작가: Louise Ward
창조 날짜: 4 2 월 2021
업데이트 날짜: 21 십일월 2024
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고기말고 단백질 많은 음식 5가지 (고단백 음식 추천)
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바쁜 생활을 할 때 배고프면 식사를 준비 할 시간이 없을 때 간식이 유용 할 수 있습니다.

그러나 오늘날 사용할 수있는 많은 스낵 식품에는 정제 된 탄수화물과 설탕이 많이 포함되어있어 불만족스럽고 더 많은 음식을 갈망 할 수 있습니다.

열쇠는 간식이 영양가 있고 단백질을 함유하고 있는지 확인하는 것입니다.

단백질은 식욕 억제 호르몬의 방출을 알리고 소화를 늦추고 혈당 수치를 안정화시키기 때문에 충만도를 향상시킵니다 (1, 2, 3, 4).

건강하고 휴대 성이 좋은 30 가지 고단백 스낵은 이동 중에도 즐길 수 있습니다.

1. 육포

육포는 지방을 다듬고 조각으로 자르고 말린 고기입니다. 훌륭하고 편리한 간식을 만듭니다.

단백질이 매우 높고 온스당 9 그램 (28 그램) (5)이 인상적입니다.


쇠고기, 닭고기, 칠면조 및 연어는 종종 육포로 만들어집니다. 대부분의 식료품 점에서 찾을 수 있지만, 상점에서 구매 한 버전은 일반적으로 설탕과 인공 성분이 첨가 된 것임을 명심하십시오.

가장 좋은 방법은 고기와 조미료 만 사용하여 육포를 만드는 것입니다.

2. 트레일 믹스

트레일 믹스는 말린 과일과 견과류의 조합으로 때로는 초콜릿 및 곡물과 결합됩니다. 좋은 단백질 공급원으로 2 온스 (6 온스)에 8 그램을 제공합니다.

호두 나 캐슈 (7, 8, 9, 10)와 같은 다른 종류의 견과류보다 단백질이 약간 높은 아몬드 나 피스타치오를 사용하여 트레일 믹스의 단백질 양을 늘릴 수 있습니다.

트레일 믹스의 말린 과일과 견과류는 칼로리가 매우 높으므로 한 번에 너무 많이 먹지 않는 것이 중요합니다. 소수는 합리적인 봉사입니다.

3. 터키 롤업

칠면조 롤업은 칠면조 가슴살 조각에 싸서 치즈와 채소로 구성된 맛있고 영양가 높은 단백질 간식입니다.


그들은 본질적으로 빵이없는 샌드위치입니다.

칠면조 롤업과 같이 단백질이 많고 탄수화물이 적은 간식은 혈당 수치를 향상시키는 것으로 나타 났으며, 이는 식욕 조절에 중요한 요소입니다 (11, 12, 13).

칠면조 가슴살 조각 4 개를 접시에 놓고 크림 치즈 1 티스푼으로 펼치면 롤업 할 수 있습니다. 칠면조에 피클 또는 오이 조각과 토마토 슬라이스를 넣고 랩으로 감습니다.

각각의 랩은 칠면조와 치즈에서 약 5 그램의 단백질과 토마토와 오이에서 나오는 여분의 영양소와 섬유질을 제공합니다.

4. 그리스 요구르트 파르페

그릭 요거트는 1 컵 (224 그램) 당 20 그램의 단백질을 섭취하는 이상적인 건강하고 고단백 스낵입니다. 단백질 함량이 낮은 요구르트보다 더 많은 양을 채우는 것으로 나타났습니다 (14, 15).

그리스 요거트에는 단백질이 풍부 할뿐만 아니라 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 중요합니다 (16).


요거트를 더욱 맛있고 채우려면 요거트 한 컵과 그라 놀라 및 혼합 딸기를 층으로 결합하여 파르페를 만들 수 있습니다.

요구르트에 그라 놀라를 첨가하면 온스당 4 그램의 단백질이 추가로 제공됩니다. 그러나 그라 놀라는 칼로리가 높고 과식하기 쉽기 때문에 사용량을 염두에 두십시오. 한 스푼 또는 두 스푼은 적당한 서빙 크기입니다 (17).

