비타민 C 결핍의 징후와 증상

콘텐츠

• 1. 거칠고 울퉁불퉁 한 피부
• 2. 타래 송곳 모양의 체모
• 3. 밝은 빨간 머리 여포
• 4. 붉은 반점이나 선으로 숟가락 모양의 손톱
• 5. 건조하고 손상된 피부
• 6. 쉬운 멍
• 7. 천천히 치유되는 상처
• 8. 고통스럽고 부은 관절
• 9. 약한 뼈
• 10. 출혈 잇몸과 치아 손실
• 11. 불쌍한 면역
• 12. 지속적인 철분 결핍 빈혈
• 13. 피로와 가난한 분위기
• 14. 설명 할 수없는 체중 증가
• 15. 만성 염증 및 산화 스트레스
• 비타민 C의 최고의 음식 소스
• 결론

비타민 C는 결핍을 예방하기 위해 정기적으로 섭취해야하는 필수 영양소입니다.

신선 농산물을 이용할 수 있고 특정 식품 및 보조제에 비타민 C를 첨가하기 때문에 선진국에서는 결핍이 상대적으로 드물지만 여전히 미국 성인의 약 7 %에게 영향을 미칩니다 (1).

비타민 C 결핍의 가장 흔한 위험 요인은식이 불량, 알코올 중독, 식욕 부진, 심한 정신 질환, 흡연 및 투석입니다 (2, 3).

심각한 비타민 C 결핍 증상이 나타나려면 몇 달이 걸릴 수 있지만주의해야 할 미묘한 징후가 있습니다.

비타민 C 결핍의 가장 흔한 징후와 증상은 다음과 같습니다.

1. 거칠고 울퉁불퉁 한 피부

비타민 C는 콜라겐 생성에 중요한 역할을하며, 피부, 머리카락, 관절, 뼈 및 혈관과 같은 결합 조직에 풍부한 단백질입니다 (4).

비타민 C 수치가 낮 으면 각화증 필라리스로 알려진 피부 상태가 나타날 수 있습니다.

이 상태에서 모공 내부에 각질 단백질이 축적되어 팔뚝, 허벅지 또는 둔부의 뒷면에 울퉁불퉁 한 "닭 피부"가 형성됩니다 (5).

비타민 C 결핍으로 인한 각막 필라리스는 일반적으로 3 ~ 5 개월의 부적절한 섭취 후 나타나며 보충으로 해결됩니다 (6).

그러나, 각화증 필라리스의 다른 많은 잠재적 원인이 있으므로, 그것의 존재만으로는 결핍을 진단하기에 충분하지 않습니다.

요약 비타민 C 결핍은 팔, 허벅지 또는 엉덩이에 작은 여드름 같은 융기를 형성 할 수 있습니다. 그러나 이러한 범프만으로는 결함을 진단하기에 충분하지 않습니다.

2. 타래 송곳 모양의 체모

비타민 C 결핍은 또한 모발이 자라면서 단백질 구조에서 발생하는 결함으로 인해 모발이 구부러 지거나 코일 형태로 자랄 수 있습니다 (7).

타래 송곳 모양의 모발은 비타민 C 결핍의 대표적인 징후 중 하나이지만 손상된 모발이 부러 지거나 빠질 가능성이 높기 때문에 명확하지 않을 수 있습니다 (8).

모발 이상은 종종 적절한 양의 비타민 C로 치료 후 1 개월 이내에 해결됩니다 (9).

요약 비정상적으로 구부러 지거나, 코일 형 또는 타래 송곳 모양의 체모는 비타민 C 결핍의 특징적인 징후이지만, 모발이 빠질 가능성이 높기 때문에 감지하기 어려울 수 있습니다.

3. 밝은 빨간 머리 여포

피부 표면의 모낭에는 혈액과 영양분을 공급하는 많은 작은 혈관이 포함되어 있습니다.

몸에 비타민 C가 부족하면이 작은 혈관은 깨지기 쉽고 쉽게 부서져 모낭 주변에 작고 밝은 붉은 반점이 나타납니다.

이것은 골막 출혈 (perifollicular hemorrhage)과 심각한 비타민 C 결핍의 잘 알려진 징후로 알려져 있습니다 (7, 8).

비타민 C 보충제를 복용하면 일반적으로 2 주 이내에이 증상이 해결됩니다 (9).

요약 모낭에는 비타민 C 결핍으로 인해 파열 될 수있는 작은 혈관이 많이 포함되어있어 모낭 주변에 밝은 붉은 반점이 나타납니다.

4. 붉은 반점이나 선으로 숟가락 모양의 손톱

숟가락 모양의 손톱은 오목한 모양이 특징이며 종종 얇고 부서지기 쉽습니다.

