작가: Roger Morrison
창조 날짜: 23 구월 2021
업데이트 날짜: 1 칠월 2024
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수학의 재발견 / YTN 사이언스
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엽산은 세포와 DNA 형성에 중요한 역할을하는 비타민 B 인 비타민 B9의 합성 형태입니다. 비타민과 특정 강화 식품에서만 발견됩니다.

반대로 비타민 B9는 식품에서 자연적으로 발생하는 경우 엽산이라고합니다. 콩, 오렌지, 아스파라거스, 브뤼셀 콩나물, 아보카도, 잎이 많은 채소에는 모두 엽산이 들어 있습니다.

이 비타민의 일일 기준 섭취량 (RDI)은 대부분 성인의 경우 400mcg이지만 임산부와 수유중인 여성은 각각 600mcg와 500mcg를 섭취해야합니다 (1).

낮은 혈중 엽산 수치는 선천적 결함, 심장병, 뇌졸중, 심지어 특정 암 (,,,,)의 높은 위험과 같은 건강 문제와 관련이 있습니다.

그러나 보충제의 과도한 엽산은 건강에 해로울 수 있습니다.

다음은 너무 많은 엽산의 4 가지 잠재적 인 부작용입니다.

과잉 엽산이 발생하는 방법

신체는 분해되어 약간 다른 방식으로 엽산과 엽산을 흡수합니다.


예를 들어, 음식에서 섭취하는 거의 모든 엽산은 분해되어 혈류로 흡수되기 전에 장에서 활성 형태로 전환됩니다 ().

대조적으로, 강화 식품이나 보충제에서 얻는 엽산의 훨씬 적은 비율은 장에서 활성 형태로 전환됩니다 ().

나머지는 느리고 비효율적 인 과정을 통해 전환되기 위해 간 및 기타 조직의 도움이 필요합니다 ().

따라서 엽산 보충제 또는 강화 식품은 대사되지 않은 엽산 (UMFA)이 혈액에 축적되도록 할 수 있습니다. 이는 고 엽산 식품 (,)을 섭취 할 때 발생하지 않는 현상입니다.

이는 높은 수준의 UMFA가 다양한 건강 문제 (1,,,,,,,)와 관련이있는 것처럼 보이기 때문에 우려됩니다.

요약

신체는 엽산보다 쉽게 ​​분해되어 엽산을 흡수합니다. 과도한 엽산 섭취는 UMFA가 체내에 축적되어 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있습니다.

1. 비타민 B12 결핍을 가릴 수 있음

높은 엽산 섭취는 비타민 B12 결핍을 가릴 수 있습니다.


신체는 비타민 B12를 사용하여 적혈구를 만들고 심장, 뇌 및 신경계가 최적의 기능을 유지하도록합니다 (18).

치료하지 않고 방치하면이 영양소가 결핍되면 뇌의 정상적인 기능 능력이 저하되고 영구적 인 신경 손상을 초래할 수 있습니다. 이 손상은 일반적으로 되돌릴 수 없으므로 비타민 B12 결핍의 진단을 지연시키는 것이 특히 걱정 스럽습니다 (18).

우리 몸은 엽산과 비타민 B12를 매우 비슷하게 사용합니다. 즉, 둘 중 하나가 부족하면 비슷한 증상이 나타날 수 있습니다.

일부 증거에 따르면 엽산 보충제가 비타민 B12로 인한 거대 적아 구성 빈혈을 가려서 근본적인 비타민 B12 결핍이 발견되지 않게 될 수 있습니다 (,).

따라서 쇠약, 피로, 집중 곤란, 숨가쁨과 같은 증상을 경험하는 사람들은 B12 수치를 확인하는 것이 도움이 될 수 있습니다.

요약

엽산을 많이 섭취하면 비타민 B12 결핍을 가릴 수 있습니다. 차례로 이것은 뇌와 신경계 손상의 위험을 증가시킬 수 있습니다.


2. 연령 관련 정신 쇠퇴를 가속화 할 수 있습니다.

과도한 엽산 섭취는 특히 비타민 B12 수치가 낮은 사람들의 경우 노화와 관련된 정신적 쇠퇴를 가속화 할 수 있습니다.

60 세 이상의 건강한 사람들을 대상으로 한 한 연구는 비타민 B12 수치가 낮은 사람들의 높은 엽산 수치와 정신적 쇠퇴를 연관 시켰지만, 정상적인 B12 수치를 가진 사람들은 그렇지 않았습니다 ().

혈중 엽산 수치가 높은 참가자는 자연적으로 엽산이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 아니라 강화 식품 및 보충제의 형태로 엽산을 많이 섭취함으로써이를 달성했습니다.

또 다른 연구에 따르면 엽산은 높지만 비타민 B12 수치가 낮은 사람들은 정상적인 혈액 매개 변수를 가진 사람들보다 뇌 기능 상실을 경험할 가능성이 최대 3.5 배 더 높을 수 있습니다 ().

연구 저자는 엽산 보충이 비타민 B12 수치가 낮은 노인의 정신 건강에 해로울 수 있다고 경고했습니다.

또한 다른 연구에서는 엽산 보충제의 과도한 사용을 정신 쇠퇴와 연관시킵니다 ().

강력한 결론을 내리려면 더 많은 연구가 필요합니다.

