제거 다이어트가 체중 감량에 도움이 되지 않는 이유

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"XYZ연예인이 이렇게 예뻐보이려고 먹는거 끊은거 한개." "탄수화물을 줄여 10파운드를 빨리 빼세요!" "유제품을 제거하여 여름 몸을 준비하십시오." 당신은 헤드 라인을 보았습니다. 당신은 광고를 읽었고, 어쩌면 당신도 이러한 사실이 되기에는 너무 좋은 전술 중 하나를 스스로 고려하거나 시도했을 것입니다. 이유를 완전히 이해합니다. 우리는 다이어트 강박관념에 사로잡힌 문화에 살고 있습니다. 이 문화에서 살인적인 복근을 가진 여성의 이미지와 그들을 가능하게 하는 "빠른 수정"이 잡지, 제품 및 열망을 판매하는 데 도움이 됩니다. 사실 제가 등록된 영양사가 되기 위해 직업을 바꾼 이유 중 하나입니다. 빠른 수정을 돕기 위한 것이 아니라 그 반대입니다. 나는 사람들이 그것이 무엇인지 배우도록 돕기 위해 영양사가 되었습니다. 진짜 건강해지기 위해 걸립니다. 그리고 체중을 빨리 줄이기 위해 음식을 끊거나 심한 다이어트를 하는 것은 몇 번이고 실패할 수 있는 방법입니다. (여기에 당신이 영원히 저지르지 말아야 할 구식 다이어트 실수가 있습니다.)

먼저 공개된 내용을 살펴보겠습니다. 저는 채식주의자입니다.

당신은 내가 전체 식품군을 잘라낼 때 제거 다이어트에 반대하는 것이 약간 위선적이라고 생각할 수도 있습니다. 그리고 당신은 요점이있을 수 있습니다. 그러나 육식을 하지 않기로 한 나의 결정은 체중 감량과는 아무런 관련이 없습니다. 사실, 식품군을 없애는 것이 어떤 것인지 아는 사람으로서, 나는 그것이 마술처럼 파운드를 녹이지 않는다는 것을 압니다. 나는 또한 제거식이 요법이 많은 사람들에게 의학적으로 필요하다는 것을 알고 있습니다. 예를 들어, 과민성 장 질환이 있는 사람들은 증상 완화에 도움이 되도록 낮은 FODMAP 식단을 따릅니다. (한 편집자가 그녀의 배 문제를 해결하기 위해 다이어트를 시도했을 때 어떤 일이 일어났는지 보십시오.) 체강 질병이 있는 사람들은 글루텐을 먹을 수 없습니다. 당뇨병 환자는 추가 설탕 섭취를 관찰해야 합니다. 고혈압 병력이 있는 일부 사람들은 식단에 포함된 염분에 주의해야 합니다. 그리고 두렵고 때로는 치명적인 음식 알레르기도 잊지 말자. 이러한 조건을 가진 사람들에게는 제거 식단이 필요합니다. 그들은 체중 감량을 목적으로 식품군을 제거하는 것이 아니라 생존과 건강을 유지하기 위한 목적으로 식품군을 제거합니다.

나는 살을 빼기 위한 수단으로 단기 또는 장기 제거 식단을 사용하는 것에 대해 이야기하고 있습니다.

이제 "내 친구가 글루텐 섭취를 중단하고 25파운드를 감량했습니다"라고 생각한다면 글루텐/설탕/유제품 등을 제거한 사람들이 있다는 것을 인정할 것입니다. 다이어트를 하고 체중이 줄었습니다. (클로에 카다시안(Khloé Kardashian)이 35파운드 감량에 도움이 된 유제품을 기억하시나요?) 그 분들에게 경의를 표합니다. 하지만 쉽지 않았을 텐데. 당신은 규칙이 아니라 예외입니다. 그리고 그 이유를 말씀드리겠습니다.

우리 모두는 빠른 수정이 10파운드를 빼고 청바지에 멋지게 보이기를 원하지만 그 유니콘은 존재하지 않습니다. 그렇다면 우리는 모두 Jessica Alba와 Kate Upton처럼 보일 것입니다. 대신 체중을 줄이려면 노력과 "행동 수정"이 필요합니다. 이 전문 용어는 영양 세계에서 많이 나타납니다. 영양사 및 기타 건강 전문가들이 사람들이 체중을 줄이고 유지하는 데 어떻게 도움이 되는지 설명하기 위해 사용하는 방법이며 1970년대로 거슬러 올라가는 입증된 체중 감량 방법이었습니다.

