작가: Mark Sanchez
창조 날짜: 6 1 월 2021
업데이트 날짜: 13 할 수있다 2025
Anonim
다이어트에 밀가루는 금물? 글루텐프리의 오해와 진실!
동영상: 다이어트에 밀가루는 금물? 글루텐프리의 오해와 진실!

콘텐츠

글루텐이없는 식단은 주로 글루텐 불내증이 있고이 단백질을 소화 할 수없는 사람들에게 필요하며,이 단백질을 섭취 할 때 설사, 통증 및 복부 팽만감이있는 사람들에게 필요합니다.

글루텐이 함유되지 않은 식단은 빵, 쿠키 또는 케이크와 같은 다양한 음식이 식단에서 제거되기 때문에 때때로 체중 감량에 사용됩니다. 예를 들어 글루텐이 함유되어있어 섭취 한 칼로리 값을 줄여 슬리밍 식단에서 체중 감소를 촉진하기 때문입니다. …

그러나 체강 환자의 경우 글루텐을 제거하려면 모든 식품 라벨과 의약품 또는 립스틱 성분을 자세히 읽어야합니다. 이러한 제품에서 소량의 글루텐을 섭취해도 심각한 염증 과정을 유발할 수 있기 때문입니다. 이 경우 자연적으로 글루텐이없고 영양가가 높은 수수 가루가 대안이 될 수 있습니다. 그 이점을 확인하고이 밀가루 사용법을 배우십시오.


글루텐 프리 다이어트 메뉴

글루텐이없는 식단 메뉴는 매일 섭취하는 많은 음식이 제거되기 때문에 따르기 어렵습니다. 예는 다음과 같습니다.

  • 아침밥 -버터와 우유 또는 타피오카를 곁들인 글루텐 프리 빵 타피오카에서 타피오카로 몇 가지 요리법을 참조하십시오.
  • 점심 -구운 치킨 필레와 양상추를 곁들인 밥, 토마토, 적 양배추 샐러드, 기름과 식초로 양념. 수박 디저트.
  • 간식 -아몬드가 들어간 딸기 스무디
  • 공식 만찬 -식초와 레몬 주스로 맛을 낸 구운 감자, 대구리와 조리 된 브로콜리. 디저트 애플.

식단에 대한 더 많은 대안을 갖고 신체의 모든 중요한 영양소를 섭취하려면 전문 영양사의 동반과 함께 글루텐이없는 식단을 따라야합니다. 다음은 몇 가지 팁입니다.

메뉴에 포함 할 더 많은 식품을 찾으려면 글루텐이없는 식품을 참조하십시오.


식단에 추가 할 수있는 음식

자신 만의 메뉴를 만들려면 다음 표의 몇 가지 예를 따르십시오.

음식의 종류당신은 먹을 수먹을 수 없다
수프고기 및 / 또는 야채.국수, 통조림 및 산업화.
육류 및 기타 단백질신선한 육류, 가금류, 해산물, 생선, 스위스 치즈, 크림 치즈, 체다 치즈, 파마산 치즈, 계란, 말린 흰 콩 또는 완두콩.육류 준비, 가공 식품, 밀가루 또는 코티지 치즈를 곁들인 수플레.
감자 및 감자 대용품감자, 고구마, 참마, 쌀.감자 크림 및 산업용 감자 준비.
야채모든 신선하거나 통조림 야채.밀가루와 가공 야채로 만든 크림 같은 야채.
쌀가루, 옥수수 전분, 타피오카 또는 콩으로 만든 모든 빵밀, 호밀, 보리, 귀리, 밀기울, 밀 배아 또는 맥아로 만든 모든 빵. 모든 종류의 쿠키.
시리얼쌀, 옥수수, 찹쌀시리얼, 밀가루, 말린 포도, 오트밀, 밀 배아, 옥수수 시리얼 또는 맥아가 첨가 된 시리얼이 포함 된 간식.
지방버터, 마가린, 기름 및 동물성 지방.준비되고 산업화 된 크림과 소스.
과일모든 신선, 냉동, 통조림 또는 말린 과일.밀, 호밀, 귀리 또는 보리로 준비한 과일.
디저트옥수수, 쌀 또는 타피오카로 만든 수제 파이, 쿠키, 케이크 및 푸딩. 젤라틴, 머랭, 우유 푸딩, 과일 아이스크림.모든 산업화 된 과자 및 디저트.
우유신선하고 건조하며 증발되고 응축되고 달콤하거나 사워 크림입니다.맥아 우유 및 산업용 요구르트.
음료수물, 커피, 차, 과일 주스 또는 레모네이드.과일 가루, 코코아 가루, 맥주, 진, 위스키 및 일부 종류의 인스턴트 커피.

