식욕을 억제할 수 없을 때 식욕을 억제하는 방법

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• 과식 전염병
• 이것은 음식에 대한 당신의 두뇌입니다
• 우리가 먹는 것에 푹 빠지는 방법
• 기아가 통제 불능? 식욕을 억제하기 위해 다음 팁을 시도하십시오
• 검토 대상

제 이름은 마우라이고 중독자입니다. 내가 선택한 물질은 헤로인이나 코카인만큼 위험하지 않습니다. 아니, 내 습관은...땅콩 버터. 나는 이상적으로는 블루베리 잼을 곁들인 통밀 토스트를 먹을 때까지 매일 아침 몸이 떨리고 기분이 좋지 않습니다. 그러나 비상시에는 항아리에서 바로 숟가락으로 떠먹습니다.

하지만 그 이상의 것이 있습니다. 보세요, 식욕이 통제 불능일 때 나는 그것에 대해 미쳐버릴 수 있습니다. 내 마지막 남자 친구는 내 이상한 행동을 목격한 후 나를 PB 마약 중독자라고 부르기 시작했습니다. 나는 냉장고에 하나를 마칠 때를 대비하여 내 찬장에 3개 이상의 용기를 보관합니다.(Pst...친구의 식습관을 자신의 식습관과 비교하는 것은 좋지 않은 생각입니다.) 나는 첫 주말에 Trader Joe's Creamy and Salt와 함께 그의 아파트에 하룻밤을 보냈습니다. 그리고 나는 첫 여행을 떠나기 전에 글러브 컴파트먼트에 항아리를 넣었습니다. "무엇을 주나요?" 그는 물었다. 나는 내가 다 떨어지면 붕괴될 것이라고 그에게 말했다. "당신은 중독입니다!" 그는 반박했다. 나는 웃었다; 좀 극단적이지 않았나요? 다음날 아침, 나는 그가 샤워실에 있을 때까지 기다렸다가 내 여행용 가방에서 또 다른 PB 용기를 파내고 몇 스푼을 몰래 훔쳤습니다. (관련: 너트 버터에 대해 알아야 할 모든 것)

내 전 애인이 뭔가를 하고 있었다. 놀라운 연구에 따르면 일부 사람들이 음식에 반응하는 방식은 약물 남용자가 중독된 약물에 반응하는 방식과 매우 유사합니다. 또한 많은 전문가들은 미국의 음식 중독 수준이 전염병일 수 있다고 생각합니다.

"과식과 비만은 당뇨병, 심장병, 암과 같은 질병으로 매년 적어도 300,000명의 미국인을 죽입니다"라고 M.D.의 저자인 Mark Gold는 말합니다. 음식과 중독: 종합 핸드북. "그 중 얼마나 많은 사람들이 음식 중독에 걸렸는지 정확히 알 수는 없지만 우리는 전체의 절반으로 추정합니다."

과식 전염병

여성이 가장 큰 위험에 처할 수 있습니다. Overeaters Anonymous에 가입한 사람들의 85%가 여성입니다. 조직의 상무이사 나오미 리펠(Naomi Lippel)은 "많은 회원들이 음식에 집착하고 다음에 무엇을 먹을지 끊임없이 생각한다고 말합니다. "그들은 또한 안개가 낄 때까지, 즉 본질적으로 취하게 될 때까지 먹는 것에 대해 이야기합니다."

놀라운 연구에 따르면 일부 사람들이 음식에 반응하는 방식은 약물 남용자가 중독된 약물에 반응하는 방식과 매우 유사합니다.

그녀가 똑바로 생각할 수 없을 때까지 과식하곤 했던 Miami의 Angela Wichmann을 생각해 보십시오. 180파운드의 부동산 개발업자인 Angela(42세)는 "나는 거의 모든 것을 강박적으로 먹을 수 있었습니다."라고 말합니다. "나는 정크 푸드를 사서 차에서 먹거나 집에서 몰래 먹곤 했다. 내가 가장 좋아하는 것은 M&M이나 칩과 같은 바삭바삭한 음식이었다. 크래커도 트릭을 할 것이다." 그녀는 자신의 삶을 통제할 수 없는 식욕 때문에 늘 수치심과 후회를 느꼈다.

"나는 내 자신을 제어할 수 없다는 사실이 창피했습니다. 내 삶의 대부분의 영역에서 내가 마음먹은 것은 무엇이든 이룰 수 있었습니다. 박사 학위도 있고 마라톤도 뛰었습니다. 섭식 문제는 완전히 다른 이야기였습니다."라고 그녀는 말합니다.

