우리가 본 최고의 건강한 컵케이크!

콘텐츠

• 비건 초콜릿 차이티 컵케이크
• 블랙베리 버터크림 프로스팅을 곁들인 피스타치오 컵케이크
• 글루텐 프리 바닐라 컵케이크
• 석류 설탕을 입힌 건강한 아몬드 컵케이크
• 초콜릿 호박 프로스팅을 곁들인 깨끗한 호박 컵케이크
• 블랙베리 아이싱을 곁들인 레몬 리코타 컵케이크
• 미니 파인애플 거꾸로 케이크
• 글루텐 프리 퀴노아 컵케이크
• 비건 초콜릿 컵케이크
• 럼 글레이즈를 곁들인 바나나 럼 컵케이크
• 꿀을 뿌린 촉촉한 초콜릿 컵케이크, 땅콩 버터 프로스팅
• 검토 대상

이 건강한 컵케이크를 휘저은 후에 그릇을 깨끗이 핥을 것입니다! 우리는 전통적인 컵 케이크의 살찌는 요소를 대체하기 위해 더 많은 영양 옵션을 영리하게 사용하는 우리가 가장 좋아하는 죄책감없는 요리법을 수집했습니다. 그러나 비타민이 풍부한 채소와 단백질이 풍부한 곡물과 같은 재료에 속지 마십시오. 각 간식은 여전히 ​​맛있고 달콤한 맛으로 폭발합니다.

비건 초콜릿 차이티 컵케이크

채식주의자가 아닌 사람들도 이 맛있는 디저트를 좋아할 것입니다. 아몬드 우유, 사과 사이다 식초, 코코아 가루 등의 조합은 푹신한 초콜릿 컵케익을 만들고 차이 티는 버터 크림 프로스팅에 향기로운 풍미를 더합니다. 비 채식주의자는 Earth Balance를 일반 버터로 대체할 수 있습니다.

재료:

컵케이크의 경우:

1 다. 아몬드 우유

1티스푼 사과 식초

1/3 다. 식물성 기름

3/4 다. 설탕

2티스푼 바닐라

1 다. 다목적 밀가루

1/3 다. 코코아 가루

1/2티스푼 베이킹 파우더

3/4 tsp. 베이킹 소다

1/4티스푼 소금

프로스팅:

1/2 다. Earth Balance 비건 마가린(또는 버터)

3-4 다. 가루 설탕

차이 티백 2개

2 큰술. 끓는 물

2 큰술. 아몬드 우유

1/4티스푼 소금

지도:

컵케이크의 경우:

오븐을 350도로 예열하십시오. 식초와 아몬드 우유를 섞어 5분 동안 그대로 둡니다. 아몬드 우유/식초, 오일, 설탕 및 바닐라를 함께 휘젓습니다. 다른 그릇에 마른 재료를 함께 체로 칩니다. 젖은 상태로 추가하고 결합될 때까지 혼합합니다. 반죽을 기름칠 컵케이크 틀에 붓고 25분 동안 또는 탄력이 생길 때까지 굽습니다. 설탕을 입히기 전에 완전히 식히십시오.

프로스팅:

부드러워질 때까지 지구 균형을 치십시오. 끓는 물 두 큰술에 차를 끓이고 10분 동안 가파르게 둡니다. 그런 다음 아몬드 우유를 넣으십시오. 그 혼합물에 가루 설탕과 계피를 더하여 지구 균형에 넣고 매우 가볍고 푹신할 때까지 10분 동안 계속 치십시오. 프로스트 컵케이크.

12개의 컵케이크를 만듭니다.

