영양사에 따르면 이벤트 전, 후, 도중에 먹어야 하는 최고의 스파르타 인종 음식
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인듀어런스 이벤트는 가장 힘든 사람에게도 도전합니다. 이러한 장애물 경주는 육체적인 도전뿐만 아니라 정신적으로도 도전적입니다. 그렇기 때문에 식단에 포함할 최고의 음식을 아는 것이 최고의 성과를 내는 데 중요합니다. 등록된 영양사로서 제 직업은 이러한 스파르타 인종 음식과 같이 내면의 짐승에게 영양이 중요한 역할을 하는 것을 보여주는 것입니다.
남편과 저는 모두 스파르타의 경쟁자입니다. 따라서 이러한 장애물 이벤트가 여러분의 몸에 가하는 대가를 증명할 수 있습니다. 따라서 가장 영양가가 높은 스파르타 인종 식품으로 연료를 공급하는 것이 훨씬 더 중요합니다. 그래서 남편을 기니피그로 '지구력을 위한 섭식' 실험에 참여시켰습니다. 안심하십시오. 최고의 스파르타 인종 식품을 만들 때 올바른 길을 가고 있는지 확인하기 위해 세 명의 스포츠 영양사와 함께 확인했습니다. 아래는 그들의 반응과 Spartan 경쟁자의 식단입니다.
스파르타 레이스 푸드 101
"장애물 경주를 위한 연료 공급은 다른 지구력 경기와 매우 유사합니다. 상체 근력은 장애물 경주 중에 더 중요하므로 이러한 큰 근육 그룹에 연료를 공급하려면 경주 전후에 충분한 탄수화물을 섭취해야 합니다"라고 Torey는 말합니다. Armul, MS, RD, 영양 및 영양학 아카데미 대변인.
스포츠 영양사이자 Nutrition la Natalie의 소유주인 Natalie Rizzo는 "둘 다 매우 유사합니다. 스파르타 인종에는 장애물이 있으므로 훈련에는 기존 인종보다 더 많은 상체 근력 훈련이 포함될 수 있습니다. 따라서, 나는 훈련 세션 후에 여분의 닭고기나 초콜릿 우유와 같이 근력 운동을 하는 날을 위해 약간의 추가 단백질을 제안할 것입니다." (초콜릿 우유가 "운동 후 최고의 음료"라고 불리는 이유를 알아보세요.)
하지만 최고의 스파르타 인종 음식을 위한 만능 솔루션은 없습니다. 영양 및 영양학 아카데미(Academy of Nutrition and Dietetics)의 대변인이기도 한 Alissa Rumsey, MS, R.D.에 따르면 운동 선수의 영양 요구 사항은 체지방 비율과 훈련 목표에 따라 다르기 때문입니다.
"테스토스테론과 에스트로겐 수치의 차이로 인해 여성은 일반적으로 남성에 비해 체지방이 6~11% 더 높으며 일반적으로 남성 운동선수에 비해 필요한 전체 칼로리가 적습니다."라고 그녀는 설명합니다. "여성들은 또한 월경 중에 매달 이 미네랄을 잃기 때문에 더 높은 철분 요구량을 가지고 있습니다."
Armul은 여성 운동 선수가 균형 잡힌 식단의 일부로 콩, 살코기, 생선, 강화 곡물 및 잎이 많은 채소와 같은 철분이 풍부한 음식을 훈련 내내 섭취하는 데 집중할 것을 제안합니다. (관련: 스테이크가 아닌 철분이 풍부한 음식 9가지)
50개 이상의 장애물이 있는 20마일 이상의 경주에서 Armul과 Rizzo는 Spartan 경주 식품에 관해서는 단백질이 혼합된 단순하고 쉽게 소화되는 탄수화물이 훌륭한 연료 공급원이라는 데 동의합니다. 이벤트 기간 동안, 그들은 전해질 탄수화물 음료 및/또는 젤, 젤리 또는 기타 단순 설탕으로 매시간 보충할 것을 제안합니다. 레이스 후에는 단백질과 탄수화물의 적절한 균형을 신체에 공급하는 것이 중요합니다. (속도를 높이고 싶으세요? 속도를 높일 수 있는 음식을 확인하세요.)