그들은 철분 결핍 빈혈과 더 관련이 있지만 비타민 C 결핍과 관련이 있습니다 (7, 10).

파편 출혈로 알려진 손발톱의 붉은 반점이나 수직선은 혈관이 약해져 쉽게 파열되는 비타민 C 결핍시 나타날 수 있습니다.

손톱과 발톱의 시각적 인 외관은 비타민 C 결핍 가능성을 결정하는 데 도움이 될 수 있지만 진단으로 간주되지는 않습니다.

요약 비타민 C 결핍은 숟가락 모양의 손톱과 손톱 밑의 붉은 선이나 반점과 관련이 있습니다.

5. 건조하고 손상된 피부

건강한 피부에는 특히 표피 또는 피부 외층에 다량의 비타민 C가 포함되어 있습니다 (11).

비타민 C는 햇빛으로 인한 산화 적 손상과 담배 연기 나 오존과 같은 오염 물질에 노출되어 피부를 건강하게 유지합니다 (12, 13).

또한 콜라겐 생성을 촉진하여 피부를 팽팽하고 젊게 보이게합니다 (14).

비타민 C를 많이 섭취하면 피부 품질이 좋아지고, 섭취량이 적 으면 건조하고 주름진 피부가 발생할 위험이 10 % 증가합니다 (15, 16, 17).

건조하고 손상된 피부는 비타민 C 결핍과 관련이있을 수 있지만 다른 많은 요인에 의해 발생할 수도 있으므로이 증상만으로는 부족을 진단하기에 충분하지 않습니다.

요약 비타민 C 섭취가 적 으면 건조하고 햇볕에 손상된 피부와 관련이 있지만 이러한 증상은 다른 요인으로 인해 발생할 수도 있습니다.

6. 쉬운 멍

멍은 피부 아래 혈관이 파열되어 혈액이 주변 지역으로 누출 될 때 발생합니다.

콜라겐 생성이 불량하면 혈관이 약해지기 때문에 타박상은 비타민 C 결핍의 일반적인 징후입니다 (18).

결핍 관련 타박상은 신체의 넓은 부위를 덮거나 피부 아래 작은 자주색 점으로 보일 수 있습니다 (7, 19, 20).

쉬운 멍은 종종 결핍의 첫 번째 명백한 증상 중 하나이며 비타민 C 수치에 대한 추가 조사가 필요합니다 (21, 22, 23).

요약 비타민 C 결핍은 혈관을 약화시켜 쉽게 멍이 들게합니다. 비타민 C 결핍의 첫 징후 중 하나입니다.

7. 천천히 치유되는 상처

비타민 C 결핍은 콜라겐 형성 속도를 늦추기 때문에 상처가 더 천천히 치유됩니다 (2).

연구에 따르면 만성 비치 유성 다리 궤양 환자는 만성 다리 궤양이없는 환자보다 비타민 C가 부족할 가능성이 훨씬 높습니다 (24).

비타민 C 결핍의 심각한 경우에는 오래된 상처가 다시 ​​열리고 감염 위험이 높아질 수 있습니다 (7, 25).

느린 상처 치유는 더 발전된 결핍 징후 중 하나이며, 몇 달 동안 누군가가 결핍 될 때까지는 일반적으로 보이지 않습니다 (26, 27).

요약 비타민 C 결핍은 조직 형성을 방해하여 상처가 더 천천히 치유되도록합니다. 이것은 결핍의 고급 징후로 간주되므로 다른 징후와 증상이 먼저 나타날 수 있습니다.

8. 고통스럽고 부은 관절

관절에는 콜라겐이 풍부한 결합 조직이 많이 포함되어 있기 때문에 비타민 C 결핍의 영향을받을 수도 있습니다.

비타민 C 결핍과 관련하여 관절 통증이 많이보고되었으며 종종 절뚝 거리거나 걷기에 어려움을 겪을 정도로 심각합니다 (20, 21, 23, 28).

관절 내 출혈은 또한 비타민 C가 부족한 사람들에게서 발생할 수 있으며, 붓기와 추가 통증을 유발합니다 (2).

그러나이 두 증상 모두 비타민 C 보충제로 치료할 수 있으며 일반적으로 1 주일 이내에 해결됩니다 (21).

요약 비타민 C 결핍은 종종 심한 관절통을 유발합니다. 심한 경우에는 관절 내에서 출혈이 발생하여 통증이 부어 오를 수 있습니다.

9. 약한 뼈

비타민 C 결핍은 또한 뼈 건강에 영향을 줄 수 있습니다. 실제로 섭취량이 적 으면 골절 및 골다공증 위험이 증가합니다 (29, 30, 31).

