술을 마시면 알츠하이머와 치매를 예방할 수 있기 때문입니다.

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와인을 마시는 것이 건강에 이롭다는 사실은 모두 들어보셨을 것입니다. 와인은 체중 감량, 스트레스 감소, 유방암 세포 성장 억제에 도움이 됩니다. 하지만 단순히 와인 냄새를 맡는 것에도 장점이 있다는 사실, 알고 계셨나요?

와인 애호가라면 이를 증명할 수 있지만 와인 냄새를 맡는 것은 시음 과정의 필수적인 부분이며 두뇌에도 놀라운 일을 할 수 있습니다. 에 발표된 새로운 연구 인간 신경과학의 개척자 "와인 및 후각 전문가"(일명 마스터 소믈리에)는 다른 직업에 종사하는 사람들에 비해 알츠하이머병과 치매에 걸릴 가능성이 적습니다. (에헴, 이제 우리 모두 직장을 그만둘 때가 된 것 같습니다.)

라스베이거스에 있는 Cleveland Clinic Lou Ruvo 뇌 건강 센터의 연구원들은 13명의 소믈리에와 13명의 비 와인 전문가(일명 덜 멋진 직업을 가진 사람들. 농담!)로 구성된 그룹을 조사했습니다. 그들은 와인 전문가들이 뇌의 특정 부분에서 "향상된 볼륨"을 가지고 있다는 것을 발견했습니다. 즉, 뇌의 특정 영역이 더 두껍다는 것을 의미합니다. 특히 냄새와 기억과 관련된 영역이 더 두껍습니다.

그들은 다음과 같이 연구합니다. "오른쪽 후각 및 기억 영역을 포함하는 넓은 영역에서 지역적 활성화 차이가 있었으며 특히 후각 작업 중 소믈리에를 위한 활성화가 높아졌습니다."

"이것은 많은 신경 퇴행성 질환에 의해 영향을 받는 첫 번째 영역인 관련 영역을 고려할 때 특히 중요합니다."라고 연구자들은 말했습니다. "전반적으로, 이러한 차이는 전문적인 전문 지식과 훈련이 성인이 되어서도 뇌를 향상시킬 수 있음을 시사합니다."

이제 그것은 우리 모두가 안경을 들 수 있는 것입니다. 그러나 실제로 다음에 놀라운 비노 한 잔을 부을 때는 한 모금 마시기 전에 코를 킁킁거려야 합니다.

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