1 년 동안 건강하고 실용적인 음식 12 가지

콘텐츠

• 1. 바나나, 복숭아 및 기타 부드러운 과일
• 2. 요구르트와 우유
• 3. 오트밀
• 4. 곡물 팬케이크
• 5. 계란
• 6. 두부를 굳게하거나 두부로 만든다
• 7. 닭고기 또는 칠면조 물린
• 8. 아보카도
• 9. 물
• 10. 찐 브로콜리, 완두콩, 당근
• 11. 으깬 콩
• 12. 후 머스
• 결론

당신의 1 살짜리 아이는 소용돌이 치는 속도로 변화하고, 성장하고, 발견하고 있습니다. 그들이 필요한 음식을 얻는 것이 문제가 될 수 있습니다.

일관되지 않은 음식 선택과 변덕스러운 식욕은이 시대의 과정에 필적합니다. 당신의 유아가 독립성을 확립하고 신체의 충만 함과 굶주림 신호를 분별하는 법을 배우는 것처럼 이것은 실망 스럽지만 전적으로 정상입니다.

미국 소아과 학회 (American Academy of Pediatrics)에 따르면 12 개월이되면 영아는 매일 약 1,000 칼로리, 700mg의 칼슘, 600IU의 비타민 D, 7mg의 철이 적절한 성장을 지원해야합니다.

너무 많은 일이 발생하면 부엌에서 하루 종일 보내거나 쫓지 않고 1 살짜리 아이에게 가장 잘 먹이를주는 방법이 궁금 할 것입니다.

여기 1 살짜리를위한 12 가지 건강하고 실용적인 음식이 있습니다.

1. 바나나, 복숭아 및 기타 부드러운 과일

이시기에, 당신의 1 살짜리 아이는 손가락으로 음식을 꼬집고 움직여 자기 먹이를하려고 노력하면서 집게를 잡기 시작합니다. 손가락 친화적 인 음식을 소개하기에 좋은시기입니다.

더 부드럽고 신선한 과일은이 과도기 이후에도 훌륭한 옵션입니다. 그들은 필요한 영양소와 많은 유익한 식물 화학 물질을 제공 할뿐만 아니라 건강한 식습관을 강화하는 데 도움이됩니다 (2).

바나나, 클레멘 타인, 딸기, 복숭아 또는 망고를 썰어 천천히 아이에게 소개하십시오. 질식 위험을 초래할 수있는 큰 과일 조각은 피하십시오. 포도를 반이나 사분의 일로 자르고 절대로 자녀에게 먹이지 마십시오.

자녀가 즉시 새로운 과일을 섭취하지 않는다면 스트레스를주지 마십시오. 실제로, 연구에 따르면 아동은 일반적으로 새로운 음식에 6-15 회 노출되기 전에 음식을 섭취해야합니다 (3).

부드럽고 신선한 과일은 스무디로 쉽게 만들거나 이동 중에도 훌륭한 간식을 만들 수 있습니다.

그러나 질병 통제 및 예방 센터에 따르면, 냉장고에서 꺼낸 후 2 시간 이내에 아이가 과일을 먹도록하십시오. 밖에 있고 32 ° C (90 ° F)를 초과하면 시간이 1 시간 (4) 이내로 줄어 듭니다.

부드럽고 물린 크기의 과일은 특히 자녀가 스스로 먹이를 실험 할 때 탁월한 선택입니다. 냉장고에서 2 시간 내에 또는 더운 온도에있는 경우 1 시간 이내에 잘라낸 과일을 먹어야합니다.

2. 요구르트와 우유

아이가 모유 나 조제유를 서서히 젖게하는 경우 젖소를 소개 할 때가되었습니다.

우유와 요구르트는 단백질과 뼈 형성 칼슘의 훌륭한 원천이며 치아 발달에도 도움이됩니다. 전유 1 잔 (244ml)은 매일 1 세인에게 필요한 칼슘의 일일 가치 (DV)의 39 %와 8 그램의 단백질 (5)을 제공합니다.

