아기가 참치를 먹을 수 있습니까?

콘텐츠

• 건강 혜택
• 위험
• 알레르기
• 아기를위한 요리법
• 아보카도 보트에서 제공하는 요구르트와 참치 샐러드
• 참치 케이크
• 쉬운 후 머스 어묵

물고기는 심장 건강에 좋은 식단의 중요한 부분으로 간주됩니다. 그것은 몸이 성장과 유지에 필요한 영양소로 가득 차 있습니다. 그러나 특히 임산부와 어린 아이들의 경우 참치에 대한 우려가 있습니다. 그 물고기는 수은을 포함하는 것으로 알려져 있기 때문입니다.

당신이 참치 팬이라면 작은 음식을 단단한 음식에 소개 한 후에 아기에게 줄 것을 생각할 것입니다. 그러나 당신은 물론 안전하기를 원합니다. 아기 참치를 줘도 될지 궁금하고 몇 살입니까? 일반적으로 소아과 의사는 부모가 약 6 개월에 참치를 소개 할 수 있다고 말합니다.

아기의 식단에 참치를 포함시키는 방법에 대한 자세한 내용은 전문가의 조언을 포함하여 준비하십시오.

건강 혜택

참치는 포화 지방 함량이 높은 단백질을 제공합니다. 오메가 -3 지방산과 비타민 B가 풍부합니다.

캘리포니아에있는 영양사 인 Ilana Muhlstein은“아기와 어린 아이들은 적절한 성장과 발달을 위해 물고기에서 구할 수있는 DHA와 같은 오메가 -3 지방산이 필요합니다. "통조림 참치는 최소한으로 가공되고 좋은 영양과 간단한 재료로 채워져 있습니다."

물고기에서 발견되는 오메가 -3는 아기와 어린이의 두뇌 발달에 도움이됩니다. 지방산은 고혈압의 위험을 낮추어 심장을 보호하는 데 도움이됩니다.

엽산이 충분하지 않으면 비타민 B가 선천적 결손과 관련이 있습니다. 비타민은 초기 척수 발달에 중요합니다. B 비타민은 또한 심장병과 특정 암으로부터 신체를 보호하는 데 도움이되는 것으로 생각됩니다.

위험

아기 참치 먹이에 대한 가장 큰 관심사는 수은 노출입니다. 수은은 자연적으로 그리고 일부 제조 공정의 산물로 발견되는 금속입니다. 공기 중의 수은 입자 또는 증기가 물에 들어가 박테리아와 접촉하면 해당 물에 사는 물고기가 흡수 할 수있는 물질로 변합니다.

사람들은 물고기를 먹고 스스로 흡수합니다. 시스템에 수은이 너무 많으면 신경 학적 문제가 발생할 수 있습니다.

FDA (Federal Food and Drug Administration)는 다음을 피할 것을 권고합니다.

• 상어
• 황새치
• 왕 고등어
• 바닷물 고기

위의 물고기는 수은 함량이 가장 높습니다. 그러나 FDA는 어린이들에게 일주일에 수은이 적은 어류 자원을 2 ~ 3 세에 적합하게 섭취하는 것이 안전해야한다고 말한다.

다양한 종류의 참치가 있으며, 일부는 다른 것보다 더 많은 수은을 가지고 있습니다. 예를 들어, albacore 또는 "white tuna"는 더 높은 수은 수준을 가지고 있습니다. EPA (Environmental Protection Agency)는 통조림 가벼운 참치를 수은 함량이 낮은 생선 옵션으로 표시합니다. 아기를 참치에게 소개하는 경우 통조림 가벼운 참치가 최선의 선택입니다.

알레르기

아기에게 새로운 음식을 소개 할 때마다 알레르기 반응을 조심하십시오. 물고기도 예외는 아닙니다. 따라서 식품 알레르기의 징후를 아는 것이 중요하므로 즉시 치료를받을 수 있습니다.

“첫 해 동안 해산물과 생선을 피하는 것이 더 전통적인 지침입니다. 새로운 권장 사항은 조기에 생선을 식단에 도입하는 것이 알레르기를 예방할 수 있다는 것입니다. “Tuna는 특히 알레르기와 관련된 음식이 아닙니다. 대부분의 해산물 알레르기는 새우 나 조개와 관련이 있습니다.”

음식 알레르기 증상은 다음과 같습니다.

