글루텐 프리 다이어트를하는 방법
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글루텐이없는 식단은 주로 글루텐 불내증이 있고이 단백질을 소화 할 수없는 사람들에게 필요하며,이 단백질을 섭취 할 때 설사, 통증 및 복부 팽만감이있는 사람들에게 필요합니다.
글루텐이 함유되지 않은 식단은 빵, 쿠키 또는 케이크와 같은 다양한 음식이 식단에서 제거되기 때문에 때때로 체중 감량에 사용됩니다. 예를 들어 글루텐이 함유되어있어 섭취 한 칼로리 값을 줄여 슬리밍 식단에서 체중 감소를 촉진하기 때문입니다. …
그러나 체강 환자의 경우 글루텐을 제거하려면 모든 식품 라벨과 의약품 또는 립스틱 성분을 자세히 읽어야합니다. 이러한 제품에서 소량의 글루텐을 섭취해도 심각한 염증 과정을 유발할 수 있기 때문입니다. 이 경우 자연적으로 글루텐이없고 영양가가 높은 수수 가루가 대안이 될 수 있습니다. 그 이점을 확인하고이 밀가루 사용법을 배우십시오.
글루텐 프리 다이어트 메뉴
글루텐이없는 식단 메뉴는 매일 섭취하는 많은 음식이 제거되기 때문에 따르기 어렵습니다. 예는 다음과 같습니다.
- 아침밥 -버터와 우유 또는 타피오카를 곁들인 글루텐 프리 빵 타피오카에서 타피오카로 몇 가지 요리법을 참조하십시오.
- 점심 -구운 치킨 필레와 양상추를 곁들인 밥, 토마토, 적 양배추 샐러드, 기름과 식초로 양념. 수박 디저트.
- 간식 -아몬드가 들어간 딸기 스무디
- 공식 만찬 -식초와 레몬 주스로 맛을 낸 구운 감자, 대구리와 조리 된 브로콜리. 디저트 애플.
식단에 대한 더 많은 대안을 갖고 신체의 모든 중요한 영양소를 섭취하려면 전문 영양사의 동반과 함께 글루텐이없는 식단을 따라야합니다. 다음은 몇 가지 팁입니다.
메뉴에 포함 할 더 많은 식품을 찾으려면 글루텐이없는 식품을 참조하십시오.
식단에 추가 할 수있는 음식
자신 만의 메뉴를 만들려면 다음 표의 몇 가지 예를 따르십시오.
| 음식의 종류 | 당신은 먹을 수 | 먹을 수 없다 |
| 수프 | 고기 및 / 또는 야채. | 국수, 통조림 및 산업화. |
| 육류 및 기타 단백질 | 신선한 육류, 가금류, 해산물, 생선, 스위스 치즈, 크림 치즈, 체다 치즈, 파마산 치즈, 계란, 말린 흰 콩 또는 완두콩. | 육류 준비, 가공 식품, 밀가루 또는 코티지 치즈를 곁들인 수플레. |
| 감자 및 감자 대용품 | 감자, 고구마, 참마, 쌀. | 감자 크림 및 산업용 감자 준비. |
| 야채 | 모든 신선하거나 통조림 야채. | 밀가루와 가공 야채로 만든 크림 같은 야채. |
| 빵 | 쌀가루, 옥수수 전분, 타피오카 또는 콩으로 만든 모든 빵 | 밀, 호밀, 보리, 귀리, 밀기울, 밀 배아 또는 맥아로 만든 모든 빵. 모든 종류의 쿠키. |
| 시리얼 | 쌀, 옥수수, 찹쌀 | 시리얼, 밀가루, 말린 포도, 오트밀, 밀 배아, 옥수수 시리얼 또는 맥아가 첨가 된 시리얼이 포함 된 간식. |
| 지방 | 버터, 마가린, 기름 및 동물성 지방. | 준비되고 산업화 된 크림과 소스. |
| 과일 | 모든 신선, 냉동, 통조림 또는 말린 과일. | 밀, 호밀, 귀리 또는 보리로 준비한 과일. |
| 디저트 | 옥수수, 쌀 또는 타피오카로 만든 수제 파이, 쿠키, 케이크 및 푸딩. 젤라틴, 머랭, 우유 푸딩, 과일 아이스크림. | 모든 산업화 된 과자 및 디저트. |
| 우유 | 신선하고 건조하며 증발되고 응축되고 달콤하거나 사워 크림입니다. | 맥아 우유 및 산업용 요구르트. |
| 음료수 | 물, 커피, 차, 과일 주스 또는 레모네이드. | 과일 가루, 코코아 가루, 맥주, 진, 위스키 및 일부 종류의 인스턴트 커피. |
그러나 특히 체강 환자의 경우 영양사가 안내하는식이 요법을 따르는 것이 항상 권장됩니다. 좋은 대용품은 메밀입니다. 여기에서 사용법을 배워보세요.
글루텐 프리 레시피
글루텐이없는 조리법은 주로 글루텐이 함유 된 시리얼이기 때문에 밀가루, 호밀 또는 귀리가없는 케이크, 비스킷 또는 빵을위한 조리법입니다.
글루텐 프리 쿠키 레시피
다음은 글루텐 프리 쿠키 레시피의 예입니다.
성분
- 헤이즐넛 반 컵
- 옥수수 가루 1 컵
- 쌀가루 2 큰술
- 꿀 1 작은 술
- 쌀 우유 반 컵
- 흑설탕 반컵
- 올리브 오일 2 큰술
준비 모드
균질 한 크림이 될 때까지 헤이즐넛, 설탕, 꿀, 올리브 오일 및 쌀 우유를 믹서기에 넣으십시오. 그릇에 밀가루를 넣고 잘 섞어주세요. 손으로 공을 만들고 원반 모양으로 납작하게 펴고 양피지가 깔린 쟁반에 놓습니다. 180-200ºC에서 30 분 동안 굽습니다.
편협함 외에도 글루텐은 팽만감과 가스를 유발할 수 있으므로 다음을 참조하십시오.
- 글루텐 프리 케이크 레시피
- 체중 감량을위한 글루텐 프리 및 락토스 프리 메뉴
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