이것은 음식에 대한 당신의 두뇌입니다

전문가들은 이제 막 안젤라와 같은 사람들에게 과식에 대한 강박은 배가 아니라 머리에서 시작된다는 것을 이해하기 시작했습니다.

국립 약물 남용 연구소 소장인 Nora D. Volkow 박사는 "우리는 그들이 약물 남용자들과 유사한 특정 뇌 회로에 이상이 있다는 것을 발견했습니다."라고 말했습니다. 예를 들어, 한 연구에 따르면 병적으로 비만인 사람들은 마약 중독자처럼 행복감과 만족감을 느끼게 하는 화학 물질인 도파민에 대한 뇌의 수용체가 더 적을 수 있습니다. 결과적으로 음식 중독자들은 기분이 좋아지기 위해 디저트와 같은 더 즐거운 경험이 필요할 수 있습니다. 그들은 또한 유혹에 저항하는 데 어려움을 겪습니다. (관련: 체중 감량 전문가에 따르면 갈망을 극복하는 방법)

"많은 사람들이 음식에 대한 갈망, 건강에 얼마나 해로운지 알면서도 과식, 고설탕 과자와 같은 특정 음식을 중단하면 두통과 같은 금단 증상에 대해 이야기합니다." 여성이 섭식 장애를 극복하도록 돕는 시카고 외곽의 치료 센터인 Timberline Knolls의 진료 및 결과 책임자. 그리고 알코올 중독자처럼 음식 중독자는 문제를 해결하기 위해 무엇이든 할 것입니다. "우리는 종종 환자들이 신발, 차, 심지어 지하실의 서까래에 쿠키를 숨겼다는 이야기를 듣습니다."라고 Stout은 말합니다.

우리가 무엇을 얼마나 먹을지 결정하는 뇌의 역할은 대부분의 과학자들이 상상했던 것 이상으로 밝혀졌습니다. 미국 에너지부의 브룩헤이븐 국립 연구소(Brookhaven National Laboratory)의 획기적인 연구에서 수석 연구원인 진 잭 왕(Gene-Jack Wang, MD)과 그의 팀은 비만인 사람이 배부르면 해마라고 불리는 영역을 포함하여 뇌의 다른 영역에서 반응하는 것을 발견했습니다. 이는 약물 남용자가 마약 관련 도구의 사진을 보여줄 때 일어나는 일과 놀라울 정도로 유사한 방식입니다.

미국 에너지부 브룩헤이븐 국립 연구소(Brookhaven National Laboratory)의 획기적인 연구에서 수석 연구원인 진 잭 왕(Gene-Jack Wang) 박사와 그의 팀은 비만인 사람이 배부르면 해마라고 불리는 영역을 포함하여 뇌의 여러 영역에서 반응하는 것을 발견했습니다. 이는 약물 남용자가 마약 관련 도구의 사진을 보여줄 때 일어나는 일과 놀라울 정도로 유사한 방식입니다.

이것은 해마가 우리의 감정적 반응과 기억을 담당할 뿐만 아니라 우리가 얼마나 많은 음식을 섭취하는지에 대한 역할을 하기 때문에 중요합니다. Wang에 따르면 이것은 우리가 배고플 때만 먹으라고 말하는 대신 우리의 두뇌가 더 복잡한 계산을 수행한다는 것을 의미합니다. 즉, 우리가 얼마나 스트레스를 받거나 심술을 부리는지, 마지막 간식의 크기 및 얼마나 좋은지 고려합니다. 우리를 느끼게 했고, 과거에 특정 음식을 먹음으로써 얻은 위안을 얻었습니다. 다음으로 과식하는 경향이 있는 사람은 아이스크림 한 상자와 칩 한 봉지를 먹고 있다는 것입니다.

