탄수화물 차단제는 무엇이며 효과가 있습니까?

콘텐츠

• 탄수화물 차단제는 무엇입니까?
• 탄수화물 차단제는 어떻게 작동합니까?
• 탄수화물 차단제는 체중 감소에 도움이 될 수 있습니다
• 탄수화물 차단제는 얼마나 효과적입니까?
• 증거는 무엇을 말합니까?
• 탄수화물 차단제가 식욕을 감소시킬 수 있습니다
• 탄수화물 차단제는 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다
• 탄수화물 차단제는 유익한 저항성 전분을 제공합니다
• 탄수화물 차단제는 안전합니까?
• 안전 및 부작용
• 보충 규정
• 탄수화물 차단제를 복용해야합니까?

탄수화물 차단제는 다이어트 보조제의 한 유형입니다.

그러나 그들은 시장에 나와있는 다른 체중 감량 알약 대부분과 다르게 작동합니다.

그들은 탄수화물이 소화되는 것을 막아서 원치 않는 칼로리없이 탄수화물을 섭취 할 수 있습니다.

그러나 그들은 소리처럼 정말 유익합니까? 이것은 탄수화물 차단제와 건강과 체중에 미치는 영향에 대한 자세한 검토입니다.

탄수화물 차단제는 무엇입니까?

전분 차단제로도 알려진 탄수화물 차단제는 특정 탄수화물을 소화하는 데 필요한 효소를 차단하는 데 도움이 될 수 있습니다.

일부 유형은 체중 감량 보충제로 판매됩니다. 그들은 특정 음식에서 자연적으로 발생하는 알파-아밀라아제 억제제라는 화합물 그룹으로 만들어졌습니다.

이 화합물은 보통 콩에서 추출되며 Phaseolus vulgaris 추출물 또는 흰 강낭콩 추출물 (1, 2, 3).

다른 유형은 제 2 형 당뇨병 환자에서 고혈당을 치료하는 데 사용되는 알파-글루코시다 제 억제제 (AGI)라고하는 처방약 형태로 제공됩니다 (4).

이 기사에서 탄수화물 차단제라는 용어는 처방약이 아닌 콩 추출물을 함유 한 영양 보충제를 말합니다.

결론 : 이 기사에서 논의 된 탄수화물 차단제의 유형은 콩에서 추출한식이 체중 감량 보충제입니다.

탄수화물 차단제는 어떻게 작동합니까?

소화 가능한 탄수화물은 단순하고 복잡한 탄수화물의 두 가지 주요 그룹으로 나눌 수 있습니다.

단순한 탄수화물은 과일 및 유제품과 같은 식품에서 자연적으로 발견됩니다.

그들은 또한 소다, 디저트 및 심지어 맛을 낸 요구르트와 같은 가공 식품에서도 발견됩니다.

반면에 복잡한 탄수화물은 파스타, 빵, 쌀 및 감자와 같은 녹말 같은 채소와 같은 음식에서 발견됩니다.

복잡한 탄수화물은 서로 연결되어 사슬을 형성하는 많은 간단한 탄수화물로 구성되며, 효소는 흡수되기 전에 효소에 의해 분해되어야합니다.

탄수화물 차단제는 이러한 복잡한 탄수화물을 분해하는 일부 효소를 억제하는 물질을 함유하고 있습니다 (3).

결과적으로이 탄수화물은 분해되거나 흡수되지 않고 대장으로 들어갑니다. 그들은 칼로리를 제공하거나 혈당을 높이 지 않습니다.

결론 : 탄수화물 차단제는 탄수화물을 소화하는 효소를 억제하여 탄수화물이 칼로리를 제공하거나 혈당을 올리지 못하게합니다.

탄수화물 차단제는 체중 감소에 도움이 될 수 있습니다

탄수화물 차단제는 일반적으로 체중 감량 보조제로 판매됩니다. 그들은 칼로리를 제공하지 않고 원하는만큼의 탄수화물을 섭취 할 수 있다고 광고됩니다.

그러나 그 효과는 제한적일 수 있으며 연구 결과 상충되는 결과를 제공합니다.

탄수화물 차단제는 얼마나 효과적입니까?

탄수화물 차단제는 섭취하는 탄수화물의 일부만 소화되는 것을 방지합니다. 기껏해야 그들은 탄수화물 소화 효소의 50 ~ 65 %를 차단하는 것으로 보입니다 (5).

이러한 효소를 억제한다고해서 반드시 동일한 비율의 탄수화물이 차단되는 것은 아닙니다.

강력한 탄수화물 차단제를 연구 한 한 연구에 따르면 97 %의 효소를 억제 할 수는 있지만 탄수화물의 7 %만이 흡수되지 않는 것으로 나타났습니다 (6).

탄수화물 차단제는 탄수화물을 직접적으로 막지 않기 때문에 발생할 수 있습니다. 효소가 소화하는 데 걸리는 시간을 단순히 늘릴 수 있습니다.

또한, 탄수화물 차단제의 영향을받는 복잡한 탄수화물은 대부분의 사람들의 식단에서 탄수화물의 일부만 구성합니다.