5. 채소와 요구르트 딥

채소는 간식에 좋지만 단백질 자체는 그다지 높지 않습니다. 요거트 딥과 함께 섭취하면 단백질 섭취를 늘릴 수 있습니다.

요거트 딥은 일반적으로이 레시피에서와 같이 요거트를 딜이나 레몬 주스와 같은 허브 및 향료와 결합하여 만듭니다. 더 많은 단백질을 섭취하려면 그리스 요구르트를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그리스 요구르트에는 일반 요구르트보다 단백질의 거의 두 배가 포함되어 있습니다 (18, 14).

편의를 위해 미리 요구르트를 한 번에 찍어 간식 용기에 담아 필요할 때 잡을 수 있도록하십시오.

6. 참치

참치에는 단백질이 들어있어 매우 건강하고 편리한 간식을 만듭니다. 한 컵에는 인상적인 39 그램의 단백질이 들어있어 여분의 충전물이됩니다 (19).

또한 참치는 B 비타민 및 셀레늄과 같은 다양한 영양소가 많으며 상당한 양의 오메가 -3 지방산을 함유하고 있습니다 (19).

7. 삶은 계란

알은 몸에 필요한 거의 모든 영양소로 구성된 명백한 건강입니다. B 비타민과 미량 미네랄이 특히 높습니다 (20).

영양이 풍부 할뿐 아니라 다재다능합니다. 삶은 계란은 훌륭한 휴대용 간식을 만듭니다.

삶은 계란 하나는 6 그램의 단백질로 구성되어 있으며, 다음 식사까지 충만하고 만족할 것입니다. 충만도를 높이면 나중에 섭취하는 칼로리를 줄일 수도 있습니다 (20, 21).

8. 땅콩 버터 셀러리 스틱

셀러리 스틱에 땅콩 버터 1 ~ 2 큰술을 바르면 맛있고 쉽게 간식을 만들 수 있습니다. 그들은 땅콩 버터에서 적당량의 단백질을 함유하고 있으며, 이는 스푼 (32 그램) 당 4 그램의 단백질을 제공합니다 (22).

땅콩 버터와 땅콩은 식욕을 돕고 식사 사이에 섭취 할 때 충만감을 조장하는 것으로 알려져 있습니다 (23, 24).

한 연구에 따르면 땅콩 버터는 아몬드 또는 밤과 같은 견과류 전체보다 더 많이 채워져 있습니다 (23).

9. 빵 굽기 없음 에너지

에너지 바이트는 견과류 버터, 귀리 및 씨앗과 같은 다양한 재료를 결합한 다음 공으로 말아서 만들어지는 맛있는 고단백 스낵입니다.

에너지 바이트의 가장 좋은 점은 베이킹이 필요 없다는 것입니다. 간식을 준비해서 갈 때 간식을 준비 할 수 있습니다.

땅콩 버터 에너지 물린 요리법은 서빙 당 5 그램의 단백질을 제공합니다.

10. 치즈 조각

빠르고 쉬운 간식 일뿐만 아니라, 치즈는 매우 건강하고 충전됩니다. 칼슘, 인 및 셀레늄의 훌륭한 공급원이며 소량의 다른 많은 영양소가 포함되어 있습니다 (25).

또한 치즈에는 단백질이 풍부합니다. 체다 치즈 한 조각만으로도 7g의이 영양소가 제공되므로 식욕을 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다 (25, 26).

과체중 남성의 한 연구에서 간식으로 치즈를 섭취 한 후 칼로리 섭취량이 9 % 감소했습니다 (26).

또 다른 연구에 따르면 간식으로 치즈와 야채를 함께 먹은 아이들은 감자 칩을 먹은 사람들에 비해 칼로리를 충분히 적게 섭취해야합니다.

치즈의 적당한 크기는 약 1-2 온스 (28–57 그램)입니다. 많은 양의 칼로리가 포함되어 있으므로 적당히 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

11. 소수의 아몬드

간식으로 소량의 아몬드 또는 다른 유형의 견과류를 먹는 것이 단백질을 보충하는 간단한 방법입니다.

1 온스의 아몬드는 다량의 비타민 E, 리보플라빈, 미량 미네랄 및 건강한 지방 외에 6 그램의 단백질을 제공합니다 (28).