Angela Wichmann의 경우 폭식을 하게 된 것은 감정적 섭섭함이었습니다. "관계, 학교, 직장, 체중을 일정하게 유지할 수 없는 것 같은 상황이 나를 힘들게 할 때 스스로를 마비시키기 위해 했습니다."라고 그녀는 말합니다. . (감정적 섭식에 대한 신화 1위를 확인하세요.) 2년 전 Angela는 과식을 위한 자조 그룹에 가입하여 거의 30파운드를 감량했습니다. 현재 몸무게는 146세입니다. 캘리포니아 웨스트 할리우드에 사는 23세의 Amy Jones는 먹고 싶은 충동이 권태, 긴장, 강박적인 생각에서 비롯되었다고 말합니다. 치즈, 페퍼로니, 치즈케이크에 중독되어 있다고 생각하는 에이미는 자신이 과체중 십대였을 때 어머니가 엄격히 금하신 음식에 대해 “먹을 때까지 먹고 싶은 음식에 대한 생각을 멈출 수 없었습니다.”라고 설명합니다.

우리가 먹는 것에 푹 빠지는 방법

전문가들은 우리의 광란하고 붐비는 삶이 음식 중독을 조장할 수 있다고 말합니다. "미국인들은 배가 고프기 때문에 거의 먹지 않습니다."라고 Gold는 말합니다. "그들은 기분을 좋게 하고 싶거나 스트레스를 받기 때문에 즐거움을 위해 먹습니다." 문제는 음식이 너무 풍부하여(사무실에서도!) 탐닉하면 케이크 조각이 된다는 것입니다. "네안데르탈인은 먹이를 찾기 위해 사냥을 해야 했고 그 과정에서 훌륭한 몸매를 유지했습니다."라고 Gold는 설명합니다. "하지만 오늘날 '사냥'은 식료품점에 차를 몰고 정육점 케이스에 있는 무언가를 가리키는 것을 의미합니다."

우리가 소비하도록 촉구하는 정신적 신호는 고대의 생존 본능과 관련이 있습니다. 우리의 두뇌는 다음 식사를 찾기까지 시간이 걸릴 경우에 대비하여 더 많은 연료를 저장하도록 우리 몸에 지시합니다. 그 추진력은 너무 강력하여 어떤 사람들에게는 좋아하는 레스토랑을 만나 폭식을 시작하는 것뿐이라고 Gold는 말합니다. "일단 그 욕망이 움직이면 억제하기가 매우 어렵습니다. 우리 뇌가 받는 메시지는 '나는 충분히 먹었습니다'라는 메시지는 '먹고, 먹고, 먹어'라는 메시지보다 훨씬 약합니다."

사실 음식은 그 어느 때보다 유혹적이고 맛이 좋아지고 있어 더욱 더 먹고 싶어집니다. Gold는 자신의 연구실에서 이것을 본 적이 있다고 말합니다. "쥐에게 고베규와 같이 맛있고 이국적인 음식이 가득 담긴 그릇을 주면 코카인이 가득 담긴 디스펜서를 받았을 때와 마찬가지로 아무것도 남지 않을 때까지 허겁지겁 먹습니다. 그에게 평범한 랫차우 한 그릇만 주면 그는 운동용 바퀴로 계속 달리는 데 필요한 만큼만 먹게 될 것입니다."

탄수화물과 지방이 많은 음식(예: 감자튀김, 쿠키, 초콜릿)이 습관성일 가능성이 가장 높은 음식이지만 연구자들은 아직 그 이유를 모릅니다. 한 이론은 이러한 음식이 혈당을 빠르고 극적으로 증가시키기 때문에 갈망을 자극한다는 것입니다. 코카인을 피우면 킁킁거리는 것보다 중독성이 더 강한데, 코카인이 뇌에 더 빨리 전달되고 효과가 더 강하게 느껴지기 때문입니다. 일부 전문가들은 우리가 신체에 빠르고 강력한 변화를 일으키는 음식에 중독될 수 있다고 추측합니다. (다음 단계: 30일 안에 설탕을 줄이는 방법—미치지 않고)

지금 당장은 과체중이 아니라면 식욕이 통제되지 않는 것과 관련하여 걱정할 필요가 없다고 생각할 수 있습니다. 잘못된. "우리 중 누구라도 강박적으로 먹는 사람이 될 수 있습니다."라고 Volkow는 말합니다. "체중이 조절되는 사람이라도 문제가 있을 수 있지만 높은 신진대사 덕분에 깨닫지 못할 수도 있습니다."

