호박 씨앗의 과학 기반 건강 혜택 11 가지
콘텐츠
- 1. 귀중한 영양소가 가득
- 2. 산화 방지제에서 높음
- 3. 특정 암의 위험 감소와 연결
- 4. 전립선 및 방광 건강 개선
- 5. 마그네슘 함량이 매우 높음
- 6. 심장 건강을 향상시킬 수 있습니다
- 7. 혈당 수치를 낮출 수 있습니다
- 8. 섬유에서 높음
- 9. 정자 품질을 향상시킬 수 있습니다
- 10. 수면 개선에 도움이 될 수 있음
- 11. 식단에 쉽게 추가
- 결론
호박 씨앗은 작지만 귀중한 영양소가 가득합니다.
소량 만 섭취하면 상당한 양의 건강한 지방, 마그네슘 및 아연을 얻을 수 있습니다.
이로 인해 호박 씨앗은 여러 가지 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
여기에는 심장 건강 개선, 전립선 건강 및 특정 암 예방이 포함됩니다.
또한,이 씨앗은 식단에 쉽게 포함시킬 수 있습니다.
과학이 뒷받침하는 호박씨의 11 가지 건강상의 이점은 다음과 같습니다.
1. 귀중한 영양소가 가득
호박 종자는 멕시코 스페인어로 "pepita"라고도합니다.
호박 조각에서 나온 단단한 흰색 씨앗과 달리 슈퍼마켓에서 구입 한 대부분의 호박 씨앗에는 껍질이 없습니다.
이 껍질이없는 씨앗은 녹색, 평평하고 타원형입니다.
껍질이없는 호박씨의 1 온스 (28 그램)는 주로 지방과 단백질에서 대략 151 칼로리를가집니다.
또한 1 온스 (28 그램) 서빙에는 (1)이 포함됩니다.
- 섬유: 1.7 그램
- 탄수화물 : 5 그램
- 단백질: 7 그램
- 지방: 13 그램 (6 개 중 오메가 -6)
- 비타민 K : RDI의 18 %
- 인: RDI의 33 %
- 망간: RDI의 42 %
- 마그네슘: RDI의 37 %
- 철: RDI의 23 %
- 아연: RDI의 14 %
- 구리: RDI의 19 %
그들은 또한 많은 산화 방지제와 적당량의 다가 불포화 지방산, 칼륨, 비타민 B2 (리보플라빈) 및 엽산을 함유하고 있습니다.
호박씨와 종자유에는 건강상의 이점을 제공하는 것으로 밝혀진 많은 다른 영양소와 식물 화합물이 들어 있습니다 (2, 3).
요약 호박씨는 항산화 제, 철, 아연, 마그네슘 및 기타 여러 영양소가 풍부합니다. 온스 (28 그램)에는 약 151 칼로리가 들어 있습니다.
2. 산화 방지제에서 높음
호박 씨앗에는 카로티노이드 및 비타민 E (4, 5, 6)와 같은 항산화 제가 포함되어 있습니다.
산화 방지제는 염증을 줄이고 세포를 유해한 자유 라디칼로부터 보호 할 수 있습니다. 그렇기 때문에 산화 방지제가 풍부한 식품을 섭취하면 많은 질병을 예방할 수 있습니다 (7).
호박 씨앗의 높은 수준의 산화 방지제는 건강에 긍정적 인 영향을 미치는 것으로 부분적으로 생각됩니다.
한 연구에서 호박씨 오일은 부작용없이 관절염이있는 쥐의 염증을 줄인 반면 항염증제를 투여 한 동물은 부작용을 경험했습니다 (8).
요약 호박 씨앗에는 질병을 예방하고 염증을 줄이는 데 도움이되는 항산화 제가 풍부합니다.3. 특정 암의 위험 감소와 연결
호박씨가 풍부한식이는 위, 유방, 폐, 전립선 암 및 결장암의 위험 감소와 관련이 있습니다 (5).
대규모 관찰 연구에 따르면 폐경 후 여성의 유방암 위험 감소와 관련이 있습니다 (9).
다른 연구에 따르면 호박씨의 리그난은 유방암 예방 및 치료에 중요한 역할을 할 수 있다고합니다 (10).
추가 시험관 연구에 따르면 호박 씨앗을 함유 한 보충제는 전립선 암 세포의 성장을 늦출 가능성이 있습니다 (11, 12).
