Chayote Squash의 10 가지 인상적인 이점

콘텐츠

• 1. 영양이 풍부
• 2. 강력한 항산화 제 함유
• 3. 심장 건강 증진
• 4. 혈당 조절을 촉진 할 수 있음
• 5. 건강한 임신을 지원할 수 있습니다
• 6. 항암 효과가있을 수 있습니다
• 7. 노화의 눈에 보이는 징후를 늦출 수 있습니다
• 8. 간 기능을 지원할 수 있습니다
• 9. 건강한 체중을 촉진 할 수 있습니다
• 10.소화 건강을 지원할 수 있습니다
• 다이어트에 추가하는 방법
• 결론

차요 테 (세 키움 에듀)는 조롱박 가족에 속하는 스쿼시의 한 유형입니다 쑥쑥과.

원래 멕시코 중부와 라틴 아메리카의 여러 지역에서 왔지만 이제는 전 세계에서 자랍니다. mirliton squash 또는 chocho라고도합니다.

Chayote에는 많은 잠재적 인 건강상의 이점을 제공하는 다양한 영양소 및 항산화 화합물이 함유되어 있습니다.

chayote 스쿼시의 10 가지 인상적인 건강상의 이점은 다음과 같습니다.

1. 영양이 풍부

chayote squash의 가장 큰 특징 중 하나는 다양한 필수 비타민, 미네랄 및 섬유질을 제공하기 때문에 영양 성분입니다.

단일 카요 테 스쿼시 (203g)는 다음과 같은 영양소를 제공합니다 (1).

• 칼로리 : 39
• 탄수화물 : 9 그램
• 단백질: 2 그램
• 지방: 0 그램
• 섬유: 4g — 기준 일일 섭취량 (RDI)의 14 %
• 비타민 C: RDI의 26 %
• 비타민 B9 (엽산) : RDI의 47 %
• 비타민 K : RDI의 10 %
• 비타민 B6 : RDI의 8 %
• 망간: RDI의 19 %
• 구리: RDI의 12 %
• 아연: RDI의 10 %
• 칼륨: RDI의 7 %
• 마그네슘: RDI의 6 %

특히, 카요 테는 특히 엽산이 높기 때문에 적절한 세포 분열을 촉진합니다.

카요 테는 영양소 밀도와 함께 칼로리, 지방, 나트륨 및 총 탄수화물이 적습니다. 따라서 건강에 좋고 다양한 식단에 적합합니다 (1).

요약 카요 테 스쿼시는 칼로리, 탄수화물 및 지방이 적은 많은 영양소, 특히 엽산 (비타민 B9)이 풍부합니다.

2. 강력한 항산화 제 함유

chayote의 많은 이점은 항산화 성분으로 인한 것일 수 있습니다.

산화 방지제는 다양한 음식에서 발견되어 세포 손상을 막고 염증을 줄이며 신체 내 스트레스를 낮추는 화합물입니다 (2).

Chayote squash는 산화 방지제 quercetin, myricetin, morin 및 kaempferol을 제공합니다 (2).

이 중 미리 스틴은 가장 많은 양으로 발생합니다. 연구에 따르면 미리 스틴은 강력한 항암제, 항 당뇨제 및 항염증제 특성을 가지고 있다고합니다 (2, 3).

또한, chayote squash는 몸에서 항산화 제 역할을하는 훌륭한 비타민 C 공급원입니다 (4).

요약 Chayote squash는 질병과 싸우고 건강을 증진시키는 비타민 C와 미리 스틴을 포함한 여러 항산화 제를 제공합니다.

3. 심장 건강 증진

카요 테 스쿼시를 먹으면 고혈압, 고 콜레스테롤 및 혈류 부족과 같은 여러 가지 심장 질환 위험 요소가 개선 될 수 있습니다.

동물 및 시험관 연구에 따르면 카요 테 화합물은 혈관을 이완시켜 혈류를 개선하고 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다 (5).

샤 요테 스쿼시에서 탁월한 항산화 제인 Myricetin도 일부 동물 연구에서 콜레스테롤을 낮추는 것으로 나타났습니다 (3).

또한,이 스쿼시는 섬유질의 좋은 공급원이며, RDI의 약 14 %를 제공합니다. 샤 요테와 같이 섬유질이 풍부한 음식을 많이 섭취하면 심장병 위험이 낮아집니다 (1, 6).

요약 chayote에 존재하는 다양한 식물 화합물과 섬유는 심장 건강에 좋은 선택입니다. 이러한 화합물은 혈압과 콜레스테롤을 낮추면서 혈류를 개선 할 수 있습니다.