Koko's Kitchen에서 제공한 레시피

블랙베리 버터크림 프로스팅을 곁들인 피스타치오 컵케이크

자연적으로 달콤하고 버터 같은 피스타치오는 이러한 간식을 위한 완벽한 베이스를 제공합니다. 영양가 있는 펀치를 포장하는 잘게 잘린 피스타치오가 터지면서 각각의 컵케이크는 견과류 풍미로 가득 차 있습니다. 이 조리법의 과일 설탕 프로스팅은 일반적인 고칼로리 옵션 대신 그리스 요구르트와 신선한 블랙베리의 더 건강한 블렌드를 요구합니다.

재료:

컵케이크의 경우:

1 3/4 다. 다목적 밀가루

3 1/2온스 패키지 피스타치오 푸딩 믹스

2/3 다. 설탕

2 1/2 tsp. 베이킹 파우더

1/2티스푼 소금

3/4 다. 화이트 초콜릿 칩

계란 2개용 Ener-G 계란 대체품

1 1/2 다. 두유

1/2 다. 식물성 기름

1티스푼 바닐라 추출물

1 힙 c. 다진 피스타치오

프로스팅:

1/4 다. 버터, 연화

1/8 다. 그릭 요거트

1/2 다. 신선한 블랙베리

1티스푼 바닐라 추출물

1티스푼 레몬 제스트

1/8티스푼 소금

1 16온스 패키지 가루 설탕, 플러스 1 c.

지도:

컵케이크의 경우:

오븐을 375도로 예열합니다. 믹싱 볼에 처음 6가지 재료를 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다. 밀가루를 체로 치십시오. 별도의 그릇에 계란 대체품, 우유, 오일, 다진 피스타치오 및 바닐라를 추가합니다. 결합하기 위해 저어줍니다. 젖은 혼합물을 건조한 혼합물에 붓고 잘 저어주되 너무 많이 섞지 마십시오. 종이가 깔린 컵케이크 깡통을 2/3로 채웁니다. 18-20분 동안 또는 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 팬에서 10분간 식힌 후 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식힙니다.

프로스팅:

크림이 될 때까지 전기 믹서로 처음 6개의 재료를 중간 속도로 치십시오. 가루 설탕을 점차적으로 첨가하고 각 첨가 후에 혼합되고 부드러워질 때까지 저속으로 휘젓습니다.

약 18개의 컵케이크를 만듭니다.

Koko's Kitchen에서 제공한 레시피

글루텐 프리 바닐라 컵케이크

모든 주방 식료품 저장실에서 볼 수 있는 흔한 재료로 만든 글루텐 프리 컵케이크로 간단하게 유지하세요. 계란 흰자, 글루텐 프리 밀가루, 설탕, 버터를 같은 비율로 사용하면 재료를 빠르고 쉽게 측정할 수 있습니다. 이 블로거는 여기에 있는 설탕 프로스팅 레시피를 사용하여 각각의 맛있는 음식을 완성했습니다.

재료:

6온스/170g 실온의 달걀 흰자위

1/2 다. 실온에서 전유, 분할

2티스푼 순수한 바닐라 추출물

6온스/170g 글루텐 프리 밀가루

6온스/170g 유기농 설탕

1 큰술. 베이킹 파우더

1/2티스푼 좋은 바다 소금

6온스/170g 유기농 버터, 실온에서 큐브로 자른다.

지도:

오븐을 350도로 예열하십시오. 컵케이크 라이너가 있는 버터 또는 라인 머핀 팬. 중간 크기의 그릇에 달걀 흰자위를 1/4 c와 섞습니다. 우유와 바닐라. 따로. 패들 부착물이 장착된 전기 믹서의 그릇에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소금을 함께 저속으로 30초 동안 섞습니다. 큐브 버터를 넣고 나머지 1/4 c. 우유. 버터가 섞일 때까지 저속으로 섞는다. 중속으로 올려 1~2분간 휘젓는다. 그릇의 측면을 긁고 계란 혼합물을 3번에 나누어 넣습니다. 각 추가 후 20-30초 동안 중간 속도로 치십시오. 반죽을 컵케이크 라이너에 붓거나 떠서 예열된 오븐에서 20-25분 동안 또는 컵케이크 중앙에 삽입된 케이크 테스터가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 컵케이크에 설탕을 입히기 전에 랙에서 완전히 식히십시오.