요약 일부 증거는 호박 씨앗이 특정 유형의 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있음을 시사합니다.4. 전립선 및 방광 건강 개선
호박씨는 전립선이 커져 배뇨에 문제를 일으키는 상태 인 양성 전립선 비대증 (BPH)의 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
인간에 대한 여러 연구에 따르면이 씨앗을 먹으면 BPH와 관련된 증상이 감소하는 것으로 나타났습니다 (13).
BPH를 가진 1,400 명 이상의 남성을 대상으로 한 1 년간의 연구에서 호박 종자 소비는 증상을 줄이고 삶의 질을 향상 시켰습니다 (14).
추가 연구에 따르면 호박 씨앗이나 그 제품을 보충제로 섭취하면 과민성 방광 증상을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.
과민성 방광 환자 45 명을 대상으로 한 한 연구에 따르면 호박씨 추출물 10g은 매일 비뇨기 기능을 향상시키는 것으로 나타났습니다 (15).
요약 호박씨는 양성 전립선 비대증과 과민성 방광의 증상을 줄일 수 있습니다.5. 마그네슘 함량이 매우 높음
호박씨는 마그네슘의 가장 좋은 천연 공급원 중 하나입니다. 미네랄은 많은 서구 인구의식이 요법에서 종종 부족합니다.
미국에서는 성인의 약 79 %가 일일 권장량 (16) 미만의 마그네슘 섭취를합니다.
마그네슘은 신체에서 600 가지가 넘는 화학 반응에 필요합니다. 예를 들어, 적절한 수준의 마그네슘은 다음에 중요합니다.
- 혈압 조절 (17).
- 심장병 위험 감소 (18).
- 건강한 뼈 형성 및 유지 (19).
- 혈당 수치 조절 (20, 21).
6. 심장 건강을 향상시킬 수 있습니다
호박씨는 항산화 제, 마그네슘, 아연 및 지방산의 좋은 공급원으로, 심장 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다 (22).
동물 연구에 따르면 호박씨 오일은 고혈압과 높은 콜레스테롤 수치를 감소시킬 수 있으며 심장 질환의 두 가지 중요한 위험 요소입니다 (23, 24).
폐경 후 35 명의 여성을 대상으로 한 12 주간의 연구에 따르면 호박씨 오일 보충제는 이완기 혈압 (판독 값의 맨 아래 수)을 7 % 줄이고 "좋은"HDL 콜레스테롤 수치를 16 % 증가 시켰습니다 (25).
다른 연구에 따르면 체내에서 산화 질소 생성을 증가시키는 호박의 능력은 심장 건강에 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다 (26).
산화 질소는 혈관을 확장시켜 혈류를 개선하고 동맥의 플라크 성장 위험을 줄입니다.
요약 호박 씨앗의 영양소는 혈압을 낮추고 좋은 콜레스테롤을 증가시켜 심장 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.7. 혈당 수치를 낮출 수 있습니다
동물 연구에 따르면 호박, 호박 씨앗, 호박 씨앗 가루 및 호박 주스는 혈당을 줄일 수 있습니다 (27, 28).
이것은 혈당 수치 조절에 어려움을 겪을 수있는 당뇨병 환자에게 특히 중요합니다.
여러 연구에 따르면 호박 주스 또는 종자 가루를 보충하면 제 2 형 당뇨병 환자의 혈당 수치가 감소합니다 (28).
호박씨의 마그네슘 함량이 높으면 당뇨병에 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다.
127,000 명 이상의 사람들을 대상으로 한 관찰 연구에 따르면 마그네슘이 풍부한식이 요법은 남성의 경우 제 2 형 당뇨병 위험이 33 % 낮고 여성의 위험이 34 % 낮습니다 (29).
호박 씨앗이 혈당 수준에 미치는 유익한 효과를 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
요약 호박씨는 제 2 형 당뇨병 환자의 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 더 많은 연구가 필요합니다.8. 섬유에서 높음
호박씨는식이 섬유의 훌륭한 공급원입니다. 껍질을 벗긴 씨앗은 1 온스 (28 그램)의 섭취량으로 1.1 그램의 섬유질을 제공합니다 (30).
섬유질이 많은 음식은 소화 건강을 증진시킬 수 있습니다.
또한 고 섬유질식이는 심장병, 제 2 형 당뇨병 및 비만의 위험 감소와 관련이 있습니다 (31).