간단히 말해서, 이 용어는 행동의 변화를 의미하며 식품군을 끊는 것과 같은 단순한 것이 아닙니다. 연구에 따르면 이러한 행동 수정은 심리적 개입에 중점을 두어야 합니다. 사실 최근 발표된 리뷰에서는 인지 행동 요법이 비만 치료에 가장 선호되는 중재라고 주장합니다. 즉, 수정된 행동은 당신의 삶에서 한 가지 음식을 끊는 것과 아무 관련이 없습니다. 대신, 행동 중재는 사람들이 처음에 항상 그 음식을 선택하는 이유를 인식하는 데 도움이 됩니다.

실제로 이것은 실제로 어떻게 생겼습니까? "나는 브라우니를 다시는 먹지 않을거야"와 같은 거창한 선언을 한 적이 있습니까? 행동 수정은 브라우니를 선택한 이유를 생각하는 것입니다. 그 당시에 감정적이었고 스트레스로 인해 식사를 했습니까? 브라우니는 음식이 포함되지 않은 다른 상황에 대처하는 데 도움이 됩니까? 이러한 동작을 인식하면 이러한 동작을 피하기 위해 변경하기가 더 쉽습니다.

행동 수정은 장기적인 영양 교육을 수반할 수도 있습니다. 칼로리가 높기 때문에 한 가지 음식을 끊는 것보다 그 음식에서 나오는 영양소에 대해 배우고 모든 음식을 건강한 식단과 생활 방식에 맞게 만드는 방법을 알아내는 것이 좋습니다. 이 접근 방식은 박탈감을 줄이는 데 도움이 될 뿐만 아니라 장기적으로 더 나은 선택을 하는 데 도움이 됩니다. 진부하게 들릴지 모르지만 체중 감량은 여정입니다. 하루에 20파운드를 쉽게 떨어뜨릴 수 있는 스위치가 아닙니다. 나는 당신이 이것을 "안다"는 것을 압니다. 그러나 힘든 일처럼 보이는 것보다 더 쉽고 빠르게 들리는 것을 믿는 것은 너무나 쉽습니다. 살을 빼거나 건강해지는 것은 적색 식품, 전분, 유제품, 글루텐 또는 균형 잡힌 건강한 식단의 일부인 기타 모든 것을 임의로 끊는 것으로 이루어지지 않습니다. 그것은 시간, 에너지 및 노력과 함께 발생합니다. (관련: 사람들이 체중과 건강에 대해 말할 때 깨닫지 못하는 것)

자, 이제 무엇을? 다음은 체중 감량 여정을 시작하는 성공으로 입증된 몇 가지 방법입니다.

등록된 영양사와 만나십시오. 영양사는 행동 수정을 돕기 위해 영양 상담 수업을 듣습니다. 영양은 사람마다 매우 다르기 때문에 영양사는 귀하와 귀하의 라이프스타일에 맞는 계획을 세울 수 있도록 도와줄 것입니다.

작은 변화부터 시작하세요. 건강한 식생활 전문가를 만나면 작은 식단과 생활 방식 변화를 소개하는 계획을 세우는 데 도움이 될 것입니다. 식단에서 모든 설탕을 줄이는 대신 일주일에 하루나 이틀 밤 디저트를 줄이는 데 집중하십시오. 야채를 충분히 먹지 않습니까? 일주일에 며칠 동안 아침 스무디에 하나를 추가하십시오. 작은 변화가 시간이 지남에 따라 큰 습관을 만듭니다.

지원 그룹을 만듭니다. Weight Watchers와 같은 검증된 "다이어트" 프로그램의 기초는 절제가 아니라 절제이며, WW에서는 특히 직접 체크인을 통해 동료애와 책임감을 조성합니다. 체중 감량을 위해 노력하는 친구와 똑같은 것을 만들지 못할 이유가 없습니다. '주 1회 디저트' 동아리나 '반찬을 채소로 채워라' 동아리 서약은 어떠세요? 함께 하면 더 쉽게 커밋할 수 있고 더 재미있게 만들 수 있습니다.

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