다시마 국수에 푹 빠지게 만드는 아보카도 샐러드

콘텐츠

• 훈제 아보카도 드레싱을 곁들인 다시마 국수 샐러드
• 검토 대상

채소와 콩류 "파스타"는 탄수화물 충돌 없이 에너지를 높여줍니다. 또한 추가 영양소와 복잡하고 맛있는 풍미가 가득합니다. 풍부하고 섬유질과 단백질이 풍부한 병아리콩 또는 렌즈콩 파스타부터 풍미 가득한 소스를 처리할 수 있을 만큼 영양이 풍부하고 푸짐한 나선형 고구마에 이르기까지 다양한 옵션이 있습니다. 덜 인기 있는 선택은 다시마 국수(놀랍게도 단백질 함량이 높음)입니다. Choice Raw의 저자인 식물성 셰프 Gena Hamshaw의 이 풍미 있는 샐러드는 과소평가된 슈퍼푸드를 포함합니다.

훈제 아보카도 드레싱을 곁들인 다시마 국수 샐러드

인분: 4

활동적인 시간: 10분

총 시간: 10분

재료

• 씨를 제거한 작은 아보카도 1개
• 커민 가루 2작은술
• 라임 주스 2큰술
• 훈제 파프리카 1/2작은술
• 소금 3/4작은술
• 카이엔 페퍼
• 올리브 오일 2큰술
• 물 1/2컵
• 잘게 썬 케일 4컵
• 1 1/2 컵 다시마 국수, 헹구기
• 반으로 자른 방울토마토 1컵
• 껍질을 벗긴 대마씨 2큰술

지도

1. 믹서기에 아보카도 퓌레, 커민, 라임 주스, 파프리카, 소금, 카이엔 약간, 올리브 오일, 물이 부드럽고 크림처럼 될 때까지.

2. 큰 믹싱 볼에 케일, 다시마 국수, 토마토, 대마씨를 버무립니다. 드레싱을 원하는 만큼 추가하고 코팅합니다.

1회 제공량당 영양 성분: 177칼로리, 14g 지방(1.7g 포화), 12g 탄수화물, 6g 단백질, 5g 섬유, 488mg 나트륨

검토 대상