아몬드를 정기적으로 간식으로 먹는 것은 다른 많은 건강상의 이점과 관련이 있으며 체중 조절에 도움이 될 수도 있습니다 (29, 30).

아몬드도 칼로리가 높으므로 권장 섭취량을 유지하는 것이 중요합니다. 소수는 약 22 개의 아몬드와 같습니다.

12. 구운 병아리 콩

병아리 콩 또는 garbanzo 콩은 인상적인 영양 프로파일을 가진 콩과 식물입니다. 그들은 또한 단백질과 섬유질의 훌륭한 원천입니다.

반 컵 서빙 (82g)에는 거의 모든 비타민과 미네랄의 일부를 제공 할뿐만 아니라 7.5g의 단백질과 6g의 섬유질이 포함되어 있습니다. 엽산, 철, 마그네슘, 인, 구리 및 망간이 특히 높습니다 (31).

병아리 콩의 섬유질과 영양소의 조합은 심장병, 제 2 형 당뇨병 및 일부 암과 같은 여러 상태의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다 (32).

병아리 콩을 간식으로 준비하는 맛있는 방법 중 하나는 기본적인 조미료와 올리브 오일로 구이하는 것입니다. 구운 병아리 콩은 바삭 바삭하고 휴대 가능하므로 기아가 날 때 그들을 가지고 가지고 갈 수 있습니다.

13. 후 머스와 채소

후 머스는 타 히니 또는 올리브 오일과 혼합 된 요리 및 으깬 병아리 콩으로 만들어지며 딥 또는 스프레드로 사용됩니다.

1/3 컵 서빙 (82 그램)에는 4 그램의 단백질이 포함되어있어 다른 영양소가 많은 충전 스낵입니다 (33).

채소는 후 머스와 짝을 이루는 환상적이고 영양이 풍부한 음식입니다. 이동 중에이 스낵을 즐기려면 당근이나 셀러리 스틱을 바닥에 후 머스가있는 휴대용 용기에 수직으로 놓으십시오.

14. 코티지 치즈

코티지 치즈는 단백질 함량이 높은 것으로 알려져 있습니다. 이동 중에도 먹을 수있는 간식입니다.

코티지 치즈 반 컵 (113 그램)에는 14 그램의 단백질이 있으며, 이는 총 칼로리 함량의 34 %입니다 (34).

코티지 치즈는 또한 칼슘, 인, 셀레늄, 비타민 B12 및 리보플라빈을 포함한 다른 중요한 영양소의 좋은 공급원입니다 (34).

코티지 치즈를 직접 즐기거나 과일 및 견과류와 결합하여 맛있는 간식을 먹을 수 있습니다.

15. 땅콩 버터가 든 사과

사과와 땅콩 버터는 함께 맛이 좋으며 많은 건강상의 이점을 제공하는 영양소 밀도가 높은 단백질 스낵을 만듭니다.

땅콩 버터는 HDL (좋은) 콜레스테롤을 증가시키고 LDL (나쁜) 콜레스테롤과 트리글리세리드를 감소시키는 것으로 나타났습니다 (35, 36, 37, 29).

땅콩 버터가 건강에 미치는 긍정적 인 영향에도 불구하고 칼로리는 상당히 높기 때문에 적당히 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

땅콩 버터 1 큰술과 중간 크기의 사과 간식은 4 그램의 단백질과 비타민 C 및 칼륨과 같은 일부 영양소를 제공합니다 (22, 38).

16. 쇠고기 스틱

쇠고기 스틱은 단백질이 높고 휴대하기 쉬운 간식이지만 올바른 유형을 선택하는 것이 중요합니다.

섭취하는 소고기 스틱은 소고기와 소금으로 만 구성해야하며 조미료로 구성해야합니다. 이상적으로는 육식 쇠고기보다 곡물 공급 쇠고기보다 건강한 오메가 -3 지방산이 포함되어 있어야합니다 (39).

대부분의 소고기 스틱에는 약 6 그램의 온스당 단백질 (28 그램)이 들어 있습니다 (40).

17. 단백질 바

단백질 바는 많은 양의 단백질을 섭취하는 쉬운 방법입니다.

