식단에 콜라겐을 추가해야 하나요?

콘텐츠

• 그렇다면 콜라겐은 무엇일까요?
• 식용 콜라겐의 장점은 무엇입니까?
• 콜라겐을 보호하기 위해 지금 해야 할 일
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지금쯤이면 단백질 파우더와 말차의 차이점을 아실 것입니다. 그리고 코코넛 오일과 아보카도 오일을 구별할 수 있습니다. 이제 기본적으로 좋고 건강한 모든 것을 분말 형태로 바꾸는 정신으로 시장에 분말 콜라겐이라는 또 다른 제품이 있습니다. 스킨케어 제품의 성분으로 기재되어 있는 것을 보는데 익숙합니다.그러나 이제 유명인과 건강 미식가(Jennifer Aniston 포함)가 그것을 섭취하고 있으며, 동료가 오트밀, 커피 또는 스무디에 그것을 뿌리는 것을 목격했을 수도 있습니다.

그렇다면 콜라겐은 무엇일까요?

콜라겐은 피부를 통통하고 매끄럽게 유지하고 관절을 강하게 유지하는 데 도움이 되는 마법의 물질입니다. 단백질은 신체의 근육, 피부, 뼈에서 자연적으로 발견될 수 있으며 전체 체질량의 약 25%를 구성한다고 네브래스카에 있는 피부과 의사인 Joel Schlessinger는 말합니다. 그러나 신체의 콜라겐 생성이 느려지면(20세부터 매년 약 1%의 비율로 생성됨) 주름이 생기기 시작하고 관절이 예전만큼 탄력적이지 않을 수 있습니다. 그렇기 때문에 신체의 콜라겐 수치를 높이려는 많은 사람들이 소, 생선, 닭 및 기타 동물에서 콜라겐을 얻는 보충제나 크림과 같은 외부 공급원을 찾습니다(채식주의자를 위한 식물성 버전을 찾는 것도 가능함).

식용 콜라겐의 장점은 무엇입니까?

Schlessinger는 "동물 및 식물 콜라겐이 우리 몸에서 발견되는 콜라겐과 정확히 같지는 않지만 스킨케어 제품의 다른 노화 방지 성분과 결합할 때 피부에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다"라고 말합니다. 그러나 그는 콜라겐이 보충제가 아닌 스킨케어 제품으로 전달될 때 도움이 될 수 있다고 언급했습니다. "콜라겐 보충제, 음료 및 분말이 미용 분야에서 인기를 얻고 있지만, 이를 섭취함으로써 피부에 눈에 띄는 이점을 기대해서는 안 됩니다."라고 그는 말합니다. 콜라겐을 섭취하는 것이 날이 갈수록 깊어지는 눈 주위 주름과 같은 특정 문제 영역을 해결하는 데 도움이 될 수 있다는 사실을 믿기가 더욱 어렵습니다. Schlessinger는 "경구 보충제가 특정 부위에 도달하고 가장 부스트가 필요한 부위를 표적으로 삼는 것은 불가능합니다."라고 말합니다. 또한 분말 콜라겐을 복용하면 뼈 통증, 변비 및 피로와 같은 부정적인 부작용이 있을 수 있습니다.

마찬가지로 운동 생리학 및 영양학 석사 학위를 보유한 유명 트레이너인 Harley Pasternak은 콜라겐 분말을 섭취해도 피부가 좋아지지 않는다고 말합니다. "사람들은 이제 피부와 머리카락에 콜라겐이 있다고 생각합니다. 콜라겐을 먹으면 몸의 콜라겐이 더 강해질 것입니다."라고 그는 말합니다. "안타깝게도 인체는 그렇지 않습니다."

회사가 콜라겐 단백질이 다른 단백질 공급원보다 생산 비용이 저렴하다는 사실을 깨달았을 때 콜라겐 추세가 시작되었다고 Pasternak은 말합니다. "콜라겐은 아주 좋은 품질의 단백질이 아닙니다."라고 그는 말합니다. "다른 양질의 단백질에서 필요로 하는 필수 산이 모두 포함되어 있지 않으며 생체 이용률이 높지 않습니다. 단백질에 관한 한 콜라겐은 제조하기에 저렴한 단백질입니다. 피부에 손톱과 머리카락을 돕도록 판매됩니다. 그러나 그렇게 하는 것이 입증되지 않았습니다."

그러나 일부 전문가들은 섭취 가능한 콜라겐이 과대 광고에 부합한다고 말합니다. 뉴욕 피부과 의사인 Michele Green, M.D.는 콜라겐 분말이 피부의 탄력을 높이고 모발, 손톱, 피부 및 관절 건강을 지원하며 적절한 양의 단백질을 함유하고 있다고 말합니다. 그리고 과학이 그녀를 뒷받침합니다. 에 발표된 한 연구 피부 약리 및 생리학 35세에서 55세 사이의 연구 참가자가 8주 동안 콜라겐 보충제를 복용했을 때 피부 탄력이 크게 개선되었음을 발견했습니다. 에 발표된 또 다른 연구 노화에 대한 임상 중재 콜라겐 보충제를 3개월 동안 복용하면 눈꺼풀 부위의 콜라겐 밀도가 19% 증가했으며, 또 다른 연구에서는 콜라겐 보충제가 대학 운동선수의 관절 통증을 줄이는 데 도움이 된다는 사실을 발견했습니다. 이러한 연구는 유망하게 들리지만 UCLA 임상 영양 부서의 임상 조교수인 Vijaya Surampudi는 지금까지의 많은 연구가 소규모이거나 회사의 후원을 받았기 때문에 더 많은 연구가 필요하다고 말합니다.

콜라겐을 보호하기 위해 지금 해야 할 일

분말 보충제를 직접 시도하고 싶다면 Green은 하루에 1~2테이블스푼의 콜라겐 분말을 섭취할 것을 권장합니다. 이는 사실상 맛이 없기 때문에 먹거나 마시는 모든 것에 쉽게 추가할 수 있습니다. (먼저 의사의 승인을 받아야 합니다.) 그러나 더 확실한 연구를 기다리기로 결정했다면 현재 생활 습관을 조정하여 이미 가지고 있는 콜라겐을 여전히 보호할 수 있습니다. (또한: 피부의 콜라겐 보호를 시작하기에 너무 이른 시기가 아닌 이유) 흐린 날에도 매일 자외선 차단제를 바르십시오. 담배를 피하고 매일 밤 충분한 수면을 취하십시오. Schlessinger는 말합니다. 건강한 식단을 고수하는 것도 중요하며, Green은 비타민 C와 높은 항산화 수치와 같은 콜라겐이 풍부한 음식을 섭취하면 피부와 관절에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 말합니다. (놀라울 정도로 비타민과 미네랄이 풍부한 8가지 식품을 확인하세요.)

그리고 노화 방지를 위해 콜라겐 수치를 최대화하는 데 정말로 매달린다면 보습제에 투자하여 콜라겐을 섭취하는 것보다 국소적으로 바르는 것이 좋습니다. Schlessinger는 "노화 방지 효과와 피부 건강 증진을 경험하기 위한 핵심 성분으로 펩타이드가 포함된 공식을 찾으십시오"라고 말합니다. 콜라겐은 펩타이드라는 아미노산 사슬로 분해되므로 펩타이드 기반 크림을 바르면 신체의 천연 콜라겐 생성을 촉진하는 데 도움이 됩니다.

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