체적 측정 다이어트 계획이란 무엇이며 어떻게 작동합니까?

콘텐츠

• 볼류메트릭 다이어트란?
• 체적 측정 다이어트의 규칙은 무엇입니까?
• Volumetrics 다이어트의 장단점은 무엇입니까?
• 샘플 Volumetrics 다이어트 계획은 어떻게 생겼습니까?
• 검토 대상

두 가지 다른 음식의 칼로리를 부피로 비교하는 사진을 적어도 하나는 보았을 것입니다. 작은 쿠키 옆에 거대한 브로콜리 더미가 있습니다. 기본 메시지는 브로콜리를 사용하면 더 많은 돈을 벌 수 있다는 것입니다. 이 원칙을 사용하여 체중 감량을 위한 식사 계획을 세우면 체적 다이어트가 완성됩니다.전제: 저칼로리 음식(예: 브로콜리)을 더 많이 섭취하고 고칼로리 음식(예: 쿠키)을 더 적게 섭취하면 더 적은 칼로리를 소비하면서 포만감을 느낄 것입니다. (관련: 이 다이어트 및 운동 계획은 80일 만에 목표 체중을 달성하는 데 도움이 된다고 주장하지만 안전합니까?)

볼류메트릭 다이어트란?

Volumetrics는 Barbara Rolls, Ph.D.가 만든 다이어트 계획입니다. 그녀는 세 가지 가이드를 발표했습니다. 체적 체중 조절 계획 (2005), 체적 측정 식사 계획 (2007), 그리고 궁극의 체적 다이어트 (2013), 팁, 음식 목록 및 조리법과 함께 다이어트의 이유를 설명합니다. 볼류메트릭 다이어트의 황금률은 야채와 과일과 같은 저칼로리 음식을 많이 섭취하고 유제품과 고기와 같은 고칼로리 음식을 자제하는 것입니다. 에 궁극의 체적 다이어트, 롤스는 물을 식사의 열량 밀도를 낮추는 "마법의 재료"라고 말합니다. 의미: 식사에 물을 추가하면 칼로리 없이 밀도(또는 부피)가 증가하므로 수프와 스무디는 물론 물을 많이 함유한 식품(오이와 수박을 생각해 보세요)을 권장합니다.

체적 측정 다이어트의 규칙은 무엇입니까?

Rolls는 매 식사와 함께 저칼로리 과일과 채소를 먹고, 샐러드와 국물이 많은 수프를 많이 먹고, 간식, 디저트 및 기타 고지방 음식을 제한할 것을 권장합니다. 에 궁극의 체적 다이어트, 그녀는 음식을 칼로리 밀도에 따라 네 가지 범주로 나눕니다. 카테고리 1에는 과일과 전분이 없는 채소와 같은 저칼로리 식품이 포함되어 있어 자유롭게 먹을 수 있다고 합니다. 카테고리 2는 통곡물, 저지방 단백질 및 저지방 유제품을 포함하며 "적당한 부분"으로 섭취해야 합니다. 카테고리 3에는 빵과 지방이 많은 육류 및 유제품이 포함되며, 소량으로 섭취해야 합니다. 카테고리 4의 가장 높은 칼로리 밀도 식품은 디저트, 구운 견과류, 고지방 육류와 같이 가장 제한되어야 합니다. 또한이 책은 하루 종일 단백질을 섭취하고 전체 곡물을 포함하도록 제안합니다.

저칼로리 밀도 식품을 우선시한다는 아이디어는 확실히 볼류메트릭 다이어트에만 국한된 것은 아닙니다. WW(이전의 Weight Watchers)는 칼로리 밀도가 낮은 음식과 함께 "포인트" 비용이 적게 드는 포인트 시스템을 사용합니다. 밀레니얼 세대를 대상으로 하는 체중 감량 앱인 Noom도 마찬가지로 식품을 가장 낮은 칼로리 밀도에서 가장 높은 칼로리 밀도까지 녹색, 노란색 및 빨간색 범주로 나눕니다. Kroger의 OptUP 앱은 칼로리 밀도와 포화 지방, 설탕 및 나트륨을 고려하여 식료품점 항목에 1에서 100까지 점수를 매깁니다. (관련: 최고의 무료 체중 감량 앱)

Volumetrics 다이어트의 장단점은 무엇입니까?

볼류메트릭스 다이어트의 가장 큰 장점은 볼류메트릭스 다이어트에서 풍부하게 먹을 수 있는 음식도 가장 건강에 좋은 음식이라는 것입니다. "과일과 채소에 초점을 맞추면 몸과 마음이 필요로 하는 비타민, 미네랄 및 식물성 화합물을 얻을 수 있습니다."라고 Samantha Cassetti, RD는 말합니다. .) 그리고 체적 다이어트는 배고픔을 느끼지 않고 체중 감량을 장려하는 효과적인 방법이 될 수 있다고 Cassetti는 말합니다.

반면에, 그것은 또한 당신에게 좋은 고칼로리 음식을 줄이는 것을 권장합니다. "건강에 좋은 지방을 제한하는 것은 이상적이지 않습니다."라고 그녀는 말합니다. "견과류, 견과류 버터, 아보카도와 같은 음식은 에너지 밀도(칼로리)가 낮지 않을 수 있지만 식사를 맛있고 만족스럽게 유지합니다. 또한 제 경험에 따르면 건강에 좋은 지방이 포함된 균형 잡힌 식사는 포만감을 더 오래 유지하는 데 도움이 됩니다. 과일, 채소 , 그리고 국물 기반 수프는 여기까지만 얻을 수 있습니다." 또한 건강한 지방에는 염증을 줄이는 데 도움이 되는 화합물이 포함되어 있어 체중 감량에 도움이 될 수 있다고 그녀는 말합니다. 또한, 거의 50만 명에 대한 최근 연구에 따르면 전체 식품군(이 경우 건강한 지방)을 제한하는 모든 종류의 식단이 실제로 수명을 단축시킬 수 있습니다.

추가적으로, 궁극의 체적 다이어트 많은 영양 전문가들이 우리의 신진대사 기능을 지나치게 단순화한 것으로 간주하는 칼로리 입력 대 칼로리 출력의 원칙을 강조합니다. 그 결과 설탕을 많이 첨가한 무지방 랜치 드레싱과 같은 식품은 카테고리 2에, 영양가가 더 높은 아보카도와 계란은 카테고리 3, 올리브 오일은 카테고리 4에 속합니다. 올리브 오일과 같은 다이어트 주식은 "제한된"카테고리 4 척도에 속할 것입니다. 전문가들은 다음과 같이 동의합니다. 체중 감량의 경우에도 칼로리 계산보다 음식 품질에 집중하는 것이 여전히 효과적일 수 있습니다.

샘플 Volumetrics 다이어트 계획은 어떻게 생겼습니까?

Cassett에 따르면 Volumetrics 다이어트 다음 날의 모습은 다음과 같습니다.

• 아침 식사: 강판에 간 호박, 다진 사과, 계피를 곁들인 오트밀
• 점심: 야채, 구운 닭고기, 병아리콩, 가벼운 드레싱을 얹은 샐러드
• 저녁: 찐 브로콜리와 콜리플라워, 블랙 올리브, 저설탕 마리나라 소스를 곁들인 파스타
• 디저트 또는 스낵: 요구르트를 곁들인 딸기

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