상점에서 구매 한 버전에는 설탕과 기타 불필요한 성분이 많이 포함되어 있기 때문에 직접 만들면 훨씬 더 건강합니다.

Primal Kitchen은 최소한의 재료로 만든 인기있는 단백질 바를 만듭니다.

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또는 견과류, 날짜 및 말린 과일을 사용하는이 레시피에 따라 직접 배치를 쉽게 만들 수 있습니다.

18. 통조림 연어

통조림 연어는 어디에서나 가져갈 수있는 우수한 고단백 스낵입니다. 단 1 온스는 8 그램의 단백질과 니아신, 비타민 B12 및 셀레늄을 포함한 다른 몇 가지 영양소를 많이 제공합니다 (41).

연어는 또한 항염증제이며 심장병, 우울증 및 치매의 위험을 낮출 수있는 오메가 -3 지방산을 제공합니다 (42, 43, 44).

통조림 연어를 자체적으로 먹거나 약간의 소금과 후추로 맛을 더할 수 있습니다. 크래커 나 다진 채소와 짝을 이루면 맛이 좋습니다.

19. 치아 푸딩

Chia 푸딩은 최근 몇 년 동안 인기있는 간식이되었습니다. 단백질 함량이 높을뿐만 아니라 맛있고 건강합니다.

1 온스의 치아 씨앗에는 4 그램의 단백질이 있으며 칼슘, 인 및 망간과 같은 다른 영양소를 제공합니다 (45).

또한 오메가 -3 지방산 함량이 높기 때문에 몇 가지 건강상의 이점을 제공합니다 (46).

예를 들어, 치아 씨앗을 간식으로 먹으면 트리글리세리드 수치가 낮아져 심장병의 위험을 줄일 수 있습니다 (47).

치아 푸딩을 만들려면 푸딩과 같은 일관성을 얻을 때까지 치아 씨앗을 우유에 몇 시간 동안 담그십시오. 그런 다음이 레시피에서와 같이 바닐라 및 코코아와 같은 향료를 첨가하십시오.

20. 홈 메이드 그래 놀라

Granola는 구운 귀리, 견과류 및 꿀과 같은 감미료로 구성된 구운 스낵입니다. 그것은 단백질 함량으로 인해 충전 스낵을 만듭니다. 대부분의 유형의 그라 놀라는 온스당 4 그램 이상의 단백질을 제공합니다 (17).

상점에서 구입 한 그라 놀라는 설탕이 많이 첨가되어 집에서 직접 그라 놀라를 만들어 피할 수 있습니다. 이 레시피와 같이 귀리, 말린 과일 및 씨앗을 함께 구우면됩니다.

적당히 건강하지만 그라 놀라는 칼로리가 매우 높습니다. 한 컵에 약 600 칼로리를 섭취 할 수 있으므로 과도하게 쉽게 섭취 할 수 있습니다. 섭취량을 확인하기 위해 서빙 크기가 약 1/4 컵을 유지하십시오.

21. 호박 씨앗

호박 씨앗은 간단한 간식에 적합하며 단백질 및 기타 귀중한 영양소가 풍부합니다.

1 온스의 호박씨에는 5 그램의 단백질과 상당한 양의 섬유질, 마그네슘, 아연 및 다중 불포화 지방산이 들어 있습니다. 또한 비타민 E 및 카로티노이드를 포함한 질병 퇴치 항산화 제를 제공합니다 (48).

일부 증거에 따르면 호박씨를 먹으면 특정 암을 예방하는 데 도움이되지만 건강한 지방 함량은 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다 (49, 50).

또한 단백질과 섬유질 성분이 풍부하여 식사를 충분히 할 수있을 때까지 굶주림을 억제 할 수있는 간식입니다. 생으로 먹을 수도 있고 향신료로 구워 먹을 수도 있습니다. 적절한 서빙 크기는 약 1/4 컵 (16 그램)입니다.

22. 견과류 버터

너트 버터는 빠르고 휴대용 고단백 스낵이 필요할 때 적합합니다.

미국에서는 단일 서빙 너트 버터 팩을 찾을 수 있습니다. 그들은 종종 많은 식료품 점의 너트 버터 섹션이나 계산대에서 발견됩니다.

