믿음을 멈추게 하는 9가지 비만에 대한 오해

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에 게재된 최근 기사에서 식품 과학 및 영양에 대한 비판적 리뷰 그리고 뉴잉글랜드 의학저널, 버밍엄에 있는 앨라배마 대학의 연구팀은 비만에 대해 일반적으로 알려져 있지만 과학적으로 입증되지 않은 추정 목록을 작성했습니다.

이제 우리는 여름 비키니를 즐기지 못하게 막는 성가신 파운드에 대해 이야기하는 것이 아닙니다. 이 목록은 임상 비만과 이러한 오해가 어떻게 우리의 공공 정책 및 공중 보건 권장 사항을 부정확하게 형성하는지에 관한 것입니다.

재고해야 할 가장 큰 비만 신화가 있습니다.

통념 #1: 칼로리 섭취 또는 소비의 작은 변화가 장기적으로 큰 체중 변화를 일으킬 것입니다

이 "칼로리 인-칼로리 아웃" 규칙은 시대에 뒤떨어진 사고방식입니다. 반세기 전의 연구에 따르면 1파운드의 체중은 3,500칼로리와 동일합니다. 즉, 일주일에 1파운드를 빼려면 일주일 동안 3,500칼로리를 덜 먹거나 3,500칼로리를 더 태워야 합니다. 그러나 이 규칙을 작고 지속 가능한 변경에 적용하는 것은 원래의 가정에 위배됩니다. 이것은 단기적으로만 작동합니다. 오래된 연구 자체는 매우 낮은 에너지 식단(하루 800칼로리 미만)을 섭취하는 남성에게만 테스트되었습니다.

진실: 최근 연구에 따르면 개인의 다양성은 신체 구성의 변화에 ​​영향을 미치며 섭취하는 칼로리의 질에 따라 장기적인 목표는 더 오래 걸릴 수 있습니다. 생각해 보십시오. 일주일에 3,500칼로리의 자판기 간식은 신선한 과일과 채소로 3,500칼로리를 섭취하는 것과 몸에 많이 달라 보입니다.

통념 #2: 거만하고 비현실적인 체중 감량 목표를 설정하는 것은 좌절감을 느끼고 체중을 덜 잃을 것이기 때문에 역효과를 낳습니다.

현실적이고 달성 가능한 목표를 설정하는 것이 합리적인 가설이지만, 이 연구는 야심 찬 목표와 실제 체중 감소 사이에 부정적인 연관성을 나타내는 실증 연구가 기술적으로 없음을 상기시킵니다. 비현실적인 목표를 변경하여 체중 감량 결과를 개선하도록 설계된 중재가 더 현실적인 기대를 가져왔지만 반드시 더 좋거나 다른 결과를 초래하지는 않는다는 것을 보여주는 두 가지 연구가 있습니다.

진실: 개인적으로 가장 잘 작동하는 방법에 맞게 목표를 조정하십시오. 가까운 미래의 날짜를 선택하고 단기 또는 중기 목표 내에서 작은 변화를 위해 노력하고 싶다면 가십시오! 당신이 몇 파운드 이상을 빼야 한다는 것을 알고 있고 그 총량을 두려워하지 않는다면, 그것도 괜찮습니다! 진행 속도가 느릴 수 있지만 결국에는 가치가 있다는 것을 알고 고개를 숙이고 집중하세요.

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통념 #3: 급격한 체중 감소는 체중 감량 속도를 느리게 하는 것보다 빠르게 다시 체중을 회복하려는 경향이 있음을 의미합니다

체중 감량 연구 시험은 일반적으로 초기 체중 감량 후 1년 이상 장기 추적 조사를 수행합니다. 매우 낮은 에너지 다이어트에 대한 빠른 체중 감소를 장려한 연구와 느린 체중 감소를 가진 연구를 비교하면 장기 추적 조사에서 두 연구 사이에 통계적으로 유의한 차이가 없음을 보여줍니다.

진실: 비만인 경우 다른 사람들보다 초기 체중 감소가 더 클 수 있습니다. 일부 비만인 사람들이 다른 사람들과 다르게 반응하는 이유는 불분명합니다. 당신이 자연스럽게 급격한 체중 감량 범주에 속한다면, 신체의 자연적인 반응을 방해하려고 하면 실제로 장기적인 체중 감량 속도를 늦출 수 있습니다. 극적인 단식은 입증된 내부 손상을 유발하기 때문에 해변 여행 전에 5파운드의 빠른 체중 감량을 원하는 사람들에게는 이 규칙이 적용되지 않습니다. 그러나 40파운드가 넘는 주요 체중 감량 목표의 경우 이 신화를 염두에 두십시오.

통념 #4: 체중 감량 치료를 시작하기 위해 변화 또는 준비 단계를 평가하는 것이 중요합니다

변화 단계 모델은 개인이 변화를 만들 준비가 되었다는 측면에서 스스로를 평가하는 척도로 사용됩니다. 당신은 변화를 꾀하거나, 변화를 준비하거나, 오늘 완전히 변화할 준비가 되어 있다고 생각할 수 있습니다. 연구에 따르면 준비 상태는 체중 감량 치료의 규모나 효과를 예측하지 못합니다.