요약

엽산을 많이 섭취하면 특히 비타민 B12 수치가 낮은 개인의 경우 연령과 관련된 정신적 쇠퇴를 촉진 할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 더 많은 연구가 필요합니다.

3. 어린이의 두뇌 발달을 늦출 수 있음

임신 중 적절한 엽산 섭취는 아기의 두뇌 발달에 필요하며 기형의 위험을 줄입니다 (,, 23, 24).

많은 여성들이 음식만으로 RDI를 얻지 못하기 때문에 가임기 여성은 종종 엽산 보충제를 복용하도록 권장됩니다 (1).

그러나 너무 많은 엽산을 보충하면 인슐린 저항성이 증가하고 소아의 뇌 발달이 느려질 수 있습니다.

한 연구에서, 임산부에게 하루 1,000mcg 이상의 엽산을 보충 한 4 세 및 5 세 아동 (허용 상한 섭취 수준 (UL) 이상)은 다음과 같은 여성의 아동보다 뇌 발달 테스트에서 더 낮은 점수를 받았습니다. 하루에 400-999mcg를 섭취했습니다 ().

또 다른 연구에서는 임신 중 혈중 엽산 수치가 9 ~ 13 세 어린이의 인슐린 저항성 위험이 더 높다는 사실을 연결했습니다 ().

추가 연구가 필요하지만, 건강 전문가가 달리 권고하지 않는 한, 임신 중에는 일일 권장 복용량 인 600mcg 이상의 엽산 보충제를 복용하지 않는 것이 가장 좋습니다.

요약

엽산 보충제는 임신 중 엽산 수치를 높이는 실용적인 방법이지만, 과도한 투여는 인슐린 저항성을 증가시키고 소아의 뇌 발달을 늦출 수 있습니다.

4. 암 재발 가능성을 높일 수 있습니다.

암에서 엽산의 역할은 두 가지로 보입니다.

연구에 따르면 건강한 세포를 적절한 수준의 엽산에 노출하면 암이되는 것을 방지 할 수 있습니다. 그러나 암세포를 비타민에 노출 시키면 암세포가 성장하거나 퍼지는 데 도움이 될 수 있습니다 (,,).

즉, 연구는 혼합되어 있습니다. 일부 연구에서는 엽산 보충제를 복용하는 사람들의 암 위험이 약간 증가한다고 언급했지만 대부분의 연구에서는 연관성이 없다고보고합니다 (,,,,).

위험은 암의 유형과 개인 병력에 따라 달라질 수 있습니다.

예를 들어, 연구에 따르면 하루에 1,000mcg 이상의 엽산을 보충 한 전립선 암 또는 대장 암 진단을받은 사람들은 암 재발 위험이 1.7 ~ 6.4 % 더 높습니다 (,).

그러나 더 많은 연구가 필요합니다.

엽산이 풍부한 식품을 많이 섭취하는 것은 암 위험을 증가시키는 것으로 보이지 않으며 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수도 있습니다 (,).

요약

과도한 엽산 보충제 섭취는 더 많은 연구가 필요하지만 암세포의 성장 및 확산 능력을 증가시킬 수 있습니다. 이것은 암 병력이있는 사람들에게 특히 해로울 수 있습니다.

권장 용도, 복용량 및 가능한 상호 작용

엽산은 대부분의 종합 비타민, 산전 보조제 및 B 복합 비타민에 포함되어 있지만 개별 보조제로도 판매됩니다. 특정 국가에서는 일부 식품도이 비타민으로 강화됩니다.

엽산 보충제는 일반적으로 낮은 혈중 엽산 수치를 예방하거나 치료하는 데 사용됩니다. 더욱이 임산부 나 임신을 계획중인 사람들은 선천적 결함의 위험을 줄이기 위해 종종 복용합니다 (1).

엽산의 RDI는 대부분 성인의 경우 하루 400mcg, 임신 중에는 600mcg, 모유 수유 중에는 500mcg입니다. 보충제 복용량은 일반적으로 400 ~ 800mcg (1)입니다.

엽산 보충제는 처방전없이 구입할 수 있으며 일반적으로 정상 용량으로 복용 할 때 안전한 것으로 간주됩니다 ().

즉, 발작, 류마티스 관절염 및 기생충 감염을 치료하는 데 사용되는 약물을 포함하여 일부 처방약과 상호 작용할 수 있습니다. 따라서 약을 복용하는 사람은 엽산을 복용하기 전에 건강 전문가와 상담해야합니다 (1).

요약

엽산 보충제는 선천적 결함의 위험을 줄이고 엽산 결핍을 예방하거나 치료하는 데 사용됩니다. 일반적으로 안전한 것으로 간주되지만 일부 처방약과 상호 작용할 수 있습니다.

결론

엽산 보충제는 일반적으로 안전하며 적절한 엽산 수치를 유지하는 편리한 방법을 제공합니다.

즉, 과도한 엽산 보충제 섭취는 어린이의 뇌 발달 속도 저하 및 노인의 정신 쇠퇴 가속화 등 여러 부작용을 유발할 수 있습니다.

추가 연구가 필요하지만, 엽산 수치를 결정하고 보충제가 필요한지 여부를 확인하기 위해 의료 서비스 제공자와 협력 할 수 있습니다.

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