그러나 특히 체강 환자의 경우 영양사가 안내하는식이 요법을 따르는 것이 항상 권장됩니다. 좋은 대용품은 메밀입니다. 여기에서 사용법을 배워보세요.


글루텐 프리 레시피

글루텐이없는 조리법은 주로 글루텐이 함유 된 시리얼이기 때문에 밀가루, 호밀 또는 귀리가없는 케이크, 비스킷 또는 빵을위한 조리법입니다.

글루텐 프리 쿠키 레시피

다음은 글루텐 프리 쿠키 레시피의 예입니다.

성분

  • 헤이즐넛 반 컵
  • 옥수수 가루 1 컵
  • 쌀가루 2 큰술
  • 꿀 1 작은 술
  • 쌀 우유 반 컵
  • 흑설탕 반컵
  • 올리브 오일 2 큰술

준비 모드

균질 한 크림이 될 때까지 헤이즐넛, 설탕, 꿀, 올리브 오일 및 쌀 우유를 믹서기에 넣으십시오. 그릇에 밀가루를 넣고 잘 섞어주세요. 손으로 공을 만들고 원반 모양으로 납작하게 펴고 양피지가 깔린 쟁반에 놓습니다. 180-200ºC에서 30 분 동안 굽습니다.

편협함 외에도 글루텐은 팽만감과 가스를 유발할 수 있으므로 다음을 참조하십시오.

  • 글루텐 프리 케이크 레시피
  • 체중 감량을위한 글루텐 프리 및 락토스 프리 메뉴

바라보다

코코넛 라이스와 브로콜리를 곁들인 이 황금 치킨은 오늘 저녁 식사에 대한 해답입니다.

코코넛 라이스와 브로콜리를 곁들인 이 황금 치킨은 오늘 저녁 식사에 대한 해답입니다.

일주일 중 아무 때나 운영하는 저녁 식사 옵션의 경우 닭 가슴살, 찐 야채 및 현미의 세 가지 필수품으로 항상 깔끔하게 먹을 수 있습니다. 이 조리법은 코코넛, 캐슈 및 황금빛 달콤한 강황과 꿀 혼합물의 남아시아 요소를 추가하여 자주 사용되는 재료를 최대한 활용합니다. 소스는 현재 가장 많이 언급되는 슈퍼파워 향신료 중 하나인 강황으로 만듭니다. 건강상의 ...
와이너리 셰프에 따르면 남은 와인을 활용하는 가장 좋은 방법

와이너리 셰프에 따르면 남은 와인을 활용하는 가장 좋은 방법

우리는 모두 거기에 가본 적이 있습니다. 아름다운 적포도주 한 병을 열어 한두 잔을 즐기기만 하면 코르크를 다시 넣고 병을 선반에 다시 팝니다.당신이 그것을 알기도 전에 와인은 놀라운 복잡성, 깊이 및 신선함을 잃어 버렸습니다.그러나 낭비된 포도주 때문에 울지 마십시오! 주스를 사용하여 요리하거나 다른 술로 바꾸는 것부터 주스를 활성화하는 것은 생각보다 쉽...