진실: 과학적 증거가 없는 이유에 대한 설명은 자발적으로 체중 감량 프로그램에 참여하기로 선택한 사람들이 정의상 지금 변화를 시작할 준비가 되어 있다는 단순한 것일 수 있습니다. 또한 정신적, 정서적 행동과 신체적 반응 사이의 연관성을 증명하기 어려울 수 있습니다. 과학이 우리의 마음을 따라잡을 때까지 기다리자. 이 아이디어를 아직 끝내지 마세요. 준비가 되면 변경하십시오.

통념 #5: 현재의 체육 수업은 아동기 비만을 줄이거나 예방하는 데 중요한 역할을 합니다

오늘날 일반적으로 제공되는 체육 교육은 비만을 줄이거나 예방하는 것으로 나타나지 않았습니다. 세 가지 다른 연구에 따르면 어린이들이 체육 수업에 참석하는 일수가 증가하더라도 성별과 연령 그룹에 걸쳐 체질량 지수(BMI)에 일관되지 않은 영향이 있음을 발견했습니다.

진실: 비만을 줄이거나 예방하는 데 효과적인 정해진 빈도, 강도 및 지속 시간을 포함하는 특정 수준의 신체 활동이 분명히 있습니다. 기존 학교 환경에서는 아직 정확한 비율이 없기 때문에 마법 비율을 밝히기 위해 임상 시험이 필요합니다.

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오해 #6: 모유 수유는 비만을 예방합니다

세계 보건 기구(WHO)는 유아기에 모유 수유를 한 사람들은 나중에 비만이 될 가능성이 더 적지만 이러한 결론이 편견이나 혼란스러운 연구에서 도출되었다는 것을 인정했다고 보고했습니다. 보다 포괄적인 연구는 모유 수유와 비만 사이의 관계에 대한 강력한 증거를 보여주지 못하고 있습니다.

진실: 모유 수유는 아기와 엄마에게 매우 중요하고 결정적으로 중요한 이점이 많이 있어 이러한 행동을 여전히 권장합니다. 과학자들은 여전히 ​​모유 수유의 모든 보호 효과와 긍정적 효과를 입증하지 못했다고 믿고 있으며 곧 공식적으로 비만 예방 품질을 목록에 포함하기를 희망하고 있습니다.

통념 #7: 체중 순환(예: 요요 다이어트)은 사망률 증가와 관련이 있습니다.

관찰 연구에 따르면 체중 순환은 사망률 증가와 관련이 있지만 이러한 결과는 아마도 혼란스러운 건강 상태 때문일 것입니다.

진실: 과학은 요요 다이어트가 사망률을 증가시킨다는 것을 증명할 수는 없지만 그것이 신체에 얼마나 가혹하고 정서적, 정신적 건강에도 얼마나 해로울 수 있는지는 여전히 증명할 수 있습니다. 높은 자신감을 유지하고, 어떤 체형이든 사랑하는 법을 배우고, 너무 안전하지 않거나 지속 가능하지 않은 경우 깊은 곳에서 뛰어내리는 것을 조장하지 않는 생활 방식을 찾으십시오. 우리 모두는 치팅 데이를 가지고 있지만 시스템을 너무 여러 번 너무 세게 누르지 마십시오. 단순히 안전하지 않습니다.

통념 #8: 과일과 채소를 더 많이 먹으면 행동이나 환경에 대한 다른 변화와 상관없이 체중이 감소합니다

더 신선한 전체 식품을 섭취하면 건강에 놀라운 이점이 있음은 말할 필요도 없습니다. 그러나 다른 동반 변화가 없을 때 체중 증가가 계속 발생할 수 있습니다.

진실: 그래도 과일과 채소를 더 많이 먹으십시오! 땅에서 자연적으로 자라는 경우 일반적으로 허용되는 양과 관련하여 거의 자유로운 통치를 할 수 있습니다(잎이 무성하고 녹색인 경우 보너스 포인트). 그러나 그것이 미래의 스키니 진에 은색 총알이 될 것이라고 기대하지 마십시오. 자전거를 타고 출근하고 탄산음료를 덜 마시고 더 많이 쉬는 것과 같은 보완적인 변화를 하면 반드시 결과를 볼 수 있을 것입니다.

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오해 #9: 간식은 체중 증가와 비만에 기여합니다

무작위 대조 시험은 이 가정을 지지하지 않습니다. 관찰 연구에서도 간식과 BMI 증가 사이에 일관된 연관성이 나타나지 않았습니다.

진실: 각각의 몸은 다릅니다. 어떤 사람들은 하루 종일 약간의 작은 식사로 훌륭합니다. 특히 매우 활동적인 경우 혈당을 안정시키고 에너지를 유지한다고 합니다. 그러나 많은 사람들이 간식을 너무 자주 먹고 여전히 하루에 세 끼의 큰 식사를 합니다. 세 끼의 균형 잡힌 식사를 유지하고 중간에 간식을 최소화하도록 노력하십시오. 식사 사이의 이 몇 시간은 소화 시스템에 매우 회복력이 있어 나머지 하루 중 미래의 식사에 대한 보다 효율적인 대사를 촉진하는 것으로 나타났습니다.

DietsinReview.com의 Katie McGrath 작성

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