약 16개의 컵케이크를 만듭니다.

헬시그린키친에서 제공하는 레시피

석류 설탕을 입힌 건강한 아몬드 컵케이크

이 조리법에는 여러 단계가 필요하지만 결과적으로 설탕과 지방이 모두 감소된 맛있는 요리가 나옵니다.아몬드 추출물은 이 컵케이크를 달게 만들고 사과 소스는 촉촉한 질감을 선사합니다. 항산화제가 풍부한 보너스로 각 컵케이크는 톡 쏘는 석류 프로스팅으로 코팅되어 있습니다.

재료:

컵케이크의 경우:

1/2 다. 다목적 밀가루

1/2 다. 흰 통밀가루(아서왕)

1/2티스푼 베이킹 파우더

1/4티스푼 베이킹 소다

소금 한 꼬집

1/3 다. 입자가 굵은 설탕

1/4 다. 버터, 연화

1/2티스푼 아몬드 추출물

큰 계란 2개

2/3 다. 무가당 사과 소스

프로스팅:

3온스 1/3 저지방 크림 치즈(뇌샤텔)

1/4 다. 과자 설탕

1 큰술. 석류 당밀

석류 당밀의 경우:

2 다. POM 원더풀 석류 주스

3 큰술. 설탕

신선한 레몬 주스의 스플래시

지도:

컵케이크의 경우:

오븐을 350도로 예열하십시오. 라이너로 머핀 컵 10개를 긋습니다. 작은 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 함께 휘젓습니다. 따로. 스탠드 믹서 또는 휴대용 전기 믹서와 큰 볼을 사용하여 설탕, 버터, 바닐라 및 아몬드를 고속으로 약 2분 동안 또는 잘 섞일 때까지 치십시오. 통합될 때까지 계란을 한 번에 하나씩 추가합니다. 이제 밀가루 혼합물을 사과 소스와 교대로 추가하고 필요할 때마다 면을 긁어내면서 섞일 때까지 휘젓습니다. 각 컵이 3/4이 차도록 준비된 머핀 틀에 반죽을 붓고 오븐에 넣습니다. 20~25분 또는 윗면이 살짝 갈색이 될 때까지 굽고 컵케이크 중앙에 이쑤시개를 찔러주면 깨끗해집니다. 설탕을 입히기 전에 랙에서 완전히 식히십시오.

프로스팅:

크림치즈와 설탕을 전기 핸드믹서로 잘 섞이고 보송보송해질 때까지 치십시오. 석류 당밀을 넣고 통합될 때까지 치십시오. 작은 오프셋 주걱을 사용하여 컵 케이크를 얼립니다. 착빙은 처음에 다소 흐릴 것입니다. 아이스 컵케이크는 냉장고에 보관하면 굳어야 합니다.

석류 당밀의 경우:

중간 불로 설정한 작은 스튜 냄비에 재료를 결합합니다. 액체를 끓인 다음 약한 불로 줄여서 끓입니다. 혼합물이 걸쭉한 농도가 될 때까지 약 40-50분 동안 끓입니다. 식힌 후 사용하거나 냉장고에 보관하십시오.

10개의 컵케이크를 만듭니다.

핸들 더 히트에서 제공하는 레시피

초콜릿 호박 프로스팅을 곁들인 깨끗한 호박 컵케이크

각각 179칼로리를 소모하는 이 호박 머핀 중 하나에 탐닉하면 일일 칼로리 섭취량은 줄어들지 않을 것입니다. 초콜릿 호박 프로스팅을 듬뿍 얹은 이 컵케이크는 만족스러운 간식이나 디저트를 만듭니다.

