단백질 중독이란?

콘텐츠

• 정의
• 증상은 무엇입니까?
• 무엇이 원인입니까?
• 권장 일일 수당
• 그것은 어떻게 취급됩니까?
• 고단백 식단은 어떻습니까?
• 단백질 중독 대 단백질 독성
• 테이크 아웃

정의

단백질은 지방 및 탄수화물과 함께 3 가지 다량 영양소 중 하나입니다. 이들은 신체의 최적 기능을 위해 필수적입니다. 그러나, 특히 지방이나 탄수화물이없는 너무 많은 단백질은 해로울 수 있습니다. 이것은 고 단백질 다이어트의 유병률을 고려할 때 알아야 할 사항입니다.

단백질 중독은 신체가 오랫동안 지방과 탄수화물이 충분하지 않은 너무 많은 단백질을 섭취하는 경우입니다. 이것의 다른 이름은“토끼 굶주림”또는“mal de caribou”입니다. 이 용어들은 다른 영양소를 소비하지 않고 토끼와 같은 매우 희박한 단백질만을 섭취하는 것을 설명하기 시작했습니다. 따라서 단백질에서 충분한 칼로리를 섭취 할 수는 있지만 신체는 지방과 탄수화물과 같은 다른 영양소가 부족하여 영양 실조를 경험합니다.

간과 신장은 단백질 대사에 중요한 역할을합니다. 과도한 양을 섭취하면 혈액 내 암모니아, 요소 ​​및 아미노산 수치가 증가 할 위험이 있습니다. 매우 드물지만 단백질 중독은 이러한 증가 된 수준으로 인해 치명적일 수 있습니다.

증상은 무엇입니까?

단백질 중독의 증상은 다음과 같습니다.

• 구역질
• 두통
• 기분 변화
• 약점
• 피로
• 저혈압
• 기아와 음식 갈망
• 설사
• 느린 심박수

무엇이 원인입니까?

제대로 작동하려면 신체에 필요한 것들 :

• 단백질
• 탄수화물
• 지방
• 비타민
• 탄산수

이 중 너무 적거나 너무 많으면 기능이 저하됩니다. 하나의 다량 영양소에서 충분한 칼로리를 섭취하더라도 최적의 건강을 위해서는 균형을 유지하는 것이 중요합니다.

과도한 단백질은 총 칼로리의 35 % 이상, 또는 2,000 칼로리 식단의 경우 175g 이상의 단백질로 정의됩니다. 허용 가능한 다량 영양소 분포 범위 (AMDR)는 신체의 영양소 요구를 충족시키면서 만성 질환의 위험을 줄이는 것과 관련된 범위로 정의됩니다. 의학 연구소에 따르면 현재 AMDR은 다음을 권장합니다.

• 단백질 섭취량 : 총 칼로리의 10 ~ 35 %
• 탄수화물 섭취량 : 총 칼로리의 45 ~ 65 %
• 지방 섭취량 : 총 칼로리의 20 ~ 35 %

ADMR 외부의 다량 영양소를 과도하게 섭취하면 만성 질환의 위험이 증가하고 필수 영양소 섭취가 충분하지 않을 수 있습니다.

탄수화물과 지방 다량 영양소에 대해서는 AMDR에 예외가 있지만 단백질에는 예외가 있습니다. 다이어트 예외는 지방이식이의 대부분을 구성하는 케톤식이 요법 또는 탄수화물이식이의 65 % 이상을 구성 할 수있는 식물성식이를 포함합니다. 이 다이어트 중 하나가 건강에 도움이 될 수 있습니다.

단백질 섭취가 AMDR을 초과하거나 칼로리의 35 %가 동일한 이점을 나타내지 않으며 단백질 중독으로 이어질 수 있습니다.

권장 일일 수당

단백질에 권장되는 일일 허용량 (RDA)은 체중 1kg 당 0.8 그램 (파운드당 0.36 그램)입니다. 이것은 신체의 기본 요구를 충족시키는 데 필요한 양입니다.

그러나 단백질 요구 사항에 대한 권장 사항은 다음에 따라 다릅니다.

• 신장
• 무게
• 활동 수준
• 건강 상태

단백질 필요량은 전형적으로 체중 킬로그램 당 1.2 내지 2.0 그램의 범위이다.

그것은 어떻게 취급됩니까?

단백질 중독 치료는 매우 간단합니다. 단순히 더 많은 지방과 탄수화물을 섭취하고 단백질 섭취를 줄이는 것이 포함됩니다. 위에서 논의한 바와 같이 다량 영양소의 건강한 균형을 찾는 것이 좋습니다.

식이에 적당량의 건강한 지방과 탄수화물을 포함하여 체중 킬로그램 당 2.0 그램 이하로 단백질 섭취를 줄이면 단백질 중독을 치료하고 섬유질 섭취를 늘리며 전반적인 건강을 증진시킬 수 있습니다. 균형이 핵심입니다.

고단백 식단은 어떻습니까?

Atkins, keto 및 paleo를 포함한 대부분의 고단백 식단은 지방 섭취와 탄수화물 섭취를 늘리므로 단백질 중독은 거의 없습니다.

지방과 탄수화물을 모두 제거하는 것은 권장하지 않습니다. 귀하와 귀하의 라이프 스타일에 맞는 식단을 찾아서 채워야 할 영양 부족이 없는지 확인하는 것이 중요합니다.

단백질 중독 대 단백질 독성

신장 기능이 불충분하고 신체가 단백질을 대사 할 수없는 경우 독성이 발생할 수 있습니다. 이것은 단백질 중독과 다릅니다.

단백질 중독은 탄수화물이없는 과도한 단백질 섭취와 지방의 영양소 균형에 기인합니다. 단백질 독성은 기능이 저하 된 신장으로 인한 단백질 대사 폐기물의 축적입니다.

단백질 독성은 신체가 다룰 수있는 것보다 더 많은 단백질을 섭취하는 신장 질환이있는 사람들에게 흔합니다.

테이크 아웃

전반적으로 단백질 중독은 드물다. 그러나 고 단백질을 홍보하는 많은 다이어트로 인해 알아야 할 사항입니다.

현재 활동 수준과 건강 요구를 지원하는 데 필요한 각 다량 영양소에 대해 특정 질문이있는 경우 등록 영양사와 상담하십시오. 여러 가지 요인에 따라 요구 사항이 달라집니다.

최적의 기능을 위해서는 단백질이 필요하지만, 특히 다른 다량 영양소가없는 경우에 좋은 것이 너무 많은 것이 있습니다.