키와 노 (호른 멜론)의 7 가지 이점 — 먹는 방법

콘텐츠

• 1. 다양한 필수 영양소 함유
• 2. 몇 가지 강력한 항산화 제 제공
• 3. 건강한 적혈구 생산 촉진
• 4. 혈당 조절 촉진
• 5. 적절한 수화 지원
• 6. 기분을 개선 할 수 있습니다
• 7. 기타 잠재적 이점
• 먹는 방법
• 결론

키와 노 멜론은 아프리카 중부 및 남부 지역의 이국적이고 특이한 과일입니다.

공식적으로는 쿠쿠 미스 메 툴리 페루 스 비공식적으로는 뿔이있는 멜론과 아프리카 뿔이있는 오이도 있습니다.

익을 때 키와 노 멜론의 두꺼운 외피는 밝은 오렌지색이며 작은 가시 돌기 나 뿔로 덮여 있습니다. 내부 살은 식용 씨앗이 많이 들어있는 젤라틴, 라임 그린 또는 노란색 물질로 구성됩니다.

키와 노 멜론은 보통 과일 바구니에서 찾을 수있는 과일이 아니지만 식단에 포함 시키면 건강에 좋을 수 있습니다.

키와 노 멜론의 7 가지 이점과 먹는 방법에 대한 팁을 소개합니다.

1. 다양한 필수 영양소 함유

키와 노 멜론은 건강에 긍정적 인 영향을 미치는 기능에 많은 역할을하는 다양한 비타민과 미네랄을 자랑합니다.

단일 키와 노 멜론 (209g)은 다음과 같은 영양소 ()를 제공합니다.

• 칼로리 : 92
• 탄수화물 : 16 그램
• 단백질: 3.7 그램
• 지방: 2.6 그램
• 비타민 C: 기준 일일 섭취량 (RDI)의 18 %
• 비타민 A: RDI의 6 %
• 비타민 B6 : RDI의 7 %
• 마그네슘: RDI의 21 %
• 철: RDI의 13 %
• 인: RDI의 8 %
• 아연: RDI의 7 %
• 칼륨: RDI의 5 %
• 칼슘: RDI의 3 %

키와 노 멜론은 주로 물로 구성되어 있으며 상대적으로 칼로리, 탄수화물 및 지방이 적습니다. 칼로리의 약 16 %는 다른 과일에 비해 상대적으로 높은 단백질에서 나옵니다.

이 독특한 영양분 분포는 키와 노 멜론을 다양한 다이어트 계획에 적합하게 만듭니다.

요약 키와 노 멜론에는 최적의 건강에 필수적인 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 상대적으로 칼로리가 적지 만 과일의 경우 단백질이 많습니다.

2. 몇 가지 강력한 항산화 제 제공

키와 노 멜론은 영양가있을뿐만 아니라 몇 가지 강력한 항산화 제를 제공합니다.이 중 상당수는 영양소 자체입니다.

항산화 제는 신체의 산화 스트레스로 인한 세포 손상으로부터 보호 할 수있는 특정 식품에서 발견되는 화합물입니다.

산화 반응은 인간 신진 대사의 정상적인 부분이지만 너무 많은 산화 변형은 시간이 지남에 따라 염증을 일으키고 세포 기능을 손상시킬 수 있습니다.

키와 노 멜론과 같은 항산화 물질이 풍부한 식품을 신체에 적절하게 공급하면 이러한 잠재적 손상을 최소화 할 수 있습니다.

키와 노 멜론의 주요 항산화 제는 비타민 C, 비타민 A, 아연 및 루테인입니다. 이러한 영양소는 함께 염증을 줄이고 당뇨병, 심장병 및 특정 유형의 암과 같은 만성 질환을 예방하는 역할을합니다 (,,, 4).

또한 과일의 과육에서 발견되는 식용 씨앗은 항산화 특성을 가진 또 다른 영양소 인 비타민 E를 제공합니다 (5).

요약 키와 노 멜론과 그 씨앗에는 아연, 루테인, 비타민 A, C, E 등 여러 가지 항산화 제가 들어 있습니다.