4. 혈당 조절을 촉진 할 수 있음

Chayote squash는 총 탄수화물이 적고 용해성 섬유질이 풍부하여 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다 (7).

수용성식이 섬유는 탄수화물의 소화와 흡수를 늦춰 식후 혈당 반응을 감소시킵니다 (8).

Chayote는 또한 인슐린에 영향을 주어 혈당 조절을 향상시킬 수 있습니다.

인슐린 저항성은 세포가 혈당 수치를 조절하는 호르몬 인 인슐린에 덜 민감해질 때 발생하는 상태입니다.

이것은 점차적으로 혈당 수치를 높이고 결국 당뇨병을 유발할 수 있습니다.

연구에 따르면 chayote의 독특한 식물 화합물은 혈당 조절이 불량하고 제 2 형 당뇨병과 관련된 효소의 활성을 줄임으로써 인슐린에 대한 감수성을 높이는 역할을 할 수 있다고합니다 (9).

요약 chayote의 섬유 및 식물 화합물은 혈당 안정화 및 인슐린 감수성 개선에 기여할 수 있습니다.

5. 건강한 임신을 지원할 수 있습니다

엽산 또는 비타민 B9는 모든 사람들에게 필수적이지만, 임신 중이거나 임신을 계획중인 사람들에게는 특히 중요합니다.

임신 초기에는 태아의 뇌와 척수가 제대로 발달하기 위해 엽산이 필요합니다. 충분한 엽산 섭취는 조산을 예방하는 역할을 할 수도 있습니다 (10).

Chayote는 우수한 엽산 공급원으로 RDI의 40 % 이상을 한 스쿼시에 제공합니다 (1).

따라서 균형 잡힌 식단의 일부로 chayote 및 기타 엽산이 풍부한 음식을 포함시키는 것은 건강한 임신을 지원하는 좋은 방법입니다.

요약 Chayote는 적절한 태아 발달에 필요한 영양소 인 엽산의 훌륭한 공급원입니다. 따라서 스쿼시는 임신 중이거나 임신하려는 여성에게 호소력이있을 수 있습니다.

6. 항암 효과가있을 수 있습니다

과일 및 채소 소비가 많을수록 소화관의 암을 포함한 다양한 유형의 암 위험이 감소합니다 (11).

시험관 연구에 따르면 특정 카요 테 화합물은 자궁 경부암 및 백혈병과 같은 일부 암 세포의 성장과 진행을 늦출 수 있습니다 (12, 13).

이러한 결과는 유망하지만, 현재의 증거는 카요 테가 인간에게 암과 싸우는 효과가 있음을 시사하기에 충분하지 않습니다.

궁극적으로 더 많은 연구가 필요합니다.

요약 일부 시험관 연구에 따르면 chayote의 화합물은 항암 효과가 있지만 더 많은 연구가 필요합니다.

7. 노화의 눈에 보이는 징후를 늦출 수 있습니다

노화에 대한 주요 이론 중 하나는 자유 라디칼이라고 불리는 분자를 중심으로 세포에 손상을 가하여 궁극적으로 시간이 지남에 따라 기능이 저하됩니다 (14).

일부 연구에 따르면 항산화 제가 많이 함유 된 음식을 섭취하면 세포가 자유 라디칼 손상으로부터 보호되어 노화 과정이 느려질 수 있습니다 (14).

Chayote 호박은 산화 방지제로 가득 차 있으며, 그중 하나는 비타민 C입니다.

항산화 능력 외에도 비타민 C는 피부에서 발견되는 주요 단백질 중 하나 인 콜라겐 생성에 필요합니다. 콜라겐은 종종 피부에 젊고 젊어 보이게합니다 (15).

따라서 카요 테 스쿼시와 같은 비타민 C가 풍부한 음식을 충분히 섭취하면 눈에 띄는 노화 징후를 줄일 수 있습니다 (15).

또한 최근의 시험관 연구에 따르면 차오 테 추출물이 사람의 피부 세포에 자외선으로부터의 손상에 대해 강력한 보호 효과를 나타 냈습니다 (16).

궁극적으로 카요 테와 피부 건강에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.

요약 Chayote에는 젊어 보이는 피부에 기여하고 눈에 띄는 노화 징후를 줄일 수있는 비타민 C를 포함한 여러 항산화 제가 포함되어 있습니다.

8. 간 기능을 지원할 수 있습니다

지방간 질환은 과도한 지방이 간 조직에 침착되는 상태입니다. 간에서 지방이 너무 많으면 제대로 기능하는 데 영향을 줄 수 있습니다 (17).