그렇다면 나는 땅콩버터 중독자인가, 아니면 중독될 위험에 처한 것인가? "하루의 좋은 시간이 식습관과 관련되어 있다면 걱정해야 합니다."라고 Stout은 말합니다. "음식이 생각을 지배한다면 문제가 있는 것입니다." 휴! 그 기준에 따르면 나는 괜찮습니다. 잠에서 깰 때만 PB 생각이 난다. 그렇다면 누가 위험에 처해 있습니까? "그녀가 먹는 음식의 양에 대해 거짓말을 하는 사람은(아주 조금이라도) 조심해야 합니다."라고 Stout은 말합니다. “음식을 숨기거나, 불편할 정도로 자주 먹거나, 잠이 오지 않을 정도로 배를 채우거나, 먹는 것에 대해 죄책감이나 수치심을 느끼는 것도 문제입니다.”

마지막으로, 식습관을 극복하고 싶다면 용기를 내십시오. 영양사이자 Running Nutritionist의 소유주인 Lisa Dorfman, R.D.는 "일단 건강한 습관을 갖게 되면 과식을 하지 않는 것이 기분이 좋습니다."라고 말합니다.

기아가 통제 불능? 식욕을 억제하기 위해 다음 팁을 시도하십시오

강박적인 섭식 문제가 없다면 스스로 운이 좋다고 생각하십시오. 그러나 전문가들은 개발을 피하기 위한 조치를 취하는 것이 중요하다고 말합니다. Dorfman은 "알코올이나 마약보다 음식 중독을 없애기가 더 어렵습니다."라고 말합니다. "당신은 당신의 삶에서 음식을 끊을 수 없습니다. 당신은 생존을 위해 그것이 필요합니다."

여기에서는 배고픔을 억제하고 식욕을 조절하는 방법에 대한 7가지 전략을 소개합니다.

1. 계획을 세우고 그것에 충실하십시오. Dorfman은 동일한 기본 식품을 매주 섭취하면 식사를 보상으로 생각하는 것을 방지할 수 있다고 말합니다. "힘든 하루를 보낸 후 아이스크림과 같은 간식을 자신에게 선물로 사용하지 마십시오." 이 30일 동안의 식단 조절 챌린지를 시도하여 건강한 식사 계획을 마스터하십시오.
2. 실행에 뭉치지 마십시오. 스타우트는 포크를 들고 테이블에 앉지 않으면 뇌가 멍한 느낌이 든다고 말합니다. 가능한 한 자주 부엌이나 식당에서 아침과 저녁을 먹어야 한다고 Dorfman은 덧붙입니다. 그렇지 않으면 소파에 누워 TV를 볼 때처럼 언제 어디서나 식사를 하기 위해 몸을 조절하게 될 수 있습니다.
3. 차 안에서 노를 젓지 마십시오. "허리는 식사로 간주되지만 뇌는 그렇지 않습니다."라고 Stout은 말합니다. 뿐만 아니라 Pavlov의 개처럼 운전대를 잡고 있을 때마다 먹도록 빨리 훈련받을 수 있습니다. "담배를 피우는 사람들이 술을 마실 때마다 담배를 원하듯이 길을 갈 때마다 음식에 익숙해지기 쉽습니다."라고 그는 말합니다.
4. 식사 30분 전에 건강한 간식을 먹습니다. 포만감 신호가 위장에서 뇌로 전달되는 데는 30분이 걸릴 수 있습니다. Dorfman은 식사를 빨리 시작할수록 배가 더 빨리 뇌에 충분한 음식을 먹었다는 메시지를 받게 된다고 말합니다. 사과 또는 당근 한 줌과 후무스 두 스푼을 먹어보십시오.
5. 섭식 방아쇠를 당기십시오. Dorfman은 "당신이 황금 시간대를 시청할 때 코를 고는 것을 제어할 수 없다면 간식을 들고 텔레비전 앞에 앉지 마십시오."라고 말합니다. (관련: 자기 전에 먹는 것이 실제로 건강에 해로운가?)
6. 접시 크기를 줄이십시오. Gold는 "접시가 가득 차지 않으면 마치 우리가 충분히 먹지 않은 것처럼 속임수를 쓰는 경향이 있습니다."라고 말합니다. 식욕이 통제되지 않습니까? 앙트레에 디저트 접시를 사용하십시오.
7. 운동, 운동, 운동. 그것은 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 될 것이며 음식과 마찬가지로 스트레스 해소와 행복감을 주기 때문에 강박적인 식사를 예방할 수 있다고 Dorfman은 말합니다. Gold는 "식사 전에 운동하는 것이 특히 유익할 수 있습니다. 신진대사가 활발해지면 '배가 고프다'라는 신호를 더 빨리 받을 수 있지만 그 이유는 확실하지 않습니다."라고 설명합니다.

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