하나의 일반적인 브랜드는 Wild Friends입니다. 1 인분의 아몬드 버터 팩에는 7 그램의 단백질이 들어 있으며 구운 아몬드와 바다 소금의 두 가지 성분만으로 만들어집니다.

Wild Friends 땅콩 버터 팩 온라인 쇼핑.

견과류 버터는 영양이 풍부하여 건강한 지방, B 비타민, 비타민 E, 마그네슘, 인 및 미량 미네랄을 상당량 제공합니다 (22, 51).

23. 단백질 쉐이크

전체 식품 공급원에서 단백질을 섭취하는 것이 이상적이지만 단백질 쉐이크를 사용하면 단백질 및 기타 영양소를 식단에 흡수하는 간식을 쉽게 만들 수 있습니다.

유청, 달걀 흰자위, 대두 및 완두콩 단백질을 포함한 여러 유형의 단백질 파우더로 만들 수 있습니다.

유청 단백질은 특히 충만에 유익 할 수 있습니다. 한 연구에서 유청 단백질이 함유 된 스낵 바를 섭취 한 남성은 단백질 함량이 낮은 스낵을 섭취 한 사람보다 칼로리를 상당히 적게 소비했습니다 (12, 52).

다른 연구에서, 유청 단백질이 첨가 된 요거트 스낵은 같은 양의 칼로리를 가진 탄수화물이 풍부한 스낵보다 식욕을 감소시켰다 (53).

일반적으로 단백질 분말 한 스푼은 약 20g의 단백질을 제공하므로 다음 식사까지 건강을 유지할 수 있습니다 (54).

단백질 쉐이크를 만들려면 원한다면 단백질 파우더 1 스푼, 우유 또는 주스 1 컵, 얼음과 과일 1 컵을 결합하십시오. 그런 다음 휴대용 용기에 부어 어디든지 가지고 다닐 수 있습니다.

24. 에다마메

에다마메 콩은 아직 콩깍지에있는 미숙 한 콩입니다. 단백질, 비타민 및 미네랄이 풍부하고 빠르고 쉬운 간식을 제공합니다.

에다마메 한 잔은 17 그램의 단백질, 일일 비타민 K의 52 %, 엽산의 일일 필요량의 100 % 이상을 포함하여 필요한 모든 영양소 중 일부를 제공합니다 (55).

일반적으로 완두콩은 찜 요리로 제공됩니다. 많은 상점에서 전자 레인지로 가열해야하는 사전 조리 및 냉동 품종을 제공합니다. 가열 된 다 마메를 휴대용 용기에 넣어 이동 중에도 즐길 수 있습니다.

완두콩의 풍미를 높이려면 향료와 조미료를 추가하십시오.

25. 아보카도와 치킨 샐러드

아보카도와 치킨 샐러드는 맛있고, 채우고, 휴대용 간식입니다. 닭의 단백질과 아보카도의 건강한 지방의 조합은 당신을 충만하고 만족시킬 것입니다.

또한 아보카도에는 비타민 K, 비타민 E, 칼륨 및 엽산을 포함한 중요한 영양소가 많이 포함되어 있습니다 (56).

이 쉬운 샐러드를 만들기 위해, 요리 된 닭 가슴살과 아보카도를 22.5 그램의 단백질을 함유 한이 레시피와 같이 양념과 다진 채소와 간단히 결합하십시오.

26. 과일과 너트 바

과일과 견과류 바는 바삭 바삭하고 고단백 스낵으로 이동 중에도 먹을 수 있습니다.

그것들은 일반적으로 사전 포장되어있어 항상 가장 건강한 옵션은 아닙니다. 그러나 일부 브랜드는 설탕을 첨가하지 않은 천연 성분을 사용합니다.

많은 과일과 견과류 바에는 설탕이 첨가되어있어 건강한 식단으로 제한해야합니다. GoRaw 발아 바, 라라 바 및 RX 바는 날짜별로 단맛을 내며 서빙 당 단백질 5 ~ 12g을 포장합니다.

27. 렌즈 콩 샐러드

렌즈 콩 샐러드는 훌륭한 간식입니다. 영양가가 높고 식물성 단백질이 풍부합니다. 실제로 1 컵은 18g의 단백질과 많은 양의 철, 엽산 및 망간을 제공합니다 (57).