시험관 및 동물 연구에서 카요 테 스쿼시 추출물은 간에서의 지방 축적을 방지하여 지방 간 질환을 예방하거나 치료할 수 있다고 제안합니다 (18, 19).

한 연구에서, 고지방식이를 섭취하고 카요 테 추출물로 처리 한 래트는 대조군 래트보다 ​​간에서 콜레스테롤 및 지방산 침착 물이 현저히 낮았습니다. 이것은 지방 대사에 관여하는 효소의 기능에 명백한 변화 때문이었습니다 (19).

이 시점에서, 카요 테 스쿼시가 인간의 간 건강을 어떻게 지원할 수 있는지 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

요약 시험관 및 동물 연구에 따르면 카요 테 스쿼시 추출물은 간에서 지방 축적을 줄여 지방간 질환을 예방할 수 있습니다. 그러나 더 많은 연구가 필요합니다.

9. 건강한 체중을 촉진 할 수 있습니다

Chayote squash는 칼로리가 적지 만 섬유질이 풍부하여 건강한 체중을 지원할 수있는 두 가지 특성을 가지고 있습니다 (20).

전체 카요 테 스쿼시 (203 그램)는 39 칼로리와 4 그램의 섬유질을 제공합니다. 섬유질은 배가 비는 속도를 늦추어 배가 가득 차고 만족감을 느끼게하여 음식 섭취를 줄이고 체중 감량을 촉진 할 수 있습니다 (1, 21, 22).

또한 연구에 따르면식이 섬유 섭취는 GLP-1 및 펩티드 YY와 같은 충만 호르몬을 증가시킬 수 있습니다 (23).

따라서 다이어트에 카요 테 스쿼시를 추가하면 체중 감량 목표를 달성하는 데 도움이 될 수 있습니다.

요약 Chayote는 칼로리가 적고 섬유질이 많기 때문에 체중 감량과 유지 관리에 도움이되어 더 오래 느끼게됩니다.

10.소화 건강을 지원할 수 있습니다

소화관은 해독, 면역, 영양소의 소화 및 흡수를 포함한 다양한 필수 기능을 담당합니다 (24).

차요 테 스쿼시와 같은 과일과 채소의 섭취는 소화 기능을 향상시킬 수 있습니다.

소화를 지원하는 식물 화합물 인 플라보노이드는 많은 양의 카요 테에서 발견됩니다 (2).

연구에 따르면 플라보노이드가 풍부한 음식은 소화관에서 폐기물의 제거 및 배설과 관련된 소화 효소를 돕는 것으로 나타났습니다 (24).

또한, 카요 테와 같이 섬유질이 풍부한 음식을 충분히 섭취하면 장 기능이 건강 해지고 장내 박테리아가 유지 될 수 있습니다.

차례로, 이러한 혜택은 장 규칙 성을 촉진하고 심장 질환, 제 2 형 당뇨병 및 대장 암과 같은 다양한 만성 질환을 예방하는 역할을 할 수 있습니다 (25).

요약 chayote의 플라보노이드와 섬유질은 건강한 장내 박테리아와 장 규칙 성을 포함하여 소화관의 다양한 기능을 향상시킵니다.

다이어트에 추가하는 방법

Chayote는 매우 다재다능하며 비교적 획득 및 준비가 쉽습니다.

이 과즙은 밝은 녹색이며 배 모양이며 피부에 많은 융기 부분이 있습니다. 그들의 온화한 맛은 달콤하고 맛있는 요리에 적합합니다.

식물 적으로 과일로 분류되지만, 카요 테 과즙은 야채처럼 준비됩니다. 피부, 살, 씨를 포함한 스쿼시의 모든 부분을 먹을 수 있습니다. 생으로 또는 요리 할 수 ​​있습니다.

생으로 제공 될 때 스무디, 슬로 및 샐러드에 큰 도움이됩니다. 또는 찜, 구이 또는 튀김을 쉽게 할 수 있습니다. 수프, 스튜 및 캐서롤에 추가하여 영양을 강화할 수도 있습니다.

요약 Chayote squash는 채소로 자주 사용되는 녹색의 배 모양 과일입니다. 온화한 맛으로 다양한 요리에 다목적 첨가가 가능합니다.

결론

Chayote 스쿼시는 칼로리가 적지 만 섬유질, 항산화 제 및 필수 영양소로 채워져 거의 모든 식단에 건강에 도움이됩니다.

잠재적 인 이점은 건강한 임신을 지원하고 심장 건강을 증진시키는 것입니다.

화려하고 준비하기 쉬운 chayote는 균형 잡힌 식단의 일부로 시도해 볼 가치가 있습니다.