샐러드와 영양소

샐러드는 중요한 비타민과 미네랄을 섭취하는 좋은 방법이 될 수 있습니다. 샐러드는 섬유질도 공급합니다. 그러나 모든 샐러드가 건강하거나 영양가가있는 것은 아닙니다. 샐러드에 무엇이 있는지에 따라 다릅니다. 소량의 드레싱과 토핑을 추가하는 것은 괜찮지 만, 고지방 첨가물을 과도하게 사용하면 샐러드가 일일 칼로리 요구량을 초과하고 체중 증가에 기여할 수 있습니다.

다채로운 야채로 샐러드를 준비하십시오. 샐러드에 신선한 야채가 많으면 건강하고 질병과 싸우는 영양소를 얻게됩니다.

포화 지방이나 나트륨 함량이 높을 수있는 야채 샐러드에 추가 할 추가 품목에 유의하십시오.

• 샐러드에 약간의 지방을 포함하고 싶습니다. 식초와 올리브유 또는 다른 식물성 기름을 섞는 것은 수제 드레싱을위한 좋은 기초입니다. 견과류와 아보카도를 추가하여 건강한 지방을 포함 할 수도 있습니다. 이렇게하면 신체가 지용성 비타민 (A, D, E, K)을 최대한 활용할 수 있습니다.
• 적당히 샐러드 드레싱이나 추가 지방을 사용하십시오. 준비된 다량의 샐러드 드레싱 또는 치즈, 말린 과일 및 크루통과 같은 토핑은 건강한 샐러드를 매우 고 칼로리 식사로 바꿀 수 있습니다.
• 치즈, 크루통, 베이컨 조각, 견과류 및 씨앗 덩어리는 샐러드의 나트륨, 지방 및 칼로리 양을 증가시킬 수 있습니다. 이 품목 중 하나 또는 두 가지만 선택하여 다채로운 채소에 추가하십시오.
• 샐러드 바에서는 칼로리와 지방을 증가시킬 수있는 양배추 샐러드, 감자 샐러드, 크림 같은 과일 샐러드와 같은 추가 식품을 피하십시오.
• 더 어두운 양상추를 사용하십시오. 연녹색 빙산에는 섬유질이 있지만 로메인, 케일 또는 시금치와 같은 짙은 녹색만큼 영양소는 많지 않습니다.
• 콩류 (콩), 생야채, 신선 및 말린 과일과 같은 고 섬유질 품목으로 샐러드에 다양성을 더하십시오.
• 콩, 구운 닭 가슴살, 연어 통조림, 삶은 달걀과 같이 샐러드에 단백질을 포함시켜 식사를 채우십시오.

• 샐러드 영양소

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