스쿼시는 과일입니까, 야채입니까?

콘텐츠

• 식물 학적으로는 과일입니다
• 요리에 야채로 사용
• 식단에 추가하는 방법
• 결론

스쿼시는 여러 가지 유형으로 제공되는 식물 군입니다.

겨울 품종에는 버터 넛, 도토리, 델리 카타, 호박, 허바드, 카보 차 및 스파게티 스쿼시가 포함됩니다. 똑바로 또는 구부러진 목이있는 호박과 노란색 스쿼시는 여름 스쿼시로 간주됩니다.

그러나 스쿼시는 분류하기 어려울 수 있습니다.

대부분의 스쿼시는 과일처럼 밝은 색이지만 야채처럼 부드럽고 짭짤한 맛이납니다.

이 기사는 스쿼시가 과일인지 야채인지 알려줍니다.

식물 학적으로는 과일입니다

과일에는 씨앗이 들어 있으며 식물의 꽃에서 자랍니다. 반면에 야채는 식물의 뿌리, 줄기 또는 잎입니다.

모든 사람이 이러한 식물 정의에 동의하는 것은 아니지만 과일과 채소를 구분하는 데 널리 사용됩니다 ().

모든 종류의 호박에는 씨앗이 있으며 식물의 개화 부분에서 나옵니다. 사실 식용 꽃은 스쿼시에서 자라며 스쿼시 꽃으로 알려져 있습니다.

따라서 스쿼시는 과일로 간주됩니다.

스쿼시는 야채로 혼동되는 유일한 식물이 아닙니다. 채소라고 자주 불리는 다른 과일로는 토마토, 가지, 아보카도, 오이 ()가 있습니다.

호박에는 씨앗이 들어 있고 식물의 꽃을 생산하는 부분에서 자라기 때문에 식물 적으로는 과일입니다.

요리에 야채로 사용

대부분의 사람들은 스쿼시가 보통 하나처럼 준비되기 때문에 야채로 생각합니다.

과일의 요리 정의는 식물의 달콤하고 다육 한 부분입니다. 일부 스쿼시는 약간 달지만 일반적인 과일만큼 달지는 않습니다 (3).

대신 호박과 같은 일부 유형이 파이와 같은 디저트에 사용되는 경우를 제외하고 스쿼시는 주로 흙 맛이 나며 준비되어 야채로 제공됩니다.

호박과 노란색 여름 호박은 가능하지만 스쿼시는 일반적으로 과일처럼 날로 먹지 않습니다.

종종 짭짤한 재료로 여겨지며 다른 야채와 함께 조리됩니다.

스쿼시는 식물 적으로는 과일이지만 주로 야채처럼 조리됩니다.

식단에 추가하는 방법

스쿼시는 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다. 과육, 껍질, 잎, 꽃 및 씨앗을 포함한 전체 스쿼시 식물을 먹을 수 있습니다.

대부분의 식료품 점과 농산물 시장에서 일년 내내 스쿼시를 찾을 수 있습니다.

버터 넛, 도토리, 허바드, 델리 카타, 호박과 같은 겨울 호박은 초가을부터 늦봄까지 풍부합니다. 그들은 녹색, 노란색 또는 주황색 피부와 노란색과 주황색의 다른 음영으로 밝은 색의 살을 가지고 있습니다.

주키니와 크룩 넥을 포함한 여름 호박은 일반적으로 6 월부터 9 월까지 제철입니다. 이 품종은 피부가 노란색 또는 녹색이며 살이 흰색입니다.

겨울 호박은 종종 볶거나 끓이거나 찐다. 일반적으로 버터 또는 올리브 오일과 짭짤한 양념과 함께 제공됩니다.

조리 된 겨울 호박을 샐러드와 수프에 추가 할 수도 있습니다. 또는 도토리, 델리 카타 또는 허바드 스쿼시를 고기, 콩 또는 기타 야채로 채우십시오. 겨울 호박의 씨앗은 바삭 바삭한 간식을 위해 기름과 소금으로 구울 수 있습니다.

호박과 노란색 크룩 넥 스쿼시는 일반적으로 올리브 오일과 마늘로 볶거나 구우거나 구워 지거나 달콤한 빵과 머핀에 첨가됩니다. 나선형으로 만들 수 있기 때문에 국수에 대한 인기있는 저탄수화물 대체품이되었습니다.

모든 종류의 스쿼시는 영양가가 높으며 식단에 건강에 도움이 될 수 있습니다. 겨울 호박에는 일반적으로 섬유질, 비타민 A 및 칼륨이 풍부하고 여름 호박에는 비타민 B와 비타민 C가 풍부합니다 (4, 5).

스쿼시는 대부분의 장소에서 연중 내내 제공됩니다. 겨울 스쿼시는 종종 다른 음식으로 채워지거나 수프 및 야채 요리에 추가로 제공되는 반면 여름 스쿼시는 구운 식품 및 저탄수화물 국수 대체품으로 인기가 있습니다.

결론

식물 적으로 말하면 모든 종류의 스쿼시는 씨앗을 포함하고 식물의 꽃을 생산하는 부분에서 자라기 때문에 과일입니다.

그러나 호박과 같은 주목할만한 예외에도 불구하고 스쿼시는 다른 과일만큼 달지 않으며 일반적으로 야채처럼 준비되고 제공됩니다.

분류 방법에 관계없이 스쿼시는 맛있고 영양가있는 식단에 추가 할 수 있습니다.