3. 건강한 적혈구 생산 촉진

키와 노 멜론은 철분의 좋은 공급원이며 일일 필요량의 약 13 %를 제공합니다 ().

적혈구에는 헤모글로빈이라는 철분 함유 물질이 저장되어있어 신체를 통해 산소를 운반하는 데 사용됩니다.

따라서 적절한 산소 공급을 위해 신체가 건강한 적혈구를 충분히 생산하려면식이 철분을 적절하게 공급해야합니다 ().

키와 노 멜론과 같은 식물의 철분 공급원에는 비헴 철로 알려진 미네랄 형태가 포함되어 있습니다. 이 형태는 동물의 철분만큼 효율적으로 흡수되지 않습니다.

그러나 비헴 철분과 비타민 C를 함께 사용하면 흡수율이 향상됩니다 ().

우연히도 키와 노 멜론은 상당한 양의 비타민 C를 공급합니다. 이것은 과일 내에 존재하는 철분의 흡수를 향상시켜 적혈구 생성 및 산소 수송을 지원하는 데 더 효과적입니다.

요약 키와 노 멜론은 철분과 비타민 C의 좋은 공급원입니다. 이러한 영양소는 산소 수송에 필요한 적혈구에서 헤모글로빈의 적절한 생산을 촉진합니다.

4. 혈당 조절 촉진

키와 노 멜론은 혈당 지수가 낮아 먹은 후에도 혈당이 급격히 상승하지 않습니다.

또한 포도당 (당)과 인슐린 ()의 신진 대사에 직접적으로 관여하는 미네랄 인 마그네슘의 풍부한 공급원입니다.

작은 연구에 따르면 키와 노 멜론 추출물은 당뇨병 쥐의 혈당을 유의하게 감소 시켰지만 정상적인 혈당 수치를 가진 동물에서는 그렇지 않았습니다 ().

궁극적으로 키와 노 멜론이 인간의 혈당에 영향을 미치는지 여부를 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

요약 키와 노 멜론은 저혈당이며 적절한 당과 인슐린 대사에 필요한 영양소를 포함하고 있습니다. 일부 동물 연구에 따르면 고혈당 치료에 유용 할 수 있습니다. 그러나 이것은 인간 연구에서 입증되어야합니다.

5. 적절한 수화 지원

물만으로는 종종 수분 공급과 동의어로 생각됩니다. 그러나 칼륨, 마그네슘 및 나트륨과 같은 전해질도 건강한 체액 상태를 유지하는 데 필요합니다 ().

키와 노 멜론은 약 88 %의 물로 구성되어 있으며 탄수화물과 전해질을 함유하고있어 수분을 증가시키는 데 유용합니다 ().

더운 여름날이나 격렬한 운동 후에 키와 노 멜론과 같은 과일을 간식으로 먹으면 하루 종일 활력과 수분을 유지하는 데 도움이됩니다.

요약 키와 노 멜론은 수분 함량이 높고 수분 유지에 필요한 여러 전해질을 제공합니다.

6. 기분을 개선 할 수 있습니다

키와 노 멜론에는 마그네슘과 아연이 포함되어 있습니다.이 두 가지 미네랄은 정신 건강 및 건강한 뇌 기능 유지와 밀접한 관련이 있습니다.

마그네슘과 아연은 모두 기분에 영향을 미치는 신경 전달 물질을 생성하는 데 관여하며 우울증 및 불안과 같은 기분 관련 장애와 관련이 있습니다 ().

한 연구에서는 126 명을 대상으로 경미한 우울증과 불안 장애를 치료하기위한 마그네슘 사용을 평가했습니다. 마그네슘을 투여받은 사람들은 증상이 크게 개선되었다고보고했습니다 ().

전반적으로 기분을 개선하거나 우울증을 예방하고 치료하는 데있어서 마그네슘과 아연의 역할을 더 잘 이해하려면 더 많은 연구가 필요하지만, 키와 노 멜론과 같은 미네랄이 풍부한 음식을 많이 먹는 것은 확실히 해가되지 않습니다.

요약 키와 노 멜론에는 기분을 조절하는 신경 전달 물질 생성에 관여하는 미네랄이 포함되어 있습니다.

