심황과 후추가 강력한 조합 인 이유

콘텐츠

• 주요 활성 성분
• 심황의 커큐민
• 후추의 피 페린
• 피 페린은 커큐민의 흡수를 향상시킵니다
• 이 조합은 건강상의 이점을 향상시킵니다
• 염증 퇴치 및 통증 감소에 도움
• 암 예방에 도움이 될 수 있습니다
• 소화 보조제
• 안전 및 복용량
• 결론

황금 향신료로도 알려진 심황은 아시아와 중앙 아메리카에서 자라는 키 큰 식물입니다.

카레에 노란색을 띠며 수천 년 동안 전통 건강 의학에서 다양한 건강 상태를 치료하는 데 사용되었습니다.

연구는 사용을 지원하고 건강에 도움이 될 수 있음을 보여줍니다.

그러나 심황을 검은 후추와 결합하면 효과가 향상 될 수 있습니다.

이 기사는 심황과 후추를 결합한 건강상의 이점을 검토합니다.

주요 활성 성분

최근 연구에 따르면 심황에 의약 특성이 있음이 확인되었습니다 (1).

그리고 대부분의 사람들은 그것을 조미료에 불과하다고 생각하지만 후추는 건강에도 도움이 될 수 있습니다.

심황과 후추는 항 염증, 항산화 및 질병 퇴치 특성에 기여하는 주요 활성 성분을 가지고 있습니다.

심황의 커큐민

심황의 주요 화합물을 커 큐미 노이드라고합니다. 커큐민 자체가 가장 활성 성분이며 가장 중요한 것으로 보입니다.

폴리 페놀로서 커큐민은 건강에 몇 가지 장점이 있습니다. 그것은 강력한 산화 방지제이며 항 염증, 항균 및 항진균 성질이 있습니다 (1, 2).

그러나 커큐민의 가장 큰 몰락 중 하나는 몸에 잘 흡수되지 않는다는 것입니다 (1).

후추의 피 페린

검은 후추에는 칠리 파우더와 카이엔 고추에서 발견되는 활성 성분 인 캡사이신과 같은 알칼로이드 인 생리 활성 화합물 피페 린이 들어 있습니다 (3).

피 페린은 메스꺼움, 두통 및 열악한 소화를 완화시키는 데 도움이되며 항 염증 특성도 가지고 있습니다 (4, 5, 6).

그럼에도 불구하고 가장 중요한 이점은 커큐민 흡수를 향상시키는 능력 일 수 있습니다 (2, 7).

요약 후추의 심황과 피 페린의 커큐민은 항 염증, 항산화 및 질병 퇴치 특성으로 인해 건강을 향상시키는 것으로 나타났습니다.

피 페린은 커큐민의 흡수를 향상시킵니다

불행하게도, 심황의 커큐민은 혈류에 잘 흡수되지 않습니다. 결과적으로 건강에 대한 이점을 놓칠 수 있습니다.

그러나 후추를 첨가하면 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 검은 후추의 피 페린과 심황의 커큐민을 함께 사용하면 커큐민 흡수가 최대 2,000 %까지 향상됩니다 (2, 7, 8).

한 연구에 따르면 2g의 커큐민에 20mg의 피 페린을 첨가하면 흡수가 크게 증가합니다 (8).

현재이 방법에 대한 두 가지 이론이 있습니다.

첫째, 피 페린은 커큐민이 장 벽을 통과하여 혈류로 쉽게 통과 할 수있게합니다 (9).

둘째, 간에서의 커큐민 분해 속도를 늦춰 혈중 농도를 증가시킬 수 있습니다. (10, 11).

결과적으로 커큐민과 피 페린을 병용하면 건강상의 이점이 증가합니다.

요약 후추 가루에서 발견되는 피 페린은 커큐민 흡수를 향상시켜 신체가 더 쉽게 사용할 수 있도록합니다.

이 조합은 건강상의 이점을 향상시킵니다

커큐민과 피 페린은 각각 건강상의 이점이 있지만, 함께 더 좋습니다.

염증 퇴치 및 통증 감소에 도움

심황의 커큐민에는 강력한 항염증제가 있습니다.

실제로, 일부 연구에 따르면 부작용없이 일부 항염증제의 힘과 일치하는 것으로 나타났습니다 (12, 13, 14).