체중 감량을 시도하는 많은 사람들에게 가공 식품에 첨가 된 설탕이 더 큰 문제입니다. 첨가 된 설탕은 보통 자당, 포도당 또는 과당과 같은 단순한 탄수화물입니다. 이들은 탄수화물 차단제의 영향을받지 않습니다.

결론 : 탄수화물 차단제는 소량의 탄수화물 흡수를 차단하며 그 효과는 먹는 탄수화물의 종류에 따라 다릅니다.

증거는 무엇을 말합니까?

여러 연구에 따르면 탄수화물 차단제가 체중 감량을 유발할 수 있습니다.

연구 범위는 4-12 주이며, 탄수화물 차단제를 복용하는 사람들은 대개 대조군보다 2–5.5 파운드 (0.95–2.5kg) 더 많이 손실되었습니다. 한 연구에서 대조군 (7, 8, 9, 10)보다 체중이 8.8 lbs (4 kg) 증가했습니다.

흥미롭게도, 가장 많은 탄수화물을 섭취 한 사람들은이 보조제를 사용하면서 체중을 줄인 사람들과 같은 것으로 보입니다 (11).

식이 요법에서 복잡한 탄수화물의 비율이 높을수록 탄수화물 차단제가 만들 수있는 차이가 커지기 때문에 이것은 의미가 있습니다.

그러나, 탄수화물이 풍부한 음식을 먹는 사람들의 평균 체중 감소는 여전히 평균 (7, 8, 9, 10, 11) 4.4–6.6 lbs (2–3 kg)에 불과했습니다.

동시에, 다른 연구에 따르면 보충제를 복용 한 사람과 복용하지 않은 사람 사이에 체중 감량에 큰 차이가 없으므로 결론을 내리기가 어렵습니다 (11, 12).

불행히도, 이러한 연구의 대부분은 소규모, 제대로 설계되지 않았고 보충제 회사의 자금 지원으로 결과가 매우 신뢰할 수 없음을 의미합니다.

보다 독립적 인 고품질 연구가 필요합니다.

결론 : 일부 연구에 따르면 탄수화물 차단제는 체중이 2-9 파운드 (0.95-4kg)까지 잃는 데 도움이되는 반면 다른 연구에서는 효과가없는 것으로 나타났습니다.

탄수화물 차단제가 식욕을 감소시킬 수 있습니다

탄수화물 소화를 차단하는 것 외에도, 탄수화물 차단제는 기아와 충만에 관여하는 일부 호르몬에 영향을 줄 수 있습니다 (2, 6).

또한 식사 후 위 비우기가 느려질 수 있습니다 (2, 6).

이 효과의 한 가지 이유는 콩 추출물에 피토 해마 글 루티 닌이 포함되어 있기 때문일 수 있습니다. 이 화합물은 충만에 관여하는 일부 호르몬의 수준을 증가시킬 수 있습니다 (2).

한 쥐의 연구에 따르면 탄수화물 차단제의 피토 헤 마글 루티 닌은 음식 섭취를 크게 감소시킵니다. 화합물을 투여 한 랫트는 25-90 % 덜 먹었다. 그러나이 효과는 며칠 동안 만 지속되었습니다 (2).

실험의 여덟째 날까지, 효과는 사라졌고 쥐는 이전과 마찬가지로 많이 먹었다. 또한, 일단 탄수화물 차단제 복용을 중단하면 쥐는 이전 체중을 보상하고 이전 체중으로 되돌리기 위해 이전보다 최대 50 % 더 많이 먹었습니다 (2).

그러나, 탄수화물 차단제가 식욕을 감소시키는 다른 방법이있을 수 있습니다.

비슷한 연구에 따르면, 탄수화물 차단제 보충제는 쥐가 일관된 기간에 걸쳐 15-25 %까지 음식의 양을 줄일 수 있으며 심지어 지방과 설탕이 많은 음식을 적게 섭취 할 수 있음을 발견했습니다 (2).

이 효과는 인간에서 잘 연구되지 않았지만 최근의 한 연구에 따르면 농축 된 표준화 콩 추출물은 아마도 기아 호르몬 그렐린 수치를 억제함으로써 기아 느낌을 감소시키는 것으로 나타났습니다 (6).

이 효과가 현재 시중에 나와있는 탄수화물 차단제 보충제로 달성되는지, 또는 실제로 그 효과가 인간의 체중 감소에 기여할 수 있는지 말하기는 어렵습니다.

결론 : 일부 동물 및 인간 연구에 따르면 탄수화물 차단제는 식욕과 갈망을 줄일 수 있지만 더 많은 연구가 필요합니다.

탄수화물 차단제는 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다

탄수화물 차단제는 일반적으로 체중 감량 보충제로 판매되지만 혈당 조절에 더 큰 영향을 줄 수 있습니다.

그들은 복잡한 탄수화물의 소화를 예방하거나 느리게합니다.

결과적으로, 그들은 또한 탄수화물이 혈류에 흡수 될 때 일반적으로 일어날 혈당 수치의 급상승을 줄입니다.

그러나 이것은 실제로 탄수화물 차단제의 영향을받는 탄수화물의 비율에 대해서만 적용됩니다.