7. 기타 잠재적 이점

특히 kiwano 멜론이 건강에 미치는 영향에 초점을 맞춘 연구는 미미합니다. 그러나 여기에 포함 된 많은 영양소는 다른 방식으로 신체 시스템을 지원하는 것으로 잘 알려져 있습니다.

• 뼈 건강 지원 : 키와 노 멜론은 마그네슘, 비타민 C, 아연 (,) 등 뼈 재 형성 및 뼈 강도 유지를 지원하는 영양소를 제공합니다.
• 건강한 피부 장려 : kiwano 멜론의 비타민 C와 물은 콜라겐 생성, 상처 치유 및 태양 손상으로부터 보호 할 수 있습니다 (,).
• 심장 건강 증진 : 키와 노 멜론은 마그네슘과 칼륨이 풍부합니다. 이 미네랄은 염증을 줄이고 동맥 플라크의 축적을 방지하며 혈압을 조절하는 데 도움이됩니다.
• 면역력 강화 : 키와 노 멜론은 또한 비타민 C, 아연, 철분 및 마그네슘 (,,,)을 포함하여 건강한 면역 체계에 필수적인 여러 영양소를 제공합니다.

kiwano 멜론에는 많은 중요한 영양소가 포함되어 있지만 단일 식품이 최적의 건강을 유지하는 열쇠는 없습니다.

식단을 최대한 활용하려면 다른 영양소가 풍부한 음식과 함께 키와 노 멜론을 포함하는 것이 좋습니다.

요약 키와 노 멜론에서 발견되는 영양소는 면역 체계, 심장, 피부 및 뼈를 지원하는 핵심 역할을합니다.

먹는 방법

얼핏 보면 키와 노 멜론이 식용과는 거리가 멀어 보일 수 있습니다. 사실 과일 이라기보다는 우주에서 온 무언가 일 가능성이 더 높아 보입니다.

바깥 껍질은 두껍고 작은 가시로 덮여 있습니다. 익기 전에 열매는 짙은 녹색이지만 익을수록 크림 같은 오렌지색이됩니다.

껍질은 먹을 수 있지만 대부분의 사람들은 씨앗이 가득한 끈적 끈적한 속살을 먹습니다. 많은 사람들도 씨앗을 먹습니다. 그 양이 많기 때문에 과육에서 제거하기가 어렵습니다.

껍질을 먹을만큼 대담하다면 먼저 가시를 잘라내세요.

키와 노 멜론의 풍미는 부드럽고 약간 달콤합니다. 가까운 친척 인 오이와 비슷한 맛입니다. 아주 익 으면 바나나 맛의 힌트도 감지 할 수 있습니다.

키와 노 멜론을 먹는 가장 간단한 방법은 껍질을 벗기고 껍질에서 직접 펄프를 숟가락으로 떠내는 것입니다. 어떤 사람들은 맛을 높이기 위해 약간의 소금이나 설탕을 첨가합니다. 신선하게 먹거나 조리 할 수 ​​있습니다.

창의적인 느낌이 든다면 스무디에 펄프를 추가하거나 요거트, 그라 놀라 또는 아이스크림 아이스크림에 사용할 수 있습니다. 그것은 또한 소스와 드레싱에 맛있는 추가를 만듭니다.

요약 키와 노를 먹는 가장 간단한 방법은 키와 노를 얇게 썰고 펄프를 숟가락으로 떠내는 것입니다. 스무디 나 요구르트, 시리얼 또는 아이스크림 위에도 사용할 수 있습니다.

결론

키와 노 멜론은 아프리카에서 유래 한 이국적인 과일로 풍부한 영양 성분으로 인해 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다.

두꺼운 주황색 껍질은 스파이크로 덮여있어 약간 위협적인 것처럼 보일 수 있습니다. 그러나 그것을 먹는 것은 그것을 얇게 썰고 펄프를 튀어 나오는 것처럼 간단합니다. 껍질을 서빙 접시로 사용할 수도 있습니다.

과일 게임을 혼합하는 새로운 방법을 찾고 있다면 키와 노 멜론은 맛있고 영양가있는 선택입니다.