재료:

컵케이크의 경우:

1 다. 호박 통조림 (호박 파이 믹스가 아닌 순수한 호박)

1/2 다. 아몬드 우유

달걀 흰자 2개

1/2 다. 홍화유(또는 가벼운 향이 나는 기름)

1/2 다. 꿀

1티스푼 바닐라 추출물

2 다. 통밀가루

1/4티스푼 소금

1티스푼 베이킹 소다

1 1/2 tsp. 지상 계피

1/2티스푼 생강

1/4티스푼 다진 정향

프로스팅:

1/2 다. 통조림 호박

1/2 다. 무가당 코코아 가루

1/4 다. 꿀

1/4 다. 무가당 사과 소스

1티스푼 바닐라 추출물

지도:

컵케이크의 경우:

오븐을 350도로 예열하십시오. 컵케이크 통에 컵케이크 종이를 깔거나 통 자체에 기름을 바르십시오. 큰 믹싱 볼에 호박, 아몬드 우유, 달걀 흰자위, 홍화유, 꿀, 바닐라 추출물을 함께 휘젓습니다. 두 번째 믹싱 볼에 밀가루, 소금, 베이킹 소다, 계피, 생강, 정향을 함께 털어냅니다. 밀가루 혼합물을 액체 혼합물에 넣고 잘 섞습니다. 반죽이 너무 걸쭉한 경우 아몬드 우유를 약간 추가합니다(걸쭉하지만 묽은 농도가 될 때까지 한 번에 약 1/4 c.). 깡통에 붓고 15-20분 동안 또는 컵케이크 중간에 꽂혀 있는 이쑤시게가 깨끗해질 때까지 오븐에 넣습니다.

프로스팅:

모든 재료를 작은 믹싱 볼에 넣고 잘 섞일 때까지 휘젓습니다. 오븐에서 컵케이크를 꺼내 식힌 후 윗면에 프로스팅을 펼칩니다.

약 16개의 컵케이크를 만듭니다.

The Gracious Pantry에서 제공한 레시피

블랙베리 아이싱을 곁들인 레몬 리코타 컵케이크

크리미한 리코타는 이 감미로운 레몬 같은 보석에 치즈케이크 같은 풍미를 선사합니다. 타르트 블랙베리를 매장에서 구입한 바닐라 아이싱에 섞어 쉽고 자연스럽게 다채로운 마무리 터치를 하세요.

재료:

2 다. 양질의 부분 탈지 리코타

1/2 다. 설탕

계란 1개 + 계란 흰자 1개

1티스푼 바닐라 추출물

3/4 다. 케이크 가루

1티스푼 베이킹 소다

1 대시 소금

레몬 1개, 제스트

6큰술 준비된 바닐라 버터 크림

1/4 다. 블랙 베리

지도:

오븐을 350도로 예열하십시오. 리코타 가루, 설탕, 계란 1개, 바닐라, 밀가루, 베이킹 소다, 소금을 푸드 프로세서에 넣고 섞습니다. 부드러워질 때까지 혼합합니다. 밀가루에 부드럽게 접습니다. 부드러운 봉우리가 형성될 때까지 전기 믹서를 사용하여 달걀 흰자를 치십시오. 계란 흰자를 반죽에 접습니다. 혼합물을 늘어선 컵케이크 팬에 숟가락으로 떠서 각 컵의 3/4 정도를 채웁니다. 20분 정도 굽거나 가볍게 만지면 윗면이 튀어나올 때까지 윗면에 꽂은 이쑤시게가 깨끗해질 때까지 굽는다. 완전히 식히십시오. 그 동안 딸기를 포크로 으깨십시오. 아이싱에 섞는다. 컵케이크가 식으면 1큰술 정도 펴주세요. 그들 각각에 착빙. 전체 블랙베리 또는 설탕에 절인 레몬 껍질을 얹으십시오.

12개의 컵케이크를 만듭니다.

Healthy에서 제공한 레시피입니다. 맛있는.