또한, 탄수화물 차단제는 혈당 수치를 조절하는 데 관여하는 일부 호르몬에 영향을 미치는 것으로 생각됩니다 (5).

건강한 사람들에 대한 여러 연구에서 탄수화물 차단제는 건강에 좋은 탄수화물을 섭취 한 후 혈당이 조금씩 상승하는 것으로 나타났습니다. 또한 혈당 수치가 정상으로 빠르게 회복됩니다 (1, 5, 13).

결론 : 연구에 따르면 탄수화물 차단제는 식사 후 혈당을 낮추고 정상으로 빠르게 돌아갈 수 있습니다.

탄수화물 차단제는 유익한 저항성 전분을 제공합니다

탄수화물 차단제는 의도하지 않은 또 다른 이점이 있습니다. 대장에서 저항성 전분의 양이 증가합니다.

소장에서 흡수되는 탄수화물의 양을 줄여 장을 통과하는 전분을 증가시키기 때문입니다.

섬유질과 유사하게, 저항성 전분은 소장의 효소에 의해 소화 될 수없는 음식의 전분입니다.

그들은 생 감자, 잘 익은 바나나, 콩류 및 일부 곡물과 같은 음식에서 발견됩니다 (14).

저항성 전분이 대장으로 들어가면 장내 세균이 발효되어 가스와 유리한 단쇄 지방산을 방출합니다.

탄수화물 차단제가 소장에서 복잡한 탄수화물의 소화를 막을 때,이 탄수화물은 저항성 전분처럼 기능합니다.

많은 연구에서 체지방 감소, 장내 세균의 건강 증진, 혈당 조절 및 인슐린 감수성 개선 (7, 15, 16)과 저항성 전분을 연관 시켰습니다.

또한 저항성 전분은 식사 후 신체가 타는 지방의 양을 늘리는 데 도움이 될 수 있습니다 (17).

결론 : 탄수화물 차단제로 인해 탄수화물이 소화되지 않은 대장으로 들어가면이 탄수화물은 저항성 전분으로 작용합니다. 저항성 전분은 많은 건강상의 이점과 관련이 있습니다.

탄수화물 차단제는 안전합니까?

탄수화물 차단제는 일반적으로 안전한 것으로 간주되지만 평판이 좋은 곳에서 구입하십시오.

안전 및 부작용

부작용에 관한 한, 탄수화물 차단제는 매우 안전합니다.

그러나, 대장에서 탄수화물이 박테리아에 의해 발효 될 때, 방출되는 가스는 많은 불편한 부작용을 초래할 수 있습니다.

여기에는 설사, 팽만감, 헛배 부름 및 경련이 포함될 수 있습니다 (1, 5).

이러한 부작용은 대개 심각하지 않고 시간이지나면서 사라지지만 일부 사람들은 탄수화물 차단제 복용을 중단하기에 충분합니다.

또한 인슐린을 복용하는 당뇨병 환자는 탄수화물 차단제를 복용하기 전에 의사와 상담해야합니다. 인슐린 용량을 조정하지 않으면 저혈당을 유발할 가능성이 있기 때문입니다.

결론 : 탄수화물 차단제는 일반적으로 안전하지만 부작용이 발생할 수 있습니다.

보충 규정

또 다른 문제는 보충 규정입니다.

보충제 제조업체는 제품의 안전과 무결성에 대한 책임이 있으며 보충제 업계에서 많은 사기 사례가있었습니다.

FDA는 최근 몇 가지 약초 보조제를 검사 한 결과, 제품의 17 %만이 라벨에 표시된 주요 성분을 포함하고 있음을 발견했습니다 (18).

과거에 FDA는 위험한 부작용으로 인해 이전에 시장에서 제거 된 처방약으로 간식을 보충하는 식품 보충제를 발견했습니다.

이 잠재적으로 해로운 약물은 보충제를 더 효과적으로 만들기 위해 추가되었습니다.

이러한 이유로 매장에서 구매할 수있는 많은 수화물 차단기에는 실제로 라벨에 표시된 내용이 포함되어 있지 않을 수 있습니다.

보충제에 관해서는 항상 연구를하고 평판 좋은 제조업체로부터 구매하는 것이 좋습니다.

결론 : 탄수화물 차단제는 일반적으로 안전하지만 보충제가 실제로 라벨에 언급 한 내용을 포함하고 있는지 말하기는 어렵습니다.

탄수화물 차단제를 복용해야합니까?

탄수화물 차단제는 소량의 체중 감소, 식욕 감소 및 혈당 감소에 도움이 될 수 있습니다.

그러나 탄수화물 차단제가 실제로 장기적인 영향을 미치는지 여부를 보여주는 연구 결과는 품질이 충분히 높지 않았습니다. 또한 중등도에서 고 탄수화물 다이어트를하는 사람들에게만 도움이 될 것입니다.

그럼에도 불구하고, 탄수화물 차단제는 건강 보조 식품입니다. 그들은 건강한 생활 방식을 대신 할 수 없습니다.

지속적인 결과를 얻으려면 건강한식이 요법과 운동이 여전히 필요합니다.