당신은 도대체 어떻게 석류를 먹습니까?

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석류 씨 또는 가금류는 맛있고 먹을 수 있을 뿐만 아니라(입에서 톡 터지는 것이 마음에 들지 않습니까?) 반 컵 1회 제공량당 3.5g의 섬유질을 제공하여 몸에 정말 좋습니다. 혈당 수치를 조절하고 포만감을 유지하며 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있다고 Keri Gans, RD는 "이 영양가 있는 과일에는 면역 기능과 조직의 성장 및 복구에 중요한 강력한 항산화제인 비타민 C도 포함 신체의 모든 부분"이라고 그녀는 설명합니다.

또한 석류는 비타민 C와 폴리페놀이 풍부하기 때문에 유방암과 같은 질병 퇴치에도 도움이 될 수 있습니다. "수십 개의 실험실 및 동물 연구에서 석류가 질병의 확산과 재발을 막을 수 있음이 밝혀졌습니다."라고 식품 및 암: 슈퍼푸드가 몸을 보호하는 것에서 린 엘드리지 박사가 말했습니다.

그게 다 좋은데, 먹는 법을 모른다면 이 좋은 사실이 무슨 소용이겠습니까? Cooking Channel의 Edeneats.com의 Eden Grinshpan이 보여주듯이 실제로는 생각보다 훨씬 쉽습니다. 먼저 석류는 날카로운 칼로 가로로 반을 자릅니다. 그런 다음 반쪽을 취하여 과육이 열린 면이 아래로 향하게 하여 껍질 면 위쪽을 나무 주걱으로 세게 쳐서 씨를 빼냅니다. 석류는 중간 크기로 한 컵 정도 나옵니다. 동영상을 보고 어떻게 완료되었는지 확인하세요.

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