미니 파인애플 거꾸로 케이크

비타민 C가 풍부한 과일로 유명한 파인애플이 등장하는 이 레시피는 전통적인 컵케이크에 재미있고 칼로리가 낮은 트위스트를 제공합니다. 한 입에 넣을 수 없는 각 한 입에는 달콤한 파인애플 향과 양귀비 씨 크런치가 가미되어 있습니다.

재료:

1/4 다. 포장된 흑설탕

파인애플 링 1캔

1 1/2 다. 다목적 밀가루

2티스푼 베이킹 파우더

1/4티스푼 소금

3/4 스틱 무염 버터, 부드럽게

1 다. 입자가 굵은 설탕

큰 계란 2개

1티스푼 바닐라

1 큰술. 다크 럼 (선택 사항)

1/2 다. 우유

2 큰술. 파인애플 쥬스

1/4 다. 양귀비 씨앗

지도:

오븐을 350도로 예열하십시오. 컵케이크 팬에 붙지 않는 스프레이를 뿌립니다. 각 컵의 바닥에 흑설탕의 1/12을 뿌린 다음 파인애플 링을 얹습니다. 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 작은 볼에 넣고 섞습니다. 다른 볼에 버터와 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 계란을 한 번에 하나씩 추가하면서 중간에 섞습니다. 바닐라와 럼주를 치십시오. 밀가루 혼합물의 절반을 넣고 섞습니다. 우유와 파인애플 주스를 섞은 다음 나머지 밀가루를 섞습니다. 양귀비 씨를 부드럽게 접습니다. 파인애플 링이 바닥에 오도록 팬의 컵에 배터를 나눕니다. 18-22분 동안 또는 완전히 익을 때까지 굽습니다. 식힌 다음 팬을 베이킹 시트에 뒤집어 케이크를 제거합니다.

12개의 케이크를 만듭니다.

Healthy에서 제공한 레시피입니다. 맛있는.

글루텐 프리 퀴노아 컵케이크

시나몬 애플 센터를 완벽하게 보완하는 퀴노아 베이스 덕분에 이 군더더기 없는 컵케이크는 단백질로 가득 차 있습니다. 흑설탕 크라운으로 만든 간단한 페누슈 설탕 프로스팅은 각각의 대접을 처리합니다(psst... 과자 장수의 설탕 양을 반으로 줄임으로써 칼로리를 훨씬 더 줄이십시오).

재료:

컵케이크의 경우:

2 1/2-3 다. 사과(중간 크기 사과 약 2개), 깍둑썰기

1/4 다. 설탕

1티스푼 지상 계피

1/2 다. 물

1/4 다. 다크 럼

큰 계란 4개

9 큰술. 버터(스틱 1개 + 1큰술)

1 다. 설탕

1 1/3 다. 조리된 퀴노아

1 3/4 다. 쌀가루

1티스푼 베이킹 파우더

버터 1/2c

1 다. 갈색 설탕, 포장

1/4 다. 우유

2 다. 과자 장수의 설탕, 체질

지도:

컵케이크의 경우:

사과가 익고 거의 모든 액체가 증발할 때까지 사과 큐브를 물, 설탕, 계피 및 럼과 함께 끓입니다. 계란과 설탕을 휘젓고 녹인 버터를 넣어주세요. 잘 저어. 퀴노아를 넣고 잘 섞은 다음 박력분과 베이킹파우더를 넣어주세요. 잘 저어. 12개의 컵케이크 라이너를 반죽으로 1/3 정도 채웁니다. 사과 층을 추가하십시오. 반죽이 3/4 정도 차도록 반죽을 한 겹 더 얹습니다. 350도에서 25분 동안 또는 만졌을 때 윗면이 다시 튀어 나올 때까지 굽습니다.