2 세 이상까지 모유를 계속 제공 할 수는 있지만, 식사 시간이나 간식으로 전유 우유 또는 요구르트를 넣을 수도 있습니다. 요거트에는 얇게 썬 신선한 과일이나 꿀 이슬비를 얹을 수 있습니다.

이 나이에 꿀을 섭취 할 수 있지만 12 개월 미만의 어린이에게는 절대 먹이를주지 마십시오. 그렇게하면 심각한 감염인 보툴리누스 중독에 걸릴 수 있습니다 (6).

유제품은이 시대에 일반적으로 안전하지만 카제인 알레르기의 징후가 있는지 확인하십시오.

카제인은 우유의 단백질입니다. 많은 성인들이 잘 소화하지 못하는 우유에서 발견되는 설탕 인 유당과는 다릅니다 (7).

카세인 알레르기는 3 세 미만의 어린이 중 약 2 ~ 3 %에서 나타납니다. 모유 수유가 선택 사항이 아닌 초기 유아기 젖소에 들어간 어린이들에게서 가장 많이 나타납니다 (7, 8).

우유와 유제품을 포함한 새로운 음식을 천천히 아이에게 소개하십시오. 실제로 한 번에 한 가지 음식 만 섭취하고 다른 음식이 새로 도입 될 때까지 3-5 일 동안 몸이 어떻게 반응하는지 보는 것이 좋습니다 (7).

카제인 알레르기의 증상으로는 천명음, 두드러기, 구토 및 설사가 있습니다. 자녀가 새로운 음식을 소개 할 때 이러한 반응이나 다른 반응을 경험한다면,이 음식을 먹이지 말고 의료 서비스 제공자에게 문의하십시오 (7, 9).

또한 식물성 우유 대체제를 제공하기 전에 자녀의 소아과 의사와 상담하십시오. 이는 성장에 필수적인 영양소가 부족하여 유아에게 권장되지 않기 때문입니다.

전유와 요구르트는 아이가 조제 유나 모유를 빼앗아 갈 때 훌륭한 선택입니다. 이들은 단백질을 제공하고 뼈 성장을 지원합니다. 식사 시간이나 간식으로 제공 할 수 있습니다.

3. 오트밀

어린 아이들은 약 4 살이 될 때까지 씹는 동작을 습득하지 못합니다. 그 동안 그들의 음식은 으깨거나 작고 씹기 쉬운 조각으로 잘라야합니다 (10).

오트밀은 자녀가 씹는 것으로 전환 할 때 훌륭한 옵션입니다. 삼키기 쉽고 단백질, 탄수화물, 비타민, 미네랄 및 건강한 지방이 풍부하여 인상적인 영양 프로파일을 자랑합니다 (11).

또한 귀리는 충분한 양의 섬유질을 제공하여 소화관을 건강하고 규칙적으로 유지하는 데 도움이됩니다 (12).

사전 혼합 된 포장재가 유혹적이지만 가능한 경우 설탕을 추가로 섭취하지 않도록 직접 만든 혼합 식품을 선택하십시오. 시간이 오래 걸리는 경우 냉장고에 밤새 담가두면 밤새 귀리를 만드는 것이 좋습니다.

귀리를 물 대신 우유와 섞으면 약간 더 많은 영양분이 아이의 그릇에 채워집니다. 깍둑 썰은 딸기, 바나나 또는 자녀가 좋아하는 생과일을 뿌려주세요.

오트밀은 영양 강국이며 삼키기 쉬운 질감을 제공하여 자녀가 올바른 씹는 기술을 개발할 때 도움이됩니다. 설탕을 추가하거나 밤새 귀리를 먹으려면 패킷보다 직접 만든 오트밀을 선택하십시오.

4. 곡물 팬케이크

팬케이크는 아이들에게 인기가 있으며 통 곡물은 비타민, 미네랄 및 섬유질이 풍부합니다. 따라서 곡물 팬케이크는 1 살짜리 아이에게 제공 할 수있는 자연스러운 솔루션입니다 (13).