• 두드러기 (빨간 가려움증)
• 발진 (습진은 알레르기에 의해 유발 될 수 있음)
• 붓기 (입술, 눈 주위, 혀)
• 호흡 곤란
• 인후의 압박감
• 재채기
• 배탈
• 던지기
• 설사
• 현기증 또는 현기증

자녀에게 이러한 증상이 나타나면 즉시 의사에게 연락하십시오. 음식 알레르기는 매우 심각하며 치료하지 않으면 치명적일 수 있습니다.

아기를위한 요리법

이유식을 준비하고 싶다면 믹서기에 참치를 넣으십시오. 요거트와 같은 농도로 퓨레를 할 수 있습니다. 또 다른 옵션은 아보카도와 같은 받침대로 참치를 퓌레로 만드는 것입니다. 그러나 명심하십시오 : 아기가 각 성분에 개별적으로 소개 된 후에 만 ​​다 성분 조리법을 시도해야합니다.

다음은 영양사 및 블로거가 아기의 식단에 참치를 추가하는 방법에 대한 요리법 아이디어입니다.

아보카도 보트에서 제공하는 요구르트와 참치 샐러드

Muhlstein이 만든이 블렌드는 참치를 소개하는 동시에 다른 필수 영양소를 제공합니다. 4 개의 베이비 서빙 또는 2 개의 성인 서빙을 제공합니다.

성분

• 1 나트륨 청크 가벼운 참치, 배수 및 으깬 수 있습니다
• 유기농 통밀 우유 1/4 컵
• 1 큰술. 다진 말린 파슬리
• 옵션 추가 기능 : 디종 머스터드 1/2 티스푼, ​​마늘 가루, 1 큰술. 강판 양파
• 잘 익은 중간 아보카도 1 개

지도

1. 그릇에 처음 3 가지 재료를 넣고 잘 섞습니다.
2. 선택한 추가 기능을 추가하십시오.
3. 아기가 껌을 섞고 참치 혼합물을 삼킬 수 있도록 잘 으깨십시오.
4. 참치 혼합물의 1/4을 아보카도의 1/4에 채우고 각각 작은 스푼을 아기에게 먹이십시오.

참치 케이크

Baby Led Weaning Ideas의 Bethany가 만든 참치 케이크는 준비 시간이 짧으며 온 가족이 즐길 수 있습니다.

성분

• 참치 1 캔 (12 온스)
• 빵 부스러기를 만드는 것 (단일 비스킷 / 스콘을 사용했습니다)
• 계란 1 개
• 작은 감자 2 개 또는 큰 감자 1 개
• 1 작은 술. 우스터 셔 소스
• 1/2 tsp. 양파 플레이크 (또는 작은 양파의 1/2, 다진 것)

지도

1. 감자를 약 20 분 동안 끓입니다.
2. 그릇에 감자를 으깨십시오 (또는 식품 가공기 또는 믹서기를 사용하여).
3. 비스킷을 빵 부스러기로 바꾸십시오 : 푸드 프로세서로 분쇄하십시오!
4. 그릇에 모든 재료를 섞습니다.
5. 프라이팬에서는 중간 열에서 버터 (또는 기름을 좋아하지만 버터를 좋아함)를 데 웁니다. 그들은 한쪽에서 약 6-8 분, 다른 쪽에서 다른 3-4 분을 요리해야합니다.

쉬운 후 머스 어묵

이 레시피는 블로그 Peanut Diaries에서 나옵니다. 블로거는 7 개월 된 가장 좋아하는 음식 중 하나라고 말합니다. 레시피는 6-8 개의 케이크를 만듭니다.

성분

• 1 큰술. 후 머스 (점포, 수제 또는 그냥 병아리 콩)
• 1 큰술. 참치
• 1-2 tsp. 밀가루
• 바질 (또는 손에 든 다른 허브)
• 후추
• 레몬 주스 (선택 사항)

지도

1. 그릇에 모든 재료를 넣고 잘 섞는다. 후 머스가 포화 상태에서 밀가루 섭취를 중단하므로 밀가루를 너무 많이 넣을 수 없습니다.
2. 따뜻한 프라이팬에 믹스를 숟가락으로 넣습니다 (원하는 경우 한 방울의 기름을 사용할 수 있음). 쿠키 반죽의 일관성이어야합니다.
3. 보기 좋을 때까지 몇 차례 돌립니다.