당뇨병이있는 경우 Erythritol을 감미료로 사용할 수 있습니까?
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에리스리톨과 당뇨병
당뇨병이 있다면 혈당을 관리하는 것이 중요합니다. Erythritol은 칼로리를 추가하거나 혈당을 급증하거나 충치를 유발하지 않고 음식과 음료에 단맛을 더하는 것으로 알려져 있습니다. 에리스리톨이 너무 좋아서 사실이 아닌지 또는 과대 광고에 부합하는지 알아 보려면 계속 읽으십시오.
에리스리톨의 이점은 무엇입니까?
혜택
- Erythritol은 설탕만큼 달콤합니다.
- 에리스리톨은 설탕보다 칼로리가 적습니다.
- 다른 감미료와 달리 충치를 일으키지 않습니다.
에리스리톨은 당 알코올이지만 실제로 설탕 (자당)이나 알코올 (에탄올)을 포함하지 않습니다. 설탕 알코올은 껌에서 향이 첨가 된 물에 이르기까지 모든 것에서 발견되는 저칼로리 감미료입니다. Erythritol은 설탕만큼 달콤하며 칼로리가 거의 없습니다.
에리스리톨은 멜론, 포도 및 배와 같은 일부 과일에서 자연적으로 발견됩니다. 일부 발효 식품에서도 발견됩니다. 에리트 리톨이 무설탕 식품 및 음료에 사용되는 경우 발효 옥수수로 만들 가능성이 높습니다.
Erythritol에는 다음과 같은 몇 가지 장점이 있습니다.
- 설탕 맛
- 설탕보다 칼로리가 적습니다.
- 탄수화물이 없습니다
- 혈당을 높이 지 않습니다
- 충치를 일으키지 않습니다
Erythritol은 과립 및 분말 형태로 제공됩니다. 또한 Truvia와 같은 다른 저칼로리 감미료 혼합물에서도 발견됩니다.
에리스리톨 외에 다른 감미료를 사용하면 모든 혜택을 경험하지 못할 수 있습니다. 예를 들어,이 제로 탄수화물 주장은 에리스리톨에만 적용됩니다.
당뇨병은 혈당에 어떤 영향을 미칩니 까?
일반적으로 신체는 먹는 당분과 전분을 포도당이라고하는 단순한 당으로 분해합니다. 포도당은 세포에 에너지를 제공합니다. 인슐린은 혈류에서 세포로 포도당을 보내는 데 필요한 호르몬입니다.
당뇨병이 있으면 신체가 인슐린을 생산하거나 효과적으로 사용하지 못할 수 있습니다. 이로 인해 혈당 수치가 급증 할 수 있습니다. 설탕 함량이 높은 식단을 섭취하면 이러한 수준을 더욱 높일 수 있습니다.
설탕이 많은 식단을 섭취하면이 과정에 더 많은 영향을 미칠 수 있습니다. 그것이 에리스리톨과 같은 감미료가 들어오는 곳입니다.
연구 결과
미국 당뇨병 협회 (American Diabetes Association)에 따르면 설탕 알코올은 다른 탄수화물만큼 혈당에 큰 영향을 미치지 않습니다. 그럼에도 불구하고 많은 무설탕 제품에 다른 공급원의 탄수화물과 칼로리가 포함되어 있다는 사실에 놀랄 수 있습니다. 이로 인해 혈당이 급증 할 수 있습니다.
한 소규모 연구에 따르면 단일 용량의 에리트 리톨이나 2 주간의 일일 요법은 혈당 조절에 부정적인 영향을 미치지 않았습니다.
위험 및 경고
에리스리톨은 신체에 부분적으로 만 흡수되기 때문에 칼로리가 낮습니다. 1998 년 에리스리톨의 안전성에 대한 검토에 따르면 감미료는 고용량에서도 잘 견디고 독성이 없음을 발견했습니다.
그럼에도 불구하고 일부 사람들은 에리트 리톨 및 기타 당 알코올에 민감하며 다음을 경험할 수 있습니다.
- 경련
- 구역질
- 팽만감
- 설사
- 두통
혈당 관리는 시행 착오의 과정입니다. 매일 혈당을 확인해야합니다. 또한 상태를 확인하기 위해 정기적으로 더 고급 혈액 검사를 받아야합니다.
새로운 증상이나 악화되는 증상이 있으면 의사에게 연락해야합니다. 혈당 수치가 너무 높거나 너무 낮아지면 즉시 치료를 받아야합니다.
결론
당뇨병이있는 경우 에리스리톨을 적당히 사용하는 것이 일반적으로 안전한 것으로 간주됩니다. 당 알코올에 민감하다면 에리트 리톨을 먹지 말아야합니다.
당뇨병이 있다고해서 설탕을 완전히 피해야하는 것은 아닙니다. 총 탄수화물 섭취량을 관리하는 한 식사 계획의 일부가 될 수 있습니다. 단 음식은 특별한 경우에만 제한하고 조금씩 먹습니다.
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