통 곡물 팬케이크는 장에 친숙한 프리 바이오 틱스를 제공하여 유익한 장내 세균을 먹입니다. 한 입 크기로자를 때에도 손가락에 친숙합니다 (14).

이것들을 채찍거나 100 % 통 곡물과 혼합하여 구입하십시오. 프라이팬이나 철판에 지글 거리고 나서 갓 얇게 썬 부드러운 과일, 사과 소스 또는 꿀 이슬비로 덮으십시오.

크림 너트 버터를 얇게 바르면 단백질을 더할 수 있습니다. 나무 견과류가 일반적인 알레르겐이기 때문에식이 요법을 천천히 식단에 도입하십시오.

곡물 팬케이크는 1 살짜리 아이에게 실용적이고 건강한 선택입니다. 자신의 믹스를 짜내거나 미리 만들어진 100 % 통 곡물 믹스를 구입하십시오. 자녀가 좋아하는 부드러운 과일, 견과류 버터의 얇은 층 또는 꿀 이슬비를 뿌려주세요.

5. 계란

계란은 어린이와 성인 모두에게 강력한 음식입니다.

눈 건강과 올바른 두뇌 발달을 지원하며 단백질, 건강한 지방 및 기타 다양한 영양소가 풍부합니다 (15, 16, 17, 18).

그것들을 으깨거나 삶아 껍질을 벗기십시오. 특히 유아가 스스로 먹이려고 노력할 때 이들 중 하나를 한 입 크기로 자르십시오.

계란은 어린이에게 가장 흔한 알레르기 유발 식품 중 하나입니다. 대부분의 어린이는 알레르기를 능가하지만 두드러기, 코 막힘, 소화 문제, 기침, 천명, 호흡 곤란 등의 증상을 관찰하는 것이 중요합니다.

계란은 아나필락시스를 유발할 수는 없지만기도를 수축 시키거나 경시 또는 의식 상실을 유발할 수있는 심각한 생명을 위협하는 반응입니다. 계란 알레르기가 걱정되면 소아과 의사와 상담하십시오 (19).

계란은 유아와 성인 모두에게 탁월합니다. 그들은 특히 눈 건강과 적절한 두뇌 발달을지지합니다. 또한, 그들은 인상적인 영양 프로파일을 자랑하며 건강한 식사 또는 간식의 일부가 될 수 있습니다.

6. 두부를 굳게하거나 두부로 만든다

두부는 철분, 칼슘 및 단백질의 훌륭한 공급원이며, 두부는 강한 농도를 자랑합니다 (20).

단단한 두부의 2 온스 (56 그램) 부분은 아이에게 거의 1mg의 철 또는 DV의 거의 14 %를 제공합니다. 동일한 서빙은 일일 칼슘 필요량의 12 %를 제공합니다 (20).

달콤하거나 짭짤한 두부를 제공합니다. 실키 두부는 스무디에 섞거나 바나나, 아보카도 또는 코티지 치즈에 으깬 수 있습니다. 그것의 맛은 중립적이므로,이 모든 것은 풍성한 영양을 제공하는 것입니다.

입에 딱딱한 두부를 수프에 넣거나 좋아하는 부드러운 양념으로 볶습니다. 손으로 든든한 두부를 부수고 깍둑 썰은 피망, 토마토, 양파 등 좋아하는 부드러운 야채를 곁들인 스크램블도 가능합니다.

자녀가 대두 알레르기 진단을받은 경우 두부를 피하고 싶을 것입니다. 이 알레르기가 가족에게 발생하면 소아과 의사와 상담해야합니다.

두부는 단단하거나 단단하든 철, 칼슘 및 단백질로 포장되어 있습니다. 그것은 다재다능하고 달콤하거나 맛있는 요리를 동반 할 수 있습니다. 부드러운 두부를 스무디에 넣거나 부드러운 두부를 스크램블하여 부드러운 채소로 만듭니다.