또한 렌즈 콩은 권장 일일 섬유질 섭취량의 50 % 이상을 제공합니다. 렌즈 콩에서 발견되는 특정 유형의 섬유는 결장에 좋은 박테리아를 공급하는 데 도움이되므로 건강한 장을 촉진 할 수 있습니다 (58).

렌즈 콩에 단백질, 섬유질 및 탄수화물을 함께 사용하면 충만을 증진시키는 데 특히 도움이되며, 정기적으로 섭취하면 당뇨병을 조절하고 심장병 및 일부 유형의 암 위험을 줄일 수 있습니다 (59, 60, 61).

렌즈 콩 샐러드를 만들려면 요리 한 렌즈 콩과 잘게 썬 채소, 향료 및 원하는 드레싱을 함께 사용하십시오. 이 조리법과 같이 발사믹 식초와 올리브 오일을 얹어 먹으면 맛이 좋습니다.

28. 오버 나이트 오트밀

하룻밤의 오트밀은 만들기 쉽고 휴대가 간편하며 영양가가 높습니다.

귀리는 단백질이 많고 많은 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다. 또한 1 컵 (234 그램) 제공량은 권장 일일 섬유질 섭취량 (62)의 16 %를 제공합니다.

귀리는 여러 연구에서 충만을 촉진하는 것으로 나타났습니다. 이것은 건강한 섬유질과 단백질의 조합 때문일 것입니다 (63, 64, 65).

한 연구에서 귀리는 같은 양의 칼로리를 가진 먹을 준비가 된 시리얼에 비해 충만감이 높고 먹고 싶은 욕구가 감소했습니다 (63).

또 다른 연구는 오트밀이나 오렌지를 섭취 한 후 인식 된 기아와 음식 섭취를 비교했습니다. 오트밀을 먹은 사람들은 식사 후 즉시 배고픔을 겪지 않았으며, 그날 나중에 음식을 적게 섭취했습니다 (65).

하룻밤 동안 오트밀을 만들려면 1/2 컵의 우유와 1/2 컵의 귀리를 섞으십시오. 풍미를 높이려면이 레시피에서와 같이 땅콩 버터, 치아 씨앗 또는 과일을 첨가하십시오. 덮은 항아리에 하룻밤을두면 다음날 건강한 간식으로 즐길 수 있습니다.

29. 계란 머핀

계란 머핀은 단백질이 많은 슈퍼 건강 간식입니다.

계란을 채소와 양념에 섞어 머핀 깡통에 붓고 머핀을 굽습니다.

그들은 뜨겁거나 차갑게 먹을 수 있기 때문에 매우 편리합니다. 채소로 만들어 영양소 함량을 높이고 1-2 스푼의 치즈로 토핑하여 단백질을 더 추가 할 수 있습니다.

이 계란 머핀 레시피는 계란과 브로콜리, 양파 및 피망을 결합합니다.

30. 치즈 팝콘

팝콘은 일부 비타민 B, 마그네슘, 인, 아연 및 망간을 제공하는 인기 있고 건강한 간식입니다. 또한 온스당 4 그램 (66)의 상당한 양의 섬유가 포함되어 있습니다.

또한 일부 연구에 따르면 팝콘은 특히 채우는 간식입니다. 한 연구에서 팝콘을 먹은 사람들은 감자 칩을 먹은 사람들보다 배고프지 않고 덜 먹었습니다 (67).

팝콘의 충전 효과에도 불구하고 자체적으로 단백질이 엄청나게 높지는 않습니다. 온스 당 10 그램의 단백질을 제공하는 파마산 치즈를 첨가하여 단백질 함량을 크게 높일 수 있습니다 (68).

치즈 팝콘을 간식으로 즐기려면 팝콘 3 컵과 파마산 치즈 2 테이블 스푼을 합치십시오.

결론

고단백 간식은 배가 고프면 식사를 할 때 주변에 두는 것이 중요합니다.

많은 간식은 건강에 해로울 수 있지만, 시간이 지날 때도 즐길 수있는 건강하고 휴대 가능한 옵션이 많이 있습니다.

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