겨자 잎과 씨앗 : 효능 및 섭취 방법
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겨자 식물에는 작은 털로 덮인 잎이 있고, 노란색 꽃의 작은 무리가 있으며 씨앗은 작고 단단하며 어둡습니다.
겨자씨는 조미료로 사용할 수 있으며 류마티스 통증과 기관지염에 대한 가정 요법을 만들 수 있습니다. 그것의 학명은 브라 시카 니 그라, Sinapis alba건강 식품 상점, 일부 슈퍼마켓 및 노점상에서 구입할 수 있습니다.
겨자의 주요 건강상의 이점은 다음과 같습니다.
- 간을 정화하십시오.
- 소화 촉진;
- 전투 두통;
- 독감, 감기와 싸우십시오.
- 면역 체계를 강화하십시오;
- 인후염 완화;
- 경련과 싸우십시오.
- 식욕 부족과 싸우십시오.
- 근육, 류마티스 통증 및 타박상을 완화하십시오.
이러한 이점은 소화제, 이뇨제, 혈액 순환 촉진제, 완하제, 식 전주, 항균제, 항진균제, 땀, 항 류마티스 및 강장제와 같은 특성과 관련이 있습니다.
사용하는 방법
사용 된 부분은 겨자씨와 잎입니다. 약용으로 이러한 씨앗으로 습포제를 만들 수 있습니다.
겨자씨로 압축
성분
- 으깬 겨자씨 110g
- 깨끗한 천
준비 모드
유봉으로 겨자씨를 반죽하고, 필요한 경우 따뜻한 물 2 큰술을 넣어 죽이 될 때까지 넣습니다. 그런 다음이 찜질 제를 거즈 나 깨끗한 천에 바르고 류머티즘이있는 경우 환부에 15 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 조심스럽게 씻고 피부 자극을 피하기 위해 해당 부위에 보습제를 바르십시오. 기관지염의 경우 찜질 제를 가슴에 바르고 5 분 이상 기다리지 마십시오.
겨자씨를 사용하는 또 다른 약용 방법 인 류머티즘에 대한 가정 요법을 확인하십시오.
겨자를 소비하는 또 다른 인기있는 방법은 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수있는 겨자 소스를 사용하는 것입니다. 그러나이 소스는 칼로리가 높고 체중 증가에 유리할 수 있으므로 대량으로 섭취해서는 안됩니다.
직접 만든 건강한 머스타드 소스
수제 건강한 겨자 소스를 준비하려면 다음이 필요합니다.
성분
- 겨자씨 5 큰술
- 화이트 와인 100ml
- 소금, 후추, 마늘, 타라곤, 파프리카 또는 기타 선호하는 맛으로 맛을 내십시오
준비 모드
화이트 와인에 겨자씨를 담근 다음 부드러운 페이스트가 될 때까지 믹서기 나 믹서로 치십시오. 그런 다음 좋아하는 양념으로 맛을 낸다.
부작용
과도한 양의 겨자씨는 독성이있을 수 있으며 구토, 위염, 복통 및 점막이나 피부에 심한 자극을 유발할 수 있습니다. 눈 마주 치지 마세요.
금기 사항
겨자는 위장 문제가있는 개인에게 금기입니다. 민감한 피부의 경우 겨자씨와 함께 습포제를 사용하지 마십시오.
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