7. 닭고기 또는 칠면조 물린

닭고기 나 칠면조 고기를 조금만 먹으면 자녀의 식단에 더 많은 단백질을 포함시킬 수 있습니다. 이 영양소는 적절한 성장을 위해 필요합니다 (21).

볶은 닭고기, 칠면조 고기 또는 부드러운 고기를 먹이로 시작하십시오. 먼저 단백질을 데친 다음 우유, 국물 또는 요거트를 넣어 블렌더 또는 푸드 프로세서에서이 믹스를 부드럽게합니다. 자가 수유에 더 편 해지면 갈은 고기를 소테하거나 한입 크기의 작은 조각으로 자릅니다.

자녀가 씹거나 삼키기가 너무 어려울 수 있으므로 거칠거나 끈끈한 육류 절단은 피하십시오. 또한 매운 음식이나 강한 양념을 피하십시오.

닭고기 나 칠면조와 같은 육류를 부드럽게 자르면 성장하는 어린 아이에게 단백질이 될 수 있습니다. 데친 고기를 먹이십시오. 씹거나 갈아 입을 때 크기가 작거나 한 입 크기가 작아집니다. 강한 맛을 피하십시오.

8. 아보카도

아보카도는 1 살짜리 아이에게 먹이를주는 환상적인 음식입니다. 크림 같은 질감은이 과도기에 특히 도움이되는 반면, 인상적인 영양 프로파일은 자녀의 성장을 지원합니다 (22).

또한 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면 유아의 칼로리의 30-40 %가 지방에서 얻어야합니다 (23).

아보카도에는 건강한 지방이 풍부하여 자녀의 뇌와 심장에 도움이됩니다. 잘게 썬 아보카도 반 컵 (75g)은 거의 9g의 건강한 불포화 지방을 제공합니다 (24).

그것들을 입방체로 으깨거나 으깬 다음 통 곡물 토스트 또는 크래커에 바릅니다. 조리 된 버터 넛 스쿼시 또는 고구마와 같은 다른 부드러운 질감 과일 및 야채와 아보카도를 혼합하여 실험하십시오.

아보카도는 건강한 지방과 섬유질을 포장하는 동시에 유아에게 이상적인 전환 질감을 제공합니다. 입방체 또는 으깨거나 다른 좋아하는 과일 및 채소와 혼합하십시오.

9. 물

당신의 유격이 모유 나 포뮬라를 빼앗아 갈수록 수분을 공급해야합니다. 물은 최적의 선택입니다. 기저귀 컵을 채우고 필요할 때마다 보충하십시오.

1 살짜리 아이는 하루에 적어도 하나의 8 온스 유리 (237ml)를 섭취해야합니다. 활동적이거나 아프거나 더운 온도에서는 더 필요할 수 있습니다. 또한 나이가 들어감에 따라 더 많이 필요합니다 (25).

의심 스러우면 기저귀를 확인하십시오. 최소 6 시간마다 소변을보아야합니다.

젖을 짜거나 젖을 짜는 과정에서 물을 공급해야합니다. 이 나이에 그들은 적어도 1 컵 (237ml)을 매일 섭취해야합니다.

10. 찐 브로콜리, 완두콩, 당근

브로콜리, 완두콩 및 당근과 같은 김이 나는 야채는 자녀를이 중요한 음식 그룹에 소개하는 훌륭한 방법입니다.

브로콜리, 당근 및 완두콩은 섬유질과 비타민 C를 함유하고 있습니다. 또한 당근에는 눈 건강을 지원하는 루테인이 들어 있으며 완두콩은 근육 형성 단백질을 함유하고 있습니다 (26, 27, 28).

찐 양방 풀 나물, 고구마, 버터 넛 스쿼시 등 다른 채소와 함께 모험하십시오. 레몬 요구르트 딥 또는 후 머스와 함께 제공하십시오.

씹기가 너무 힘들 기 때문에이 생식품을 제공하는 것이 좋습니다.