당신이 섭취하는 스파르타 인종 음식 외에도, 언제 특히 경주 후에 먹는 것도 중요합니다. Armul은 "편리한 단백질 바, 단백질 파우더가 포함된 스무디, 20g 이상의 단백질이 포함된 완전한 식사" 등 레이스 30분에서 60분 이내에 단백질을 섭취하는 것을 목표로 해야 합니다.
아래는 남편의 최고 성적에 연료를 공급한 최고의 스파르타 인종 음식입니다.
경기 전 식사
통곡물빵 1조각 + 땅콩버터 2큰술 + 바나나 1개 + 우유 1컵
나팔을 울리기 약 60~90분 전에 건배를 나눕니다. 아니요, 거품이 많은 종류의 토스트가 아닙니다(죄송합니다). 흰 빵을 먹을지 아니면 통곡물 빵을 먹을지는 당신의 선택입니다. 특히 스포츠 및 스파르타 경주 음식을 위한 연료 공급과 관련하여 일부 사람들은 섬유질이 적은 빵을 선호합니다. 그러나 통곡물 빵이 위장에 작용하고 위장 장애를 일으키지 않는다면 출발선으로 향하기 전에 통곡물 빵을 계속 먹습니다. (관련: 식단에 섬유질이 너무 많을 수 있습니까?)
이벤트 기간 동안
게토레이 + 스낵바 바이트
우리는 그것을 모두 시도했습니다! 젤, 사탕, 파우치; 결론은 모두 소화불량을 유발했습니다. 우리는 100% 과일과 채소로 채워진 Pressed by KIND 스낵바(12개에 15달러, amazon.com)가 그에게 빠른 포도당 폭발을 일으키는 데 실제로 도움이 되는 최고의 영양 공급원임을 발견했습니다. 각 막대는 17g의 천연 설탕을 제공하며 이동 중에도 쉽게 소화됩니다. 이 스파르타 인종의 음식을 잘게 쪼개서 그는 전해질을 보충하기 위해 20분마다 소비하는 게토레이(Buy It, 12개에 18달러, amazon.com)와 함께 시간당 평균 약 1개의 바를 소비합니다.
경기 후 식사
프로틴 셰이크 + 구운 피스타치오와 소금에 절인 피스타치오
운동선수들이 영양가 있는 음식을 먹기 가장 힘든 시기입니다. 남편은 평소 몸을 식히고 통계를 확인하는 데 너무 집착하기 때문에 회복이 필요한 적절한 시기에 건강에 좋은 음식을 먹는 것이 전쟁입니다. 모든 Spartan 인종 음식 중에서 간단한 휴대용 단백질 쉐이크가 일반적으로 구출됩니다. 특히 우리가 집에서 멀리 떨어져 있고 준비할 도구가 없을 때 그렇습니다. 많은 쉐이크에 사용되는 단백질인 유청 단백질은 또한 신체에서 생체 이용률이 매우 높아 근육을 복구하고 회복 중에 필요한 영양소를 신속하게 공급하는 데 도움이 됩니다. (잠깐, 유청 단백질은 완두콩 단백질과 어떻게 다릅니까?)
30g 이상의 양질의 단백질을 제공하는 단백질 쉐이크는 한 줌의 볶고 소금에 절인 피스타치오와 환상적으로 짝을 이룹니다. 볶고 소금에 절인 피스타치오 1온스에는 체액 균형을 유지하는 데 도움이 되는 필수 전해질인 310mg의 칼륨과 160mg의 나트륨이 들어 있습니다. 보너스: 피스타치오는 자연적으로 녹색과 보라색을 띠는 항산화제를 함유하고 있습니다.
공개: 저는 소비자가 건강한 선택을 할 수 있도록 Wonderful Pistachios 및 KIND Snacks와 협력합니다.