연구에 따르면 비타민 C는 뼈 형성에 중요한 역할을하므로 결핍으로 인해 뼈 손실률이 증가 할 수 있습니다 (26).

어린이 골격은 여전히 ​​성장하고 발달함에 따라 비타민 C 결핍의 영향을받을 수 있습니다 (26, 32, 33).

요약 비타민 C는 뼈 형성에 중요하며 결핍으로 약하고 부서지기 쉬운 뼈가 발생할 위험이 높아질 수 있습니다.

10. 출혈 잇몸과 치아 손실

빨간색, 부은 출혈 잇몸은 비타민 C 결핍의 또 다른 흔한 징후입니다.

적절한 비타민 C가 없으면 잇몸 조직이 약해지고 염증이 생겨 혈관이 더 쉽게 출혈합니다 (20).

비타민 C 결핍의 고급 단계에서 잇몸은 자주색과 썩은 것처럼 보일 수도 있습니다 (34).

결국, 건강에 해로운 잇몸과 약화 된 상아질, 석회화 된 치아의 내층으로 인해 치아가 빠질 수 있습니다 (20, 26).

요약 빨간색, 출혈 잇몸은 비타민 C 결핍의 일반적인 징후이며 심한 결핍은 치아 손실로 이어질 수도 있습니다.

11. 불쌍한 면역

연구에 따르면 비타민 C는 다양한 유형의 면역 세포 안에 축적되어 감염과 싸우고 질병을 일으키는 병원균을 파괴하는 데 도움이됩니다 (35, 36).

비타민 C 결핍은 폐렴과 같은 심각한 질병을 포함하여 면역력이 떨어지고 감염 위험이 높습니다 (37, 38, 39).

사실, 비타민 C 결핍으로 인한 질병 인 괴혈병을 앓고있는 많은 사람들은 면역 체계가 제대로 작동하지 않아 결국 사망합니다 (18).

요약 비타민 C는 면역계에 중요한 영양소입니다. 비타민 C 수치가 낮 으면 감염 위험이 높아지지만 심각한 결핍은 전염병으로 사망 할 수 있습니다.

12. 지속적인 철분 결핍 빈혈

비타민 C와 철분 결핍 빈혈은 종종 함께 발생합니다.

철분 결핍 빈혈의 징후로는 창백함, 피로, 운동 중 호흡 곤란, 건성 피부 및 모발, 두통 및 숟가락 모양의 손톱이 있습니다 (40).

비타민 C 함량이 낮 으면 식물성 식품에서 철분의 흡수를 줄이고 철분 대사에 부정적인 영향을 미침으로써 철분 결핍 빈혈에 기여할 수 있습니다 (41, 42, 43).

비타민 C 결핍은 과도한 출혈의 위험을 증가시켜 빈혈에 기여할 수 있습니다 (44).

철분 결핍 빈혈이 명백한 원인없이 오랫동안 지속되면 비타민 C 수치를 확인하는 것이 좋습니다.

요약 비타민 C 결핍은 철 흡수를 줄이고 출혈 가능성을 증가시켜 철 결핍 빈혈의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

13. 피로와 가난한 분위기

비타민 C 결핍의 가장 빠른 징후 중 두 가지는 피로와 기분이 좋지 않은 것입니다 (7, 38).

이러한 증상은 완전한 결핍이 발생하기 전에도 나타날 수 있습니다 (45).

피로와 과민성은 처음 나타나는 증상 중 일부일 수 있지만, 며칠 동안 충분한 섭취 후 또는 고용량 보충 후 24 시간 이내에 해결됩니다 (45).

요약 비타민 C 수치가 낮거나 낮더라도 피로와 기분이 좋지 않은 증상이 나타날 수 있지만 적절한 비타민 C 섭취로 빠르게 돌아갑니다.

14. 설명 할 수없는 체중 증가

비타민 C는 지방 세포에서 지방의 방출을 조절하고 스트레스 호르몬을 줄이고 염증을 감소시켜 비만으로부터 보호 할 수 있습니다 (46).

연구에 따르면 비타민 C 섭취가 적고 체지방이 과도하게 연관되어 있지만 원인과 결과의 관계인지 확실하지 않습니다 (47, 48).

흥미롭게도, 저혈당 비타민 C는 정상 체중의 개인에서도 더 많은 양의 배꼽 지방과 관련이 있습니다 (49).

과도한 체지방만으로는 비타민 C 결핍을 나타내기에 충분하지 않지만 다른 요인을 배제한 후에는 검사 할 가치가 있습니다.

요약 비타민 C 섭취가 적 으면 사람의 체지방 증가와 관련이 있지만식이 질과 같은 다른 요인이 관련 될 수 있습니다.