김이 나는 채소는 성장하는 아이에게 이상적인 질감으로 부드럽게합니다. 브로콜리, 당근 및 완두콩은 훌륭한 선택이지만 자유롭게 모험하십시오.

11. 으깬 콩

으깬 콩 반 컵 (130 그램)은 아이에게 DV의 거의 39 %를 제공합니다 (29).

으깬 콩 (검은 콩, 신장 콩 또는 흰 콩)은 철분이 풍부하여 자녀가 혈액 세포를 건강하게 유지해야합니다 (30).

브로콜리, 얇게 썬 토마토, 으깬 고구마와 같은 비타민 C가 많은 음식과 함께 섭취하면 철분을 훨씬 더 효과적으로 흡수 할 수 있습니다 (31).

이 철분과 비타민 C 콤보는 몸이 식물원에서 나온 비 철분 철보다 신체에서 헴철을 더 효율적으로 흡수하기 때문에 유아가 고기를 먹지 않는 경우 특히 중요합니다 (31, 32).

으깬 콩은 철분을 포함하여 인상적인 영양소를 자랑합니다. 이것은 자녀의 건강에 특히 중요하며 혈액 세포를 건강하게 유지하는 데 도움이됩니다. 철분 흡수를 높이기 위해 비타민 C가 풍부한 음식으로 콩을 섭취하십시오.

12. 후 머스

후 머스는 병아리 콩과 참깨 버터를 혼합하여 단백질, 건강한 지방, 비타민 및 미네랄을 풍부하게 제공합니다 (33).

곡물 크래커에 후 머스를 뿌리거나 자녀가 좋아하는 단백질 공급원, 치즈 조각 또는 찐 채소와 함께 제공하십시오.

상점에서 구매할 수있는 옵션이 많이 있지만 영감을받는다면 쉽게 구할 수 있습니다. 부드럽게 할 때까지 약간의 마늘, 참깨 버터 (타 히니), 병아리 콩, 올리브유를 식품 가공기에 넣으십시오.

그러나 참깨 버터를 만드는 데 사용되는 참깨는 10 대 가장 흔한 음식 알레르기 항원 중 하나로 어린이의 음식 알레르기의 17 %를 차지합니다. 영향을받는 아이들의 20-30 %만이 그것을 능가합니다 (34).

이러한 이유로,이 음식과 다른 참깨가 들어간 음식을 자녀에게 아주 적은 양으로 소개하고 두드러기와 구토와 같은 일반적인 반응을 관찰하십시오 (34).

후 머스는 단백질, 건강한 지방 및 기타 영양소를 풍부하게 제공하기 때문에이 시대에 소개 할 훌륭한 음식입니다.

결론

당신의 1 살짜리 아이에게 많은 일이 일어나고 있습니다. 그들은 여러 가지 발달 이정표 중 스스로에게 먹이를주고, 굶주림과 충만 함을 느끼며, 독립성을 주장하는 실험을하고 있습니다.

이 성장과 변화의 시대를 탐색 할 때 신선하고 부드러운 과일, 찐 채소, 두부 및 계란을 포함하여 실용적이고 건강한 음식 선택이 많이 있습니다.

핵심은 씹기 쉽고 부드럽고 영양가가 높은 음식을 선택하는 것입니다.

새로운 음식을 소량 씩 한 번에 하나씩 소개하는 것이 좋습니다. 새로운 음식이있을 때마다 부작용을 관찰하고 불내증이나 알레르기 증상이 나타나면이 음식을 먹지 마십시오.

그러나 그것이 단순히 맛의 문제라고 생각되거나 자녀가 이러한 음식이나 다른 새로운 음식을 즉시 섭취하지 않는다면 계속 노력하십시오. 자녀가 식단에 음식을 받아들이려면 새로운 음식에 6-15 회의 노출이 필요할 수 있습니다.

식욕이 약하거나 음식 선택이 바람과 같이 다양 할 경우 스트레스를받지 마십시오. 이는 모두 과정의 일부입니다.