.
5. 개별 용기에 담아 최대 3 일 동안 냉장하거나 최대 3 개월 동안 냉동 시키십시오.

농부의 시장에서 쇼핑하는 것의 재미있는 점은 당신이 당신의 운반에서 만들 수있는 것의 끝없는 가능성입니다. 과거에 음식물 쓰레기에 대해 걱정 한 적이 있다면 농산물을 최대한 활용하고있을뿐만 아니라 아기에게 먹을 수있는 최상의 음식을 공급하고 있다는 것을 쉽게 알 수 있습니다. 또 다른 이유가 필요한 경우 자신의 이유식 (일주일에 몇 끼라도)을 만드는 것이 환경 친화적이고 지역 사업을 지원한다는 점을 기억하십시오. 모두가 이긴다! 아기가 먹기에 안전한 식품이 걱정이된다면 확실하게 알 수있을 때까지 두는 것이 가장 좋습니다. 또한 재료를 가지고 놀아보십시오. 아기가 사과를 좋아하지만 배는 좋아하지 않는다는 것을 알고 있다면 레시피를 변경하십시오! 그렇게 말하면서, 아기에게 고형분과 새로운 음식을 안전하게 섭취 할 수있는 나이가 확실하지 않은지 항상 의사에게 문의하십시오. 아기가 편협의 증상을 보이거나 알레르기 반응을 보이면 즉시 의사와 상담하십시오.

집에서 만드는 재미있는 레시피를 알고 싶습니다. 이유식 시장에서 농부의 시장에서 가장 좋아하는 것은 무엇입니까?

Kaleigh는 등록 된 영양사, 식품 블로거입니다. 활기찬 테이블, 작가 및 레시피 개발자는 건강한 생활을 즐겁게하고 모든 사람이 이용할 수 있도록하는 데 열정적입니다. 그녀는 건강한 식습관에 대한 비식이 접근법을 믿고 고객이 음식과 긍정적 인 관계를 발전 시키도록 노력합니다. 부엌에 없을 때 Kaleigh는 남편과 3 명의 브리트니 스패니얼과 어울리고 있습니다.