자신을 치료하는 것이 건강한 식단의 첫 번째 비결인 이유

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• 그래, 디저트가 필요해
• 그러나 얼마나 자주 자신을 치료해야합니까?
• (놀랍게도) 건강에 좋은 간식
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우리는 케일, 퀴노아, 연어를 다음 건강한 사람 못지않게 좋아합니다. 그러나 야채, 통곡물, 저지방 단백질을 끊임없이 반복하는 식단은 날씬하고 건강한 몸을 위한 최선의 전략이 아닙니다. 현명하게 탐닉하는 것이 체중 감량 및 유지에 실제로 도움이 된다고 전문가들은 말합니다. 이유: 정기적인 간식을 즐기는 것은 동기를 유지하는 데 도움이 되고 폭식을 방지하는 데 도움이 된다고 뉴욕시에서 Foodtrainers의 소유자인 R.D.N.인 Lauren Slayton은 설명합니다. 그것은 또한 당신을 행복하게 만듭니다.

"좋아하는 음식을 먹는 것과 같은 즐거운 경험은 뇌에서 기분 좋은 화학 물질을 방출합니다."라고 영양학자 Jessica Cording, R.D.N. 기분이 좋아지면 전반적으로 건강한 습관을 더 쉽게 유지할 수 있습니다.

그래, 디저트가 필요해

방종한 음식을 삼가려고 하거나 그것을 먹는 것에 대해 죄책감을 느끼는 것은 당신에게 불리할 뿐입니다. 연구에 따르면 우리 몸은 단 것과 지방을 갈망하도록 생물학적으로 프로그램되어 있습니다. 간식은 저녁 식사 후의 디저트, 친구와 함께 하는 금요일 밤 피자, 특별한 날을 축하하기 위한 케이크 등 우리 문화의 일부이기도 합니다. 그래서 우리가 꼭 먹어야 한다고 느끼는 것도 당연합니다.

"체중 감량과 관련하여 영혼을 공급하는 것은 몸에 영양을 공급하는 것만큼이나 중요합니다."라고 Cording은 말합니다. "탐나는 음식을 즐기는 것이 그렇게 하는 데 도움이 됩니다."

특별한 요리를 하는 것도 식단에 다양성을 더해주고, 결과적으로 날씬함을 유지하는 데 도움이 됩니다. 코넬 대학의 한 연구에 따르면, 입맛이 모험적이고 다양한 음식을 먹는 사람들은 같은 음식을 고수하는 사람들보다 BMI가 더 낮았습니다. 새로운 것을 시도하는 경험은 너무 즐겁기 때문에 과식할 필요가 없다고 연구자들은 말합니다.

음식의 퇴폐를 수용하면 더 빨리 포만감을 느낄 수 있습니다. 적절한 사례: 저널에 발표된 연구에 따르면 사람들은 라벨이 없는 스무디를 마신 후보다 "관대함"이라고 표시된 스무디를 마신 후 더 포만감을 느꼈습니다. 동일한 음료임에도 불구하고 맛. 연구 저자인 영국 서식스 대학의 Peter Hovard는 방종을 신체에 대한 특정한 배고픔 감소 효과와 연관시키는 법을 배운다고 말합니다. 식욕을 억제함으로써 몸이 반응한다고 그는 설명합니다. (이 맛있는 수제 도넛 중 하나를 시도하십시오.)

그러나 얼마나 자주 자신을 치료해야합니까?

짧은 대답: 매일. 자신이 갈망하는 것을 조금 주고 칼로리 계산에 고려하십시오. 일주일에 한두 번 더 큰 즐거움을 누리려면 다른 곳에서 조금 줄이십시오. 예를 들어 브라우니 선디를 좋아하는 레스토랑에 간다면 구운 생선이나 닭고기와 같은 가벼운 앙트레를 주문하고 감자 대신 브로콜리와 같은 녹말이 없는 야채를 사이드로 선택하십시오.

경험을 높이려면 간식을 천천히 맛보십시오. 에 발표된 연구에서 소비자 마케팅 저널, 맛있는 음식을 먹기 전에 사진을 찍은 사람들은 음식을 먹기 전에 잠시 지체하는 것이 모든 감각을 자극하기 때문에 더 맛있다고 느꼈습니다. 인스타그램에 디저트를 올리든 단순히 음식 사이에 포크를 내려놓든, 음식의 비주얼, 냄새, 맛을 즐기는 것은 최고의 만족을 얻는 데 도움이 될 것입니다.

(놀랍게도) 건강에 좋은 간식

사실: 지방을 섭취하면 날씬해질 것입니다. 최신 연구에 따르면 지방을 섭취하면 뇌의 배고픔 스위치가 꺼지고 자연스럽게 식욕이 제한되는 동시에 신진대사가 증가한다고 Cleveland Clinic Center for Functional Medicine의 원장이자 이 책의 저자인 Mark Hyman 박사는 말합니다. 살찐다, 날씬해지다. 즉, 이 4가지 고지방 식품이 가끔 탐닉하기에만 좋은 것이 아니라 실제로 몸에 좋습니다. (저지방 음식이 만족하지 못하는 이유가 여기에 있습니다.)

전지방 요구르트: 연구에 따르면 전지방 요구르트를 선택한 사람들은 무지방 요구르트를 선택한 사람들보다 날씬합니다. 지방은 또한 신체가 유제품의 비타민 D를 흡수하는 데 도움이 됩니다.

버터: 풀을 먹인 소의 버터는 질병을 예방하는 항산화제뿐만 아니라 신진대사와 면역 체계를 강화하는 지방 유형인 공액 리놀레산이 풍부하다고 Hyman 박사는 말합니다.

붉은 고기: 비타민 A, D, K2가 풍부합니다. 풀 먹이를 선택해야 합니다: A new review in the 영국 영양 저널 공장에서 사육한 쇠고기보다 심장에 좋은 오메가-3 지방산이 50% 더 많다는 사실을 발견했습니다.

치즈: 그것을 먹으면 장내 박테리아가 신진대사를 촉진하는 화합물인 부티레이트를 생성하도록 자극할 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다.

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