요약 전체 호박 씨앗은 섬유질의 좋은 공급원입니다. 섬유질이 많은식이는 심장병, 당뇨병 및 비만의 위험 감소를 포함하여 많은 건강상의 이점과 관련이 있습니다.9. 정자 품질을 향상시킬 수 있습니다
낮은 아연 수치는 남성의 정자 품질 저하 및 불임 위험 증가와 관련이 있습니다 (32).
호박씨는 아연이 풍부하기 때문에 정자의 질을 향상시킬 수 있습니다.
생쥐에 대한 한 연구의 증거에 따르면 화학 요법 과자가 면역 질환으로 인한 손상으로부터 인간의 정자를 보호 할 수도 있습니다 (33).
호박씨는 또한 건강한 테스토스테론 수치에 기여하고 전반적인 건강을 개선 할 수있는 항산화 제 및 기타 영양소가 풍부합니다.
이 모든 요인들이 함께, 특히 남성의 생식 수준과 생식 기능에 도움이 될 수 있습니다.
요약 호박씨의 아연 함량이 높으면 남성의 정자 질과 생식력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.10. 수면 개선에 도움이 될 수 있음
수면에 어려움이 있다면, 자기 전에 호박 씨앗을 먹을 수도 있습니다. 그들은 수면을 촉진하는 데 도움이되는 아미노산 인 트립토판의 천연 공급원입니다.
매일 약 1 그램의 트립토판을 섭취하는 것이 수면을 개선시키는 것으로 생각됩니다 (34).
그러나 필요한 양의 트립토판을 얻으려면 약 7 온스 (200 그램)의 호박 씨앗을 먹어야합니다.
이 씨앗의 아연은 또한 트립토판을 세로토닌으로 전환시켜 수면주기를 조절하는 호르몬 인 멜라토닌으로 바뀔 수 있습니다.
또한 호박 씨앗은 훌륭한 마그네슘 공급원입니다. 적절한 마그네슘 수치는 더 나은 수면과 관련이 있습니다 (35).
일부 소규모 연구에 따르면 마그네슘 보충제를 복용하면 마그네슘 수준이 낮은 사람들의 수면 품질과 총 수면 시간이 향상되는 것으로 나타났습니다 (36, 37).
요약 호박 씨앗은 트립토판, 아연 및 마그네슘의 좋은 공급원으로, 모두 잘 수면을 촉진합니다.11. 식단에 쉽게 추가
호박 씨앗의 이점을 경험하고 싶다면식이 요법에 쉽게 통합 할 수 있습니다.
많은 국가에서 그들은 날 것이나 구운 것, 소금에 절인 것 또는 소금에 절이지 않은 음식으로 먹을 수있는 인기있는 간식입니다.
스스로 먹는 것 외에도 스무디, 그리스 요구르트 및 과일에 추가 할 수 있습니다.
샐러드, 스프 또는 시리얼에 뿌려서 식사에 넣을 수 있습니다. 어떤 사람들은 달콤하거나 풍미있는 빵과 케이크의 재료로 베이킹에 호박 씨앗을 사용합니다.
그러나 많은 씨앗과 견과류와 마찬가지로 피틴산이 함유되어있어 섭취하는 일부 영양소의 생체 이용률을 줄일 수 있습니다.
씨앗과 견과류를 규칙적으로 먹는다면, phytic acid 함량을 줄이기 위해 담 그거나 싹이 트기를 원할 수 있습니다. 구이도 도움이 될 수 있습니다.
요약 호박 씨앗은 식사 나 베이킹에 간식이나 재료로 식단에 쉽게 포함시킬 수 있습니다.결론
호박 씨앗은 영양가가 높고 강력한 산화 방지제로 포장되어 있습니다.
이를 섭취하면식이 결핍을 해결하고 다양한 건강 문제를 예방할 수 있습니다.
실제로 호박 씨앗은 심장 건강, 혈당 수준, 생식력 및 수면의 질을 향상시키는 것으로 나타났습니다. 심지어 특정 유형의 암을 예방할 수도 있습니다.
또한, 풍부한 영양소 함량은 개선 된 에너지, 기분 및 면역 기능과 같은 다른 건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다.
가장 좋은 점은 식단에 쉽게 추가하여 많은 긍정적 인 효과를 거둘 수 있다는 것입니다.
흥미로운 오늘
블랙 위도우 거미