15. 만성 염증 및 산화 스트레스

비타민 C는 신체에서 가장 중요한 수용성 항산화 제 중 하나입니다.

그것은 신체의 산화 스트레스와 염증을 유발할 수있는 자유 라디칼을 중화시켜 세포 손상을 예방하는 데 도움이됩니다.

산화 스트레스와 염증은 심장 질환과 당뇨병을 포함한 많은 만성 질환과 관련이 있으므로 수치를 낮추는 것이 유리할 것입니다 (50, 51).

비타민 C를 적게 섭취하면 염증과 산화 스트레스가 높아지고 심장병 위험이 높아집니다 (52, 53).

한 연구에 따르면 비타민 C의 혈중 농도가 가장 낮은 성인은 비타민 C가 부족하지 않더라도 15 년 이내에 가장 높은 혈중 농도의 사람들보다 심부전이 발생할 가능성이 거의 40 % 더 높습니다 (54).

요약 비타민 C와 같은 항산화 제의 규칙적인 섭취는 건강상의 이점과 관련이 있으며 섭취량이 적 으면 염증과 산화 스트레스가 증가 할 수 있습니다.

비타민 C의 최고의 음식 소스

비타민 C의 권장 일일 섭취량 (RDI)은 남성의 경우 90mg, 여성의 경우 75mg입니다 (55).

담배는 비타민 C의 흡수를 줄이고 신체의 영양소 사용을 증가시키기 때문에 하루에 35mg을 추가로 섭취하는 것이 좋습니다 (6, 56).

괴혈병을 예방하기 위해 비타민 C가 거의 필요하지 않습니다. 하루에 10mg이면 충분합니다. 이는 신선한 피망 한 스푼 또는 레몬 반쪽 주스 (57, 58, 59)에서 발견되는 양입니다.

비타민 C (컵당)의 가장 좋은 음식 소스는 다음과 같습니다 (60) :

• 아세로라 체리 : RDI의 2,740 %
• 구아바 : RDI의 628 %
• 까치 : RDI의 338 %
• 달콤한 고추 : RDI의 317 %
• 키위 과일: RDI의 273 %
• 그 열매: RDI의 226 %
• 레몬: RDI의 187 %
• 주황색: RDI의 160 %
• 딸기: RDI의 149 %
• 파파야: RDI의 144 %
• 브로콜리: RDI의 135 %
• 파슬리: RDI의 133 %

비타민 C는 열에 노출되면 빠르게 분해되므로 생과일과 채소는 조리 된 것보다 더 좋은 소스입니다 (57).

몸은 많은 양의 비타민 C를 저장하지 않기 때문에 매일 신선한 과일과 채소를 먹는 것이 좋습니다.

비타민 C를 보충하면 독성이 없지만 하루에 2,000mg 이상을 복용하면 복부 경련, 설사 및 메스꺼움을 유발할뿐만 아니라 남성의 옥살산 신장 결석 발병 위험이 높아질 수 있습니다 (57, 55, 61, 62). ).

또한 하루 250mg을 초과하는 용량은 대변이나 위의 혈액을 감지하도록 설계된 검사를 방해 할 수 있으므로 검사 2 주 전에 중단해야합니다 (63).

요약 신선한 과일과 채소는 비타민 C의 훌륭한 공급원이며 매일 섭취 할 때 결핍을 예방해야합니다. 비타민 C를 보충하는 것은 독성이 없지만 고용량에서 불쾌한 부작용을 일으킬 수 있습니다.

결론

비타민 C 결핍은 선진국에서는 비교적 드물지만 여전히 20 명 중 1 명 이상에게 영향을 미칩니다.

인간은 비타민 C를 만들거나 다량으로 저장할 수 없기 때문에 신선한 과일과 채소를 통해 결핍을 예방하기 위해 정기적으로 섭취해야합니다.

결핍의 징후와 증상이 많이 있으며, 대부분 콜라겐 생성 장애 또는 충분한 항산화 제 섭취와 관련이 있습니다.

가장 초기의 결핍 징후로는 피로, 잇몸, 쉽게 멍이 들거나 출혈, 관절통 및 거칠고 울퉁불퉁 한 피부가 있습니다.

결핍이 진행됨에 따라 뼈가 부서지기 쉽고 손톱과 모발 기형이 생길 수 있으며 상처를 치유하는 데 시간이 오래 걸리고 면역 체계가 손상 될 수 있습니다.

염증, 철분 결핍 빈혈 및 설명 할 수없는 체중 증가가 주목할만한 다른 징후 일 수 있습니다.

고맙게도 비타민 C 수치가 회복되면 결핍 증상이 해결됩니다.