크리스마스를위한 5 가지 건강한 요리법

콘텐츠

• 1. 오븐 토스트
• 2. Salpicão 빛
• 3. 건강한 칠면조
• 4. 저탄수화물 Farofa
• 5. 파인애플 라이트 무스

휴일 파티는 과도한 간식, 과자 및 칼로리 음식으로 모임으로 가득 차 서식이 요법을 손상시키고 체중 증가를 선호하는 전통을 가지고 있습니다.

균형을 유지하기 위해서는 건강에 좋은 재료를 사용하여 건강에 좋은 요리를 만들면서도 풍미가 가득한 요리를 만들어야합니다. 몇 가지 예는 튀긴 크리스마스 토스트를 오븐에서 토스트로 바꾸고 살피 캉의 마요네즈를 천연 요구르트로 바꾸는 것입니다. 따라서 작은 팁으로 크리스마스 파티의 맛있는 맛을 빼앗지 않는 더 나은 선택을 할 수 있습니다.

다음은 비늘과 싸우지 않고 건강하게 연말을 즐길 수있는 5 가지 레시피입니다.

1. 오븐 토스트

프렌치 토스트는 전통적으로 기름에 튀겨서이 요리에 많은 나쁜 칼로리를 추가합니다. 따라서 오븐에서 굽는 것은 칼로리를 줄이고 요리를 더 건강하게 만드는 좋은 방법입니다. 식단을 유지하기 위해 10 개의 다른 건강한 교환을 참조하십시오.

성분 :

• 크림 200g
• 갈색 설탕 또는 데메 라라 설탕 또는 코코넛 설탕 1 큰술
• 바닐라 에센스 1 작은 술
• 달걀 1 개
• 육두구 1 꼬집
• 낡은 통밀 빵 6 개
• 가장자리가 낮은 베이킹 시트 또는 몰드 1 개
• 팬에 기름칠을하는 버터 또는 코코넛 오일
• 뿌릴 때 맛볼 계피

준비 모드 :

볼에 크림, 설탕, 계란, 바닐라 에센스, 육두구를 넣고 숟가락으로 잘 섞는다. 빵을 썰어 그릇 혼합물에 담근 다음 기름을 바른 팬에 넣으십시오. 약 5 분 동안 180ºC로 예열 된 오븐에 넣습니다. 오븐에서 꺼내 계피를 뿌린다.

2. Salpicão 빛

가벼운 살피 카오를 만들기 위해 좋은 팁은 조리법에 신선한 과일을 추가하고, 강판 또는 다진 야채를 추가하고, 마요네즈를 허브, 마늘, 후추와 같은 향신료를 사용하여 요리에 풍미를 더하는 천연 요구르트로 바꾸는 것입니다.

성분 :

• 닭 가슴살 1 개를 익혀 잘게 썬다.
• 얇은 배수구에 강판 당근 1 개;
• 얇게 썬 녹색 사과 1 개;
• 잘게 잘린 파슬리 3 큰술;
• 얇게 썰거나 작은 조각으로 자른 셀러리 차 1 컵
• 잘게 잘린 호두 1/2 컵;
• 레몬 주스 1 개;
• 탈지 천연 요구르트 1 병 (약 160ml);
• 마늘 1 쪽;
• 올리브 오일 2 큰술;
• 건포도 2 큰술 (선택 사항)
• 맛볼 소금과 후추.

준비 모드 :

믹서기 또는 프로세서에서 믹서기에서 요구르트, 레몬 주스, 소금, 후추, 마늘 및 올리브 오일을 치십시오. 그런 다음 견과류, 건포도, 사과, 셀러리, 잘게 썬 닭고기로 채찍질 한 재료를 용기에 넣으십시오. 잘 섞어서 서빙 시간까지 냉장고에 보관하십시오.

3. 건강한 칠면조

터키는 가장 전통적인 크리스마스 요리이며 올리브 오일, 야채 및 허브와 같은 건강에 좋은 재료를 포함하면 영양가가 높아질 수 있습니다.

성분 :

• 칠면조 1 개
• 조미료로 맛볼 소금
• 올리브 오일 ½ 컵
• 다진 양파 2 개
• 다진 당근 4 개
• 잘게 썬 셀러리 줄기 4 개
• 신선한 타임 2 가지
• 월계수 잎 1 개
• 발사믹 식초 ½ 컵

준비 모드 :

칠면조 전체를 안팎으로 소금으로 간을합니다. 칠면조를 팬에 넣고 찬물로 덮고 냉장고에 12 시간 동안 둡니다. 냉장고에서 칠면조를 꺼내고 소금물을 버리고 흐르는 물에 칠면조를 잘 헹구고 올리브 오일로 닦으십시오.

칠면조 구멍을 양파, 당근 절반, 셀러리 절반, 타임 장식 및 월계수 잎으로 채 웁니다. 나머지 야채와 백리향을 베이킹 시트에 칠면조 주변에 펴고 발사믹 식초를 뿌립니다. 뚜껑을 덮지 않고 180ºC로 예열 된 오븐에서 약 4 시간 동안 굽습니다.

4. 저탄수화물 Farofa

성분 :

• 강판 양파 1 개
• 강판 당근 2 개
• 마늘 4 쪽
• 아몬드 또는 아마 가루 6 큰술
• 캐슈넛 25 개
• 다진 그린 올리브 10 개
• 다진 파슬리 2 큰술 (선택 사항)
• 소금 1 작은 술
• 고추 가루 1 꼬집
• 카레 1 꼬집 (선택 사항)
• 생강 가루 1 꼬집 (선택 사항)
• 버터 2 큰술
• 스크램블 에그 3 개

준비 모드 :

마늘에 소금을 넣고 갈아서 마늘과 갈은 양파를 버터에 바릅니다. 당근, 다진 파슬리, 후추, 카레, 생강 가루를 넣고 가끔 저어 주면서 약 4 분 동안 익 힙니다. 불을 끄고 스크램블 에그와 다진 올리브를 넣고 섞습니다. 블렌더에서 캐슈넛을 대충 자르거나 치면서 아몬드 또는 아마 가루와 함께 혼합물에 첨가하십시오.

5. 파인애플 라이트 무스

가벼운 파인애플 무스는 풍미가 풍부하고 실용적입니다. 파인애플은 소화를 돕고 천연 요구르트에는 저녁 식사 후 휴식을 취하고 휴식을 취하는 데 도움이되는 아미노산 인 트립토판이 풍부합니다.

성분 :

• 달콤한 파인애플 1 개
• 플레인 요거트 3 잔
• 가벼운 파인애플 맛 젤라틴 2 박스

준비 모드 :

파인애플을 작은 조각으로 자르고 팬에 넣고 물로 덮고 약 20 분 동안 요리합니다. 젤라틴을 넣고 잘 섞은 다음 불을 끕니다. 혼합물이 약간 식은 후 요구르트와 함께 믹서기에 넣으십시오. 그릇에 붓고 냉장고에 4 시간 동안 넣어 굳 힙니다.