건강 증진을 위해 이 녹색 슈퍼 파우더를 식사에 추가하세요

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케일을 먹는 것이 유행이나 이국적이라고 느꼈던 시대는 지났습니다. 이제 스피루리나, 모링가, 클로렐라, 말차, 밀싹과 같은 건강에 좋은 채소를 더 특별한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 이들 중 다수는 분말 형태입니다. 이 초강력 녹색 분말(우리가 거기서 무엇을 했는지 보셨습니까?)은 식단에 추가하기 정말 쉽습니다. 스무디나 아침 오트밀 또는 용기가 있다면 물 한 잔에 넣어 드셔도 좋습니다. 가장 인기 있는 분말 채소에 대해 자세히 알아보십시오.

스피루리나

Whole Foods 에너지 바의 성분 목록에서 민물 조류의 일종인 스피루리나를 발견했을 수 있습니다. 그러나 분말 버전으로 바로 이동하여 수많은 건강상의 이점을 활용할 수도 있습니다. 항응고제, 항혈소판제 또는 면역억제제를 복용하고 있다면 반드시 의사와 상의하십시오. Medifast의 기업 영양사인 Alexandra Miller, R.D.N.

멋진 이유: 2티스푼의 1인분에는 15칼로리와 3그램의 단백질이 포함되어 있는데, 이것은 계란(단백질 광신자들 사이에서 가장 사랑하는 사람)이 6그램을 함유하고 있음을 고려할 때 꽤 큰 양입니다. Spirulina는 또한 "구리의 훌륭한 공급원이자 티아민, 리보플라빈 및 철의 좋은 공급원"이라고 Miller는 말합니다. 일부 연구에서는 스피루리나가 항염증 특성, 면역 이점 및 항산화제인 베타카로틴으로 가득 차 있음을 보여주었지만, Miller는 확신하기 전에 더 많은 연구가 필요하다고 말했습니다. 그러나 대만 연구원의 연구에 따르면 스피루리나가 운동 지구력을 향상시킬 수 있으며 염증과 싸우는 스피루리나의 능력으로 인해 알레르기와 함께 발생하는 코막힘을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 알려져 있습니다.

이것을 어떻게 사용 하는가: 스무디, 주스 또는 구운 식품.

클로렐라

스피루리나와 마찬가지로 클로렐라는 청록색 조류의 변종에서 유래합니다. 영양학적 측면에서도 스피루리나와 유사하며 단백질, 비타민 및 항산화제의 양이 비슷하다고 Miller는 말합니다.

멋진 이유: 클로렐라의 루테인 성분은 눈을 보호하는 데 도움이 되며, 클로렐라의 베타카로틴은 심혈관 질환을 예방하는 것으로 나타났습니다. 클로렐라의 명성에 대한 가장 큰 주장은 클로렐라가 동물성 공급원에서 가장 흔하게 발견되기 때문에 많은 채식주의자들이 충분히 섭취하지 못하는 필수 비타민인 B12가 풍부하다는 것입니다. 2015년에 발표된 연구 약용 식품 저널 B12 결핍이 있는 참가자들에게 하루에 9g의 클로렐라를 섭취하도록 요청했습니다. 2개월 후, 그들의 B12 수치는 평균 21% 증가했습니다. 또한, 에 발표된 연구 영양 저널 하루 5g의 절반만 섭취하면 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추기에 충분합니다.

이것을 어떻게 사용 하는가: 가루 1티스푼을 스무디, 치아씨드 푸딩 또는 견과류 우유에 넣습니다.

말차

녹차 잎을 말려서 아주 고운 가루로 만들면 말차가 됩니다. 이는 말차가 순수하고 고농축된 녹차의 식물성 화학물질을 제공한다는 것을 의미합니다.

멋진 이유: 에 발표된 연구에 따르면 말차는 녹차와 같은 이유로 콜레스테롤, 혈당 및 트리글리세리드 수치를 낮출 수 있습니다. 식품 및 기능. Miller는 "잠재적인 항암 및 항바이러스 특성으로 알려진 폴리페놀인 에피갈로카테킨 갈레이트(Epigallocatechin Gallate, EGCG)는 다른 녹차보다 말에서 최소 3배 더 높습니다"라고 말합니다. 저널에 발표된 새로운 연구 현재 제약 디자인 기분과 두뇌 능력을 향상시키는 말차의 명성을 파헤쳤습니다. 49개의 연구를 검토한 후, 연구원들은 주의를 환기시키는 카페인과 이완과 평온을 촉진하는 아미노산인 L-테아닌의 조합이 사람들이 주의를 산만하게 하지 않고 작업에서 작업으로 전환하는 데 특히 유용하다고 인용했습니다.

이것을 어떻게 사용 하는가: 트렌디한 동네 커피숍에서 말차 라떼로 마시거나 스무디, 파스타 소스 또는 스파이스 럽에 추가하십시오. 요구르트, 그래놀라 또는 팝콘 위에 바로 뿌릴 수도 있습니다. 예, 다재다능합니다.

모링가

이 슈퍼파우더는 식물의 잎과 씨앗을 갈아서 만든 모링가 올레이페라.

멋진 이유: 모링가는 비타민 C, 비타민 A, 칼슘, 철분, 단백질, 항산화제가 풍부하여 슈퍼푸드로 인정받고 있습니다. 그러나 1회 제공량당 1 또는 2티스푼만 섭취할 가능성이 높기 때문에 모링가만으로는 해당 영양소의 일일 권장량을 충족할 수 있다고 정확히 보장할 수 없습니다(비타민 C 수치는 가까워지겠지만). 그래도 없는 것보다는 낫고, 모링가는 당뇨병 환자에게 특히 도움이 될 수 있다고 에 발표된 연구에 따르면 식물 요법 연구.

이것을 어떻게 사용 하는가: 다른 녹색 분말과 마찬가지로 모링가는 스무디, 오트밀 및 그래놀라 바에 추가할 수 있습니다. 사람들은 그 맛에 열광하지 않지만 잎사귀 같은 맛은 후무스와 페스토와 같은 더 맛있는 요리를 보완합니다.

밀싹

Jamba Juice에서 그린 샷 형태의 밀싹을 처음 접했을 것입니다. 풀은 밀 식물에서 나온다 트리티쿰 아에스티붐, 그리고 에 발표된 논문 식품 과학 및 품질 관리 "인체의 영양소와 비타민의 발전소인 초라한 잡초"라는 말로 가장 잘 요약되어 있습니다. 우리는 그것에 대해 마실 것입니다.

멋진 이유: 이스라엘 연구원에 따르면, 밀싹은 엽록소, 플라보노이드, 비타민 C 및 비타민 E가 풍부합니다. Mini Reviews in Medicinal Chemistry에 게재된 연구에서 밀싹은 아마도 아피제닌 때문에 항암 잠재력이 있는 것으로 나타났습니다 세포 손상을 방지하는 콘텐츠. 몇 가지 소규모 연구에서도 당뇨병, 비만 및 류마티스 관절염과 같은 건강 문제의 영향을 줄일 수 있음을 발견했습니다.

음식에 사용하는 방법: 1테이블스푼을 과일 주스나 스무디에 섞습니다.

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