프로스팅:

냄비에 1/2 c를 녹입니다. 버터. 흑설탕을 넣습니다. 끓으면 중불로 낮추고 계속 저으면서 2분간 끓입니다. 우유를 넣고 계속 저으면서 끓입니다. 미지근한 상태로 식힙니다. 점차적으로 체로 쳐진 과자 장수의 설탕을 첨가하십시오. 충분히 퍼질 때까지 치십시오. 너무 걸쭉하면 뜨거운 물을 조금 더하십시오.

12개의 컵케이크를 만듭니다.

컵케이크 프로젝트에서 제공하는 레시피

비건 초콜릿 컵케이크

두유, 카놀라유 및 사과 사이다 식초 대신 일반적인 버터와 계란을 버리십시오. 넉넉한 양의 코코아 가루가 뿌려진 이 채식주의자 친화적인 디저트에는 포화 지방이 거의 포함되어 있지 않습니다. 굽기 전에 영양가 있는 설탕 프로스팅 대안으로 각 컵케이크 위에 신선한 딸기 조각을 떨어뜨리세요.

재료:

1 다. 두유

1티스푼 사과 식초

3/4 다. 입자가 굵은 설탕

1/3 다. 카놀라유

1티스푼 바닐라 추출물

1/2티스푼 아몬드 추출물, 초콜릿 추출물 또는 그 이상의 바닐라 추출물

1 다. 다목적 밀가루

1/3 다. 코코아 가루, 더치 가공 또는 일반

3/4 tsp. 베이킹 소다

1/2티스푼 베이킹 파우더

1/4티스푼 소금

지도:

오븐을 350도로 예열하고 머핀 팬에 종이나 호일 라이너를 깔아주세요. 큰 그릇에 두유와 식초를 함께 넣고 응고되도록 몇 분 동안 따로 두십시오. 두유 혼합물에 설탕, 오일, 바닐라 추출물과 기타 추출물(사용하는 경우)을 넣고 거품이 날 때까지 치십시오. 별도의 볼에 밀가루, 코코아 가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 체로 칩니다. 젖은 재료에 두 번을 추가하고 큰 덩어리가 남지 않을 때까지 치십시오(몇 개의 작은 덩어리는 괜찮음). 라이너에 붓고 4분의 3을 채웁니다. 가운데에 꽂은 이쑤시게가 깨끗해질 때까지 18~20분간 굽는다. 냉각 랙으로 옮기고 완전히 식히십시오.

12개의 컵케이크를 만듭니다.

스낵걸이 제공한 레시피

럼 글레이즈를 곁들인 바나나 럼 컵케이크

신선하고 따뜻하게 먹을 수 있는 이 글루텐 프리 컵케이크는 입안에서 녹습니다. 잘 익은 바나나가 스펀지 같은 촉촉한 케이크의 버터 반을 대체하고 퇴폐적인 럼 글레이즈가 이 디저트를 거부할 수 없는 디저트로 만듭니다.

재료:

컵케이크의 경우:

25g 지구 균형 버터리 스프레드

25g 아주 잘 익은 바나나(중간 크기의 바나나 약 1/4)

50 그램. 백설탕

계란 1개

1/2티스푼 바닐라

1/4티스푼 럼 추출물

20g 감자 전분

15g 타피오카 전분

15g 수수가루

1/2티스푼 베이킹 파우더

1/4티스푼 소금

1/8티스푼 잔탄검

럼 유약의 경우:

1티스푼 지구 균형 버터리 스프레드

2티스푼 물

1.5 큰술. 백설탕

1/2티스푼 럼 추출물

지도:

컵케이크의 경우:

오븐을 350도로 예열하십시오. 머핀/컵케이크 팬에 컵케이크 라이너 4개를 놓습니다. 믹싱 볼에 어스 밸런스 버터리 스프레드와 바나나를 섞습니다. 부드러워질 때까지 함께 휘젓다가 설탕을 넣고 잘 섞는다. 계란, 바닐라 및 럼 추출물을 추가하고 함께 치십시오. 별도의 작은 그릇에 타피오카 전분, 감자 전분, 수수 가루, 베이킹 파우더, 소금, 크산탄 검을 섞습니다. 젖은 재료를 넣고 잘 섞는다. 준비된 컵케이크 라이너에 붓고 350도에서 15-17분 동안 또는 컵케이크에 꽂은 이쑤시개나 칼이 깨끗해질 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내 뜨거운 머핀 팬에 3~5분 더 둡니다(꺼낼 때 떨어지지 않도록). 냉각 랙으로 옮기고 나머지 부분을 식히십시오. 완전히 식으면 포크로 상단에 구멍을 많이 뚫고 컵케이크에 스며들도록 럼 글레이즈를 상단에 충분히 뿌립니다. 서빙할 준비가 될 때까지 냉장고에 보관하십시오. 서빙하기 전에 몇 초 동안 전자 레인지.

럼 유약의 경우:

버터, 물, 설탕, 럼 추출물을 작은 냄비에 넣고 끓입니다. 1-3분 동안 또는 농도가 걸쭉해지기 시작할 때까지 계속 끓입니다. 냉각된 컵케이크 위에 즉시 이슬비를 뿌립니다.

4개의 컵케이크를 만듭니다.

Gluten Freedom에서 제공하는 레시피

꿀을 뿌린 촉촉한 초콜릿 컵케이크, 땅콩 버터 프로스팅

이 단백질이 풍부한 컵케이크를 먹을 때마다 채소를 식단에 넣어보세요! 촘촘한 퍼지 같은 질감과 크림 같은 땅콩 버터 프로스팅이 이 맛있는 초콜릿 제품을 만드는 데 사용된 호박과 호박과 같은 놀라운 재료를 위장합니다.

재료:

컵케이크의 경우:

1/3 다. 통밀가루

1/3 다. 흰 밀가루

1티스푼 베이킹 소다

3/4 tsp. 베이킹 파우더

1/4티스푼 소금

1/2 다. 코코아 가루

1티스푼 바닐라

3/4 다. 흑설탕

2/3 다. 호박

1 다. 호박, 강판

계란 1개

2/3 다. 아몬드 우유 (또는 탈지 우유)

프로스팅:

1/2 다. 천연 땅콩 버터

1/4 다. 그릭 요거트

1티스푼 바닐라

1/2티스푼 스테비아 또는 기타 감미료

이슬비를 위한 꿀

지도:

컵케이크의 경우:

오븐을 375도로 예열하고 컵케이크 팬에 라이너를 놓습니다. 통밀가루, 흰가루, 베이킹소다, 베이킹파우더, 소금, 코코아파우더를 함께 섞어주세요. 따로. 별도의 그릇에 바닐라, 흑설탕, 호박, 호박, 계란, 아몬드 우유를 섞습니다. 호박 혼합물에 밀가루 혼합물을 추가하고 결합될 때까지 저어줍니다(반죽이 걸쭉해질 것입니다). 각 컵케이크 라이너를 2/3 정도 채웁니다. 컵케이크를 만졌을 때 탄력이 생길 때까지 17-20분 동안 굽습니다. 착빙 전에 완전히 식히십시오.

프로스팅:

땅콩 버터, 그리스 요구르트, 바닐라 및 스테비아를 함께 저어줍니다. 단맛을 더하고 싶다면 감미료를 더 추가하세요. Drizzle Honey를 위에 서빙하기 직전에 컵 케이크를 얼음으로 덮으십시오. 레시피에는 지방이 부족하고 아이싱에는 그릭 요거트가 들어 있으므로 즉시 먹지 않으면 컵케이크는 냉장고에 보관해야 합니다.

8개의 컵케이크를 만듭니다.

Young Married Chic 제공 레시피

SHAPE.com에 대한 추가 정보:

검토 대상