연구에 따르면 심황은 관절 염증과 통증이 특징 인 관절염을 예방하고 치료하는 데 중요한 역할을 할 수 있습니다 (15, 16, 17).

커큐민의 항염증제는 종종 통증과 일시적인 불편 함을 감소시키는 것으로 유명합니다.

피 페린은 항 염증 및 항 관절 제 특성을 갖는 것으로 나타났다. 그것은 신체의 특정 통증 수용체를 둔감하게하여 불편 감을 줄입니다 (18, 19, 20).

커큐민과 피페 린이 결합되면 불편 함과 고통을 줄일 수있는 강력한 염증 싸우는 듀오입니다.

암 예방에 도움이 될 수 있습니다

커큐민은 암 치료뿐만 아니라 예방에도 도움이됩니다 (21, 22).

시험관 연구에 따르면 암의 성장, 발달 및 분자 수준의 확산을 줄일 수 있습니다. 또한 암 세포의 사망에 기여할 수 있습니다 (23, 24, 25, 26).

피 페린은 특정 암세포의 사망에도 중요한 역할을하는 것으로 보입니다. 이로 인해 종양 형성의 위험이 줄어들 수 있지만 다른 연구에서도 암세포의 성장을 억제 할 수 있습니다 (27, 28).

한 연구에 따르면 커큐민과 피 페린은 개별적으로 또는 조합하여 유방 줄기 세포의자가 재생 과정을 방해합니다. 이 과정은 유방암이 발생하는 곳이므로 중요합니다 (29).

추가 연구는 전립선 암, 췌장암, 결장 직장 등을 포함한 추가 암에 대한 보호 효과가있는 커큐민과 피 페린을 나타냅니다 (22, 23, 27, 30).

소화 보조제

인도 의학은 수천 년 동안 소화를 돕기 위해 심황에 의존해 왔습니다. 현대 연구는 장의 경련과 헛배 부름을 줄이는 데 도움이 될 수 있음을 보여주었습니다 (31).

피 페린은 소화관에서 소화 효소의 활성을 향상시켜 신체가 음식을 더 빠르고 쉽게 처리 할 수 ​​있도록 도와줍니다 (32).

또한 심황 및 피 페린의 항염증제는 소화관 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

요약 커큐민과 피 페린을 병용하면 염증, 소화, 통증 감소 및 암 퇴치에 더 큰 영향을 미치는 경향이 있습니다.

안전 및 복용량

커큐민과 피 페린은 일반적으로 안전한 것으로 간주됩니다 (32, 33, 34).

소비에 대한 공식 권장 사항은 없으며 허용 가능한 최대 섭취량은 확인되지 않았습니다.

어떤 사람들은 커큐민을 대량으로 복용 한 후 메스꺼움, 두통 및 피부 발진과 같은 부작용을 경험할 수 있습니다. 따라서 보조제 포장에 대한 복용량 권장 사항을 따르는 것이 중요합니다 (35, 36).

식품 첨가물에 관한 공동 FAO / WHO 전문가위원회 (JECFA)는 커큐민의 허용되는식이 섭취량을 매일 체중 1 파운드당 1.4 mg (3 mg / kg), 또는 175 파운드 (80- 파운드)에 대해 약 245 mg으로 설정했습니다. kg) 사람 (37).

인도 문화에서 심황과 후추는 일반적으로 차에 소비되며 종종 올리브 오일, 코코넛 오일, 꿀 및 생강과 결합됩니다.

커큐민은 지용성이므로 지방과 함께 섭취하면 흡수가 증가 할 수 있습니다.

그러나 커큐민의 의학적 이점을 최대한 활용하려면 피 페린과 함께 보충제 형태로 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

요약 심황과 후추는 안전한 것으로 간주되며 심각한 부작용은보고 된 바 없습니다. 그것들이 음식과 음료에 첨가 될 수 있지만, 보충제는 일반적으로 더 큰 이점을 제공합니다.

결론

심황과 후추는 각각 커큐민과 피 페린 화합물로 인해 건강상의 이점이 있습니다.

피페 린이 체내에서 커큐민 흡수를 최대 2,000 %까지 향상 시키면 향신료를 결합하면 효과가 커집니다.

그들은 특히 보충제 형태로 염증을 줄이고 소화를 개선 할 수 있습니다.

심황과 검은 후추의 장점을 충분히 즐기고 싶다면 최상의 결과를 위해 이러한 향신료를 혼합하는 것이 좋습니다.